蛋花汤的正确煮法
@樊许3281：鸡蛋汤的具体做法是怎样的啊,淀粉什么时候放进去呢? - 作业帮
邴桦13682145212…… [答案] 锅中加水,放入生姜2片一起煮. 水开后加西红柿,再开转小火把鸡蛋倒入,放入黄瓜,放入淀粉,再加少许盐,关火.(关火前可点入几滴香油). 即可了
@樊许3281：蛋花汤要怎么做才好吃 蛋花汤的好吃做法 -
邴桦13682145212…… 这每个人的做法都不一样,口味也不一样.如准备:鸡蛋60克,黄花菜45克,小白菜230克,辅料:干木耳40克,调料:味精0.8克,盐1.5克,大葱3克,胡椒粉0.5克,香油4克做法:锅内放适量的清水烧开;放入摘净的木耳、黄花、小白菜;煮至白菜茎变软后,将鸡蛋直接打入汤中,用筷子调散;最后以盐、味精、葱、胡椒粉、香油调味即可
@樊许3281：蛋花汤的做法 -
邴桦13682145212…… 我的方法是,用料跟以上的朋友们差不多,只是在放入紫菜待锅烧开后,勾入少量湿淀粉,待汤看起来有些浓时再将鸡蛋敲一个洞,把里面的蛋清和蛋黄用一根筷子搅匀,然后跟着锅边转..将蛋一圈一圈地滴在锅里,待烧开后放入鸡精和葱花就可以起锅了...这样做的目的是汤很会很滑..但千万记得淀粉要先用水弄湿,还有不要弄多了..不然喝起很难喝哈``
@樊许3281：漂亮的蛋花汤有什么样的做法 -
邴桦13682145212…… 食材用料 鸡蛋1个相克食物 西红柿1个相克食物 紫菜相克食物 虾皮相克食物 香菜相克食物 香葱相克食物 芝麻香油 白胡椒粉 盐 鸡精 蛋花汤的做法 蛋花汤的做法图解11.准备食材,鸡蛋一个,西红柿一个,紫菜,香葱,香菜 蛋花汤的做法图解22....
@樊许3281：鸡蛋汤简单做法 -
邴桦13682145212…… 步骤1.葱切段,切一片姜,两瓣大料放入水中煮2.调一小碗芡粉3.称水没开倒入调好的芡粉并搅拌4.鸡蛋搅碎5.水开后倒入打碎的鸡蛋6.用醋,香油,盐,味精调一点汁倒入锅内出锅即可
@樊许3281：清水蛋花汤的做法? -
邴桦13682145212…… 家常蛋花汤的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:清香味 工艺:煮 家常蛋花汤的制作材料:主料:鸡蛋75克,黄花菜50克,小白菜250克辅料:木耳(干)50克调料:味精1克,盐2克,大葱5...
@樊许3281：鸡蛋汤的做法要最简单的 -
邴桦13682145212…… 一般在做汤时,会先放油炒一下葱(姜),然后放入水,水中就会有白色泡沫. 1、把锅洗干净,放入清水(试喝汤人数而定)、放入葱或姜,等水开后,放入淀粉(此时的淀粉是用水搅拌过的),待水微稠即可(淀粉不要放的过多),等水再次开锅,将打好的鸡蛋倒入锅中,用汤勺延锅边慢慢搅拌,开锅后放入调味料、香油即可. 2、西红柿鸡蛋汤:再锅中放入少量的油,待油热后放入葱或姜炒出香味放入切好的西红柿编炒(此时要用中火,火大的话会把西红柿炒胡,而且炒出的西红柿汁也会炒干),待西红柿出汁后,放入清水煮,开锅后的步骤也是放入淀粉、放入鸡蛋、方调味料和香油,如果喜欢颜色深点,酸味重点,可在放水的同时,放入醋、酱油(少量).
@樊许3281：鸡蛋汤的做法 m.xiangha.com -
邴桦13682145212…… 主料 鸡蛋两个 水一小汤勺 食用油少许 辅料 姜末 葱花 淀粉一满汤匙 凉水 鸡蛋汤的做法步骤 1. 在小锅内放入适量水(以三人的食汤量为准),在火上烧开,放入姜末,倒入些许生抽(以汤色稍显琥珀色为好),放入些许鸡精,倒入稀淀粉,再放入些微细盐(以保证蛋汤微有咸味为好).稍加搅拌. 2. 水烧开后,将火调成微火,将调好鸡蛋的碗拿在手中并在碗的正中部位横放一双筷子(此举是为了在向沸水中缓缓倾倒时起到让蛋糊沿筷尖均匀地导流入汤中的目的),然后适当倾斜地缓缓地倒入沸汤中,稍待片刻关火.将备好的葱花放入,之后再往蛋汤内放入适量香油即可. 3. 至此,一小锅飘着均匀蛋花的、色香味俱佳的鸡蛋汤便制作完成.
@樊许3281：小葱蛋花汤做法图解(小葱蛋花汤的做法大全)
邴桦13682145212…… 1、将蛋打散,加入400ml水继续打至蛋液表面有丰富的泡泡.2、加入盐,至融化.3、我们家用的是电炉,10档的温度,我选择五档开始让蛋液逐渐成蛋花形状,然后温度调至3档,慢慢的你可以水和蛋花开始分离.说明成功了.4、加入葱花,并盖上锅盖至沸腾.可以开始享用了.
@樊许3281：鸡蛋汤要怎么做啊?比较简单的做法 -
邴桦13682145212…… 1.在锅内煮开水2.在碗内把鸡蛋弄好3.水开后,把捣好的鸡蛋放入内,放的时候要打圈撒4.往锅里面直接撒盐,味精.或者带点虾皮之类.海台 菜,紫菜.千万不要放奖油.要保持汤是白色的.5.喜欢吃香菜的放点香菜...6.就OK了,我就是这样做的,挺简单的.而且也没有腥味,味道很不错哟.
邴桦13682145212…… [答案] 锅中加水,放入生姜2片一起煮. 水开后加西红柿,再开转小火把鸡蛋倒入,放入黄瓜,放入淀粉,再加少许盐,关火.(关火前可点入几滴香油). 即可了
@樊许3281：蛋花汤要怎么做才好吃 蛋花汤的好吃做法 -
邴桦13682145212…… 这每个人的做法都不一样,口味也不一样.如准备:鸡蛋60克,黄花菜45克,小白菜230克,辅料:干木耳40克,调料:味精0.8克,盐1.5克,大葱3克,胡椒粉0.5克,香油4克做法:锅内放适量的清水烧开;放入摘净的木耳、黄花、小白菜;煮至白菜茎变软后,将鸡蛋直接打入汤中,用筷子调散;最后以盐、味精、葱、胡椒粉、香油调味即可
@樊许3281：蛋花汤的做法 -
邴桦13682145212…… 我的方法是,用料跟以上的朋友们差不多,只是在放入紫菜待锅烧开后,勾入少量湿淀粉,待汤看起来有些浓时再将鸡蛋敲一个洞,把里面的蛋清和蛋黄用一根筷子搅匀,然后跟着锅边转..将蛋一圈一圈地滴在锅里,待烧开后放入鸡精和葱花就可以起锅了...这样做的目的是汤很会很滑..但千万记得淀粉要先用水弄湿,还有不要弄多了..不然喝起很难喝哈``
@樊许3281：漂亮的蛋花汤有什么样的做法 -
邴桦13682145212…… 食材用料 鸡蛋1个相克食物 西红柿1个相克食物 紫菜相克食物 虾皮相克食物 香菜相克食物 香葱相克食物 芝麻香油 白胡椒粉 盐 鸡精 蛋花汤的做法 蛋花汤的做法图解11.准备食材,鸡蛋一个,西红柿一个,紫菜,香葱,香菜 蛋花汤的做法图解22....
@樊许3281：鸡蛋汤简单做法 -
邴桦13682145212…… 步骤1.葱切段,切一片姜,两瓣大料放入水中煮2.调一小碗芡粉3.称水没开倒入调好的芡粉并搅拌4.鸡蛋搅碎5.水开后倒入打碎的鸡蛋6.用醋,香油,盐,味精调一点汁倒入锅内出锅即可
@樊许3281：清水蛋花汤的做法? -
邴桦13682145212…… 家常蛋花汤的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:清香味 工艺:煮 家常蛋花汤的制作材料:主料:鸡蛋75克,黄花菜50克,小白菜250克辅料:木耳(干)50克调料:味精1克,盐2克,大葱5...
@樊许3281：鸡蛋汤的做法要最简单的 -
邴桦13682145212…… 一般在做汤时,会先放油炒一下葱(姜),然后放入水,水中就会有白色泡沫. 1、把锅洗干净,放入清水(试喝汤人数而定)、放入葱或姜,等水开后,放入淀粉(此时的淀粉是用水搅拌过的),待水微稠即可(淀粉不要放的过多),等水再次开锅,将打好的鸡蛋倒入锅中,用汤勺延锅边慢慢搅拌,开锅后放入调味料、香油即可. 2、西红柿鸡蛋汤:再锅中放入少量的油,待油热后放入葱或姜炒出香味放入切好的西红柿编炒(此时要用中火,火大的话会把西红柿炒胡,而且炒出的西红柿汁也会炒干),待西红柿出汁后,放入清水煮,开锅后的步骤也是放入淀粉、放入鸡蛋、方调味料和香油,如果喜欢颜色深点,酸味重点,可在放水的同时,放入醋、酱油(少量).
@樊许3281：鸡蛋汤的做法 m.xiangha.com -
邴桦13682145212…… 主料 鸡蛋两个 水一小汤勺 食用油少许 辅料 姜末 葱花 淀粉一满汤匙 凉水 鸡蛋汤的做法步骤 1. 在小锅内放入适量水(以三人的食汤量为准),在火上烧开,放入姜末,倒入些许生抽(以汤色稍显琥珀色为好),放入些许鸡精,倒入稀淀粉,再放入些微细盐(以保证蛋汤微有咸味为好).稍加搅拌. 2. 水烧开后,将火调成微火,将调好鸡蛋的碗拿在手中并在碗的正中部位横放一双筷子(此举是为了在向沸水中缓缓倾倒时起到让蛋糊沿筷尖均匀地导流入汤中的目的),然后适当倾斜地缓缓地倒入沸汤中,稍待片刻关火.将备好的葱花放入,之后再往蛋汤内放入适量香油即可. 3. 至此,一小锅飘着均匀蛋花的、色香味俱佳的鸡蛋汤便制作完成.
@樊许3281：小葱蛋花汤做法图解(小葱蛋花汤的做法大全)
邴桦13682145212…… 1、将蛋打散,加入400ml水继续打至蛋液表面有丰富的泡泡.2、加入盐,至融化.3、我们家用的是电炉,10档的温度,我选择五档开始让蛋液逐渐成蛋花形状,然后温度调至3档,慢慢的你可以水和蛋花开始分离.说明成功了.4、加入葱花,并盖上锅盖至沸腾.可以开始享用了.
@樊许3281：鸡蛋汤要怎么做啊?比较简单的做法 -
邴桦13682145212…… 1.在锅内煮开水2.在碗内把鸡蛋弄好3.水开后,把捣好的鸡蛋放入内,放的时候要打圈撒4.往锅里面直接撒盐,味精.或者带点虾皮之类.海台 菜,紫菜.千万不要放奖油.要保持汤是白色的.5.喜欢吃香菜的放点香菜...6.就OK了,我就是这样做的,挺简单的.而且也没有腥味,味道很不错哟.
