鲜竹笋烧鸡的家常做法
@全肤6334：红烧竹笋鸡怎么做如何做好吃 -
岳卞13632387305…… 主料 鸡腿 竹笋 姜片 蒜头 辣椒 辅料 酱油 冰糖 米酒 水 红烧竹笋鸡的做法步骤1. 备料. 辣椒、姜切片;蒜头拍碎(不切) 竹笋蒸熟,切块. (竹笋我是前一天蒸熟后冷藏,蒸时水不要盖过竹笋,可保持竹笋清甜)2. 小火煸姜片,到边缘微卷,...
@全肤6334：香笋红烧鸡怎么做? -
岳卞13632387305…… 材料: 鸡·约300克 冬笋·100克 红辣椒·1个 青辣椒·1个 香葱·3棵 生姜·1小块 食用油·30克 酱油·1大匙 料酒·1大匙 精盐·1小匙 白糖·1小匙 做法: 1.鸡切块,放入沸水氽烫一下,笋洗净切滚刀块,辣椒洗净切段;香葱洗净切段,姜洗净切片; 2.把油倒入锅内,烧热,爆香葱、辣椒、姜,放入鸡块和笋块再炒几下,加入酱油、料酒、盐、糖,先用大火烧开,再改小火慢慢焖烧约1 分钟,最后用大火收汁即可. 注意 汁厚味浓,鲜香适口.用大火收干汤汁时需不时地轻轻翻动,以免把鸡肉烧糊.
@全肤6334：竹笋烧鸡块的家常做法大全怎么做好吃 -
岳卞13632387305…… 主料 鸡腿1只 竹笋300g 辅料 酱油10ml 甜面酱10g 干辣椒丝 适量 葱 适量 姜 适量 料酒20ml 盐2g 花椒20粒 步骤 1.将鸡腿洗净 2.用热水焯一下,盛出备用 3.竹笋切块 4.锅中放油,油7分热时,加入花椒爆香,倒入鸡腿翻炒 5.待鸡腿出油后,加入葱、姜末、辣椒丝 6.待炒出香味儿后,加入少许料酒、酱油、甜面酱 7.再倒入竹笋块 8.加入适量水后,盖上锅盖小火慢煮20分钟即可.
@全肤6334：竹笋烧鸡块怎么做好吃 -
岳卞13632387305…… 主料 3人份 鸡腿1只、春笋1根 调料 色拉油适量、食盐适量、姜1块、花椒1撮、干辣椒适量、甜面酱适量、酱油适量、料酒适量、葱1段 竹笋烧鸡块步骤1 将鸡腿切块,用热水焯一下,盛出备用 步骤2 竹笋切块,葱、姜节末 步骤3 锅中放油,油7分热时,加入花椒爆香,倒入鸡腿翻炒 步骤4 待鸡腿出油后,加入葱、姜末、辣椒丝,待炒出香味儿后,加入少许料酒、酱油、甜面酱,再倒入竹笋块 步骤5 加入适量水后,盖上锅盖小火慢煮20分钟即可
@全肤6334：的做法,青笋烧鸡块怎么做好吃,青笋烧鸡块的家常做法 -
岳卞13632387305…… 主料 鸡 半只 青笋250g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 大蒜 适量 红葱头 适量 老抽 适量 白糖 适量 步骤1.准备好所用食材.2.把青笋去皮切滚刀块,鸡斩块,姜蒜和葱头切小块.3.热油锅把葱姜蒜下锅煸香出味.4.加入鸡块翻炒.5.鸡块炒至表面金黄时加入青笋翻炒.6.调入适量老抽,加入大半勺白糖.7.接着加入半碗开水盖好中火煮至水份收干.8.最后加入适量盐翻匀入味即可.
@全肤6334：笋子烧鸡的做法,笋子烧鸡怎么做好吃,笋子烧鸡 -
岳卞13632387305…… 主料 鸡肉 1000克 竹笋 250克 辅料 烧鸡公佐料 1包 料酒 2勺 花椒 1大把 干辣椒 1小把 葱 2根 姜 1小块 豆瓣酱 2勺 香菜 2根 蒜 4瓣 香叶 2片 八角 3个 食盐 1克 花生油 80克 水 适量 竹笋烧鸡公的做法 1.准备佐料:葱切断,姜、蒜切片,花椒、辣...
@全肤6334：竹笋炖鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
岳卞13632387305…… 竹笋鸡汤怎么做 材料 竹笋(切块) 半枝,鸡肉块 6块,姜片 3片,米酒 1/4茶匙,水 适量 做法1、先将鸡肉块川烫去血水后,略洗净备用.2、将所有食材放入锅内,水盖过食材(约7分满).3、大火煮至水滚后,马上将火转成炉心中(中小火)续滚约10分钟,加入调味即可上桌.
@全肤6334：竹笋烧鸡的做法川菜,竹笋烧鸡的做法具体是怎样 -
岳卞13632387305…… 主料鸡半只 竹笋适量 大葱 姜 蒜 青椒 生抽 竹笋烧鸡的做法步骤 1. 准备工百作,将所需食材备齐 2. 将鸡放冷水里,水烧开,洗去血水 3. 把调料放锅里爆香,加鸡肉翻炒,再加生抽 4. 加入竹笋翻炒 5. 大火烧开转小火 6. 煮熟前15分钟加入青椒,静候上桌度,美味出锅. 7. 竹笋是自家晒干的,喜欢的食材之内一,老家屋子后是成片竹林,美味绿色的食材.超市的鸡现在一般一小时就能熟透,不如土鸡味道好.去年的竹笋还剩这么一丢丢,今年的还没寄来,青黄不接啊.因为放了生抽,所以盐也免容放了. 小贴士 花椒干辣椒等调料因家人口味而异.
@全肤6334：笋子烧鸡怎么做 -
岳卞13632387305…… 原料:公鸡仔(以未打鸣的农家鸡为佳)1250克,春笋500克,鲜香菇、蒜苗各50克. 调料:花生油500克(实耗80克),辣妹子酱20克,明油5克,蚝油10克,湿淀粉5克,料酒5克,姜片5克,鲜红椒片10克,葱段5克,精盐2克,清汤600...
@全肤6334：传说中的笋子烧鸡应该怎么做呢? -
岳卞13632387305…… 主料:土鸡 配料:竹笋 调料:盐.味精.白酒.浅色酱油.姜.葱.大蒜.胡椒粉.白糖.郫县豆瓣.干辣椒.花椒.八角 做法:将竹笋干用清水浸泡3小时,中间换几次水,泡软后撕开成条状.鸡烧开后加入笋干,炖熟即可(起锅时放入几片红椒\青椒哈,就达到色香味美了哈)
岳卞13632387305…… 主料 鸡腿 竹笋 姜片 蒜头 辣椒 辅料 酱油 冰糖 米酒 水 红烧竹笋鸡的做法步骤1. 备料. 辣椒、姜切片;蒜头拍碎(不切) 竹笋蒸熟,切块. (竹笋我是前一天蒸熟后冷藏,蒸时水不要盖过竹笋,可保持竹笋清甜)2. 小火煸姜片,到边缘微卷,...
@全肤6334：香笋红烧鸡怎么做? -
岳卞13632387305…… 材料: 鸡·约300克 冬笋·100克 红辣椒·1个 青辣椒·1个 香葱·3棵 生姜·1小块 食用油·30克 酱油·1大匙 料酒·1大匙 精盐·1小匙 白糖·1小匙 做法: 1.鸡切块,放入沸水氽烫一下,笋洗净切滚刀块,辣椒洗净切段;香葱洗净切段,姜洗净切片; 2.把油倒入锅内,烧热,爆香葱、辣椒、姜,放入鸡块和笋块再炒几下,加入酱油、料酒、盐、糖,先用大火烧开,再改小火慢慢焖烧约1 分钟,最后用大火收汁即可. 注意 汁厚味浓,鲜香适口.用大火收干汤汁时需不时地轻轻翻动,以免把鸡肉烧糊.
@全肤6334：竹笋烧鸡块的家常做法大全怎么做好吃 -
岳卞13632387305…… 主料 鸡腿1只 竹笋300g 辅料 酱油10ml 甜面酱10g 干辣椒丝 适量 葱 适量 姜 适量 料酒20ml 盐2g 花椒20粒 步骤 1.将鸡腿洗净 2.用热水焯一下,盛出备用 3.竹笋切块 4.锅中放油,油7分热时,加入花椒爆香,倒入鸡腿翻炒 5.待鸡腿出油后,加入葱、姜末、辣椒丝 6.待炒出香味儿后,加入少许料酒、酱油、甜面酱 7.再倒入竹笋块 8.加入适量水后,盖上锅盖小火慢煮20分钟即可.
@全肤6334：竹笋烧鸡块怎么做好吃 -
岳卞13632387305…… 主料 3人份 鸡腿1只、春笋1根 调料 色拉油适量、食盐适量、姜1块、花椒1撮、干辣椒适量、甜面酱适量、酱油适量、料酒适量、葱1段 竹笋烧鸡块步骤1 将鸡腿切块,用热水焯一下,盛出备用 步骤2 竹笋切块,葱、姜节末 步骤3 锅中放油,油7分热时,加入花椒爆香,倒入鸡腿翻炒 步骤4 待鸡腿出油后,加入葱、姜末、辣椒丝,待炒出香味儿后,加入少许料酒、酱油、甜面酱,再倒入竹笋块 步骤5 加入适量水后,盖上锅盖小火慢煮20分钟即可
@全肤6334：的做法,青笋烧鸡块怎么做好吃,青笋烧鸡块的家常做法 -
岳卞13632387305…… 主料 鸡 半只 青笋250g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 大蒜 适量 红葱头 适量 老抽 适量 白糖 适量 步骤1.准备好所用食材.2.把青笋去皮切滚刀块,鸡斩块,姜蒜和葱头切小块.3.热油锅把葱姜蒜下锅煸香出味.4.加入鸡块翻炒.5.鸡块炒至表面金黄时加入青笋翻炒.6.调入适量老抽,加入大半勺白糖.7.接着加入半碗开水盖好中火煮至水份收干.8.最后加入适量盐翻匀入味即可.
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岳卞13632387305…… 主料 鸡肉 1000克 竹笋 250克 辅料 烧鸡公佐料 1包 料酒 2勺 花椒 1大把 干辣椒 1小把 葱 2根 姜 1小块 豆瓣酱 2勺 香菜 2根 蒜 4瓣 香叶 2片 八角 3个 食盐 1克 花生油 80克 水 适量 竹笋烧鸡公的做法 1.准备佐料:葱切断,姜、蒜切片,花椒、辣...
@全肤6334：竹笋炖鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
岳卞13632387305…… 竹笋鸡汤怎么做 材料 竹笋(切块) 半枝,鸡肉块 6块,姜片 3片,米酒 1/4茶匙,水 适量 做法1、先将鸡肉块川烫去血水后,略洗净备用.2、将所有食材放入锅内,水盖过食材(约7分满).3、大火煮至水滚后,马上将火转成炉心中(中小火)续滚约10分钟,加入调味即可上桌.
@全肤6334：竹笋烧鸡的做法川菜,竹笋烧鸡的做法具体是怎样 -
岳卞13632387305…… 主料鸡半只 竹笋适量 大葱 姜 蒜 青椒 生抽 竹笋烧鸡的做法步骤 1. 准备工百作,将所需食材备齐 2. 将鸡放冷水里,水烧开,洗去血水 3. 把调料放锅里爆香,加鸡肉翻炒,再加生抽 4. 加入竹笋翻炒 5. 大火烧开转小火 6. 煮熟前15分钟加入青椒,静候上桌度,美味出锅. 7. 竹笋是自家晒干的,喜欢的食材之内一,老家屋子后是成片竹林,美味绿色的食材.超市的鸡现在一般一小时就能熟透,不如土鸡味道好.去年的竹笋还剩这么一丢丢,今年的还没寄来,青黄不接啊.因为放了生抽,所以盐也免容放了. 小贴士 花椒干辣椒等调料因家人口味而异.
@全肤6334：笋子烧鸡怎么做 -
岳卞13632387305…… 原料:公鸡仔(以未打鸣的农家鸡为佳)1250克,春笋500克,鲜香菇、蒜苗各50克. 调料:花生油500克(实耗80克),辣妹子酱20克,明油5克,蚝油10克,湿淀粉5克,料酒5克,姜片5克,鲜红椒片10克,葱段5克,精盐2克,清汤600...
@全肤6334：传说中的笋子烧鸡应该怎么做呢? -
岳卞13632387305…… 主料:土鸡 配料:竹笋 调料:盐.味精.白酒.浅色酱油.姜.葱.大蒜.胡椒粉.白糖.郫县豆瓣.干辣椒.花椒.八角 做法:将竹笋干用清水浸泡3小时,中间换几次水,泡软后撕开成条状.鸡烧开后加入笋干,炖熟即可(起锅时放入几片红椒\青椒哈,就达到色香味美了哈)
