莴笋烧鸡最简单做法
@尚君2644：莴笋烧鸡的做法步骤图,莴笋烧鸡怎么做好吃 -
蔚乔15563304835…… 主料鸡肉250g莴笋250g辅料油适量盐适量姜蒜适量老抽适量白糖适量豆瓣适量 步骤 莴笋烧鸡的做法步骤11.先把莴笋削皮备用 莴笋烧鸡的做法步骤22.切成滚刀 莴笋烧鸡的做法步骤33.姜蒜切片备用 莴笋烧鸡的做法步骤44.鸡肉切块洗净备用 莴笋烧鸡的做法步骤55.锅里放入适量食用油,油热后加入姜蒜和鸡肉翻炒 莴笋烧鸡的做法步骤66.放入适量豆瓣、老抽和白糖提味 莴笋烧鸡的做法步骤77.加入适量开水 莴笋烧鸡的做法步骤88.倒入莴笋 莴笋烧鸡的做法步骤99.看到水差不多了放入盐鸡精起锅 莴笋烧鸡的做法步骤1010.装盘,香喷喷的莴笋烧鸡做好了.莴笋烧鸡的做法步骤1111.再来一份,大功告成
@尚君2644：莴笋烧鸡怎么烧才好吃 -
蔚乔15563304835…… 做法步骤1土鸡宰杀后洗净,半只量2将鸡肉剁成大块,锅烧开水将鸡肉快焯水,去除杂质、血末3莴笋、葱、姜、花椒、大料、青红辣椒、干红椒4将莴笋切成滚刀块,青红椒斜切片,葱、姜切末5炒锅上火到底油,炸香花椒、大料,爆香葱、姜末、干红椒6葱香味出来后倒入焯水的鸡块翻炒,烹入料酒7鸡块在锅中翻炒几下后兑入开水,大火烧开,小火加盖焖十分钟8开盖倒入莴笋块,加白糖,再倒入少许的老抽调色,继续小火烧9倒入蒜子,加入盐、味精、胡椒粉调味10几分钟后倒入青红椒,大火翻炒收汁,至汤汁浓稠时就可以出锅了
@尚君2644：莴苣烧鸡块怎么做? -
蔚乔15563304835…… 材料:鸡,莴苣,姜,郫县豆瓣酱,料酒,盐,白糖,酱油,胡椒粉 做法:1.整鸡洗净切小块,焯水后捞出控水备用.2.热锅上油,油热后下鸡块,小火炒干水分.3.加入姜片,郫县豆瓣酱炒至出红油,烹料酒翻匀.4.加入没过鸡块的开水.调入盐,白糖,少许酱油调味盖上盖,小火煮25分钟左右.5.莴苣去皮切滚刀块.6.把莴苣加入鸡块里稍炒后,撒上胡椒粉大火收干汁即可.小贴士:1.莴苣本身是可以生吃的食材,入锅烧1.2分钟就开始收汁,才能保证它的轻脆口感.2.另外,收汁的时候一定要用大火,这样汤汁才会把鸡块牢牢包裹住.
@尚君2644：莴笋香菇烧鸡怎么做啊?
蔚乔15563304835…… 香菇烧鸡 作料: 鸡半只, 香菇8只, 竹笋100克, 姜2片. 做法: 鸡抹盐,洗净,切块.香 菇浸软后切半,笋切小块,姜 去皮拍扁.烧热麻油,爆香姜 后,加鸡块拌炒,再加酱油、 胡椒粉、味精、沙糖略炒.加 入香菇及笋,拌炒片刻后,用 ...
@尚君2644：笋子鸡怎么做好吃 -
蔚乔15563304835…… 笋子鸡 主料 三黄鸡半只 生姜适量 大蒜七八瓣 郫县豆瓣两勺 豆豉适量 大葱,洋葱,芝麻适量 笋子,魔芋,藕,莴笋适量 火锅底料半袋 笋子鸡的做法步骤1. 葱,姜分别切段,切片备用,蒜不用切,把魔芋,藕,莴笋笋子切好备用,鸡肉切块焯水去掉血色备用2. 油下锅,待油热后,下豆瓣酱,火锅底料豆豉爆香,再下葱段,姜片,洋葱3. 将焯水后的鸡肉倒入锅中炒香,放入老抽一勺,倒入笋子,魔芋翻炒三五分钟4. 然后倒入高压锅,压二十分钟,加入莴笋和藕片,再煮十分钟,倒入容器中,撒上芝麻和葱花装饰
@尚君2644：莴笋炖母鸡的做法,莴笋炖母鸡怎么做好吃,莴笋 -
蔚乔15563304835…… 莴笋炖母鸡的做法 食材明细 老母鸡适量 莴笋适量 枸杞适量 盐适量 胡椒粒适量 胡椒粉适量 姜适量 原味口味 煲工艺 数小时耗时 简单难度1 材料: 新鲜莴笋,母鸡,姜,盐,胡椒粒,枸杞少许,手擀面2 母鸡洗净,切成快3 莴笋去皮,切成方块儿;姜切片,枸杞泡泡洗净4 砂锅加入清水,放母鸡块姜(水量没过鸡块表面),5 用大火煮开,撇去浮沫6 加入胡椒粒,转为中小火,熬1个小时7 放入莴笋块,枸杞以及适量食盐,加盖,中小火炖煮约十五至二十分钟8 让莴笋充分吃透肉汤,入味,即可.9 在面碗里放入适量的盐,胡椒粉,加一勺鸡汤,和鸡油,另起一锅煮面,面煮好,放入面碗,撒葱花和香菜即可.
@尚君2644：火锅鸡怎么做?谢谢 -
蔚乔15563304835…… 火锅鸡做法 把鸡块用水把血泡干净,把水控干.把锅里放油,多放点,然后放入麻椒和大料炒出香味,加入拍碎的蒜和姜,加入豆瓣酱,一次放上一袋,炒出香味来,放入鸡块炒,炒出红油来,加入料酒,酱油(少放一点),翻炒,然后加入水,放入糖,盐,鸡精,辣椒等调料,咸淡和辣椒根据自己的口味适量放,然后大火炖熟.准备好要涮的其他的东西,蔬菜,豆腐,粉条,,,,凡是能涮的一起.
@尚君2644：莴笋炒鸡脆骨的做法,莴笋炒鸡脆骨怎么做好吃 -
蔚乔15563304835…… 莴笋烧鸡脆骨 主料莴笋 1根 鸡脆骨200g 山药 100g 辅料油、盐 适量 料酒5g 生抽4克 做法步骤1. 锅里加入水加入料酒煮开 2. 水开后加入鸡脆骨煮三分钟,然后清洗干净 3. 锅里加入油加入清洗干净的鸡脆骨 4. 不停的翻炒 5. 炒到均匀然后加入酱油 6. 炒至上色后加入水炖 7. 莴笋及山药去皮 8. 全部切刀块 9. 鸡脆骨炖半小时加入莴笋及山药 10. 大火炒匀 11. 然后加入盐炖 12. 炖至入味 13. 然后装盘
@尚君2644：麻辣火锅鸡的制作方法,谁能告诉我,谢谢 -
蔚乔15563304835…… 将川菜中的莴笋烧鸡与麻辣火锅相结合创新而成,以鸡.莴笋为主料,其余和料由食者自选.烹制法:熬.烧.煮.将经宰杀洗净的公鸡斩成条块,入盆,加盐.料酒.胡椒粉码味浸渍20分钟.莴笋去皮洗净,切成条.锅中菜油烧到五成熟时,下鸡块至六成熟时起锅,再将莴笋条入锅过油后捞起待用,莴笋条入火锅垫底,上面放鸡块,掺入火锅红汤适量,放泡野山椒至九成熟时,再掺烧开的红汤,与原料.味碟同时入席,鸡粑即可食用
@尚君2644：烟笋烧鸡怎么做最好吃 -
蔚乔15563304835…… 原料: 1、鸡一只,经宰杀整理后斩块,在沸水中过水后捞出沥干水份; 2、烟笋干经泡发后切约一寸长的段; 3、老姜约半两用刀拍破,葱半两挽成结;将豆瓣两大匙、泡红辣椒六、七个切碎、老抽三大匙、白糖一咖啡匙放一个碗里; 4、花椒约二十粒,盐适量;将淀粉两大匙和适量味精放一个碗里加一汤匙水兑成芡汁. 做法: 1、锅置火旺火上放油烧至七成热,倒入鸡块、姜、葱、花椒爆炒干水份至亮油,捞出鸡块留下油. 2、将豆瓣、泡椒碎、老抽和白糖倒入锅内余油中小火慢炒至呈樱桃色. 3、放入鸡块炒匀后,加水约二斤(如果水不够烧软鸡子,中途加沸水),烧沸后放入烟笋、盐,加盖烧沸后改小火焖约一小时至鸡肉完全软时. 4、拣出姜、葱不要,收浓汤汁后起锅.
蔚乔15563304835…… 主料鸡肉250g莴笋250g辅料油适量盐适量姜蒜适量老抽适量白糖适量豆瓣适量 步骤 莴笋烧鸡的做法步骤11.先把莴笋削皮备用 莴笋烧鸡的做法步骤22.切成滚刀 莴笋烧鸡的做法步骤33.姜蒜切片备用 莴笋烧鸡的做法步骤44.鸡肉切块洗净备用 莴笋烧鸡的做法步骤55.锅里放入适量食用油,油热后加入姜蒜和鸡肉翻炒 莴笋烧鸡的做法步骤66.放入适量豆瓣、老抽和白糖提味 莴笋烧鸡的做法步骤77.加入适量开水 莴笋烧鸡的做法步骤88.倒入莴笋 莴笋烧鸡的做法步骤99.看到水差不多了放入盐鸡精起锅 莴笋烧鸡的做法步骤1010.装盘,香喷喷的莴笋烧鸡做好了.莴笋烧鸡的做法步骤1111.再来一份,大功告成
@尚君2644：莴笋烧鸡怎么烧才好吃 -
蔚乔15563304835…… 做法步骤1土鸡宰杀后洗净,半只量2将鸡肉剁成大块,锅烧开水将鸡肉快焯水,去除杂质、血末3莴笋、葱、姜、花椒、大料、青红辣椒、干红椒4将莴笋切成滚刀块,青红椒斜切片,葱、姜切末5炒锅上火到底油,炸香花椒、大料,爆香葱、姜末、干红椒6葱香味出来后倒入焯水的鸡块翻炒,烹入料酒7鸡块在锅中翻炒几下后兑入开水,大火烧开,小火加盖焖十分钟8开盖倒入莴笋块,加白糖,再倒入少许的老抽调色,继续小火烧9倒入蒜子,加入盐、味精、胡椒粉调味10几分钟后倒入青红椒,大火翻炒收汁,至汤汁浓稠时就可以出锅了
@尚君2644：莴苣烧鸡块怎么做? -
蔚乔15563304835…… 材料:鸡,莴苣,姜,郫县豆瓣酱,料酒,盐,白糖,酱油,胡椒粉 做法:1.整鸡洗净切小块,焯水后捞出控水备用.2.热锅上油,油热后下鸡块,小火炒干水分.3.加入姜片,郫县豆瓣酱炒至出红油,烹料酒翻匀.4.加入没过鸡块的开水.调入盐,白糖,少许酱油调味盖上盖,小火煮25分钟左右.5.莴苣去皮切滚刀块.6.把莴苣加入鸡块里稍炒后,撒上胡椒粉大火收干汁即可.小贴士:1.莴苣本身是可以生吃的食材,入锅烧1.2分钟就开始收汁,才能保证它的轻脆口感.2.另外,收汁的时候一定要用大火,这样汤汁才会把鸡块牢牢包裹住.
@尚君2644：莴笋香菇烧鸡怎么做啊?
蔚乔15563304835…… 香菇烧鸡 作料: 鸡半只, 香菇8只, 竹笋100克, 姜2片. 做法: 鸡抹盐,洗净,切块.香 菇浸软后切半,笋切小块,姜 去皮拍扁.烧热麻油,爆香姜 后,加鸡块拌炒,再加酱油、 胡椒粉、味精、沙糖略炒.加 入香菇及笋,拌炒片刻后,用 ...
@尚君2644：笋子鸡怎么做好吃 -
蔚乔15563304835…… 笋子鸡 主料 三黄鸡半只 生姜适量 大蒜七八瓣 郫县豆瓣两勺 豆豉适量 大葱,洋葱,芝麻适量 笋子,魔芋,藕,莴笋适量 火锅底料半袋 笋子鸡的做法步骤1. 葱,姜分别切段,切片备用,蒜不用切,把魔芋,藕,莴笋笋子切好备用,鸡肉切块焯水去掉血色备用2. 油下锅,待油热后,下豆瓣酱,火锅底料豆豉爆香,再下葱段,姜片,洋葱3. 将焯水后的鸡肉倒入锅中炒香,放入老抽一勺,倒入笋子,魔芋翻炒三五分钟4. 然后倒入高压锅,压二十分钟,加入莴笋和藕片,再煮十分钟,倒入容器中,撒上芝麻和葱花装饰
@尚君2644：莴笋炖母鸡的做法,莴笋炖母鸡怎么做好吃,莴笋 -
蔚乔15563304835…… 莴笋炖母鸡的做法 食材明细 老母鸡适量 莴笋适量 枸杞适量 盐适量 胡椒粒适量 胡椒粉适量 姜适量 原味口味 煲工艺 数小时耗时 简单难度1 材料: 新鲜莴笋,母鸡,姜,盐,胡椒粒,枸杞少许,手擀面2 母鸡洗净,切成快3 莴笋去皮,切成方块儿;姜切片,枸杞泡泡洗净4 砂锅加入清水,放母鸡块姜(水量没过鸡块表面),5 用大火煮开,撇去浮沫6 加入胡椒粒,转为中小火,熬1个小时7 放入莴笋块,枸杞以及适量食盐,加盖,中小火炖煮约十五至二十分钟8 让莴笋充分吃透肉汤,入味,即可.9 在面碗里放入适量的盐,胡椒粉,加一勺鸡汤,和鸡油,另起一锅煮面,面煮好,放入面碗,撒葱花和香菜即可.
@尚君2644：火锅鸡怎么做?谢谢 -
蔚乔15563304835…… 火锅鸡做法 把鸡块用水把血泡干净,把水控干.把锅里放油,多放点,然后放入麻椒和大料炒出香味,加入拍碎的蒜和姜,加入豆瓣酱,一次放上一袋,炒出香味来,放入鸡块炒,炒出红油来,加入料酒,酱油(少放一点),翻炒,然后加入水,放入糖,盐,鸡精,辣椒等调料,咸淡和辣椒根据自己的口味适量放,然后大火炖熟.准备好要涮的其他的东西,蔬菜,豆腐,粉条,,,,凡是能涮的一起.
@尚君2644：莴笋炒鸡脆骨的做法,莴笋炒鸡脆骨怎么做好吃 -
蔚乔15563304835…… 莴笋烧鸡脆骨 主料莴笋 1根 鸡脆骨200g 山药 100g 辅料油、盐 适量 料酒5g 生抽4克 做法步骤1. 锅里加入水加入料酒煮开 2. 水开后加入鸡脆骨煮三分钟,然后清洗干净 3. 锅里加入油加入清洗干净的鸡脆骨 4. 不停的翻炒 5. 炒到均匀然后加入酱油 6. 炒至上色后加入水炖 7. 莴笋及山药去皮 8. 全部切刀块 9. 鸡脆骨炖半小时加入莴笋及山药 10. 大火炒匀 11. 然后加入盐炖 12. 炖至入味 13. 然后装盘
@尚君2644：麻辣火锅鸡的制作方法,谁能告诉我,谢谢 -
蔚乔15563304835…… 将川菜中的莴笋烧鸡与麻辣火锅相结合创新而成,以鸡.莴笋为主料,其余和料由食者自选.烹制法:熬.烧.煮.将经宰杀洗净的公鸡斩成条块,入盆,加盐.料酒.胡椒粉码味浸渍20分钟.莴笋去皮洗净,切成条.锅中菜油烧到五成熟时,下鸡块至六成熟时起锅,再将莴笋条入锅过油后捞起待用,莴笋条入火锅垫底,上面放鸡块,掺入火锅红汤适量,放泡野山椒至九成熟时,再掺烧开的红汤,与原料.味碟同时入席,鸡粑即可食用
@尚君2644：烟笋烧鸡怎么做最好吃 -
蔚乔15563304835…… 原料: 1、鸡一只,经宰杀整理后斩块,在沸水中过水后捞出沥干水份; 2、烟笋干经泡发后切约一寸长的段; 3、老姜约半两用刀拍破,葱半两挽成结;将豆瓣两大匙、泡红辣椒六、七个切碎、老抽三大匙、白糖一咖啡匙放一个碗里; 4、花椒约二十粒,盐适量;将淀粉两大匙和适量味精放一个碗里加一汤匙水兑成芡汁. 做法: 1、锅置火旺火上放油烧至七成热,倒入鸡块、姜、葱、花椒爆炒干水份至亮油,捞出鸡块留下油. 2、将豆瓣、泡椒碎、老抽和白糖倒入锅内余油中小火慢炒至呈樱桃色. 3、放入鸡块炒匀后,加水约二斤(如果水不够烧软鸡子,中途加沸水),烧沸后放入烟笋、盐,加盖烧沸后改小火焖约一小时至鸡肉完全软时. 4、拣出姜、葱不要,收浓汤汁后起锅.
