红烧鸡块最家常做法
@毛迹3746：红烧鸡块(以笋鸡鸡、水发玉兰片为主食材的菜品) - 搜狗百科
亓律13344504022…… 主料:鸡一只,大蒜,葱,白糖,青椒1个调料:花椒,生抽,老抽,料酒,盐,干辣椒5个 做法:1、鸡斩块,飞水后,取出备用2、炒锅内放少许油,油热后放花椒,蒜片,葱断,干辣椒炒香后,放入鸡块翻炒3、放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒,颜色变后加入开水,没过鸡块4、大火烧开后,转中火,炖30分钟5、大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可 该答案来自中华美食网官方网站
@毛迹3746：红烧鸡块的家常做法 红烧鸡块怎么做才简单 -
亓律13344504022…… 家常红烧鸡块的原料:仔鸡 家常红烧鸡块的配料:姜、蒜 家常红烧鸡块的调料:盐、老抽、糖、红辣椒、鸡精、料酒 家常红烧鸡块的做法: 1、先将仔鸡剁成块,倒入锅中煮,要冷水下锅,加几片生姜和少量料酒,水开后撇去浮沫,调小火慢慢炖. 2、炖40分钟左右,将鸡块捞出,鸡汤盛出备用. 3、锅中烧油,炒姜蒜、干辣椒,炒出香味后将鸡块倒入锅中炒. 4、加少量老抽上色. 5、将盛出的鸡汤倒入锅中,加盐、糖、鸡精,小火烧.
@毛迹3746：红烧鸡块怎么做
亓律13344504022…… 最简单的家常方法:1:鸡块洗净之后在放了葱段姜片的开水里煮一分钟,是为了去除鸡块的血水跟腥味.然后捞出用温水洗下2:然后重新起过炒糖色,锅热后放少量油,开小火,放糖,大概一大勺吧,慢慢用锅铲搅动糖,等糖呈现焦黄色时把鸡块倒入,然后往锅里倒水,以没过鸡块为可,此时开大火.3:往锅里放葱段三四段,姜片三四片还有八角两个,香叶两片茴香适量,白酒一小勺,糖两大勺,老抽一小勺,盐适量,如果家里有黄豆酱还可以放半小勺.等锅开后改小火炖到快没有汤了,然后改大火收汁就行了.
@毛迹3746：红烧鸡块的家常做法 -
亓律13344504022…… 主料:鸡肉500克, 调料:酱油50克,白砂糖60克,盐5克,甜面酱10克,大葱10克,姜10克,料酒10克,五香粉1克,植物油50克 做法1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出. 2.炒锅上火放入少许油,烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水,烧开后撇去浮沫,下入炸好的鸡块,汤开后,用小火焖至酥,将鸡块捞出装盘,将原汤继续熬至汁发黏时,淋在鸡块上,即可装盘食用.
@毛迹3746：请问红烧鸡块的家常做法 红烧鸡块怎么做 -
亓律13344504022…… 大冬天的,红烧的东西总是特别受欢迎,做过红烧排骨,红烧鱼,那么红烧鸡块呢?很简单的家常菜哦!问问你的家人,今天做红烧鸡块好吗?那么红烧鸡块怎么做呢?红烧鸡块的家常做法推荐给大家哦! 红烧鸡块的营养价值: 鸡甘平偏温,...
@毛迹3746：红烧鸡块的家常做法是怎样的呢?
亓律13344504022…… 红烧鸡块的家常做法 材料: 鸡腿3个、姜4片,蒜5瓣,香菜二根,白糖1勺、酱油2勺、香油、盐适量. 做法: 1.鸡腿洗净切成大小均匀的块状. 2.姜切片,蒜切块,香菜切成段. 3.自动锅中倒入适量香油,放入姜片、蒜块后启动自动锅开关用中火将姜,蒜煸香. 4.倒入切好的鸡块翻炒到变色. 5.倒入600CC的开水. 6.加入酱油,白糖,适量的盐调味. 7.搅拌均匀后大火将水烧开. 8.烧开后减小火力,用中小火炖. 9.直至炖到汤汁减少较浓稠时将切好的香菜倒入, 再开火翻炒拌匀即可出锅.
@毛迹3746：家常红烧鸡块的做法家常红烧鸡块怎么做
亓律13344504022…… 1.先把姜切片,蒜切段,干辣椒切碎备用2.半边鸡用小刀去皮,割下肥油,然后切成小块3.用烧开的热水烫一会,然后洗赶紧,这样不仅去掉血水去腥,也干净4.之前割下的鸡油倒入锅内熬干,去掉油渣5.倒入鸡块翻炒6.炒制鸡块变色,加料酒继续炒一会7.带锅内酒味去掉,加姜蒜炒香8.加酱油,然后加干辣椒继续炒9.加入青蒜杆炒一会,待锅内有一点点焦锅的时候加开水10.开水漫过鸡块,煮一会11.待锅内煮干,翻炒几下就可以出锅了12.加上香菜叶,上菜啦
@毛迹3746：请问红烧鸡块的家常做法红烧鸡块怎么做
亓律13344504022…… 1、准备姜片5g,大蒜3g、葱段5g;2、起锅放入食用油5ml,白糖10g,小火熬至焦糖色;3、放入鸡块500g,倒入姜片、大蒜、小葱、生抽3g、水5ml、盐3g;4、翻炒均匀,出锅.
@毛迹3746：自己家做红烧鸡块怎么做? -
亓律13344504022…… 1:先把鸡洗干净 2:把锅烧好白开水把鸡放在锅里出水! 意思就是稍微煮哈`· 在把鸡捞起来 锅里放点色拉油! 放姜 蒜! 把鸡放在锅里炒哈 放点水 看鸡的分量放水 水放好咯 ! 放点老抽! 白糖一点点 ! 盐不要放! 放点鸡精 味精` 放在小火上烧`· 看水快干咯`· 把火开大! 炒几下 !这样红烧鸡块可以下盘啦`· 我是厨师`·呵呵`·
亓律13344504022…… 主料:鸡一只,大蒜,葱,白糖,青椒1个调料:花椒,生抽,老抽,料酒,盐,干辣椒5个 做法:1、鸡斩块,飞水后,取出备用2、炒锅内放少许油,油热后放花椒,蒜片,葱断,干辣椒炒香后,放入鸡块翻炒3、放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒,颜色变后加入开水,没过鸡块4、大火烧开后,转中火,炖30分钟5、大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可 该答案来自中华美食网官方网站
@毛迹3746：红烧鸡块的家常做法 红烧鸡块怎么做才简单 -
亓律13344504022…… 家常红烧鸡块的原料:仔鸡 家常红烧鸡块的配料:姜、蒜 家常红烧鸡块的调料:盐、老抽、糖、红辣椒、鸡精、料酒 家常红烧鸡块的做法: 1、先将仔鸡剁成块,倒入锅中煮,要冷水下锅,加几片生姜和少量料酒,水开后撇去浮沫,调小火慢慢炖. 2、炖40分钟左右,将鸡块捞出,鸡汤盛出备用. 3、锅中烧油,炒姜蒜、干辣椒,炒出香味后将鸡块倒入锅中炒. 4、加少量老抽上色. 5、将盛出的鸡汤倒入锅中,加盐、糖、鸡精,小火烧.
@毛迹3746：红烧鸡块怎么做
亓律13344504022…… 最简单的家常方法:1:鸡块洗净之后在放了葱段姜片的开水里煮一分钟,是为了去除鸡块的血水跟腥味.然后捞出用温水洗下2:然后重新起过炒糖色,锅热后放少量油,开小火,放糖,大概一大勺吧,慢慢用锅铲搅动糖,等糖呈现焦黄色时把鸡块倒入,然后往锅里倒水,以没过鸡块为可,此时开大火.3:往锅里放葱段三四段,姜片三四片还有八角两个,香叶两片茴香适量,白酒一小勺,糖两大勺,老抽一小勺,盐适量,如果家里有黄豆酱还可以放半小勺.等锅开后改小火炖到快没有汤了,然后改大火收汁就行了.
@毛迹3746：红烧鸡块的家常做法 -
亓律13344504022…… 主料:鸡肉500克, 调料:酱油50克,白砂糖60克,盐5克,甜面酱10克,大葱10克,姜10克,料酒10克,五香粉1克,植物油50克 做法1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出. 2.炒锅上火放入少许油,烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水,烧开后撇去浮沫,下入炸好的鸡块,汤开后,用小火焖至酥,将鸡块捞出装盘,将原汤继续熬至汁发黏时,淋在鸡块上,即可装盘食用.
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亓律13344504022…… 大冬天的,红烧的东西总是特别受欢迎,做过红烧排骨,红烧鱼,那么红烧鸡块呢?很简单的家常菜哦!问问你的家人,今天做红烧鸡块好吗?那么红烧鸡块怎么做呢?红烧鸡块的家常做法推荐给大家哦! 红烧鸡块的营养价值: 鸡甘平偏温,...
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亓律13344504022…… 红烧鸡块的家常做法 材料: 鸡腿3个、姜4片,蒜5瓣,香菜二根,白糖1勺、酱油2勺、香油、盐适量. 做法: 1.鸡腿洗净切成大小均匀的块状. 2.姜切片,蒜切块,香菜切成段. 3.自动锅中倒入适量香油,放入姜片、蒜块后启动自动锅开关用中火将姜,蒜煸香. 4.倒入切好的鸡块翻炒到变色. 5.倒入600CC的开水. 6.加入酱油,白糖,适量的盐调味. 7.搅拌均匀后大火将水烧开. 8.烧开后减小火力,用中小火炖. 9.直至炖到汤汁减少较浓稠时将切好的香菜倒入, 再开火翻炒拌匀即可出锅.
@毛迹3746：家常红烧鸡块的做法家常红烧鸡块怎么做
亓律13344504022…… 1.先把姜切片,蒜切段,干辣椒切碎备用2.半边鸡用小刀去皮,割下肥油,然后切成小块3.用烧开的热水烫一会,然后洗赶紧,这样不仅去掉血水去腥,也干净4.之前割下的鸡油倒入锅内熬干,去掉油渣5.倒入鸡块翻炒6.炒制鸡块变色,加料酒继续炒一会7.带锅内酒味去掉,加姜蒜炒香8.加酱油,然后加干辣椒继续炒9.加入青蒜杆炒一会,待锅内有一点点焦锅的时候加开水10.开水漫过鸡块,煮一会11.待锅内煮干,翻炒几下就可以出锅了12.加上香菜叶,上菜啦
@毛迹3746：请问红烧鸡块的家常做法红烧鸡块怎么做
亓律13344504022…… 1、准备姜片5g,大蒜3g、葱段5g;2、起锅放入食用油5ml,白糖10g,小火熬至焦糖色;3、放入鸡块500g,倒入姜片、大蒜、小葱、生抽3g、水5ml、盐3g;4、翻炒均匀,出锅.
@毛迹3746：自己家做红烧鸡块怎么做? -
亓律13344504022…… 1:先把鸡洗干净 2:把锅烧好白开水把鸡放在锅里出水! 意思就是稍微煮哈`· 在把鸡捞起来 锅里放点色拉油! 放姜 蒜! 把鸡放在锅里炒哈 放点水 看鸡的分量放水 水放好咯 ! 放点老抽! 白糖一点点 ! 盐不要放! 放点鸡精 味精` 放在小火上烧`· 看水快干咯`· 把火开大! 炒几下 !这样红烧鸡块可以下盘啦`· 我是厨师`·呵呵`·
