红烧土豆排骨家常做法
@周盼248：红烧土豆排骨怎么做. -
厍妹15598951815…… 主料:猪大排300g、马铃薯丁(脱水)150g 调料:食盐适量、葱适量、调和油适量 红烧土豆排骨的做法 1.准备好排骨和切好的土豆 2.由于我的锅被我另一道菜占用了,就用高压锅了. 倒入油,等油稍微有点沸腾,就倒入排骨 3.排骨稍微变色,加入料酒和酱油 4.排骨炒过了,放入土豆 5.盖好盖子,用中火烧五分钟 6.再次倒入锅中,翻几下,这个时候土豆应该软了,排骨也熟了,放点葱,即增加香味,也带有调色. 7.可以捞锅了,装盘.
@周盼248：土豆红烧排骨的做法? -
厍妹15598951815…… 土豆去皮切小块,小块为了更快煮透.排骨用开水焯一下,去掉血沫子.锅里放油放糖烧热,等里边的糖变红褐色之后丢排骨进去迅速翻炒.糖色看个人技术水平了...对炒糖色没信心可以略过这一步.用老抽+冰糖调味也行,但是不可以是绵白糖或者砂糖.把切好的土豆丢进排骨锅里.一次加足水,倒料酒,生抽,老抽,葱姜蒜,花椒大料.丢适量的盐巴进去,再倒一点腐乳汁,适量就好,看个人口味.然后你要是用高压锅呢,就整体倒进高压锅,等放气之后十五到二十分钟左右就可以吃了.用铁锅炖的话,比较耗时间,但是味道在我看来会更好..铁锅我自己炖的话,起码得一个小时左右.喜欢土豆更糯一点.要是不喜欢可以等排骨快好之后再丢土豆.等出锅之后就可以吃啦.OK,完毕.家常土豆烧排骨.
@周盼248：红烧排骨土豆怎么做 -
厍妹15598951815…… 菜系及功效:川菜 土豆烧排骨的制作材料: 主料:排骨,土豆,胡萝卜,郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒,大料,盐,冰糖,酱油,醋. 1 排骨过沸水,然后捞出滤水. 2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒...
@周盼248：红烧土豆排骨的做法
厍妹15598951815…… 1、将排骨清洗切成小块,秘制排骨不宜过大,将排骨在开水中焯一下. 2、趁着焯排骨的时候,准备好葱、姜、蒜、辣椒、花椒、大料等调料. 3、将排骨捞出后,洗去泡沫,准备. 4、排骨下锅,这时候很容易溅锅,一定要非常注意,翻炒排...
@周盼248：红烧土豆排骨怎么做好吃,红烧土豆排骨的家常做法 -
厍妹15598951815…… 食材明细 排骨适量 土豆适量 胡萝卜适量 大料适量 花椒适量 蒜、葱、姜适量 冰糖适量 酱油适量 盐.适量 咸鲜口味 烧工艺 三刻钟耗时 普通难度 土豆红烧排骨的做法步骤1 烧开水,放入排骨焯一下,全变色捞出,冷水冲洗干净.2 锅中倒油,冷油下冰糖,小火慢慢熬制.3 冰糖化了,变成棕色粘稠状.4 倒入排骨,酱油,翻炒上色.5 放入姜,大料一粒,花椒少许,继续翻炒.6 倒入热水(要热水,不是冷水).7 放入葱段,蒜粒(拍一下).8 小火慢慢炖,用筷子能戳透排骨的时候,放入土豆,胡萝卜块.土豆胡萝卜炖软后,调入盐,大火收汁.9 看,出锅喽,色泽是不是很诱人哦,味道也好得很呢.
@周盼248：求红烧排骨炖土豆的做法?
厍妹15598951815…… 材料:土豆,猪排骨(带软脆骨的),花椒粉,大料,葱,姜,蒜,酱油,盐做法:1 从超市买回来已经切好的猪排骨(带软脆骨的)用煮沸的开水煮三分钟,煮的时候里...
@周盼248：正宗红烧排骨土豆怎么做 -
厍妹15598951815…… 主料 排骨400克 土豆300克 香菇150克 辅料油适量 生抽适量 步骤1.将买回来的排骨清洗干净之后切小块. 2.香菇用水泡浸之后清洗干净,土豆去皮. 3.煮锅放入适量的白糖炒至焦黄. 4.将排骨放入炒至上色(可以直接用老抽上色) 5.排骨加水换上不粘锅. 6.加入土豆香菇大火烧开然后改中火烧半小时(具体时间看自己喜欢烧好的排骨口感来定) 7.最后放入适量的生抽和鸡精调味大火烧至收汁洒些香葱即可. 8.烧好的“土豆红烧排骨”土豆口味醇香,排骨肉质烂软.即下饭又美味.
@周盼248：土豆红烧排骨怎么做好吃又简单 土豆红烧排骨最正宗的 -
厍妹15598951815…… 1、排骨洗净,泡净血水.2、起油锅,油温6成热,码入排骨,小火开始煎.3、把排骨全部煎好.4、煎排骨的过程中,调制红烧调味料,生抽、白糖、冰糖.生抽有提鲜提味上色的功能,白糖有去腥上色的功能,冰糖不那么甜,加少许提味.5、 将红烧调料汁倒入锅中.6、炒拌均匀并入味.7、加适量的水,没过排骨即可,炖煮排骨.8、 排骨上色炖熟,收干汤汁,加盐调味,即可出锅.9、制作简单又好吃的红烧排骨可以美美享用了.
@周盼248：土豆红烧排骨的做法 -
厍妹15598951815…… 中午炖海带排骨汤,排骨故意多放了,等炖的差不多软烂的时候捞起沥干,想晚上用来烧土豆丁,结果证明还真的很美味,排骨还带着海带的清香. 材料 主料:土豆1个、排骨150g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、咖喱粉适量、红尖椒5个、大葱半截、姜适量 红烧排骨土豆 1 土豆切丁,花椒切段,沥干排骨 请点击输入图片描述2 起油锅放入姜和大葱爆香 请点击输入图片描述3 放入排骨,加料酒和酱油翻炒倒入尖椒 请点击输入图片描述4 倒入土豆丁加水,加适量盐焖煮 请点击输入图片描述5 等汤水收汁差不多,加入咖喱粉翻炒 请点击输入图片描述
@周盼248：红烧排骨加土豆的做法 -
厍妹15598951815…… 主料排骨(尽量选小排):适量 土豆(切小块儿):适量辅料葱段:适量 姜片:适量蒜:适量 八角:适量香叶:适量 冰糖:适量酱油:适量 老抽:适量料酒:适量 做法步骤1. 把排骨洗净凉水下锅,放入姜片和料酒焯水,撇掉浮沫,捞出排骨沥干水分,排骨水留着备用.2. 锅内放适量油,4成热时放入冰糖,慢慢融化.3. 放入焯好的排骨翻炒,上色后放入葱姜蒜八角香叶翻炒.4. 放入适量酱油、料酒、老抽同炒.5. 把排骨汤倒入锅内,盖盖炖15分钟后放入土豆并且撒如盐盖盖再炖煮15分钟.6. 待锅内的汤充分吸入土豆中后即可出锅.
厍妹15598951815…… 主料:猪大排300g、马铃薯丁(脱水)150g 调料:食盐适量、葱适量、调和油适量 红烧土豆排骨的做法 1.准备好排骨和切好的土豆 2.由于我的锅被我另一道菜占用了,就用高压锅了. 倒入油,等油稍微有点沸腾,就倒入排骨 3.排骨稍微变色,加入料酒和酱油 4.排骨炒过了,放入土豆 5.盖好盖子,用中火烧五分钟 6.再次倒入锅中,翻几下,这个时候土豆应该软了,排骨也熟了,放点葱,即增加香味,也带有调色. 7.可以捞锅了,装盘.
@周盼248：土豆红烧排骨的做法? -
厍妹15598951815…… 土豆去皮切小块,小块为了更快煮透.排骨用开水焯一下,去掉血沫子.锅里放油放糖烧热,等里边的糖变红褐色之后丢排骨进去迅速翻炒.糖色看个人技术水平了...对炒糖色没信心可以略过这一步.用老抽+冰糖调味也行,但是不可以是绵白糖或者砂糖.把切好的土豆丢进排骨锅里.一次加足水,倒料酒,生抽,老抽,葱姜蒜,花椒大料.丢适量的盐巴进去,再倒一点腐乳汁,适量就好,看个人口味.然后你要是用高压锅呢,就整体倒进高压锅,等放气之后十五到二十分钟左右就可以吃了.用铁锅炖的话,比较耗时间,但是味道在我看来会更好..铁锅我自己炖的话,起码得一个小时左右.喜欢土豆更糯一点.要是不喜欢可以等排骨快好之后再丢土豆.等出锅之后就可以吃啦.OK,完毕.家常土豆烧排骨.
@周盼248：红烧排骨土豆怎么做 -
厍妹15598951815…… 菜系及功效:川菜 土豆烧排骨的制作材料: 主料:排骨,土豆,胡萝卜,郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒,大料,盐,冰糖,酱油,醋. 1 排骨过沸水,然后捞出滤水. 2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒...
@周盼248：红烧土豆排骨的做法
厍妹15598951815…… 1、将排骨清洗切成小块,秘制排骨不宜过大,将排骨在开水中焯一下. 2、趁着焯排骨的时候,准备好葱、姜、蒜、辣椒、花椒、大料等调料. 3、将排骨捞出后,洗去泡沫,准备. 4、排骨下锅,这时候很容易溅锅,一定要非常注意,翻炒排...
@周盼248：红烧土豆排骨怎么做好吃,红烧土豆排骨的家常做法 -
厍妹15598951815…… 食材明细 排骨适量 土豆适量 胡萝卜适量 大料适量 花椒适量 蒜、葱、姜适量 冰糖适量 酱油适量 盐.适量 咸鲜口味 烧工艺 三刻钟耗时 普通难度 土豆红烧排骨的做法步骤1 烧开水,放入排骨焯一下,全变色捞出,冷水冲洗干净.2 锅中倒油,冷油下冰糖,小火慢慢熬制.3 冰糖化了,变成棕色粘稠状.4 倒入排骨,酱油,翻炒上色.5 放入姜,大料一粒,花椒少许,继续翻炒.6 倒入热水(要热水,不是冷水).7 放入葱段,蒜粒(拍一下).8 小火慢慢炖,用筷子能戳透排骨的时候,放入土豆,胡萝卜块.土豆胡萝卜炖软后,调入盐,大火收汁.9 看,出锅喽,色泽是不是很诱人哦,味道也好得很呢.
@周盼248：求红烧排骨炖土豆的做法?
厍妹15598951815…… 材料:土豆,猪排骨(带软脆骨的),花椒粉,大料,葱,姜,蒜,酱油,盐做法:1 从超市买回来已经切好的猪排骨(带软脆骨的)用煮沸的开水煮三分钟,煮的时候里...
@周盼248：正宗红烧排骨土豆怎么做 -
厍妹15598951815…… 主料 排骨400克 土豆300克 香菇150克 辅料油适量 生抽适量 步骤1.将买回来的排骨清洗干净之后切小块. 2.香菇用水泡浸之后清洗干净,土豆去皮. 3.煮锅放入适量的白糖炒至焦黄. 4.将排骨放入炒至上色(可以直接用老抽上色) 5.排骨加水换上不粘锅. 6.加入土豆香菇大火烧开然后改中火烧半小时(具体时间看自己喜欢烧好的排骨口感来定) 7.最后放入适量的生抽和鸡精调味大火烧至收汁洒些香葱即可. 8.烧好的“土豆红烧排骨”土豆口味醇香,排骨肉质烂软.即下饭又美味.
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厍妹15598951815…… 1、排骨洗净,泡净血水.2、起油锅,油温6成热,码入排骨,小火开始煎.3、把排骨全部煎好.4、煎排骨的过程中,调制红烧调味料,生抽、白糖、冰糖.生抽有提鲜提味上色的功能,白糖有去腥上色的功能,冰糖不那么甜,加少许提味.5、 将红烧调料汁倒入锅中.6、炒拌均匀并入味.7、加适量的水,没过排骨即可,炖煮排骨.8、 排骨上色炖熟,收干汤汁,加盐调味,即可出锅.9、制作简单又好吃的红烧排骨可以美美享用了.
@周盼248：土豆红烧排骨的做法 -
厍妹15598951815…… 中午炖海带排骨汤,排骨故意多放了,等炖的差不多软烂的时候捞起沥干,想晚上用来烧土豆丁,结果证明还真的很美味,排骨还带着海带的清香. 材料 主料:土豆1个、排骨150g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、咖喱粉适量、红尖椒5个、大葱半截、姜适量 红烧排骨土豆 1 土豆切丁,花椒切段,沥干排骨 请点击输入图片描述2 起油锅放入姜和大葱爆香 请点击输入图片描述3 放入排骨,加料酒和酱油翻炒倒入尖椒 请点击输入图片描述4 倒入土豆丁加水,加适量盐焖煮 请点击输入图片描述5 等汤水收汁差不多,加入咖喱粉翻炒 请点击输入图片描述
@周盼248：红烧排骨加土豆的做法 -
厍妹15598951815…… 主料排骨(尽量选小排):适量 土豆(切小块儿):适量辅料葱段:适量 姜片:适量蒜:适量 八角:适量香叶:适量 冰糖:适量酱油:适量 老抽:适量料酒:适量 做法步骤1. 把排骨洗净凉水下锅,放入姜片和料酒焯水,撇掉浮沫,捞出排骨沥干水分,排骨水留着备用.2. 锅内放适量油,4成热时放入冰糖,慢慢融化.3. 放入焯好的排骨翻炒,上色后放入葱姜蒜八角香叶翻炒.4. 放入适量酱油、料酒、老抽同炒.5. 把排骨汤倒入锅内,盖盖炖15分钟后放入土豆并且撒如盐盖盖再炖煮15分钟.6. 待锅内的汤充分吸入土豆中后即可出锅.
