红烧土豆排骨做法正宗
@司韵5827：红烧土豆排骨 - 搜狗百科
相逃17357995841…… 菜系及功效:川菜 土豆烧排骨的制作材料: 主料:排骨,土豆,胡萝卜,郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒,大料,盐,冰糖,酱油,醋. 1 排骨过沸水,然后捞出滤水. 2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒...
@司韵5827：红烧土豆排骨怎么做. -
相逃17357995841…… 主料:猪大排300g、马铃薯丁(脱水)150g 调料:食盐适量、葱适量、调和油适量 红烧土豆排骨的做法 1.准备好排骨和切好的土豆 2.由于我的锅被我另一道菜占用了,就用高压锅了. 倒入油,等油稍微有点沸腾,就倒入排骨 3.排骨稍微变色,加入料酒和酱油 4.排骨炒过了,放入土豆 5.盖好盖子,用中火烧五分钟 6.再次倒入锅中,翻几下,这个时候土豆应该软了,排骨也熟了,放点葱,即增加香味,也带有调色. 7.可以捞锅了,装盘.
@司韵5827：正宗红烧排骨土豆怎么做 -
相逃17357995841…… 主料 排骨400克 土豆300克 香菇150克 辅料油适量 生抽适量 步骤1.将买回来的排骨清洗干净之后切小块. 2.香菇用水泡浸之后清洗干净,土豆去皮. 3.煮锅放入适量的白糖炒至焦黄. 4.将排骨放入炒至上色(可以直接用老抽上色) 5.排骨加水换上不粘锅. 6.加入土豆香菇大火烧开然后改中火烧半小时(具体时间看自己喜欢烧好的排骨口感来定) 7.最后放入适量的生抽和鸡精调味大火烧至收汁洒些香葱即可. 8.烧好的“土豆红烧排骨”土豆口味醇香,排骨肉质烂软.即下饭又美味.
@司韵5827：求红烧排骨炖土豆的做法?
相逃17357995841…… 材料:土豆,猪排骨(带软脆骨的),花椒粉,大料,葱,姜,蒜,酱油,盐做法:1 从超市买回来已经切好的猪排骨(带软脆骨的)用煮沸的开水煮三分钟,煮的时候里...
@司韵5827：土豆红烧排骨的做法? -
相逃17357995841…… 土豆去皮切小块,小块为了更快煮透.排骨用开水焯一下,去掉血沫子.锅里放油放糖烧热,等里边的糖变红褐色之后丢排骨进去迅速翻炒.糖色看个人技术水平了...对炒糖色没信心可以略过这一步.用老抽+冰糖调味也行,但是不可以是绵白糖或者砂糖.把切好的土豆丢进排骨锅里.一次加足水,倒料酒,生抽,老抽,葱姜蒜,花椒大料.丢适量的盐巴进去,再倒一点腐乳汁,适量就好,看个人口味.然后你要是用高压锅呢,就整体倒进高压锅,等放气之后十五到二十分钟左右就可以吃了.用铁锅炖的话,比较耗时间,但是味道在我看来会更好..铁锅我自己炖的话,起码得一个小时左右.喜欢土豆更糯一点.要是不喜欢可以等排骨快好之后再丢土豆.等出锅之后就可以吃啦.OK,完毕.家常土豆烧排骨.
@司韵5827：红烧土豆排骨的做法
相逃17357995841…… 1、将排骨清洗切成小块,秘制排骨不宜过大,将排骨在开水中焯一下. 2、趁着焯排骨的时候,准备好葱、姜、蒜、辣椒、花椒、大料等调料. 3、将排骨捞出后,洗去泡沫,准备. 4、排骨下锅,这时候很容易溅锅,一定要非常注意,翻炒排...
@司韵5827：土豆红烧排骨怎么做好吃又简单 土豆红烧排骨最正宗的 -
相逃17357995841…… 1、排骨洗净,泡净血水.2、起油锅,油温6成热,码入排骨,小火开始煎.3、把排骨全部煎好.4、煎排骨的过程中,调制红烧调味料,生抽、白糖、冰糖.生抽有提鲜提味上色的功能,白糖有去腥上色的功能,冰糖不那么甜,加少许提味.5、 将红烧调料汁倒入锅中.6、炒拌均匀并入味.7、加适量的水,没过排骨即可,炖煮排骨.8、 排骨上色炖熟,收干汤汁,加盐调味,即可出锅.9、制作简单又好吃的红烧排骨可以美美享用了.
@司韵5827：排骨烧土豆怎么做
相逃17357995841…… 排骨烧土豆这道美味可口的菜品不论是在饭店还是家中中,全是一道一般而美味可口的菜品.猪排骨和马铃薯全是普遍的食物,二者配搭开展烧煮的情况下,马铃薯会消化...
@司韵5827：土豆烧排骨怎么做好吃? -
相逃17357995841…… 准备材料:土豆`排骨`老姜,蒜,干辣椒`菜籽油`盐 `胡椒粉`豆瓣`味精`白砂糖 步骤一:将土豆,排骨切块` 老姜,蒜切片`干辣椒撕烂` 步骤二:放油入锅,烧至8分热`倒入豆瓣炒三秒`倒入老姜,蒜,干辣椒炒出香味 倒入排骨`炒至6分熟入土豆继续炒``然后放盐再炒``然后加水,不要太多,刚淹没材料既可``放入少量胡椒粉`待土豆烧至8分熟加入白糖少许`烧至土豆全熟``加入味精少许`即可起锅`
相逃17357995841…… 菜系及功效:川菜 土豆烧排骨的制作材料: 主料:排骨,土豆,胡萝卜,郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒,大料,盐,冰糖,酱油,醋. 1 排骨过沸水,然后捞出滤水. 2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒...
@司韵5827：红烧土豆排骨怎么做. -
相逃17357995841…… 主料:猪大排300g、马铃薯丁(脱水)150g 调料:食盐适量、葱适量、调和油适量 红烧土豆排骨的做法 1.准备好排骨和切好的土豆 2.由于我的锅被我另一道菜占用了,就用高压锅了. 倒入油,等油稍微有点沸腾,就倒入排骨 3.排骨稍微变色,加入料酒和酱油 4.排骨炒过了,放入土豆 5.盖好盖子,用中火烧五分钟 6.再次倒入锅中,翻几下,这个时候土豆应该软了,排骨也熟了,放点葱,即增加香味,也带有调色. 7.可以捞锅了,装盘.
@司韵5827：正宗红烧排骨土豆怎么做 -
相逃17357995841…… 主料 排骨400克 土豆300克 香菇150克 辅料油适量 生抽适量 步骤1.将买回来的排骨清洗干净之后切小块. 2.香菇用水泡浸之后清洗干净,土豆去皮. 3.煮锅放入适量的白糖炒至焦黄. 4.将排骨放入炒至上色(可以直接用老抽上色) 5.排骨加水换上不粘锅. 6.加入土豆香菇大火烧开然后改中火烧半小时(具体时间看自己喜欢烧好的排骨口感来定) 7.最后放入适量的生抽和鸡精调味大火烧至收汁洒些香葱即可. 8.烧好的“土豆红烧排骨”土豆口味醇香,排骨肉质烂软.即下饭又美味.
@司韵5827：求红烧排骨炖土豆的做法?
相逃17357995841…… 材料:土豆,猪排骨(带软脆骨的),花椒粉,大料,葱,姜,蒜,酱油,盐做法:1 从超市买回来已经切好的猪排骨(带软脆骨的)用煮沸的开水煮三分钟,煮的时候里...
@司韵5827：土豆红烧排骨的做法? -
相逃17357995841…… 土豆去皮切小块,小块为了更快煮透.排骨用开水焯一下,去掉血沫子.锅里放油放糖烧热,等里边的糖变红褐色之后丢排骨进去迅速翻炒.糖色看个人技术水平了...对炒糖色没信心可以略过这一步.用老抽+冰糖调味也行,但是不可以是绵白糖或者砂糖.把切好的土豆丢进排骨锅里.一次加足水,倒料酒,生抽,老抽,葱姜蒜,花椒大料.丢适量的盐巴进去,再倒一点腐乳汁,适量就好,看个人口味.然后你要是用高压锅呢,就整体倒进高压锅,等放气之后十五到二十分钟左右就可以吃了.用铁锅炖的话,比较耗时间,但是味道在我看来会更好..铁锅我自己炖的话,起码得一个小时左右.喜欢土豆更糯一点.要是不喜欢可以等排骨快好之后再丢土豆.等出锅之后就可以吃啦.OK,完毕.家常土豆烧排骨.
@司韵5827：红烧土豆排骨的做法
相逃17357995841…… 1、将排骨清洗切成小块,秘制排骨不宜过大,将排骨在开水中焯一下. 2、趁着焯排骨的时候,准备好葱、姜、蒜、辣椒、花椒、大料等调料. 3、将排骨捞出后,洗去泡沫,准备. 4、排骨下锅,这时候很容易溅锅,一定要非常注意,翻炒排...
@司韵5827：土豆红烧排骨怎么做好吃又简单 土豆红烧排骨最正宗的 -
相逃17357995841…… 1、排骨洗净,泡净血水.2、起油锅,油温6成热,码入排骨,小火开始煎.3、把排骨全部煎好.4、煎排骨的过程中,调制红烧调味料,生抽、白糖、冰糖.生抽有提鲜提味上色的功能,白糖有去腥上色的功能,冰糖不那么甜,加少许提味.5、 将红烧调料汁倒入锅中.6、炒拌均匀并入味.7、加适量的水,没过排骨即可,炖煮排骨.8、 排骨上色炖熟,收干汤汁,加盐调味,即可出锅.9、制作简单又好吃的红烧排骨可以美美享用了.
@司韵5827：排骨烧土豆怎么做
相逃17357995841…… 排骨烧土豆这道美味可口的菜品不论是在饭店还是家中中,全是一道一般而美味可口的菜品.猪排骨和马铃薯全是普遍的食物,二者配搭开展烧煮的情况下,马铃薯会消化...
@司韵5827：土豆烧排骨怎么做好吃? -
相逃17357995841…… 准备材料:土豆`排骨`老姜,蒜,干辣椒`菜籽油`盐 `胡椒粉`豆瓣`味精`白砂糖 步骤一:将土豆,排骨切块` 老姜,蒜切片`干辣椒撕烂` 步骤二:放油入锅,烧至8分热`倒入豆瓣炒三秒`倒入老姜,蒜,干辣椒炒出香味 倒入排骨`炒至6分熟入土豆继续炒``然后放盐再炒``然后加水,不要太多,刚淹没材料既可``放入少量胡椒粉`待土豆烧至8分熟加入白糖少许`烧至土豆全熟``加入味精少许`即可起锅`
