职工餐厅节约方案

@终思3136:餐厅前厅节能降耗措施怎么写
父肯15640118880…… 三大措施:一是加大宣传力度,提高节约意识,最大程度节能降耗.餐厅应该召开内部会议、向就餐人员发放传单、张帖宣传标语的方式,让每位认识到节能降耗的重要性.二是餐厅工作人员应控制好空调、电灯、电脑、水的使用,做到最大程度的节能降耗.三是设立专职监督岗位,由专人负责,从前厅各个环节开始管理,把监管作用极致发挥,为节能降耗尽心尽力.

@终思3136:酒店员工食堂厉行节约方案 -
父肯15640118880…… 用餐前跟客人说:先生(女士),请用餐!餐后说:“你好,请节约一下,要不我会很难做的,多谢!

@终思3136:如何单位食堂节俭用餐?
父肯15640118880…… 单位食堂应按照健康、从简原则提供饮食,合理搭配菜品,注重膳食平衡. 条件具备... 业、国有金融企业等加快建立健全食堂节约用餐制度.各地区要对党政机关、 国有企...

@终思3136:职工餐厅需要节约成本的地方主要有那几项?有什么好的管理制度? -
父肯15640118880…… 在支出方面控制得合理就是最节约的;1、荤蔬菜支出 2、粮食支出 3、调料支出 4、水电费支出 5、燃料支出 6、人员报酬支出 7、维修支出 一在买材料上当然是货比三家.然后选择一家价格和材料合理的供方达成协议.随时观察材料价格波动.二.给吃者感觉卫生,舒适.三员工方面人员要根据实际情况看是少了还是多了.[人多了肯定要裁]

@终思3136:员工食堂怎样降低成本?
父肯15640118880…… 减少浪费,不打“人情”饭菜,买菜尽量去批发市场.

@终思3136:如何降低职工食堂成本,提高服务 -
父肯15640118880…… 食堂可参照.餐饮业成本结构进行·控制:餐饮业的成本结构,可分为直接成本和间接成本两大类.所谓直接成本,是指餐饮成品中具体的材料费,包括食物成本和饮料成本,也是餐饮业务中最主要的支出.所谓间接成本,是指操作过程中所引...

@终思3136:如何解决职工食堂的浪费现象? -
父肯15640118880…… 随便吃难免有人多要饭了. 中午买饭排队,一人挑选三份菜一份主食,先吃着. 如果不够再自己要,这就会减少浪费,我们机关都是这样的. 做到绝对的不浪费是不可能的.

@终思3136:怎么管理单位餐厅 结省成本 让员工吃得满意 领导高兴 -
父肯15640118880…… 您的单位是自助餐形式吗?是否倒的剩饭很多?如果是,我建议您设置一个电子称,员工吃完饭后,要把餐盘放到电子称上过秤,然后才可以倒掉剩饭.然后如下操作: 1、每天找出重量最轻的一个员工(吃得最干净的),免费提供一餐.这样执行下去,就会形成节约的风气,能够节省很多成本.如果这个方法不奏效,可以采取第二个方法:在电子称上安装一个报警器,当剩餐超过一定数量的时候,电子秤报警,让浪费的人很难看.这样督促人们节约.

@终思3136:员工食堂怎样降低成本? -
父肯15640118880…… 看员工就餐人数多少,人少菜做的少而精,人多菜做的多而惠,少重质,多重量,你在附近再承包几家食堂更好

@终思3136:我朋友在酒店管理员工餐,现在经理让写一个节约计划.有哪个朋友可以帮帮忙将不胜感激!急!!! -
父肯15640118880…… 买菜,买粮食要货比三家找到既实惠又质量保证的商家,用淘米水来洗菜,有的鸡鸭鹅一类的菜不要长时间用煤气烧要放在蒸饭箱里焐熟既香又省煤气,根据每天酒店员工的吃的量买菜不要浪费.

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