羊肉放盐最佳时间
@慕齐1832：清炖羊肉什么时候放盐? -
印馨18580823653…… 既然是清炖还是以吃肉喝汤为主,盐在出锅时放,这样汤鲜,吃肉时单独找一小蝶放椒盐,蒜片,按自己的口味撒在羊肉上吃.8分熟看羊肉靠近骨头的肉还带一些血丝就好了.
@慕齐1832：炖羊肉盐先放还是后放? -
印馨18580823653…… 后放盐,这样羊肉更容易炖得酥烂
@慕齐1832：陕北铁锅炖羊肉 什么时候放盐 -
印馨18580823653…… 炖肉和炒菜放盐的时间不应该一样的,肉类入味慢应稍早加入,于六成熟时加盐最合适
@慕齐1832：清汤羊肉什么时候放盐 -
印馨18580823653…… 先少放些盐.在肉8成熟时加盐调味.放盐晚的肉里没味,不好吃.很多菜谱都是想当然的,科学,健康啥的说法其实味道不好的.羊肉筋多的要早加盐.有利于入味.
@慕齐1832：煮羊肉什么时候放盐.生意经帮忙 -
印馨18580823653…… 最重要的是要合适自己去做.可以选择考虑无门槛,普通大众能接受的.可交流
@慕齐1832：清炖羊肉什么时候放葱什么时候放调料 -
印馨18580823653…… 材料 主料:羊肉500克,葱25克,清萝卜少许,香菜25克,味精,盐,姜,醋,胡椒粉适量,香油5克. 做法 1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,将用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;清萝卜切两半; 2、羊肉用开水汆去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应跑在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味.
@慕齐1832：羊肉怎么做才嫩 -
印馨18580823653…… 羊肉炒软的关键是放盐的时间,不要一开始就放盐,要等羊肉变色后再放盐,这样保证炒出来口味鲜嫩!羊肉做法:1, 羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水;2, 锅内放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂锅;3, 加姜块,葱段、 热水, 老抽, 盐, 料酒, 干辣椒;大料,花椒, 甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂 仁、丁香、山楂片、大枣、枸杞、放入沙锅l,放一勺柱侯酱(没有可以不放);4, 慢炖一到两个小时, 吃前可以下胡萝卜, 白萝卜, 土豆, 面筋等.
@慕齐1832：红焖羊肉什么时候放盐 -
印馨18580823653…… 中间时段
@慕齐1832：炖羊肉汤,十三香和盐出锅前多久放最合适? -
印馨18580823653…… 用料:山羊肉1200克.调料:盐.糖.料酒.鲜抽.老抽.姜.葱.八角.桂皮.花椒.辣椒酱.青蒜.做法:1.羊肉解冻,放入开水焯一下捞出.2.取自动烹饪锅,放下姜.葱.八角.桂皮.花椒.辣椒酱.3.放入羊肉.4.加料酒,加六杯清水.5.加白糖.6.加老抽酱油.7.盖锅盖,按“鸡”键煮开10分钟,转小火闷50分钟.8.加鲜抽,盐,加2调羹十三香粉.9.按“高火键”煮至汁稠.10.搅拌一下,使之均匀.11.放些青蒜末搅拌均匀.12.盛出即可.
@慕齐1832：煮羊肉能不能放盐 -
印馨18580823653…… 你好,在羊肉煮的快好时你可以放少许的盐即可.(食盐放与不放,放多放少要依据 个人的口味和喜好来决定.为此不能一刀切)
印馨18580823653…… 既然是清炖还是以吃肉喝汤为主,盐在出锅时放,这样汤鲜,吃肉时单独找一小蝶放椒盐,蒜片,按自己的口味撒在羊肉上吃.8分熟看羊肉靠近骨头的肉还带一些血丝就好了.
@慕齐1832：炖羊肉盐先放还是后放? -
印馨18580823653…… 后放盐,这样羊肉更容易炖得酥烂
@慕齐1832：陕北铁锅炖羊肉 什么时候放盐 -
印馨18580823653…… 炖肉和炒菜放盐的时间不应该一样的,肉类入味慢应稍早加入,于六成熟时加盐最合适
@慕齐1832：清汤羊肉什么时候放盐 -
印馨18580823653…… 先少放些盐.在肉8成熟时加盐调味.放盐晚的肉里没味,不好吃.很多菜谱都是想当然的,科学,健康啥的说法其实味道不好的.羊肉筋多的要早加盐.有利于入味.
@慕齐1832：煮羊肉什么时候放盐.生意经帮忙 -
印馨18580823653…… 最重要的是要合适自己去做.可以选择考虑无门槛,普通大众能接受的.可交流
@慕齐1832：清炖羊肉什么时候放葱什么时候放调料 -
印馨18580823653…… 材料 主料:羊肉500克,葱25克,清萝卜少许,香菜25克,味精,盐,姜,醋,胡椒粉适量,香油5克. 做法 1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,将用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;清萝卜切两半; 2、羊肉用开水汆去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应跑在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味.
@慕齐1832：羊肉怎么做才嫩 -
印馨18580823653…… 羊肉炒软的关键是放盐的时间,不要一开始就放盐,要等羊肉变色后再放盐,这样保证炒出来口味鲜嫩!羊肉做法:1, 羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水;2, 锅内放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂锅;3, 加姜块,葱段、 热水, 老抽, 盐, 料酒, 干辣椒;大料,花椒, 甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂 仁、丁香、山楂片、大枣、枸杞、放入沙锅l,放一勺柱侯酱(没有可以不放);4, 慢炖一到两个小时, 吃前可以下胡萝卜, 白萝卜, 土豆, 面筋等.
@慕齐1832：红焖羊肉什么时候放盐 -
印馨18580823653…… 中间时段
@慕齐1832：炖羊肉汤,十三香和盐出锅前多久放最合适? -
印馨18580823653…… 用料:山羊肉1200克.调料:盐.糖.料酒.鲜抽.老抽.姜.葱.八角.桂皮.花椒.辣椒酱.青蒜.做法:1.羊肉解冻,放入开水焯一下捞出.2.取自动烹饪锅,放下姜.葱.八角.桂皮.花椒.辣椒酱.3.放入羊肉.4.加料酒,加六杯清水.5.加白糖.6.加老抽酱油.7.盖锅盖,按“鸡”键煮开10分钟,转小火闷50分钟.8.加鲜抽,盐,加2调羹十三香粉.9.按“高火键”煮至汁稠.10.搅拌一下,使之均匀.11.放些青蒜末搅拌均匀.12.盛出即可.
@慕齐1832：煮羊肉能不能放盐 -
印馨18580823653…… 你好,在羊肉煮的快好时你可以放少许的盐即可.(食盐放与不放,放多放少要依据 个人的口味和喜好来决定.为此不能一刀切)
