酒曲放几十年还能用
@海曲690：酒曲放了几年还可以用吗 -
蓝逃15754848352…… 我用的酒曲就是几年前的,效果一样.
@海曲690：过期一个月的酒曲还能用吗 -
蓝逃15754848352…… 酒曲就是以麦麸、米糠、米粉等材料为载体的,含处于休眠状态的酿酒用活菌体(相当于种子).如果你买的酒曲以前用过没质量问题,现在仍然还很干燥,没吸过水受过潮,应该还可以用的.为了保险可增加0.1的用量.
@海曲690：安琪酒曲过期三年了一直放冰箱冷藏还能用吗?酒曲 -
蓝逃15754848352…… 安琪酒曲过期三年了一直放冰箱冷藏是否还能用,存在两种情况:1. 如果过期时间不长,安琪酒曲的活性没有受到影响,可以继续使用.2. 如果过期时间较长,安琪酒曲的活性可能受到影响,使用时需要多放一些.酒曲可以用来制作酒酿,如果酒曲的活性受到影响,可能会影响酒酿的制作效果.因此,建议在使用之前,先检查酒曲的活性,如尝试使用少量过期酒曲制作酒酿,观察制作效果.如果效果不佳,可以尝试增加用量或者更换新的酒曲.
@海曲690：酒曲过期了还能用吗 -
蓝逃15754848352…… 过期了,需要检测酒曲,根据化验结果适当提高用曲量(微生物数量),满足酿酒需求. 还是可以用的.
@海曲690：甜,酒曲过期了还可不可以使用. -
蓝逃15754848352…… 过期酒曲不可以做米酒,过期酒曲微生物可能已经死亡,失去酿酒功能.
@海曲690：酒曲冷冻了还能用吗 -
蓝逃15754848352…… 如果还未开封的话保存1-2年是没有问题的;如果已经打开的建议尽快用完,因为酒曲一旦直接与空气接触,相关性能就会逐渐降低,不宜留存. 酒曲的保存方法 保存好酒曲,主是要干燥和密封.如果数量不多最好是放进冰箱的冷藏室收藏,千万不能冷冻,如果冷冻酒曲就会失去作用.如果冰箱放不下就可以用大口饮料瓶或植物油瓶(瓶子一定要洗干净并晾干)收藏保管,用这样方法收藏保管的酒曲用上几年都没有问题.
@海曲690：过保质期的甜酒曲能用吗? -
蓝逃15754848352…… 当然不能了,因为酒是由酵母菌无氧环境下发酵而成,而过期后就会进入杂菌,不能饮用.
@海曲690：湖北宜昌产安琪酒曲过了保质期的酒曲还能用吗 -
蓝逃15754848352…… 首先不管什么食物,即然是他有保质期.那么他就是当超过保质后.很可能就会出现变质腐烂等
@海曲690：放一年的陈酒曲还可以用吗 -
蓝逃15754848352…… 不漏气是可以的
@海曲690：甜酒曲发酵玉米可以放两年吗 -
蓝逃15754848352…… 可以的啊!放的时间越长酒味就越浓
蓝逃15754848352…… 我用的酒曲就是几年前的,效果一样.
@海曲690：过期一个月的酒曲还能用吗 -
蓝逃15754848352…… 酒曲就是以麦麸、米糠、米粉等材料为载体的,含处于休眠状态的酿酒用活菌体(相当于种子).如果你买的酒曲以前用过没质量问题,现在仍然还很干燥,没吸过水受过潮,应该还可以用的.为了保险可增加0.1的用量.
@海曲690：安琪酒曲过期三年了一直放冰箱冷藏还能用吗?酒曲 -
蓝逃15754848352…… 安琪酒曲过期三年了一直放冰箱冷藏是否还能用,存在两种情况:1. 如果过期时间不长,安琪酒曲的活性没有受到影响,可以继续使用.2. 如果过期时间较长,安琪酒曲的活性可能受到影响,使用时需要多放一些.酒曲可以用来制作酒酿,如果酒曲的活性受到影响,可能会影响酒酿的制作效果.因此,建议在使用之前,先检查酒曲的活性,如尝试使用少量过期酒曲制作酒酿,观察制作效果.如果效果不佳,可以尝试增加用量或者更换新的酒曲.
@海曲690：酒曲过期了还能用吗 -
蓝逃15754848352…… 过期了,需要检测酒曲,根据化验结果适当提高用曲量(微生物数量),满足酿酒需求. 还是可以用的.
@海曲690：甜,酒曲过期了还可不可以使用. -
蓝逃15754848352…… 过期酒曲不可以做米酒,过期酒曲微生物可能已经死亡,失去酿酒功能.
@海曲690：酒曲冷冻了还能用吗 -
蓝逃15754848352…… 如果还未开封的话保存1-2年是没有问题的;如果已经打开的建议尽快用完,因为酒曲一旦直接与空气接触,相关性能就会逐渐降低,不宜留存. 酒曲的保存方法 保存好酒曲,主是要干燥和密封.如果数量不多最好是放进冰箱的冷藏室收藏,千万不能冷冻,如果冷冻酒曲就会失去作用.如果冰箱放不下就可以用大口饮料瓶或植物油瓶(瓶子一定要洗干净并晾干)收藏保管,用这样方法收藏保管的酒曲用上几年都没有问题.
@海曲690：过保质期的甜酒曲能用吗? -
蓝逃15754848352…… 当然不能了,因为酒是由酵母菌无氧环境下发酵而成,而过期后就会进入杂菌,不能饮用.
@海曲690：湖北宜昌产安琪酒曲过了保质期的酒曲还能用吗 -
蓝逃15754848352…… 首先不管什么食物,即然是他有保质期.那么他就是当超过保质后.很可能就会出现变质腐烂等
@海曲690：放一年的陈酒曲还可以用吗 -
蓝逃15754848352…… 不漏气是可以的
@海曲690：甜酒曲发酵玉米可以放两年吗 -
蓝逃15754848352…… 可以的啊!放的时间越长酒味就越浓
