四川正宗笋子烧鸡
@羊图5705：竹笋烧鸡的做法川菜,竹笋烧鸡的做法具体是怎样 -
聂子19225111580…… 主料鸡半只 竹笋适量 大葱 姜 蒜 青椒 生抽 竹笋烧鸡的做法步骤 1. 准备工百作,将所需食材备齐 2. 将鸡放冷水里,水烧开,洗去血水 3. 把调料放锅里爆香,加鸡肉翻炒,再加生抽 4. 加入竹笋翻炒 5. 大火烧开转小火 6. 煮熟前15分钟加入青椒,静候上桌度,美味出锅. 7. 竹笋是自家晒干的,喜欢的食材之内一,老家屋子后是成片竹林,美味绿色的食材.超市的鸡现在一般一小时就能熟透,不如土鸡味道好.去年的竹笋还剩这么一丢丢,今年的还没寄来,青黄不接啊.因为放了生抽,所以盐也免容放了. 小贴士 花椒干辣椒等调料因家人口味而异.
@羊图5705：川菜苦笋烧鸡的做法怎么做最好吃 -
聂子19225111580…… 1.鸡洗净 沥水 斩块.2.笋沸水 切滚刀块.3.油锅热下大蒜叶翻炒.4.下鸡块炒至变色.5.加笋.6.倒黄酒 老抽炒开.7.加茴香 桂皮 水加盖焖15分钟.8.加盐 糖 鸡精炒开收汁.
@羊图5705：四川竹笋鸡怎么做? -
聂子19225111580…… ·配 料: 鸡腿 2~3只 绿竹笋 2~3支 香菇 数朵 竹笙 随意 盐 适量 米酒 少许 ·操 作: (1)鸡腿切块,香菇泡软切大块,竹笋去壳切块备用. (2)起油锅,将鸡腿爆炒一下,至表面熟即可. (3)烧1锅水,投入竹笋与炒好的鸡块,煮开后去除汤面的杂质,转小火焖煮20分左右. (4)竹笙用水泡约15分,将水沥掉,再用水加少许米酒泡一下,即可沥干切段. (5)将处理好的竹笙投入熬好的竹笋鸡汤,再煮5分钟调味后即可食用.
@羊图5705：四川上善佳肥肠鸡正宗的做法? -
聂子19225111580…… 做法一:葱姜蒜切片,干辣椒青蒜切段,尖椒切块,鸡斩块,码底味,过油.肥肠切块去油,去腥.底油,下黄豆芽,青蒜,尖椒炒熟盛出垫盆底,另起锅加底油,加郫县豆瓣酱,白芷,葱姜蒜炝锅,加汤,下入鸡,肥肠,调味,调色,煮熟出...
@羊图5705：红烧鸡肉怎么做? -
聂子19225111580…… 正宗四川芋儿红烧鸡 原料:鸡 酱油 姜 白糖 醋 八角 料酒 盐 味精 鸡精 芋头 辣椒酱 花椒 花椒粉 1:前提洗切不说了 2:中火在锅中放足够油,起泡散完,将鸡下锅炒到批发黄,放姜,+酱油适量,辣椒酱适量拌匀,在放少量白糖,料酒,盐,味精 3:放适量水,有高汤更好 4:小火慢煮15分钟,高压锅6分钟 5:开盖起锅,放适量花椒粉,花椒,鸡精,然后准备辣椒粉,熟油,混合成红油淋到花椒上,还可以+少量香菜或细芹菜到容器边做装饰,搽干净容器边可以上桌了
@羊图5705：也就是泸州黑豆花笋子鸡怎么做
聂子19225111580…… 主料:清远鸡半只350克 四川罗汉笋100克 姜适量 葱少许 香芹适量 胡萝卜适量 香菜15克 红椒15克 香葱花5克 鲜花椒10克 白芝麻3克 辅料 : 盐10克 鱼露10克 蚝油10克 雀巢美极酱油10克 花椒油20克 鸡汤10克 红油30克 笋尖红汤鸡的做法步骤1. 将鸡肉放至锅中,加入葱、姜以小火煮熟.2. 在小锅中加入清水,将西芹、胡萝卜、红椒、香菜与调料放入锅中熬约30分钟.3. 将四川罗汉笋垫底,加入鸡肉,淋上煮好的汁和红油,撒上葱花和白芝麻即可.
@羊图5705：视频香菇烧鸡的做法四川 -
聂子19225111580…… 香菇烧鸡 原料:去骨鸡腿2个,淀粉l大匙,洋葱l/4个,香菇6~8朵,黑木耳3朵,辣椒5片,淀粉l/2大匙+水1大匙,色拉油5大匙,淡色酱油6大匙,甜面酱1大匙,水l50毫升,米酒1大匙. 制法: 1、鸡肉切块表面抹上淀粉.洋葱切片,香菇泡水...
@羊图5705：四川竹笋鸡的川味做法 m.ttmeishi.com -
聂子19225111580…… 四川竹笋鸡的川味做法主料童子鸡 (适量)辅料竹笋 (适量)香菇 (适量)厨具煮锅分类秋季菜谱 春季菜谱 热菜 咸鲜 炖 数小时 简单难度童子鸡一只洗净.鸡肉焯水备用.新鲜竹笋两个.竹笋去皮,香菇泡发,生姜切片备用.在锅中注入足够量的清水,冷水下入鸡块,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片和香菇.炖一个半小时后,加入切好的竹笋.汤炖好后,加入适量的盐即可.
@羊图5705：红烧鸡怎样做 -
聂子19225111580…… 红烧鸡的做法 - 红烧鸡是最常见的家常菜之一,那么红烧鸡怎么做呢?红烧鸡的做法有很多种,在这里介绍最常用的红烧鸡做法,详细的做法如下:红烧鸡的做法(一)原料: 1.主料:鲜鸡 500克,猪里脊肉100克,灯笼椒50克,鸡蛋清3只. 2....
@羊图5705：川味家常烧鸡的做法 -
聂子19225111580…… 烧鸡公的制作食材: 大公鸡,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,大料,桂皮,青椒等. 教您烧鸡公怎么做,如何做烧鸡公才好吃 一、做酱: 1、准备原料 豆瓣酱一包,北京本地的酱比较好; 蜂蜜一瓶,没有特别要求; 干辣椒、花椒、丁香、肉桂...
聂子19225111580…… 主料鸡半只 竹笋适量 大葱 姜 蒜 青椒 生抽 竹笋烧鸡的做法步骤 1. 准备工百作,将所需食材备齐 2. 将鸡放冷水里,水烧开,洗去血水 3. 把调料放锅里爆香,加鸡肉翻炒,再加生抽 4. 加入竹笋翻炒 5. 大火烧开转小火 6. 煮熟前15分钟加入青椒,静候上桌度,美味出锅. 7. 竹笋是自家晒干的,喜欢的食材之内一,老家屋子后是成片竹林,美味绿色的食材.超市的鸡现在一般一小时就能熟透,不如土鸡味道好.去年的竹笋还剩这么一丢丢,今年的还没寄来,青黄不接啊.因为放了生抽,所以盐也免容放了. 小贴士 花椒干辣椒等调料因家人口味而异.
@羊图5705：川菜苦笋烧鸡的做法怎么做最好吃 -
聂子19225111580…… 1.鸡洗净 沥水 斩块.2.笋沸水 切滚刀块.3.油锅热下大蒜叶翻炒.4.下鸡块炒至变色.5.加笋.6.倒黄酒 老抽炒开.7.加茴香 桂皮 水加盖焖15分钟.8.加盐 糖 鸡精炒开收汁.
@羊图5705：四川竹笋鸡怎么做? -
聂子19225111580…… ·配 料: 鸡腿 2~3只 绿竹笋 2~3支 香菇 数朵 竹笙 随意 盐 适量 米酒 少许 ·操 作: (1)鸡腿切块,香菇泡软切大块,竹笋去壳切块备用. (2)起油锅,将鸡腿爆炒一下,至表面熟即可. (3)烧1锅水,投入竹笋与炒好的鸡块,煮开后去除汤面的杂质,转小火焖煮20分左右. (4)竹笙用水泡约15分,将水沥掉,再用水加少许米酒泡一下,即可沥干切段. (5)将处理好的竹笙投入熬好的竹笋鸡汤,再煮5分钟调味后即可食用.
@羊图5705：四川上善佳肥肠鸡正宗的做法? -
聂子19225111580…… 做法一:葱姜蒜切片,干辣椒青蒜切段,尖椒切块,鸡斩块,码底味,过油.肥肠切块去油,去腥.底油,下黄豆芽,青蒜,尖椒炒熟盛出垫盆底,另起锅加底油,加郫县豆瓣酱,白芷,葱姜蒜炝锅,加汤,下入鸡,肥肠,调味,调色,煮熟出...
@羊图5705：红烧鸡肉怎么做? -
聂子19225111580…… 正宗四川芋儿红烧鸡 原料:鸡 酱油 姜 白糖 醋 八角 料酒 盐 味精 鸡精 芋头 辣椒酱 花椒 花椒粉 1:前提洗切不说了 2:中火在锅中放足够油,起泡散完,将鸡下锅炒到批发黄,放姜,+酱油适量,辣椒酱适量拌匀,在放少量白糖,料酒,盐,味精 3:放适量水,有高汤更好 4:小火慢煮15分钟,高压锅6分钟 5:开盖起锅,放适量花椒粉,花椒,鸡精,然后准备辣椒粉,熟油,混合成红油淋到花椒上,还可以+少量香菜或细芹菜到容器边做装饰,搽干净容器边可以上桌了
@羊图5705：也就是泸州黑豆花笋子鸡怎么做
聂子19225111580…… 主料:清远鸡半只350克 四川罗汉笋100克 姜适量 葱少许 香芹适量 胡萝卜适量 香菜15克 红椒15克 香葱花5克 鲜花椒10克 白芝麻3克 辅料 : 盐10克 鱼露10克 蚝油10克 雀巢美极酱油10克 花椒油20克 鸡汤10克 红油30克 笋尖红汤鸡的做法步骤1. 将鸡肉放至锅中,加入葱、姜以小火煮熟.2. 在小锅中加入清水,将西芹、胡萝卜、红椒、香菜与调料放入锅中熬约30分钟.3. 将四川罗汉笋垫底,加入鸡肉,淋上煮好的汁和红油,撒上葱花和白芝麻即可.
@羊图5705：视频香菇烧鸡的做法四川 -
聂子19225111580…… 香菇烧鸡 原料:去骨鸡腿2个,淀粉l大匙,洋葱l/4个,香菇6~8朵,黑木耳3朵,辣椒5片,淀粉l/2大匙+水1大匙,色拉油5大匙,淡色酱油6大匙,甜面酱1大匙,水l50毫升,米酒1大匙. 制法: 1、鸡肉切块表面抹上淀粉.洋葱切片,香菇泡水...
@羊图5705：四川竹笋鸡的川味做法 m.ttmeishi.com -
聂子19225111580…… 四川竹笋鸡的川味做法主料童子鸡 (适量)辅料竹笋 (适量)香菇 (适量)厨具煮锅分类秋季菜谱 春季菜谱 热菜 咸鲜 炖 数小时 简单难度童子鸡一只洗净.鸡肉焯水备用.新鲜竹笋两个.竹笋去皮,香菇泡发,生姜切片备用.在锅中注入足够量的清水,冷水下入鸡块,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片和香菇.炖一个半小时后,加入切好的竹笋.汤炖好后,加入适量的盐即可.
@羊图5705：红烧鸡怎样做 -
聂子19225111580…… 红烧鸡的做法 - 红烧鸡是最常见的家常菜之一,那么红烧鸡怎么做呢?红烧鸡的做法有很多种,在这里介绍最常用的红烧鸡做法,详细的做法如下:红烧鸡的做法(一)原料: 1.主料:鲜鸡 500克,猪里脊肉100克,灯笼椒50克,鸡蛋清3只. 2....
@羊图5705：川味家常烧鸡的做法 -
聂子19225111580…… 烧鸡公的制作食材: 大公鸡,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,大料,桂皮,青椒等. 教您烧鸡公怎么做,如何做烧鸡公才好吃 一、做酱: 1、准备原料 豆瓣酱一包,北京本地的酱比较好; 蜂蜜一瓶,没有特别要求; 干辣椒、花椒、丁香、肉桂...
