老式糯米糍粑的做法
@逯孔5171：农村糍粑怎么做 -
郑娴19164655001…… 凉糍粑 制作方法: 1、把糯米淘洗干净,用温水泡二三个小时,控干水后装入饭甑内,用旺火蒸熟,然后,将熟米饭放入石礁窝内.舂茸成糍粑,用热的帕子搭盖. 2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀,制成芝麻糖.再把黄豆炒熟...
@逯孔5171：广东街上有人买糯米糍粑的做法 -
郑娴19164655001…… 准备材料:糯米粉:6大匙、紫薯:60克、粘米粉:2大匙、椰蓉:100克、奶粉:2大匙、水:适量、糖:15克.1、紫薯洗净去皮切小方块,然后放到容器里加少许水.2、切好的紫薯,放入微波炉煮熟,然后取出晾凉待用.3、糯米粉、粘米...
@逯孔5171：干吃的糯米糍粑怎么做 -
郑娴19164655001…… 1.糯米用清水浸泡一晚上. 2.蒸笼屉里辅上一层干净的纱布,把泡好的糯米捞起放在笼屉里. 3.锅内烧水,大火三十分钟蒸熟糯米饭. 4.蒸饭的时候预热电饼铛,把芝麻放里一分钟. 5.一分钟后揭盖,用小铲子搅动芝麻,直到全部变得微黄. 6.辗碎后放碗里,加一勺白糖. 7.拌匀备用. 8.三十分钟后糯米饭蒸好了. 9.用蒸糯米饭的纱布,包住主饭,然后用擀面杖使劲捣. 10.直到糯米饭被捣得烂烂地成泥状了,就可以做糍粑团. 11.手上沾点水,揪一块糯米泥,用手和成糍粑团. 12.再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉,就可以开吃.
@逯孔5171：客家糍粑(糯米糍)怎么做 -
郑娴19164655001…… 用料 糯米粉 500克 玉米淀粉 65克 水 650克 幼沙糖 100克 玉米油 80克 馅料:黑芝麻 适量 花生 适量 粗沙糖 适量 步骤 1 花生中火炒熟 步骤 2 冷却后去皮 步骤 3 芝麻小火炒香 步骤 4 取少量粉炒熟当手粉 步骤 5 花生、芝麻冷却后搅成粉(花生可...
@逯孔5171：糍粑怎么做 -
郑娴19164655001…… 湘西土家 糯米洗净蒸熟.茶油中放入黄色的蜂蜡,加热融化,涂抹在桌面、门板、石臼、木槌等用具的表面.糍粑做法[1] 把糯米放进石臼中,用丁字型的大木槌用力捶捣.糯米粘性很强,一般是两个强壮的男人来,一上一下地“打”.大冬天...
@逯孔5171：如何吧糯米面做成糍粑? -
郑娴19164655001…… 把糯米煮成饭后用棍把饭弄成糊状,然后做成糕,开切开,就是糍粑了.
@逯孔5171：糯米粉怎么做糍粑 -
郑娴19164655001…… 准备材料: 糯米粉 70克 温水60-80度(加到糯米粉) 50克 红糖 15克 白糖 5克 开水(加到红糖白糖) 45克 食用油 两勺 做法: 1、糯米粉加分两次加温水,温水共计50克,加完一次用筷子先搅拌,在加剩下的温水,最后不烫手揉成光滑面团,...
@逯孔5171：糯米糍粑怎么做才好吃? -
郑娴19164655001…… 用料 主料 糯米500g 调料 食盐 适量 葱 20g 调和油 适量 糯米糍粑的做法 1.前一天晚上将糯米泡上,一般至少要泡12个小时以上. 2.将糯米淘洗干净. 3.将糯米倒入蒸锅,蒸20分钟 4.将糯米倒入盆中 5.沙上盐和葱花 6.将糯米捣碎, 7.将捣碎的糯米,做成长条形,放到案板上,如果有点粘,可以在案板上抹点油 8.用刀将糯米切成小条,如果有点粘,可以在刀上也抹点油 9.将小块糯米,按压成饼状 10.平底锅放入油,烧八成热,放入糍粑,将一面煎黄,翻另一面 11.待两面都变成金黄色,起锅,装盘
@逯孔5171：家用糯米糍粑怎么做好吃 -
郑娴19164655001…… 主料:糯米2500g.辅料:花生馅500g,面粉少许.食谱做法1、准备的糯米.2、洗好泡水4个小时以上.3、姜浸泡好的糯米用筛子过滤一下水份.4、倒入准备的蒸锅里.5、大火蒸熟,我家这个因为量多蒸了快一小时.6、蒸好的糯米饭.7、倒入专门做这个的石头洞里.8、用配置的棍子压一下.9、再用这个也是配置的那个来打那个糯米饭.10、打至糯米饭成全部粘起来在一起,就是没有看见糯米饭的饭粒在里面就可以了,用盆子装好.11、待打好的糯米糍粑稍微凉了,就可以包了,手上面粘少许面粉,也可以是粘米粉.12、取一团糯米糍.13、用手把它弄成像面饼.14、放入适量的馅料,包好.15、摆在盘子里,因为蒸过的糯米饭,包好了可以直接吃,也可以煎,炸.
@逯孔5171：糍粑的做法 -
郑娴19164655001…… 糯米浸泡一天以上,滤干水,置木甑里蒸熟.尔后倒入石臼舂烂至胶状,在干净的器皿上洒些糯米粉,将舂烂的糯米置其上揉搓,捏成小团或饼状,还可以用特制的模具印成各种图案,置通风干燥处阴干.阴干后可浸泡在水中,能长时期保存.食用方法很多,可油煎,可水煮,可火烤,还可用微波炉加热.
郑娴19164655001…… 凉糍粑 制作方法: 1、把糯米淘洗干净,用温水泡二三个小时,控干水后装入饭甑内,用旺火蒸熟,然后,将熟米饭放入石礁窝内.舂茸成糍粑,用热的帕子搭盖. 2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀,制成芝麻糖.再把黄豆炒熟...
@逯孔5171：广东街上有人买糯米糍粑的做法 -
郑娴19164655001…… 准备材料:糯米粉:6大匙、紫薯:60克、粘米粉:2大匙、椰蓉:100克、奶粉:2大匙、水:适量、糖:15克.1、紫薯洗净去皮切小方块,然后放到容器里加少许水.2、切好的紫薯,放入微波炉煮熟,然后取出晾凉待用.3、糯米粉、粘米...
@逯孔5171：干吃的糯米糍粑怎么做 -
郑娴19164655001…… 1.糯米用清水浸泡一晚上. 2.蒸笼屉里辅上一层干净的纱布,把泡好的糯米捞起放在笼屉里. 3.锅内烧水,大火三十分钟蒸熟糯米饭. 4.蒸饭的时候预热电饼铛,把芝麻放里一分钟. 5.一分钟后揭盖,用小铲子搅动芝麻,直到全部变得微黄. 6.辗碎后放碗里,加一勺白糖. 7.拌匀备用. 8.三十分钟后糯米饭蒸好了. 9.用蒸糯米饭的纱布,包住主饭,然后用擀面杖使劲捣. 10.直到糯米饭被捣得烂烂地成泥状了,就可以做糍粑团. 11.手上沾点水,揪一块糯米泥,用手和成糍粑团. 12.再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉,就可以开吃.
@逯孔5171：客家糍粑(糯米糍)怎么做 -
郑娴19164655001…… 用料 糯米粉 500克 玉米淀粉 65克 水 650克 幼沙糖 100克 玉米油 80克 馅料:黑芝麻 适量 花生 适量 粗沙糖 适量 步骤 1 花生中火炒熟 步骤 2 冷却后去皮 步骤 3 芝麻小火炒香 步骤 4 取少量粉炒熟当手粉 步骤 5 花生、芝麻冷却后搅成粉(花生可...
@逯孔5171：糍粑怎么做 -
郑娴19164655001…… 湘西土家 糯米洗净蒸熟.茶油中放入黄色的蜂蜡,加热融化,涂抹在桌面、门板、石臼、木槌等用具的表面.糍粑做法[1] 把糯米放进石臼中,用丁字型的大木槌用力捶捣.糯米粘性很强,一般是两个强壮的男人来,一上一下地“打”.大冬天...
@逯孔5171：如何吧糯米面做成糍粑? -
郑娴19164655001…… 把糯米煮成饭后用棍把饭弄成糊状,然后做成糕,开切开,就是糍粑了.
@逯孔5171：糯米粉怎么做糍粑 -
郑娴19164655001…… 准备材料: 糯米粉 70克 温水60-80度(加到糯米粉) 50克 红糖 15克 白糖 5克 开水(加到红糖白糖) 45克 食用油 两勺 做法: 1、糯米粉加分两次加温水,温水共计50克,加完一次用筷子先搅拌,在加剩下的温水,最后不烫手揉成光滑面团,...
@逯孔5171：糯米糍粑怎么做才好吃? -
郑娴19164655001…… 用料 主料 糯米500g 调料 食盐 适量 葱 20g 调和油 适量 糯米糍粑的做法 1.前一天晚上将糯米泡上,一般至少要泡12个小时以上. 2.将糯米淘洗干净. 3.将糯米倒入蒸锅,蒸20分钟 4.将糯米倒入盆中 5.沙上盐和葱花 6.将糯米捣碎, 7.将捣碎的糯米,做成长条形,放到案板上,如果有点粘,可以在案板上抹点油 8.用刀将糯米切成小条,如果有点粘,可以在刀上也抹点油 9.将小块糯米,按压成饼状 10.平底锅放入油,烧八成热,放入糍粑,将一面煎黄,翻另一面 11.待两面都变成金黄色,起锅,装盘
@逯孔5171：家用糯米糍粑怎么做好吃 -
郑娴19164655001…… 主料:糯米2500g.辅料:花生馅500g,面粉少许.食谱做法1、准备的糯米.2、洗好泡水4个小时以上.3、姜浸泡好的糯米用筛子过滤一下水份.4、倒入准备的蒸锅里.5、大火蒸熟,我家这个因为量多蒸了快一小时.6、蒸好的糯米饭.7、倒入专门做这个的石头洞里.8、用配置的棍子压一下.9、再用这个也是配置的那个来打那个糯米饭.10、打至糯米饭成全部粘起来在一起,就是没有看见糯米饭的饭粒在里面就可以了,用盆子装好.11、待打好的糯米糍粑稍微凉了,就可以包了,手上面粘少许面粉,也可以是粘米粉.12、取一团糯米糍.13、用手把它弄成像面饼.14、放入适量的馅料,包好.15、摆在盘子里,因为蒸过的糯米饭,包好了可以直接吃,也可以煎,炸.
@逯孔5171：糍粑的做法 -
郑娴19164655001…… 糯米浸泡一天以上,滤干水,置木甑里蒸熟.尔后倒入石臼舂烂至胶状,在干净的器皿上洒些糯米粉,将舂烂的糯米置其上揉搓,捏成小团或饼状,还可以用特制的模具印成各种图案,置通风干燥处阴干.阴干后可浸泡在水中,能长时期保存.食用方法很多,可油煎,可水煮,可火烤,还可用微波炉加热.
