蒸鲈鱼是开水蒸10分钟
@臧咱5133：清蒸鲈鱼一般蒸多少分钟
刘胀13988378287…… 蒸鲈鱼需要十至十二分钟.制作清蒸鲈鱼的时间不宜过久,以免影响鲈鱼的肉质.鲈鱼蒸好以后,可以关火焖三分钟再吃,口感会更加入味.蒸鲈鱼的时候,可以添加生姜...
@臧咱5133：清蒸鲈鱼要蒸多久 -
刘胀13988378287…… 清蒸鲈鱼一般蒸多久最好?鲈鱼鲜的话 蒸的时间要短点、一般12分钟就好可以了,下面为大2113家详细介绍下清蒸鲈鱼的做法: 5261 1、鲈鱼一条,内脏一律不要,洗净装盘待用. 2、在鱼身上抹少许盐,并撒上姜丝 3、下锅4102蒸. 4、大概蒸上十二分钟左右,可揭开锅盖看看,如果鱼眼睛已掉出来或者筷子插中鱼身1653子能够一插到底,证明内鱼蒸得差不多了,如果火候过了鱼肉则很老,反之吃时鱼肉还粘在鱼刺上扒不下来. 5、蒸出锅后,在鱼身上浇上李锦记牌蒸鱼豉油(一般超市有卖),再撒上葱丝 6、上油锅,一定要待锅烧红时再放油,直至把油烧得容直冒烟时,再起锅浇至鱼身上.
@臧咱5133：清蒸鱼是开水下锅还是冷水下锅 -
刘胀13988378287…… 清蒸鱼是冷水下锅,如果是开水下锅鱼很可能蒸不熟,下面介绍具体做法:准备材料:鲈鱼1根、葱3根、蒜3瓣、蒸鱼豆豉2勺、酱油2勺 制作步骤: 1、葱段洗净切开,放在盘底,再放上大蒜. 2、鱼洗干净,脊背切开. 3、淋上蒸鱼豉油,蒸鱼豉油可以很好的给鱼提鲜,实在不喜欢可以不放,不过会少许多味道. 4、冷水入锅,大火水开后,转小火蒸10分钟.淋上一点酱油,继续蒸2分钟. 5、 摆上葱段,热油浇在鱼上即可;上桌就可以吃了.
@臧咱5133：清蒸鲈鱼做法 -
刘胀13988378287…… 做法一:鲈鱼一条约一斤、香葱两条、少许姜丝、少许青红辣椒丝、海鲜酱油一瓶.先把鲈鱼洗净,放在碟子上,放入锅中清蒸,什么调料都不要放,就光一条鱼,大概蒸十五分钟,看到鱼眼突出来,就可以了.在蒸的过程中,你可以把配料做...
@臧咱5133：清蒸鲈鱼要蒸多久才熟 -
刘胀13988378287…… 一般来说,蒸来鱼只需要12分钟左右即可,不用担心不熟而一直蒸到20多分钟,那样鱼肉会很老,口味很差. 特别是清蒸鲈鱼,时间要把握好,而且蒸鱼豉油不要放太多,加入自一点来调味和增色即可. 另外,如果想知道鱼怎样才是熟的话,可以用筷子插入鱼肚子的部分知,鱼肚子肉比较厚,如道果可以轻松抽出筷子,不沾鱼肉,就证明可以了,如果再蒸下去的话就使鱼肉变老了.
@臧咱5133：清蒸鲈鱼的做法是怎样rt
刘胀13988378287…… 清蒸鲈鱼是海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜.鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补...
@臧咱5133：清蒸鲈鱼的做法是怎样的?
刘胀13988378287…… 原料: 鲈鱼、葱、姜、红辣椒、料酒. 做法: 1先要将鲈鱼洗干净,一勺盐和料酒,大葱切成段,姜切成片,红辣椒切丝.用以上调料腌起来,这个过程大约需半个小时. 2鱼腌好了,放到盘子时,锅里加水蒸,水开后蒸10分钟左右就行.一定要掌握好时间,蒸过火味道就不好了. 3另拿锅,把锅烧热,将蒸鱼的汤汁加入葱丝、姜丝和红辣椒丝,汤煮开,用淀粉勾芡淋到鱼上面,最后再滴些麻油就成了. 这样做的清蒸鲈鱼,少油又少盐,主要利用蒸鱼的汤汁,酒、葱、姜这些东西来增加风味,吃起来原汁原叶,味道鲜美.
@臧咱5133：清蒸鲈鱼蒸多长时间 -
刘胀13988378287…… 蒸锅水开后放入盘中上屉,蒸5——8分钟(根据鱼大小,别为了图嫩,而蒸的时间过短.)
@臧咱5133：清蒸鲈鱼怎么做需要什么调料? -
刘胀13988378287…… 食材准备:鲈鱼1条、植物油2汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、姜1块、小葱2根.注:1、蒸鱼豉油是调味的关键,一般超市都能买到,实在没有可以用鲜味儿酱油代替;2、只用葱丝即可,胡萝卜丝和香葱叶只是为了增加一点儿色彩;3、蒸鱼之前用盐...
@臧咱5133：怎样做清蒸鲈鱼最鲜美 -
刘胀13988378287…… 对于新鲜的鱼类,我最喜欢的做法就是清蒸,感觉清蒸最能吃出鲜鱼的鲜美味道.蒸鱼要水开再放鱼进锅,蒸的时间不用太长,不然鱼肉会老.一般来说,1斤左右的鱼最适合清蒸,如果整条的话,大概需要8分钟左右,如果划了花刀的,就大概...
刘胀13988378287…… 蒸鲈鱼需要十至十二分钟.制作清蒸鲈鱼的时间不宜过久,以免影响鲈鱼的肉质.鲈鱼蒸好以后,可以关火焖三分钟再吃,口感会更加入味.蒸鲈鱼的时候,可以添加生姜...
@臧咱5133：清蒸鲈鱼要蒸多久 -
刘胀13988378287…… 清蒸鲈鱼一般蒸多久最好?鲈鱼鲜的话 蒸的时间要短点、一般12分钟就好可以了,下面为大2113家详细介绍下清蒸鲈鱼的做法: 5261 1、鲈鱼一条,内脏一律不要,洗净装盘待用. 2、在鱼身上抹少许盐,并撒上姜丝 3、下锅4102蒸. 4、大概蒸上十二分钟左右,可揭开锅盖看看,如果鱼眼睛已掉出来或者筷子插中鱼身1653子能够一插到底,证明内鱼蒸得差不多了,如果火候过了鱼肉则很老,反之吃时鱼肉还粘在鱼刺上扒不下来. 5、蒸出锅后,在鱼身上浇上李锦记牌蒸鱼豉油(一般超市有卖),再撒上葱丝 6、上油锅,一定要待锅烧红时再放油,直至把油烧得容直冒烟时,再起锅浇至鱼身上.
@臧咱5133：清蒸鱼是开水下锅还是冷水下锅 -
刘胀13988378287…… 清蒸鱼是冷水下锅,如果是开水下锅鱼很可能蒸不熟,下面介绍具体做法:准备材料:鲈鱼1根、葱3根、蒜3瓣、蒸鱼豆豉2勺、酱油2勺 制作步骤: 1、葱段洗净切开,放在盘底,再放上大蒜. 2、鱼洗干净,脊背切开. 3、淋上蒸鱼豉油,蒸鱼豉油可以很好的给鱼提鲜,实在不喜欢可以不放,不过会少许多味道. 4、冷水入锅,大火水开后,转小火蒸10分钟.淋上一点酱油,继续蒸2分钟. 5、 摆上葱段,热油浇在鱼上即可;上桌就可以吃了.
@臧咱5133：清蒸鲈鱼做法 -
刘胀13988378287…… 做法一:鲈鱼一条约一斤、香葱两条、少许姜丝、少许青红辣椒丝、海鲜酱油一瓶.先把鲈鱼洗净,放在碟子上,放入锅中清蒸,什么调料都不要放,就光一条鱼,大概蒸十五分钟,看到鱼眼突出来,就可以了.在蒸的过程中,你可以把配料做...
@臧咱5133：清蒸鲈鱼要蒸多久才熟 -
刘胀13988378287…… 一般来说,蒸来鱼只需要12分钟左右即可,不用担心不熟而一直蒸到20多分钟,那样鱼肉会很老,口味很差. 特别是清蒸鲈鱼,时间要把握好,而且蒸鱼豉油不要放太多,加入自一点来调味和增色即可. 另外,如果想知道鱼怎样才是熟的话,可以用筷子插入鱼肚子的部分知,鱼肚子肉比较厚,如道果可以轻松抽出筷子,不沾鱼肉,就证明可以了,如果再蒸下去的话就使鱼肉变老了.
@臧咱5133：清蒸鲈鱼的做法是怎样rt
刘胀13988378287…… 清蒸鲈鱼是海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜.鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补...
@臧咱5133：清蒸鲈鱼的做法是怎样的?
刘胀13988378287…… 原料: 鲈鱼、葱、姜、红辣椒、料酒. 做法: 1先要将鲈鱼洗干净,一勺盐和料酒,大葱切成段,姜切成片,红辣椒切丝.用以上调料腌起来,这个过程大约需半个小时. 2鱼腌好了,放到盘子时,锅里加水蒸,水开后蒸10分钟左右就行.一定要掌握好时间,蒸过火味道就不好了. 3另拿锅,把锅烧热,将蒸鱼的汤汁加入葱丝、姜丝和红辣椒丝,汤煮开,用淀粉勾芡淋到鱼上面,最后再滴些麻油就成了. 这样做的清蒸鲈鱼,少油又少盐,主要利用蒸鱼的汤汁,酒、葱、姜这些东西来增加风味,吃起来原汁原叶,味道鲜美.
@臧咱5133：清蒸鲈鱼蒸多长时间 -
刘胀13988378287…… 蒸锅水开后放入盘中上屉,蒸5——8分钟(根据鱼大小,别为了图嫩,而蒸的时间过短.)
@臧咱5133：清蒸鲈鱼怎么做需要什么调料? -
刘胀13988378287…… 食材准备:鲈鱼1条、植物油2汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、姜1块、小葱2根.注:1、蒸鱼豉油是调味的关键,一般超市都能买到,实在没有可以用鲜味儿酱油代替;2、只用葱丝即可,胡萝卜丝和香葱叶只是为了增加一点儿色彩;3、蒸鱼之前用盐...
@臧咱5133：怎样做清蒸鲈鱼最鲜美 -
刘胀13988378287…… 对于新鲜的鱼类,我最喜欢的做法就是清蒸,感觉清蒸最能吃出鲜鱼的鲜美味道.蒸鱼要水开再放鱼进锅,蒸的时间不用太长,不然鱼肉会老.一般来说,1斤左右的鱼最适合清蒸,如果整条的话,大概需要8分钟左右,如果划了花刀的,就大概...
