腐竹霉变照片
@秦贴1928：腐竹发霉还能吃吗 轻微发霉经处理可再次食用 -
唐侦19871175187…… 腐竹发霉了是不能吃的,会对身体产生不良反应. 食物发霉是由于霉菌所引起的,霉菌的种类很多,其代谢产物也有很多种.最常见的侵染食物的霉菌为黄曲霉菌、曲霉菌、构巢曲霉菌、岛青霉菌及串珠镰刀菌.这些霉菌侵染食物和繁殖产毒与食物中的水分及外界的温度、湿度有密切关系.一般来说,25~30℃的温度,80%~90%的相对湿度,都是霉菌繁殖产毒的适宜条件.当食物被霉菌侵染后,由于霉菌大量繁殖,分泌代谢产物,使食物霉变. 腐竹发霉了有多种有害物质,如果食用患者容易有腹泻、呕吐等危害出现.市面上销售的腐竹,我们会观察到存放都是在干燥的地方,并且需要保证其干净,而大家还要知道在外面就餐时选择腐竹也要看颜色,闻气味,发现异常的腐竹就不能食用.
@秦贴1928：腐竹发霉能洗吗 -
唐侦19871175187…… 不建议吃,可能有毒,发霉的腐竹是由于霉菌所引起的,如果食用容易有腹泻、呕吐等症状出现为了增长腐竹保存的时间,一般含水分过高的腐竹可以晾晒,使水分降低到12~14%,然后装入食品袋,扎紧袋口,置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处.
@秦贴1928：发霉的腐竹洗净后还能吃吗?? -
唐侦19871175187…… 千万别吃.有毒, 食物发霉是由于霉菌所引起的.霉菌的种类很多,其代谢产物也有很多种,至今已知的霉菌毒素就有200种左右.最常见的侵染食物的霉菌为黄曲霉菌、曲霉菌、构巢曲霉菌、岛青霉菌及串珠镰刀菌.这些霉菌侵染食物和繁殖产毒与食物中的水分及外界的温度、湿度有密切关系.一般来说,25~30℃的温度,80%~90%的相对湿度,都是霉菌繁殖产毒的适宜条件.不同的霉菌侵染的食物也有所不同,黄曲霉菌主要侵染花生与玉米,杂色曲霉菌与构巢曲霉菌主要侵染大米;串珠镰刀菌主要侵染粮食.当食物被霉菌侵染后,由于霉菌大量繁殖,分泌代谢产物,使食物霉变.
@秦贴1928：干腐竹发霉了洗干净还能吃吗?
唐侦19871175187…… 不能吃.很多人碰到发霉长毛的食物,担心浪费不舍得扔,便会用水洗一洗,然后高温烹饪一下再继续吃,但这种做法其实并不科学,因为霉菌产生的毒素不溶于水,而且还非常耐高温,日常水洗、碱水清洗、高温炒蒸煮等方法都无法彻底去除霉菌毒素,食用仍然有健康风险,是不能继续吃的.
@秦贴1928：腐竹发霉怎么处理 -
唐侦19871175187…… 腐竹含有很多蛋白质和一些油脂,霉变后会产生大量对人体有害的细菌尤其是黄曲霉菌,绝不可食用了,可以发酵后制成肥料.
@秦贴1928：吃发霉腐竹对身体健康有什么坏处,谢谢! -
唐侦19871175187…… 腐竹长毛是因为滋生了霉菌康有害,黄曲霉素等有致癌作用.因此,发现腐竹发霉后,扔掉霉变食物.发霉严重的腐竹,即使是家人反对弃置,为了身体健康,也要坚持扔掉;只有发霉情况较轻的腐竹才可以进行除菌处理后食用.
@秦贴1928：腐竹发霉了洗干净还能吃吗 -
唐侦19871175187…… 腐竹发霉了洗干净,不能再吃.腐竹,又称腐皮,是传统豆制食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感.腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3至5小时即可发开....
@秦贴1928：腐竹上的黑斑是什么东西? -
唐侦19871175187…… 几种可能 第一种:腐竹在制作时候没有晾干的时候 粘上灰尘了 或者霉变了.第二种,豆子在磨制时候没过滤好 豆子的皮
@秦贴1928：腐竹发霉了还能吃吗复制的别回答! -
唐侦19871175187…… 腐竹发霉了不能吃了. 发霉食物对身体的危害: 食物放置的时间久了难免会发生霉变.食物霉变也就是食物霉烂变质,这个过程中会产生各种有毒物质,这些物质会给人的身体健康带来致命的伤害. 近几年,肝癌的发病率越来越高,并成为严...
@秦贴1928：腐竹有点发霉了怎么办 腐竹有石膏吗 -
唐侦19871175187…… 腐竹有点发霉,就丢了吧.看到的“发霉部分”,其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分.在其附近,已经有许多肉眼看不见的霉菌存在.此外,霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散——扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关,因为你很难准确估计扩散范围有多大,所以最安全可靠的选择就是——把它扔掉!
唐侦19871175187…… 腐竹发霉了是不能吃的,会对身体产生不良反应. 食物发霉是由于霉菌所引起的,霉菌的种类很多,其代谢产物也有很多种.最常见的侵染食物的霉菌为黄曲霉菌、曲霉菌、构巢曲霉菌、岛青霉菌及串珠镰刀菌.这些霉菌侵染食物和繁殖产毒与食物中的水分及外界的温度、湿度有密切关系.一般来说,25~30℃的温度,80%~90%的相对湿度,都是霉菌繁殖产毒的适宜条件.当食物被霉菌侵染后,由于霉菌大量繁殖,分泌代谢产物,使食物霉变. 腐竹发霉了有多种有害物质,如果食用患者容易有腹泻、呕吐等危害出现.市面上销售的腐竹,我们会观察到存放都是在干燥的地方,并且需要保证其干净,而大家还要知道在外面就餐时选择腐竹也要看颜色,闻气味,发现异常的腐竹就不能食用.
@秦贴1928：腐竹发霉能洗吗 -
唐侦19871175187…… 不建议吃,可能有毒,发霉的腐竹是由于霉菌所引起的,如果食用容易有腹泻、呕吐等症状出现为了增长腐竹保存的时间,一般含水分过高的腐竹可以晾晒,使水分降低到12~14%,然后装入食品袋,扎紧袋口,置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处.
@秦贴1928：发霉的腐竹洗净后还能吃吗?? -
唐侦19871175187…… 千万别吃.有毒, 食物发霉是由于霉菌所引起的.霉菌的种类很多,其代谢产物也有很多种,至今已知的霉菌毒素就有200种左右.最常见的侵染食物的霉菌为黄曲霉菌、曲霉菌、构巢曲霉菌、岛青霉菌及串珠镰刀菌.这些霉菌侵染食物和繁殖产毒与食物中的水分及外界的温度、湿度有密切关系.一般来说,25~30℃的温度,80%~90%的相对湿度,都是霉菌繁殖产毒的适宜条件.不同的霉菌侵染的食物也有所不同,黄曲霉菌主要侵染花生与玉米,杂色曲霉菌与构巢曲霉菌主要侵染大米;串珠镰刀菌主要侵染粮食.当食物被霉菌侵染后,由于霉菌大量繁殖,分泌代谢产物,使食物霉变.
@秦贴1928：干腐竹发霉了洗干净还能吃吗?
唐侦19871175187…… 不能吃.很多人碰到发霉长毛的食物,担心浪费不舍得扔,便会用水洗一洗,然后高温烹饪一下再继续吃,但这种做法其实并不科学,因为霉菌产生的毒素不溶于水,而且还非常耐高温,日常水洗、碱水清洗、高温炒蒸煮等方法都无法彻底去除霉菌毒素,食用仍然有健康风险,是不能继续吃的.
@秦贴1928：腐竹发霉怎么处理 -
唐侦19871175187…… 腐竹含有很多蛋白质和一些油脂,霉变后会产生大量对人体有害的细菌尤其是黄曲霉菌,绝不可食用了,可以发酵后制成肥料.
@秦贴1928：吃发霉腐竹对身体健康有什么坏处,谢谢! -
唐侦19871175187…… 腐竹长毛是因为滋生了霉菌康有害,黄曲霉素等有致癌作用.因此,发现腐竹发霉后,扔掉霉变食物.发霉严重的腐竹,即使是家人反对弃置,为了身体健康,也要坚持扔掉;只有发霉情况较轻的腐竹才可以进行除菌处理后食用.
@秦贴1928：腐竹发霉了洗干净还能吃吗 -
唐侦19871175187…… 腐竹发霉了洗干净,不能再吃.腐竹,又称腐皮,是传统豆制食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感.腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3至5小时即可发开....
@秦贴1928：腐竹上的黑斑是什么东西? -
唐侦19871175187…… 几种可能 第一种:腐竹在制作时候没有晾干的时候 粘上灰尘了 或者霉变了.第二种,豆子在磨制时候没过滤好 豆子的皮
@秦贴1928：腐竹发霉了还能吃吗复制的别回答! -
唐侦19871175187…… 腐竹发霉了不能吃了. 发霉食物对身体的危害: 食物放置的时间久了难免会发生霉变.食物霉变也就是食物霉烂变质,这个过程中会产生各种有毒物质,这些物质会给人的身体健康带来致命的伤害. 近几年,肝癌的发病率越来越高,并成为严...
@秦贴1928：腐竹有点发霉了怎么办 腐竹有石膏吗 -
唐侦19871175187…… 腐竹有点发霉,就丢了吧.看到的“发霉部分”,其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分.在其附近,已经有许多肉眼看不见的霉菌存在.此外,霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散——扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关,因为你很难准确估计扩散范围有多大,所以最安全可靠的选择就是——把它扔掉!
