绵白糖可以做糖葫芦吗
@桑哄6517：绵白糖可以做糖葫芦吗 -
叔弘17153824771…… 准备材料:绵白糖:适量、水:适量. 1、绵白糖和水一起倒入锅中,开中火煮. 2、轻轻搅拌至冰糖融化. 3、待冰糖都融入水中后,转小火,慢慢熬. 4、熬至糖液呈琥珀色,状态浓稠,有拉丝的感觉. 5、重点来了:此时用筷子蘸些糖...
@桑哄6517：在家做糖葫芦能用白绵糖吗 -
叔弘17153824771…… 白沙糖做出来的口感更好 白绵糖未经提炼前是白砂糖,白绵糖比较容易入口,要说营养价值,还是白砂糖比较高
@桑哄6517：白棉糖能做糖葫芦吗 -
叔弘17153824771…… 能,我前天刚做的.效果不错. 水跟糖的比例是 1.5:1 熬糖时不要用筷子搅拌,大火熬到冒泡泡,就把火关小开始沾糖吧. 注意不能等糖变黄了再沾,那时就有苦味了. 祝你成功! 如果用冰糖做,水跟糖的比例就是2:1,同样是大火熬,不要搅动
@桑哄6517：糖葫芦的做法 - 糖葫芦的做法
叔弘17153824771…… 原料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油. 设备:小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡). 制作工艺:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜.然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就停止搅拌,继续小火加温.到锅内有劈啪响声后,用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却,冷却后,用牙咬一下,如果粘牙,需继续加热;如果不粘牙,有吃水果糖的感觉,证明火候恰到好处.此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中,滚一圈粘满糖液,拿出放在抹上食用植物油的木板上,用力摔一下,这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片,很美观.在冷却五分钟后,即可取下. 山楂既可去核,也可不去核;还可在山楂上用刀划口,夹入花生仁或者苹果、核桃仁等,做花样冰糖葫芦.
@桑哄6517：如何做糖葫芦?需要什么原料! -
叔弘17153824771…… 糖葫芦的做法 首先要准备一个或几个能移动的平台,面积要大.做的越多,整体面积越要大 山楂用尖刀从横面切开,挖掉山楂籽(一定要挖干净,要不你给别人吃把牙崩掉了你就麻烦了),然后在清水里洗净淋干.用竹签把山楂从小到大串起来. ...
@桑哄6517：花样冰糖葫芦的做法
叔弘17153824771…… 用料:绵白糖,清水,竹签,山楂.1、山楂清洗净.2、山楂晾干备用.3、山楂去蒂.4、用刀对半切山楂.5、刀尖挑去核.6、用签子尖头插进山楂里.7、还可在山楂...
@桑哄6517：做冰糖葫芦外面带白色的糖的步骤方法 -
叔弘17153824771…… 冰糖葫芦的制作方法 做法: 1.山楂洗净晾干去核.(也可不去核) 在其腰部用刀转圈切至籽处,用手稍 掰开,别掰断,用刀尖一挑,籽就出来了, 再合上.用竹签串成串,每签串5~8 个. 2.锅里放水,糖,加水量以浸透白糖为 宜.大火熬沸,再小...
@桑哄6517：请问北京冰糖葫芦是怎么做的?那个糖水是怎么做的?都有哪些原料? -
叔弘17153824771…… 糖葫芦制作原料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油.设备:小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡).制作工艺:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜.然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就...
@桑哄6517：白糖怎么熬成坐糖葫芦呢 -
叔弘17153824771…… 制作工艺:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜.然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就停止搅拌,继续小火加温.到锅内有劈啪响声后,用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却,冷却后,用牙咬一下,如果粘牙,需继续加热;如果不粘牙,有吃水果糖的感觉,证明火候恰到好处.此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中,滚一圈粘满糖液,拿出放在抹上食用植物油的木板上,用力摔一下,这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片,很美观.在冷却五分钟后,即可取下.
@桑哄6517：冰糖葫芦的制作方法
叔弘17153824771…… 1.--先将山楂洗净,去子(可用笔帽去子,也可不去子),用竹签穿起(最好5个一串)糖稀的熬制:把冰糖(绵白糖也可)放进锅内,放些水,糖,水比例1:2,慢慢熬制,等糖起泡时,可用竹筷蘸一下,放进冷水里,拿出后用牙咬一下(如果...
叔弘17153824771…… 准备材料:绵白糖:适量、水:适量. 1、绵白糖和水一起倒入锅中,开中火煮. 2、轻轻搅拌至冰糖融化. 3、待冰糖都融入水中后,转小火,慢慢熬. 4、熬至糖液呈琥珀色,状态浓稠,有拉丝的感觉. 5、重点来了:此时用筷子蘸些糖...
@桑哄6517：在家做糖葫芦能用白绵糖吗 -
叔弘17153824771…… 白沙糖做出来的口感更好 白绵糖未经提炼前是白砂糖,白绵糖比较容易入口,要说营养价值,还是白砂糖比较高
@桑哄6517：白棉糖能做糖葫芦吗 -
叔弘17153824771…… 能,我前天刚做的.效果不错. 水跟糖的比例是 1.5:1 熬糖时不要用筷子搅拌,大火熬到冒泡泡,就把火关小开始沾糖吧. 注意不能等糖变黄了再沾,那时就有苦味了. 祝你成功! 如果用冰糖做,水跟糖的比例就是2:1,同样是大火熬,不要搅动
@桑哄6517：糖葫芦的做法 - 糖葫芦的做法
叔弘17153824771…… 原料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油. 设备:小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡). 制作工艺:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜.然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就停止搅拌,继续小火加温.到锅内有劈啪响声后,用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却,冷却后,用牙咬一下,如果粘牙,需继续加热;如果不粘牙,有吃水果糖的感觉,证明火候恰到好处.此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中,滚一圈粘满糖液,拿出放在抹上食用植物油的木板上,用力摔一下,这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片,很美观.在冷却五分钟后,即可取下. 山楂既可去核,也可不去核;还可在山楂上用刀划口,夹入花生仁或者苹果、核桃仁等,做花样冰糖葫芦.
@桑哄6517：如何做糖葫芦?需要什么原料! -
叔弘17153824771…… 糖葫芦的做法 首先要准备一个或几个能移动的平台,面积要大.做的越多,整体面积越要大 山楂用尖刀从横面切开,挖掉山楂籽(一定要挖干净,要不你给别人吃把牙崩掉了你就麻烦了),然后在清水里洗净淋干.用竹签把山楂从小到大串起来. ...
@桑哄6517：花样冰糖葫芦的做法
叔弘17153824771…… 用料:绵白糖,清水,竹签,山楂.1、山楂清洗净.2、山楂晾干备用.3、山楂去蒂.4、用刀对半切山楂.5、刀尖挑去核.6、用签子尖头插进山楂里.7、还可在山楂...
@桑哄6517：做冰糖葫芦外面带白色的糖的步骤方法 -
叔弘17153824771…… 冰糖葫芦的制作方法 做法: 1.山楂洗净晾干去核.(也可不去核) 在其腰部用刀转圈切至籽处,用手稍 掰开,别掰断,用刀尖一挑,籽就出来了, 再合上.用竹签串成串,每签串5~8 个. 2.锅里放水,糖,加水量以浸透白糖为 宜.大火熬沸,再小...
@桑哄6517：请问北京冰糖葫芦是怎么做的?那个糖水是怎么做的?都有哪些原料? -
叔弘17153824771…… 糖葫芦制作原料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油.设备:小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡).制作工艺:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜.然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就...
@桑哄6517：白糖怎么熬成坐糖葫芦呢 -
叔弘17153824771…… 制作工艺:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜.然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就停止搅拌,继续小火加温.到锅内有劈啪响声后,用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却,冷却后,用牙咬一下,如果粘牙,需继续加热;如果不粘牙,有吃水果糖的感觉,证明火候恰到好处.此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中,滚一圈粘满糖液,拿出放在抹上食用植物油的木板上,用力摔一下,这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片,很美观.在冷却五分钟后,即可取下.
@桑哄6517：冰糖葫芦的制作方法
叔弘17153824771…… 1.--先将山楂洗净,去子(可用笔帽去子,也可不去子),用竹签穿起(最好5个一串)糖稀的熬制:把冰糖(绵白糖也可)放进锅内,放些水,糖,水比例1:2,慢慢熬制,等糖起泡时,可用竹筷蘸一下,放进冷水里,拿出后用牙咬一下(如果...
