红烧大骨头的家常做法
@金兔5991：红烧大骨头的做法,红烧大骨头怎么做好吃,红烧 -
庞净17043931173…… 1.准备骨头一份,可以是棒骨,也可以是腔骨或者脊骨,棒骨吸骨髓,腔骨脊骨啃肉.但记住哦,至少要2斤多,少了不值得费事的也不够吃的.2.在开水中焯一下,去血水,捞出后用温水洗去浮沫3.凉锅热油,下排骨翻炒,少许料酒和酱油、白...
@金兔5991：如何红烧猪大骨
庞净17043931173…… 【配料】生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水 大骨【做法】 1、锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把大骨放入锅内翻炒, 2、等肉变色发白后,等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后加入刚好淹没大骨的开水,3、大火烧滚后,改小火微炖30分钟左右.如果希望肉嫩一点,时间可以再长一点 4、看大骨已经烧烂后,视咸淡加入适当的盐,然后改大火收汁. 5、最后一道美味的大骨就做成了.
@金兔5991：红烧排骨怎么做好吃又简单 -
庞净17043931173…… 做法:好排骨,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,然后加好一点的料酒,炒干水分,加水,淹没肉,烧开.然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,大火收干...
@金兔5991：秘制红烧大骨头怎么做好吃 -
庞净17043931173…… 秘制红烧大骨头的做法步骤1 大骨头放入沸水中除去血水捞起.蒸锅内放入一锅水, 姜切片,葱段和大骨头一起煮开,煮1个半小时左右2 锅内倒油, 待油还是冷的时候同时放入白糖(要多,大概一份糖,2.5或3份油),小火慢慢把糖炒化.3 待糖水开始变成棕红色,且开始冒棕红色的泡沫时,马上把大骨头倒入锅中炒匀4 炒锅,放入油,倒入八角 香叶 葱 姜 干辣椒爆香5 炒出香味后倒入放入挂好糖色的大骨头6 少许料酒和老抽上色,加入盐、糖,掺入清水7 大火烧开后转至小火慢慢烧,大火收汁,待汤汁变浓时,起锅即成.8 买大骨头是在超市,没人给剁成块,所以整跟煮,啃起来十分香
@金兔5991：红烧排骨的做法 -
庞净17043931173…… 做法一: 原料:肋排或小排 红烧排骨 配料:生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、鸡精、啤酒开水. 做法: 1.锅里放入适量的菜油,加热后放入生姜葱炒香,然后把肋排放入锅内翻炒. 2.等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后加...
@金兔5991：红烧排骨的家常做法? -
庞净17043931173…… 红烧排骨,是一种常吃的家常菜,红烧排骨味道香咸、排骨酥烂,色泽金红.一般人都可以食用,适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴的人慎服,肥胖、血脂较高者就不要多吃.红烧排骨相较于清炖排骨来说更加入味,骨齿留香,是传...
@金兔5991：正宗的红烧排骨怎么做? -
庞净17043931173…… 红烧排骨的做法 原料: 排骨, 姜, 葱, 香料(八角、 茴香、山奈、 桂皮、草果、丁香、香叶), 花椒(少许), 盐, 味精, 白糖, 料酒, 酱油(老抽) 做法: 1、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用. 姜切片, 葱洗净去...
@金兔5991：做法,红烧大杂骨怎么做好吃,红烧大杂骨的家常做法 -
庞净17043931173…… 您好,红烧大杂骨的家常做法是:1.先看看原材料:大棒骨二根,剁成2截4段2.炖肉料取一半,包成纸包.葱姜切片备用3.大棒骨洗净后,提前一天泡水,中间要换几次水,这样做不比焯水效果差,血水基本可以出净4.炖制大棒骨,一定选用桶...
@金兔5991：红烧猪骨头怎么做好吃 -
庞净17043931173…… 主料 猪腿骨 600g 辅料 花椒 适量 盐 适量 辣椒 适量 八角 适量 葱 适量 姜 适量 老抽 适量 步骤 1.将买回来的猪腿骨,清洗干净.(本来想把猪腿骨剁开呢,没有这么大的劲.也没有下去请别人加工,就这样吧,大口吃肉更爽!) 2.准备好原图料. 3.起锅加入水,将清洗好的猪腿骨放入锅中,水烧开后,去去血沫.然后再清洗一下,备用. 4.起锅加入油,将猪腿骨,加入翻炒片刻. 5.加入准备好的,葱、姜、辣椒、八角、花椒,炒出各调料味的香味. 6.再加入老抽,翻炒片刻. 7.加入清水,大火烧开后,转小火.慢慢的炖.炖至软烂即可. 小贴士 起锅加入水,将清洗好的猪腿骨放入锅中,水烧开后,去去血沫.然后再清洗一下
@金兔5991：红烧大杂骨的做法,红烧大杂骨怎么做好吃,红烧 -
庞净17043931173…… 步骤1.猪大杂骨;2.葱切段;3.豆豉;4.蒜切片;5.锅倒油,油热后放二大勺子豆豉;(不好意思今天天气有点暗,用的手机照的,没有闪光,相机没有电了)6.放一大勺子盐,胡椒粉,葱蒜全放进去;7.加二大碗水,加一小勺子糖,把大杂骨放进去;8.加盖烧45分钟;9.好了后在放一些花椒粉;10.鸡精,即可.
庞净17043931173…… 1.准备骨头一份,可以是棒骨,也可以是腔骨或者脊骨,棒骨吸骨髓,腔骨脊骨啃肉.但记住哦,至少要2斤多,少了不值得费事的也不够吃的.2.在开水中焯一下,去血水,捞出后用温水洗去浮沫3.凉锅热油,下排骨翻炒,少许料酒和酱油、白...
@金兔5991：如何红烧猪大骨
庞净17043931173…… 【配料】生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水 大骨【做法】 1、锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把大骨放入锅内翻炒, 2、等肉变色发白后,等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后加入刚好淹没大骨的开水,3、大火烧滚后,改小火微炖30分钟左右.如果希望肉嫩一点,时间可以再长一点 4、看大骨已经烧烂后,视咸淡加入适当的盐,然后改大火收汁. 5、最后一道美味的大骨就做成了.
@金兔5991：红烧排骨怎么做好吃又简单 -
庞净17043931173…… 做法:好排骨,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,然后加好一点的料酒,炒干水分,加水,淹没肉,烧开.然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,大火收干...
@金兔5991：秘制红烧大骨头怎么做好吃 -
庞净17043931173…… 秘制红烧大骨头的做法步骤1 大骨头放入沸水中除去血水捞起.蒸锅内放入一锅水, 姜切片,葱段和大骨头一起煮开,煮1个半小时左右2 锅内倒油, 待油还是冷的时候同时放入白糖(要多,大概一份糖,2.5或3份油),小火慢慢把糖炒化.3 待糖水开始变成棕红色,且开始冒棕红色的泡沫时,马上把大骨头倒入锅中炒匀4 炒锅,放入油,倒入八角 香叶 葱 姜 干辣椒爆香5 炒出香味后倒入放入挂好糖色的大骨头6 少许料酒和老抽上色,加入盐、糖,掺入清水7 大火烧开后转至小火慢慢烧,大火收汁,待汤汁变浓时,起锅即成.8 买大骨头是在超市,没人给剁成块,所以整跟煮,啃起来十分香
@金兔5991：红烧排骨的做法 -
庞净17043931173…… 做法一: 原料:肋排或小排 红烧排骨 配料:生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、鸡精、啤酒开水. 做法: 1.锅里放入适量的菜油,加热后放入生姜葱炒香,然后把肋排放入锅内翻炒. 2.等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后加...
@金兔5991：红烧排骨的家常做法? -
庞净17043931173…… 红烧排骨,是一种常吃的家常菜,红烧排骨味道香咸、排骨酥烂,色泽金红.一般人都可以食用,适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴的人慎服,肥胖、血脂较高者就不要多吃.红烧排骨相较于清炖排骨来说更加入味,骨齿留香,是传...
@金兔5991：正宗的红烧排骨怎么做? -
庞净17043931173…… 红烧排骨的做法 原料: 排骨, 姜, 葱, 香料(八角、 茴香、山奈、 桂皮、草果、丁香、香叶), 花椒(少许), 盐, 味精, 白糖, 料酒, 酱油(老抽) 做法: 1、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用. 姜切片, 葱洗净去...
@金兔5991：做法,红烧大杂骨怎么做好吃,红烧大杂骨的家常做法 -
庞净17043931173…… 您好,红烧大杂骨的家常做法是:1.先看看原材料:大棒骨二根,剁成2截4段2.炖肉料取一半,包成纸包.葱姜切片备用3.大棒骨洗净后,提前一天泡水,中间要换几次水,这样做不比焯水效果差,血水基本可以出净4.炖制大棒骨,一定选用桶...
@金兔5991：红烧猪骨头怎么做好吃 -
庞净17043931173…… 主料 猪腿骨 600g 辅料 花椒 适量 盐 适量 辣椒 适量 八角 适量 葱 适量 姜 适量 老抽 适量 步骤 1.将买回来的猪腿骨,清洗干净.(本来想把猪腿骨剁开呢,没有这么大的劲.也没有下去请别人加工,就这样吧,大口吃肉更爽!) 2.准备好原图料. 3.起锅加入水,将清洗好的猪腿骨放入锅中,水烧开后,去去血沫.然后再清洗一下,备用. 4.起锅加入油,将猪腿骨,加入翻炒片刻. 5.加入准备好的,葱、姜、辣椒、八角、花椒,炒出各调料味的香味. 6.再加入老抽,翻炒片刻. 7.加入清水,大火烧开后,转小火.慢慢的炖.炖至软烂即可. 小贴士 起锅加入水,将清洗好的猪腿骨放入锅中,水烧开后,去去血沫.然后再清洗一下
@金兔5991：红烧大杂骨的做法,红烧大杂骨怎么做好吃,红烧 -
庞净17043931173…… 步骤1.猪大杂骨;2.葱切段;3.豆豉;4.蒜切片;5.锅倒油,油热后放二大勺子豆豉;(不好意思今天天气有点暗,用的手机照的,没有闪光,相机没有电了)6.放一大勺子盐,胡椒粉,葱蒜全放进去;7.加二大碗水,加一小勺子糖,把大杂骨放进去;8.加盖烧45分钟;9.好了后在放一些花椒粉;10.鸡精,即可.
