芥蓝菜的家常做法
@刘砌2527：芥兰有些什么烹饪方法?
徐受17067199566…… 芥兰香肠 鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克,花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许. ≮美食做法≯ 1、芥兰去叶切长段,二登切花刀、...
@刘砌2527：东北菜特色菜 炝拌芥蓝怎么做?
徐受17067199566…… 主料:芥蓝1把辅料:干辣椒适量 蒜3瓣 调料:食盐适量 鸡精少许 蚝油少许 植物油适量 炝拌芥蓝的做法 1.芥蓝去除老叶、粗皮,用刀子剖成5厘米长的段洗净2.干红椒切成段,蒜瓣剁碎3.锅子烧开水,撒少许盐,将芥蓝倒入焯水迅速捞出放到凉水底下淋透然后滤干水4.坐锅烧少许油,小火将干椒和蒜末炝出香味,放凉,淋蚝油和鸡精一起调成香辣汁5.将汁倒入芥蓝拌匀即可 烹饪技巧 1、芥蓝一定要把粗皮去干净,否则影响口感;2、入盐水焯了过凉水能够使芥蓝颜色碧绿,清脆爽口,焯水时间不可过长,否则营养就流失了,断生就可以了;3、香辣汁一定要小火慢慢熬,火大了会糊;4、成菜冷藏了再吃味道更棒. 该答案来自中华美食网官方网站
@刘砌2527：清炒芥蓝怎么做? -
徐受17067199566…… 清炒芥蓝的材料: 芥蓝,蒜头,糖,盐,葵花仔油 清炒芥蓝的做法: 1.芥蓝洗净,把根部的皮去掉,切成片.蒜头拍碎. 2.炒锅下油,爆香蒜头,把芥蓝放进去翻炒喷点水以免焦了. 3.这芥蓝很易熟,炒几分钟后加盐,加点糖调味即可,(喜欢加点糖而不加味精) 紫甘蓝营养分析: 紫甘蓝以紫红色的叶球供食用,营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,备受人们的欢迎.
@刘砌2527：芥兰怎么做好吃 芥兰的 -
徐受17067199566…… 白灼芥蓝的做法 1. 主料:芥蓝 辅料:红彩椒、鲜姜、枸杞 调味:生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺 2. 将芥兰择洗干净,根部用削皮刀刮去表皮;鲜姜切丝、红彩椒切丝备用. 3. 用生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺,调成味汁. ...
@刘砌2527：芥兰菜怎样做法好吃的 -
徐受17067199566…… 芥兰菜好吃的做法:肉丝炒芥兰菜 主料:芥兰菜350克,瘦肉100克.辅料:油适量,盐适量,白砂糖适量,味极鲜适量,淀粉适量.制作过程:1、芥兰菜洗干净.2、瘦肉切丝用盐,淀粉腌10分钟.3、茎跟叶分开切好,蒜头切米.4、下油炒香蒜米.5、同时倒入肉丝和芥兰茎翻炒片刻.6、再加入叶子炒变色加盐,味极鲜,白砂糖炒匀入味即可.7、出锅.盛入盘里,即可食用.
@刘砌2527：小炒芥蓝片怎么做? -
徐受17067199566…… 小炒芥蓝片的材料: 芥蓝300克,蒜2瓣,肉80克,盐2克 小炒芥蓝片的做法: 1.将芥蓝洗净削去表皮 2..切段下沸水焯,杆粗的可以对切,焯的时候水里可以加点盐,焯出来菜仍然很绿 3.焯好的芥蓝放进凉水里过一下 4.斜着切片 5.切少量瘦肉 6.油锅加热,下肉片炒至变色,然后倒入芥蓝片,少量盐和糖,翻炒出锅时加两滴料酒.此菜清淡爽脆,细嫩清香,让人欲罢不能. 紫甘蓝营养分析: 紫甘蓝以紫红色的叶球供食用,营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,备受人们的欢迎.
@刘砌2527：怎么做芥蓝菜更好吃?
徐受17067199566…… 芥蓝菜有苦涩味,炒时加入少量糖和酒,可以改善口感
@刘砌2527：清炒芥兰怎么做 -
徐受17067199566…… 清炒芥兰做法 主料 芥兰500g 辅料 猪油 适量 盐 适量 步骤1.芥兰用小刀削去根部老皮.2.洗净后根部比较粗的切片.3.锅里下猪油.4.先下切好的芥兰片略炒.5.再下其余的炒软.6.最后加盐调味.
@刘砌2527：白灼芥兰的做法 -
徐受17067199566…… 白灼芥兰做法: 1.先把芥兰择洗干净,根部用小刀刮去表皮. 2.鲜姜切丝、大葱切丝备用. 3.把洗净的芥兰放到沸水里烫熟,捞出待用. 4.炒锅放少许花生油烧热,放葱、姜丝,稍煸出香味. 5.放入糖、生抽酱油调好口用铲子文火搅动,闻到香味了即可. 6.加工 好的酱油汤汁淋在盘底,再把芥兰整齐摆放装盘.
@刘砌2527：清炒芥兰怎么做好吃,清炒芥兰的家常做法 -
徐受17067199566…… 清炒芥兰的做法步骤1 把芥兰洗尽去皮切片.2 起油锅,下姜末蒜末爆香,倒入芥兰爆炒1分中,放入1勺米酒,快速翻炒,再放入半勺白糖,快速翻炒,然后放入少许清水小煨一下.3 最后放入半勺盐继续翻炒半分钟即可.这道菜只需要5分钟就可完成
徐受17067199566…… 芥兰香肠 鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克,花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许. ≮美食做法≯ 1、芥兰去叶切长段,二登切花刀、...
@刘砌2527：东北菜特色菜 炝拌芥蓝怎么做?
徐受17067199566…… 主料:芥蓝1把辅料:干辣椒适量 蒜3瓣 调料:食盐适量 鸡精少许 蚝油少许 植物油适量 炝拌芥蓝的做法 1.芥蓝去除老叶、粗皮,用刀子剖成5厘米长的段洗净2.干红椒切成段,蒜瓣剁碎3.锅子烧开水,撒少许盐,将芥蓝倒入焯水迅速捞出放到凉水底下淋透然后滤干水4.坐锅烧少许油,小火将干椒和蒜末炝出香味,放凉,淋蚝油和鸡精一起调成香辣汁5.将汁倒入芥蓝拌匀即可 烹饪技巧 1、芥蓝一定要把粗皮去干净,否则影响口感;2、入盐水焯了过凉水能够使芥蓝颜色碧绿,清脆爽口,焯水时间不可过长,否则营养就流失了,断生就可以了;3、香辣汁一定要小火慢慢熬,火大了会糊;4、成菜冷藏了再吃味道更棒. 该答案来自中华美食网官方网站
@刘砌2527：清炒芥蓝怎么做? -
徐受17067199566…… 清炒芥蓝的材料: 芥蓝,蒜头,糖,盐,葵花仔油 清炒芥蓝的做法: 1.芥蓝洗净,把根部的皮去掉,切成片.蒜头拍碎. 2.炒锅下油,爆香蒜头,把芥蓝放进去翻炒喷点水以免焦了. 3.这芥蓝很易熟,炒几分钟后加盐,加点糖调味即可,(喜欢加点糖而不加味精) 紫甘蓝营养分析: 紫甘蓝以紫红色的叶球供食用,营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,备受人们的欢迎.
@刘砌2527：芥兰怎么做好吃 芥兰的 -
徐受17067199566…… 白灼芥蓝的做法 1. 主料:芥蓝 辅料:红彩椒、鲜姜、枸杞 调味:生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺 2. 将芥兰择洗干净,根部用削皮刀刮去表皮;鲜姜切丝、红彩椒切丝备用. 3. 用生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺,调成味汁. ...
@刘砌2527：芥兰菜怎样做法好吃的 -
徐受17067199566…… 芥兰菜好吃的做法:肉丝炒芥兰菜 主料:芥兰菜350克,瘦肉100克.辅料:油适量,盐适量,白砂糖适量,味极鲜适量,淀粉适量.制作过程:1、芥兰菜洗干净.2、瘦肉切丝用盐,淀粉腌10分钟.3、茎跟叶分开切好,蒜头切米.4、下油炒香蒜米.5、同时倒入肉丝和芥兰茎翻炒片刻.6、再加入叶子炒变色加盐,味极鲜,白砂糖炒匀入味即可.7、出锅.盛入盘里,即可食用.
@刘砌2527：小炒芥蓝片怎么做? -
徐受17067199566…… 小炒芥蓝片的材料: 芥蓝300克,蒜2瓣,肉80克,盐2克 小炒芥蓝片的做法: 1.将芥蓝洗净削去表皮 2..切段下沸水焯,杆粗的可以对切,焯的时候水里可以加点盐,焯出来菜仍然很绿 3.焯好的芥蓝放进凉水里过一下 4.斜着切片 5.切少量瘦肉 6.油锅加热,下肉片炒至变色,然后倒入芥蓝片,少量盐和糖,翻炒出锅时加两滴料酒.此菜清淡爽脆,细嫩清香,让人欲罢不能. 紫甘蓝营养分析: 紫甘蓝以紫红色的叶球供食用,营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,备受人们的欢迎.
@刘砌2527：怎么做芥蓝菜更好吃?
徐受17067199566…… 芥蓝菜有苦涩味,炒时加入少量糖和酒,可以改善口感
@刘砌2527：清炒芥兰怎么做 -
徐受17067199566…… 清炒芥兰做法 主料 芥兰500g 辅料 猪油 适量 盐 适量 步骤1.芥兰用小刀削去根部老皮.2.洗净后根部比较粗的切片.3.锅里下猪油.4.先下切好的芥兰片略炒.5.再下其余的炒软.6.最后加盐调味.
@刘砌2527：白灼芥兰的做法 -
徐受17067199566…… 白灼芥兰做法: 1.先把芥兰择洗干净,根部用小刀刮去表皮. 2.鲜姜切丝、大葱切丝备用. 3.把洗净的芥兰放到沸水里烫熟,捞出待用. 4.炒锅放少许花生油烧热,放葱、姜丝,稍煸出香味. 5.放入糖、生抽酱油调好口用铲子文火搅动,闻到香味了即可. 6.加工 好的酱油汤汁淋在盘底,再把芥兰整齐摆放装盘.
@刘砌2527：清炒芥兰怎么做好吃,清炒芥兰的家常做法 -
徐受17067199566…… 清炒芥兰的做法步骤1 把芥兰洗尽去皮切片.2 起油锅,下姜末蒜末爆香,倒入芥兰爆炒1分中,放入1勺米酒,快速翻炒,再放入半勺白糖,快速翻炒,然后放入少许清水小煨一下.3 最后放入半勺盐继续翻炒半分钟即可.这道菜只需要5分钟就可完成
