肉粽子的肉怎么调料

@傅雷5389:粽子里面的肉馅怎么配料才好吃! -
梁褚18282805441…… 原料:猪前臀尖,糯米 肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油 ,盐,白糖,鸡精,料酒 准备工作: 粽叶:如果是新鲜的粽叶洗净,把根部(有两个小尖尖)煎掉一点,煮开水,把粽叶放 进去煮3、5分钟就可以了;如果是干...

@傅雷5389:猪肉包粽子怎么拌馅 -
梁褚18282805441…… 原料:糯米2.5千克,鲜猪肉1.5千克(肥瘦各半),酒25克,酱油150克,食盐70克,味精少许,粽叶适量. 做法:先将糯米淘净,加糖、盐、酱油拌匀.再将猪肉切成长方形小块,与剩下的配料拌匀.然后将粽叶卷成漏斗形,装入40克糯米,放上肥、瘦肉各一块,再加盖约30克糯米拨平,包好. 最后将包好的粽子放入水中煮沸1时后,再用温火煮1小时左右,蒸煮过程中要不断添水保持原有水位,煮熟出锅即可.

@傅雷5389:红枣粽子的肉怎么腌制 -
梁褚18282805441…… 肉粽子的肉怎么腌制 方法一:猪肉切块,加入料酒,酱油,盐,葱,姜等调料,搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天 方法二:猪肉加老抽、香油、花椒油、盐、牛肉粉、姜汁、蒜汁、黄酒腌制2个小时 ▎肉粽子的做法一 食材 糯米600g...

@傅雷5389:鲜肉粽的配料怎么配料 -
梁褚18282805441…… 鲜肉粽的做法1.瘦肉2113洗净2.糯米洗净提前一夜放冰5261箱泡发,至少4102泡10个小时3.肉切成丁,加1汤勺蚝油、1汤勺生抽1653、1/2汤勺老抽、生姜丝、1/2茶匙胡椒粉、1汤勺料酒,少量食盐4.搅拌均匀放冰箱腌制10小时以上5.泡了一夜...

@傅雷5389:包粽子肉怎么腌制 -
梁褚18282805441…… 放糖,味精(鸡精),生抽,麻油(香油)姜片,料酒,盐,葱段,腌制4个小时就OK了,但是注意糖不要放太多哦 呵呵,祝你端午节快乐..

@傅雷5389:肉粽子 - 如何做肉粽子里的肉?
梁褚18282805441…… 简单的做法: 1、按照个人的喜好(肥瘦程度),把新鲜肉切成红烧肉大小的块,放在一个容器里. 2、用姜片,葱段,花椒面、胡椒粉(或者直接用十三香),料酒等调料煨两个小时. 3、把姜、葱挑出就可以直接包肉棕子了

@傅雷5389:肉粽子的肉怎么腌制 肉粽子的做法和配料是怎样的 -
梁褚18282805441…… 肉粽的做法步骤1. 糯米提前泡好.2. 粽子叶提前泡好.3. 五花肉切块,用老抽,料酒,鸡精,糖,姜片,外加一大勺香油腌制半天.4. 取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状.5. 先放一颗枣,再填糯米,不要填满,中间留出肉的空间来,塞几块肉.6. 再填糯米,不要填满,中间留出肉的空间来.7. 塞几块肉.8. 再填一点米,把肉盖住.9. 把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒.10. 用白绳绑起来.11. 高压锅煮一小时就好了.

@傅雷5389:肉粽子的肉怎么腌制呀?需要放些什么佐料来腌制呢?多大的宝宝可以吃?
梁褚18282805441…… 依照个人的口味,一般是放糖,味精(鸡精),生抽,麻油(香油)姜片,料酒,盐,葱段,腌制4个小时就差不多了,但是注意糖不要放太多.宝宝一岁多以后才能吃

@傅雷5389:粽子的五花肉怎么腌制 -
梁褚18282805441…… 粽子的五花肉怎么腌制先准备好相应食材,粽叶洗干净,叶子的根部用剪刀剪掉.入清水泡软.可以提前一天用清水泡好.这样粽叶比较有韧性,不容易在包的时候弄破,而且粽叶在水里是碧绿碧绿的,很好看. 准备好棉线.花生提前用清...

@傅雷5389:我想包肉粽子,但是我不知道,里面的肉怎么做?
梁褚18282805441…… 2斤半肥瘦猪肉(单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香),把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状,接下来放入少许精盐、味精(鸡精)、料酒、姜片、生抽1小匙、(麻油)香油1小匙等调料并用筷拌匀待用.

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