芝士融化了还能用吗

@古脉4385:三明治里面的芝士融化了有毒吗,能吃吗,我今天早上吃了个,可是又点凉,就去微波炉里转了转,结果融化了 -
殳琴17862287788…… 芝士是奶酪的一种,一般以固态形式存放,遇热则熔成液体,不会有毒的,放心吃吧:)

@古脉4385:吃了加热后的奶酪?
殳琴17862287788…… 可以呀,奶酪加热本来就会化,披萨上面就是靠奶酪融化才能拉出丝,只不过不是每种奶酪化了都有丝.

@古脉4385:没有烤箱怎么融化芝士 -
殳琴17862287788…… 1. 将1条芝士切成4或5块,切块状. 2. 将芝士放入厚底锅,厚底锅比普通平底锅更能均匀导热,让芝士各个部分都能同时受热和融化,不容易烧焦. 3. 用小火加热,芝士会在28到36摄氏度(82到97华氏度)开始融化. 4. 保持小火在这过程中,不时地用勺子或小铲搅拌锅底的芝士,让它均匀地分散开来. 5. 熄火或把锅转移到另一个炉子,继续搅拌剩下未融化的芝士. 6. 轻轻地拌匀直至出现焦黄色的小点,然后倒入处于室温的盘子里.

@古脉4385:供美香的香草奶酪融化之后还能吃吗 -
殳琴17862287788…… 能吃

@古脉4385:芝士火锅怎么做?平价芝士可以做出来吗?
殳琴17862287788…… 可以的,家乐福的那种30几块的芝士就不错的,那个可直接加热的容器把芝士融化了就能吃了,跟火锅差不多啦,不过肉类的话要另外烫熟了,否则影响芝士锅的味道

@古脉4385:奶酪怎么吃 -
殳琴17862287788…… 奶酪是奶制品,所以需要冷藏(不是冷冻),是可以直接使用的,至于怎么吃,就看个人喜好了,一般都是做三明治配着面包吃,如果这一天会比较忙,没有时间吃饭的时候,建议吃奶酪,因为奶酪超饱,不容易饿.如果还是怕饿,也可以配馒...

@古脉4385:芝士可以用热水泡吗 -
殳琴17862287788…… 奶酪是奶制品,所以需要冷藏(不是冷冻),是可以直接使用的,至于怎么吃,就看个人喜好了,一般都是做三明治配着面包吃,如果这一天会比较忙,没有时间吃饭的时候,建议吃奶酪,因为奶酪超饱,不容易饿.如果还是怕饿,也可以配馒...

@古脉4385:奶酪应该怎样选? -
殳琴17862287788…… 1、超市里售卖的奶酪,一定要注意生产时间,因为奶酪在制成以后一直处于发酵的状态,最好买最新的百生产时间. 2、白霉奶酪要以奶酪表面的白霉的分布情况来选择,一般选择以白霉分布均度匀以及白霉细密者的奶酪为最佳内. 3、可以在奶酪的中间部分轻压一下,感觉奶酪的柔软已经进入成熟期,是最好容的奶酪选择. 4、蓝纹奶酪要以选择蓝莓纹路匀称以及质地光滑的奶酪为最佳,特别是蓝霉的颜色间隔清晰的奶酪为最好的选择.

@古脉4385:炒年糕里的芝士到什么样才可以吃 -
殳琴17862287788…… 融化后出香味就好了,不要太久,不然芝士会糊掉

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