菜密封还是敞开容易馊
@舌卸2029：食物是盖着容易坏还是敞开 -
宦征19851472711…… 大部分是敞着容易坏,因为敞着容易让细菌进去如果里面没有细菌的话,就算温度高也没有用如果里面有细菌,那么一点空气也够它使的了,细菌不会因为缺氧而死
@舌卸2029：放在冰箱的菜是密卦还是敞开更好 -
宦征19851472711…… 密封好,敞开的菜容易窜味
@舌卸2029：关于饭菜变馊的问题 -
宦征19851472711…… 馊到底是怎么回事呢?是食物自身的反应还是有细菌的作用呢? & 馊确实是细菌在食物中繁殖,并释放出代谢产物造成的. *如果是细菌之类作用,那么为什么把菜盖好了反而容易更容易馊呢,盖好了应该比不盖要不容易受细菌侵袭啊. & 罐头...
@舌卸2029：保鲜盒里的饭菜是敞开盖还是闭盖降温 -
宦征19851472711…… 热菜放入必须不好,这是基本的生活常识,温度越高的饭菜密封起来后变质的速度越快,这里的变质俗称“馊了”,温度越高产生的水蒸气越高,到时候液化之后的水也就越多,你无法保证你的保鲜盒是无菌的,这样的话有温度、有湿度,你的保鲜盒就成了一个细菌培养皿,必须变质,如果放冰箱还好,不放冰箱那根本就完全没有能够食用的可能.但是如果是放在高压锅中的食物加热开始向外喷气后关火,不开盖不取砝,锅中就形成一个近似无菌的环境,反倒是可以达到保存的效果.
@舌卸2029：饭菜密封保存时间长还是透气时间长 -
宦征19851472711…… 呀!你太辛苦了,我帮你查下,······热肉菜不能密封,凉菜类,炒时蔬类,可密封保存,时间2小时,炒饭类容易保存,其它类人家说要放冰箱,不过你用不上,这样吧!你就带一个炒蔬菜,一盒米饭,或蛋炒饭、炒饼,米线也行,饺子也可以,卤肉不行,热肉一闷就有毒了,你买时,问下商家确认一下,祝你好运了.8···8···
@舌卸2029：食物在常温下变质快还是在密封环境下变质快 -
宦征19851472711…… 你这两个条件不清晰.如果都是在常温下,那么敞口的会好一些,密封的更容易变质.但如果是刚做熟的饭,立马放进一个消过毒的密封容器,那么密封的可以保存的更久.
@舌卸2029：蔬菜不放在冰箱里是裹着保鲜膜不愿意腐烂还是敞开放不愿腐烂 -
宦征19851472711…… 蔬菜在冰箱储存的话,最好先将烂菜叶摘除,然后将其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太死,留点呼吸口,让它能呼吸,如果能够产生对流是最好的,分几处多扎几个小口就可以达到对流.这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发.
@舌卸2029：夏天菜放到保温瓶和塑料盒哪个容易馊 -
宦征19851472711…… 菜放置阴凉处(例如课桌内、实验室柜子内、体育办公室),打开盖子,不然密封的半天就馊了...
@舌卸2029：保鲜膜,保险盒的原理?是不是越密封越好?
宦征19851472711…… 1.蔬菜需密封但不能有水分,这样可以可以减缓氧化过程;鲜肉保鲜时需敞开,最好1--2天内使用. 2.(1)可以,但没有保鲜膜效果好. (2)保鲜膜包着可比裸放多存放2--3天,其效果最好;其它塑料袋也行,和保鲜膜的效果差不多. 不管用什么包裹蔬菜都必须晾干水分,否则很容易烂掉.从营养学考虑,大多数食品尤其是蔬菜还是尽早食用,否则营养成分会大大减少.
@舌卸2029：没有冰箱的情况下存放蔬菜,是敞开存放好还是用塑料袋 -
宦征19851472711…… 你说呢...
宦征19851472711…… 大部分是敞着容易坏,因为敞着容易让细菌进去如果里面没有细菌的话,就算温度高也没有用如果里面有细菌,那么一点空气也够它使的了,细菌不会因为缺氧而死
@舌卸2029：放在冰箱的菜是密卦还是敞开更好 -
宦征19851472711…… 密封好,敞开的菜容易窜味
@舌卸2029：关于饭菜变馊的问题 -
宦征19851472711…… 馊到底是怎么回事呢?是食物自身的反应还是有细菌的作用呢? & 馊确实是细菌在食物中繁殖,并释放出代谢产物造成的. *如果是细菌之类作用,那么为什么把菜盖好了反而容易更容易馊呢,盖好了应该比不盖要不容易受细菌侵袭啊. & 罐头...
@舌卸2029：保鲜盒里的饭菜是敞开盖还是闭盖降温 -
宦征19851472711…… 热菜放入必须不好,这是基本的生活常识,温度越高的饭菜密封起来后变质的速度越快,这里的变质俗称“馊了”,温度越高产生的水蒸气越高,到时候液化之后的水也就越多,你无法保证你的保鲜盒是无菌的,这样的话有温度、有湿度,你的保鲜盒就成了一个细菌培养皿,必须变质,如果放冰箱还好,不放冰箱那根本就完全没有能够食用的可能.但是如果是放在高压锅中的食物加热开始向外喷气后关火,不开盖不取砝,锅中就形成一个近似无菌的环境,反倒是可以达到保存的效果.
@舌卸2029：饭菜密封保存时间长还是透气时间长 -
宦征19851472711…… 呀!你太辛苦了,我帮你查下,······热肉菜不能密封,凉菜类,炒时蔬类,可密封保存,时间2小时,炒饭类容易保存,其它类人家说要放冰箱,不过你用不上,这样吧!你就带一个炒蔬菜,一盒米饭,或蛋炒饭、炒饼,米线也行,饺子也可以,卤肉不行,热肉一闷就有毒了,你买时,问下商家确认一下,祝你好运了.8···8···
@舌卸2029：食物在常温下变质快还是在密封环境下变质快 -
宦征19851472711…… 你这两个条件不清晰.如果都是在常温下,那么敞口的会好一些,密封的更容易变质.但如果是刚做熟的饭,立马放进一个消过毒的密封容器,那么密封的可以保存的更久.
@舌卸2029：蔬菜不放在冰箱里是裹着保鲜膜不愿意腐烂还是敞开放不愿腐烂 -
宦征19851472711…… 蔬菜在冰箱储存的话,最好先将烂菜叶摘除,然后将其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太死,留点呼吸口,让它能呼吸,如果能够产生对流是最好的,分几处多扎几个小口就可以达到对流.这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发.
@舌卸2029：夏天菜放到保温瓶和塑料盒哪个容易馊 -
宦征19851472711…… 菜放置阴凉处(例如课桌内、实验室柜子内、体育办公室),打开盖子,不然密封的半天就馊了...
@舌卸2029：保鲜膜,保险盒的原理?是不是越密封越好?
宦征19851472711…… 1.蔬菜需密封但不能有水分,这样可以可以减缓氧化过程;鲜肉保鲜时需敞开,最好1--2天内使用. 2.(1)可以,但没有保鲜膜效果好. (2)保鲜膜包着可比裸放多存放2--3天,其效果最好;其它塑料袋也行,和保鲜膜的效果差不多. 不管用什么包裹蔬菜都必须晾干水分,否则很容易烂掉.从营养学考虑,大多数食品尤其是蔬菜还是尽早食用,否则营养成分会大大减少.
@舌卸2029：没有冰箱的情况下存放蔬菜,是敞开存放好还是用塑料袋 -
宦征19851472711…… 你说呢...
