土豆烧排骨的最佳做法
@金骂1061：土豆烧排骨(川菜菜品) - 搜狗百科
丘典18958978531…… 1、将排骨下水抄一下,捞出待用 2、油烧至7成热,加入豆瓣酱、葱头、姜、蒜和少许香料炒出香味加入排骨翻炒,然后放入少许老抽上个色,然后倒入两小碗的水放入高压锅压8分钟,高压锅排气后倒入切好的土豆、合适的盐、鸡精再压2分钟,解压开锅即可食用!!
@金骂1061：土豆烧排骨该如何做??
丘典18958978531…… 原料:排骨300g、土豆500g 调料:豆瓣酱、大料、花椒、料酒、冰糖、姜 步骤:1、将锅中盛半锅水,放入一粒大料、六颗花椒、一小块拍松的姜,烧开; 2、将洗净的排骨放入,倒入少许料酒,焯净血水后捞出,洗净; 3、锅中放入少许油,放入一中勺豆瓣酱、一粒大料、六颗花椒、一小块拍松的姜、极少量冰糖,炒香,放入排骨同炒约3min; 4、将炒香的排骨中加入高汤(清水亦可),高度以稍稍漫过排骨为宜,烧开后转小火30min; 5、抽排骨小火慢炖的空隙,洗净土豆,削皮切排骨大小的滚刀块,放入凉水中浸泡洗净; 6、待排骨炖30min后放入洗净沥干水的土豆,中小火20min即可,因豆瓣酱是咸的,所以不需放盐了,直接装盘盛出.好吃
@金骂1061：土豆烧排骨是怎么做的 -
丘典18958978531…… 原 料: 土豆、排骨、大蒜、葱花、姜、八角. 做法: 1、土豆洗净,然后刨子去皮. 2、去皮的土豆切块,用水加点盐先泡起来,待用. 3、锅中水烧开,倒入洗干净的排骨,氽烫3到4分,撇出浮沫,然后捞出排骨沥干水份待用. 4、锅中底油,油七层热,加姜片和大蒜爆香一下,倒入沥干水的排骨煸炒,然后加入生抽、料酒翻炒几下. 5、倒入土豆块和排骨一起翻炒下,再加入清水(以没过排骨为度)和八角,待沸后转小火烧30分钟. 6、最后汤锅里的汁差不多的时候,大火收汁,撒点葱末即可以装盘了.
@金骂1061：土豆烧排骨,怎么做?
丘典18958978531…… 首先把排骨用香料腌好.下锅用蒜头爆香锅,排骨炒到大概6成熟的时候,起锅.土豆最好先用开水煮下.剥皮后切块下锅差不多熟的时候,把排骨一起放下去,这时候记得放些蚝油跟柱侯酱,但是量不要多,煮下起锅就好了!望采纳!
@金骂1061：土豆烧排骨怎么做?第一次就能做好的
丘典18958978531…… 材料:排骨(572克)、土豆(3只)、香葱(2支)、姜(2片) 调料:油(3汤匙)、冰糖(6粒)、酱油(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、香油(1汤匙) 做法: 1 排骨洗净拭干水,斩成2厘米长的段,放入沸水...
@金骂1061：土豆烧排骨的做法 -
丘典18958978531…… 材料:排骨、小土豆 调料:姜、老抽、糖、料酒、五香粉、盐 做法:1、土豆、排骨清洗干净.2、将小土豆在锅中煎至两面金黄.3、锅中倒油,放入糖不断翻炒,直到糖融化,变成暗红色的泡泡.4、放入排骨翻炒.5、使其每一块都充满沾到糖色.6、倒入开水,放老抽、盐、姜、五香粉.7、大火煮开后转小火.8、待排骨7分熟的时候加入小土豆,土豆软烂即可.
@金骂1061：红烧排骨土豆怎么做 -
丘典18958978531…… 菜系及功效:川菜 土豆烧排骨的制作材料: 主料:排骨,土豆,胡萝卜,郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒,大料,盐,冰糖,酱油,醋. 1 排骨过沸水,然后捞出滤水. 2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒...
@金骂1061：土豆烧排骨怎么做好吃 -
丘典18958978531…… 第一种做法·配 料: 排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋、味精、鸡精、胡椒粉.·操 作: 1.排骨过沸水,然后捞出滤水.2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开...
@金骂1061：排骨烧土豆怎么做才好吃 -
丘典18958978531…… 做法:1.排骨过沸水,然后捞出滤水;2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒,火小点,别炒糊了;3.调料炒好后,开大火放入排骨充分翻炒...
丘典18958978531…… 1、将排骨下水抄一下,捞出待用 2、油烧至7成热,加入豆瓣酱、葱头、姜、蒜和少许香料炒出香味加入排骨翻炒,然后放入少许老抽上个色,然后倒入两小碗的水放入高压锅压8分钟,高压锅排气后倒入切好的土豆、合适的盐、鸡精再压2分钟,解压开锅即可食用!!
@金骂1061：土豆烧排骨该如何做??
丘典18958978531…… 原料:排骨300g、土豆500g 调料:豆瓣酱、大料、花椒、料酒、冰糖、姜 步骤:1、将锅中盛半锅水,放入一粒大料、六颗花椒、一小块拍松的姜,烧开; 2、将洗净的排骨放入,倒入少许料酒,焯净血水后捞出,洗净; 3、锅中放入少许油,放入一中勺豆瓣酱、一粒大料、六颗花椒、一小块拍松的姜、极少量冰糖,炒香,放入排骨同炒约3min; 4、将炒香的排骨中加入高汤(清水亦可),高度以稍稍漫过排骨为宜,烧开后转小火30min; 5、抽排骨小火慢炖的空隙,洗净土豆,削皮切排骨大小的滚刀块,放入凉水中浸泡洗净; 6、待排骨炖30min后放入洗净沥干水的土豆,中小火20min即可,因豆瓣酱是咸的,所以不需放盐了,直接装盘盛出.好吃
@金骂1061：土豆烧排骨是怎么做的 -
丘典18958978531…… 原 料: 土豆、排骨、大蒜、葱花、姜、八角. 做法: 1、土豆洗净,然后刨子去皮. 2、去皮的土豆切块,用水加点盐先泡起来,待用. 3、锅中水烧开,倒入洗干净的排骨,氽烫3到4分,撇出浮沫,然后捞出排骨沥干水份待用. 4、锅中底油,油七层热,加姜片和大蒜爆香一下,倒入沥干水的排骨煸炒,然后加入生抽、料酒翻炒几下. 5、倒入土豆块和排骨一起翻炒下,再加入清水(以没过排骨为度)和八角,待沸后转小火烧30分钟. 6、最后汤锅里的汁差不多的时候,大火收汁,撒点葱末即可以装盘了.
@金骂1061：土豆烧排骨,怎么做?
丘典18958978531…… 首先把排骨用香料腌好.下锅用蒜头爆香锅,排骨炒到大概6成熟的时候,起锅.土豆最好先用开水煮下.剥皮后切块下锅差不多熟的时候,把排骨一起放下去,这时候记得放些蚝油跟柱侯酱,但是量不要多,煮下起锅就好了!望采纳!
@金骂1061：土豆烧排骨怎么做?第一次就能做好的
丘典18958978531…… 材料:排骨(572克)、土豆(3只)、香葱(2支)、姜(2片) 调料:油(3汤匙)、冰糖(6粒)、酱油(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、香油(1汤匙) 做法: 1 排骨洗净拭干水,斩成2厘米长的段,放入沸水...
@金骂1061：土豆烧排骨的做法 -
丘典18958978531…… 材料:排骨、小土豆 调料:姜、老抽、糖、料酒、五香粉、盐 做法:1、土豆、排骨清洗干净.2、将小土豆在锅中煎至两面金黄.3、锅中倒油,放入糖不断翻炒,直到糖融化,变成暗红色的泡泡.4、放入排骨翻炒.5、使其每一块都充满沾到糖色.6、倒入开水,放老抽、盐、姜、五香粉.7、大火煮开后转小火.8、待排骨7分熟的时候加入小土豆,土豆软烂即可.
@金骂1061：红烧排骨土豆怎么做 -
丘典18958978531…… 菜系及功效:川菜 土豆烧排骨的制作材料: 主料:排骨,土豆,胡萝卜,郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒,大料,盐,冰糖,酱油,醋. 1 排骨过沸水,然后捞出滤水. 2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒...
@金骂1061：土豆烧排骨怎么做好吃 -
丘典18958978531…… 第一种做法·配 料: 排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋、味精、鸡精、胡椒粉.·操 作: 1.排骨过沸水,然后捞出滤水.2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开...
@金骂1061：排骨烧土豆怎么做才好吃 -
丘典18958978531…… 做法:1.排骨过沸水,然后捞出滤水;2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒,火小点,别炒糊了;3.调料炒好后,开大火放入排骨充分翻炒...
