蒜苔能抽真空保存吗
@鄢从3018：蒜苔最长可存放多长时间 -
闻蚁18556393209…… 5天左右
@鄢从3018：怎么存放蒜苔 -
闻蚁18556393209…… 1、 冷藏法:将蒜薹充分预冷后,装入筐或板条箱内,或直接堆垛在贮藏的货架上,使库温控制在1℃左右.2、气调法:①快速降氧法:将蒜薹堆放好并用塑料帐密封后,连续抽氧灌氮3—4次,将帐内含的氧量降到1—3%,在贮藏过程中使帐内含氧量控制在3%,二氧化碳在10%左右为好.②自然降氧法:蒜薹进帐后,立即将塑料帐密封,帐内的氧气由蒜薹自行吸收,使氧分压逐渐下降到2—4%;以后每天测定调节,使氧分压保持在所需要的范围内.③充二氧化碳法:在蒜薹堆放好并用塑料帐密封后,先吸出帐内少量气体,使帐内氧气与二氧化碳含量基本相同.随着帐内含氧量的下降,应用消石灰吸收二氧化碳,使其相应下降.以后含氧量宜控制在1—3%,二氧化碳10%,温度14—16℃.
@鄢从3018：鲜蒜苔怎么存放 -
闻蚁18556393209…… 鲜蒜苔可以存放在密封的保鲜盒再放入冰箱中冷藏,这样食品不容易变质,里面的营养成分不容易流失也不容易滋生细菌及有毒有害的物质,保质期相对比较久
@鄢从3018：蒜薹怎么样保存能新鲜长久? -
闻蚁18556393209…… 苔贮藏应从蒜苔采收及收购起始,入库后要从温度、湿度、防霉变3个方面进行控制管理.1、均衡控制温度、湿度.当贮藏环境温度达到蒜苔冰点时,保鲜效果最佳,蒜苔的冰点温度为-0.8-0℃(因其固形物含量而有微小差异).实践中,蒜苔...
@鄢从3018：山东金乡红头蒜苔可以储存吗 -
闻蚁18556393209…… 山东金乡红头蒜苔可以储存,储存方法如下: 1、 冷藏法: 将蒜苔充分预冷后,装入筐或板条箱内,或直接堆垛在贮藏的货架上,使库温控制在1℃左右. 2、气调法: ①快速降氧法:将蒜苔堆放好并用塑料帐密封后,连续抽氧灌氮3—4次,...
@鄢从3018：蒜苔怎么保存不易坏? -
闻蚁18556393209…… 将买回来的蒜苔放在一个不透气的塑料袋中(不要洗),用嘴向塑料袋中吹气,使塑料袋略鼓起来将塑料袋口扎紧,放入冰箱上面的保鲜层中;或者将蒜苔放在阴凉湿润的地方,并在蒜苔表面洒上一些水,让蒜苔保持一定的湿度;将蒜苔放入大...
@鄢从3018：蒜苔(蔬菜)用什么方法可以保鲜?最长能保鲜多长时间?最好不要破坏其营养成分 -
闻蚁18556393209…… 几种日常食用蔬菜的保鲜方法 1、香菜保鲜.挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜,捆成500克左右的小捆,外包―层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上将袋置于阴凉处,随吃随取.用此法贮藏香菜,可使香菜...
@鄢从3018：蒜台怎样放能保藓一个月 -
闻蚁18556393209…… 常温贮藏蒜苔,保质期只有10~15天.利用0℃的低温,可以贮藏两个月.如果低温加气调(氧气2%~4%,二氧化碳6%~8%),则5~6月收获的蒜苔,可贮藏到元旦甚至春节.贮藏前要用漂白粉200倍液或其他通用杀菌剂喷洒贮藏库的墙壁、浸...
@鄢从3018：蒜苔能放冰箱冷冻吗 蒜苔放冰箱能放多久 -
闻蚁18556393209…… 3到5天能保持新鲜.零上一度左右的环境中可保存一年.但是营养成份肯定会少很多了,所以家庭建议不要买太多.有三种贮藏方式可供选择:一是用普通塑料袋贮藏,二是用厚0.06~0.08毫米的聚乙烯薄膜制成60厘米*100厘米或70厘米*100厘米的包装袋.装量分别为15和20千克.此法适合于大量储存.三是薄膜大帐贮藏,也是大量储存的有效方法.蒜苔营养:蒜苔的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分.以及大蒜素、大蒜新素等成分.
@鄢从3018：像 黄瓜 茄子 菜豆 生菜 香菜 能真空包装机包装么? 能保鲜多久? -
闻蚁18556393209…… 新鲜的蔬菜一般不可以真空包装,由于蔬菜需要吸收二氧化碳释放氧气来进行光合作用,但是抽真空之后袋子里面根本就没有二氧化碳,所以进行不了光合作用,故蔬菜会非常快的就腐烂了.
闻蚁18556393209…… 5天左右
@鄢从3018：怎么存放蒜苔 -
闻蚁18556393209…… 1、 冷藏法:将蒜薹充分预冷后,装入筐或板条箱内,或直接堆垛在贮藏的货架上,使库温控制在1℃左右.2、气调法:①快速降氧法:将蒜薹堆放好并用塑料帐密封后,连续抽氧灌氮3—4次,将帐内含的氧量降到1—3%,在贮藏过程中使帐内含氧量控制在3%,二氧化碳在10%左右为好.②自然降氧法:蒜薹进帐后,立即将塑料帐密封,帐内的氧气由蒜薹自行吸收,使氧分压逐渐下降到2—4%;以后每天测定调节,使氧分压保持在所需要的范围内.③充二氧化碳法:在蒜薹堆放好并用塑料帐密封后,先吸出帐内少量气体,使帐内氧气与二氧化碳含量基本相同.随着帐内含氧量的下降,应用消石灰吸收二氧化碳,使其相应下降.以后含氧量宜控制在1—3%,二氧化碳10%,温度14—16℃.
@鄢从3018：鲜蒜苔怎么存放 -
闻蚁18556393209…… 鲜蒜苔可以存放在密封的保鲜盒再放入冰箱中冷藏,这样食品不容易变质,里面的营养成分不容易流失也不容易滋生细菌及有毒有害的物质,保质期相对比较久
@鄢从3018：蒜薹怎么样保存能新鲜长久? -
闻蚁18556393209…… 苔贮藏应从蒜苔采收及收购起始,入库后要从温度、湿度、防霉变3个方面进行控制管理.1、均衡控制温度、湿度.当贮藏环境温度达到蒜苔冰点时,保鲜效果最佳,蒜苔的冰点温度为-0.8-0℃(因其固形物含量而有微小差异).实践中,蒜苔...
@鄢从3018：山东金乡红头蒜苔可以储存吗 -
闻蚁18556393209…… 山东金乡红头蒜苔可以储存,储存方法如下: 1、 冷藏法: 将蒜苔充分预冷后,装入筐或板条箱内,或直接堆垛在贮藏的货架上,使库温控制在1℃左右. 2、气调法: ①快速降氧法:将蒜苔堆放好并用塑料帐密封后,连续抽氧灌氮3—4次,...
@鄢从3018：蒜苔怎么保存不易坏? -
闻蚁18556393209…… 将买回来的蒜苔放在一个不透气的塑料袋中(不要洗),用嘴向塑料袋中吹气,使塑料袋略鼓起来将塑料袋口扎紧,放入冰箱上面的保鲜层中;或者将蒜苔放在阴凉湿润的地方,并在蒜苔表面洒上一些水,让蒜苔保持一定的湿度;将蒜苔放入大...
@鄢从3018：蒜苔(蔬菜)用什么方法可以保鲜?最长能保鲜多长时间?最好不要破坏其营养成分 -
闻蚁18556393209…… 几种日常食用蔬菜的保鲜方法 1、香菜保鲜.挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜,捆成500克左右的小捆,外包―层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上将袋置于阴凉处,随吃随取.用此法贮藏香菜,可使香菜...
@鄢从3018：蒜台怎样放能保藓一个月 -
闻蚁18556393209…… 常温贮藏蒜苔,保质期只有10~15天.利用0℃的低温,可以贮藏两个月.如果低温加气调(氧气2%~4%,二氧化碳6%~8%),则5~6月收获的蒜苔,可贮藏到元旦甚至春节.贮藏前要用漂白粉200倍液或其他通用杀菌剂喷洒贮藏库的墙壁、浸...
@鄢从3018：蒜苔能放冰箱冷冻吗 蒜苔放冰箱能放多久 -
闻蚁18556393209…… 3到5天能保持新鲜.零上一度左右的环境中可保存一年.但是营养成份肯定会少很多了,所以家庭建议不要买太多.有三种贮藏方式可供选择:一是用普通塑料袋贮藏,二是用厚0.06~0.08毫米的聚乙烯薄膜制成60厘米*100厘米或70厘米*100厘米的包装袋.装量分别为15和20千克.此法适合于大量储存.三是薄膜大帐贮藏,也是大量储存的有效方法.蒜苔营养:蒜苔的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分.以及大蒜素、大蒜新素等成分.
@鄢从3018：像 黄瓜 茄子 菜豆 生菜 香菜 能真空包装机包装么? 能保鲜多久? -
闻蚁18556393209…… 新鲜的蔬菜一般不可以真空包装,由于蔬菜需要吸收二氧化碳释放氧气来进行光合作用,但是抽真空之后袋子里面根本就没有二氧化碳,所以进行不了光合作用,故蔬菜会非常快的就腐烂了.
