酒的做法自酿全过程
@杜相3420：米酒怎么做的? -
迟泻18792732886…… 一、前提条件: 1、做酒酿的前提是你要买到酒曲. 2、米酒要在30摄氏度(华氏大约80度)下发酵,所以制作酒酿要选择夏天或冬天(暖气旁)的季节. 步骤: 1、将糯米蒸熟成米饭(不要太硬)后凉至不烫手的温度(利用中温发酵,米饭太...
@杜相3420：怎么样制作白酒才是最好的 -
迟泻18792732886…… 自酿白酒最好选择好的材料及制作工艺流程,具体制作过程很复杂,小作坊式的只能类似生料酒的做法了,原料用玉米、高粱等,如果不对外出售,在家喝是可以的,就是口感不是很好,没有大生产做的质量稳定. 提供一篇你参考:...
@杜相3420：谁知道米酒的酿法 -
迟泻18792732886…… 酿糯米酒很简单,过程是这样:先把糙糯米蒸熟,然后把它散开待冷,再散上一定份量的酒饼和红(米曲)后,就把它装进小缸里,然后在缸面和周围用稻草和棉被等遮盖严密保暖.几天后,缸里的糯米饭便发...
@杜相3420：如何酿酒?自己酿白酒,怎么酿?有不用酒曲就酿出酒的方法吗?
迟泻18792732886…… 酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程. 由于酿酒用的原料不同,所用的微生物和酿造过程也不一样.以白酒、啤酒、葡萄酒为例加以说明: 白酒:多以...
@杜相3420：如何在家自制红酒
迟泻18792732886…… <p>自酿葡萄酒</p> <p>自酿葡萄酒的操作过程其实很简单.</p> <p>1、首先是准备好酿酒用的容器,图1是一种专门适合家庭使用的酿酒设备,一定要使用这种专用的自酿葡萄酒设备才行.使用前清洗干净,凉干桶内的水分,备用.</p> <p> ...
@杜相3420：怎样自酿葡萄酒?
迟泻18792732886…… 1.新鲜上市的葡萄.去市场或超市买一些新鲜上市的葡萄,洗净,晾干. 2.普通绵白糖.葡萄和绵白糖的比例:10:2. 3.玻璃罐,或者橡木小酒桶、酒坛子,千万不要用塑料瓶子. 4.晾干的葡萄粒倒入准备的器皿,放平整.把绵白糖直接铺在葡...
@杜相3420：自制葡萄酒,葡萄酒的制作方法(图文详解)
迟泻18792732886…… 又是一年葡萄成熟的季节,我们何不自己动手,为自己酿制一些纯绿色无污染的葡萄酒呢?其实方法并不很复杂的哟! 葡萄大家可以直接到种葡萄的地边买最新鲜的,现在那儿的葡萄是2元一斤,等到再便宜些大家就可以买多多的做酒了 葡萄放...
@杜相3420：自己酿葡萄酒的方法 -
迟泻18792732886…… 很简单:葡萄洗净---晾干---捏碎---装入干净的容器---封口(几层白布即可)---放置一个月---过滤取液(用干净的白布)---美酒. 注意:葡萄不要过分冲洗,发酵的动力来源于葡萄皮上的野生酵母;注意卫生,防止杂菌感染;温度不要太高,以防染菌;发酵产气,不要密封.
@杜相3420：自制葡萄酒的做法
迟泻18792732886…… 方法一: ●第一步:买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧.这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低.常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的. ●第二步:洗葡萄由于葡萄表皮...
@杜相3420：自制甜葡萄酒的做法 -
迟泻18792732886…… 食材与明细 自然成熟的葡萄12斤 糖2斤 1. 用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来,可以留一点果蒂,以免伤了果皮;不要用手去揪葡萄,揪下葡萄就可能伤到了果皮;凡是伤了果皮的葡萄放到一边去,留着吃,不用它做葡萄酒. 2. 把剪好...
迟泻18792732886…… 一、前提条件: 1、做酒酿的前提是你要买到酒曲. 2、米酒要在30摄氏度(华氏大约80度)下发酵,所以制作酒酿要选择夏天或冬天(暖气旁)的季节. 步骤: 1、将糯米蒸熟成米饭(不要太硬)后凉至不烫手的温度(利用中温发酵,米饭太...
@杜相3420：怎么样制作白酒才是最好的 -
迟泻18792732886…… 自酿白酒最好选择好的材料及制作工艺流程,具体制作过程很复杂,小作坊式的只能类似生料酒的做法了,原料用玉米、高粱等,如果不对外出售,在家喝是可以的,就是口感不是很好,没有大生产做的质量稳定. 提供一篇你参考:...
@杜相3420：谁知道米酒的酿法 -
迟泻18792732886…… 酿糯米酒很简单,过程是这样:先把糙糯米蒸熟,然后把它散开待冷,再散上一定份量的酒饼和红(米曲)后,就把它装进小缸里,然后在缸面和周围用稻草和棉被等遮盖严密保暖.几天后,缸里的糯米饭便发...
@杜相3420：如何酿酒?自己酿白酒,怎么酿?有不用酒曲就酿出酒的方法吗?
迟泻18792732886…… 酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程. 由于酿酒用的原料不同,所用的微生物和酿造过程也不一样.以白酒、啤酒、葡萄酒为例加以说明: 白酒:多以...
@杜相3420：如何在家自制红酒
迟泻18792732886…… <p>自酿葡萄酒</p> <p>自酿葡萄酒的操作过程其实很简单.</p> <p>1、首先是准备好酿酒用的容器,图1是一种专门适合家庭使用的酿酒设备,一定要使用这种专用的自酿葡萄酒设备才行.使用前清洗干净,凉干桶内的水分,备用.</p> <p> ...
@杜相3420：怎样自酿葡萄酒?
迟泻18792732886…… 1.新鲜上市的葡萄.去市场或超市买一些新鲜上市的葡萄,洗净,晾干. 2.普通绵白糖.葡萄和绵白糖的比例:10:2. 3.玻璃罐,或者橡木小酒桶、酒坛子,千万不要用塑料瓶子. 4.晾干的葡萄粒倒入准备的器皿,放平整.把绵白糖直接铺在葡...
@杜相3420：自制葡萄酒,葡萄酒的制作方法(图文详解)
迟泻18792732886…… 又是一年葡萄成熟的季节,我们何不自己动手,为自己酿制一些纯绿色无污染的葡萄酒呢?其实方法并不很复杂的哟! 葡萄大家可以直接到种葡萄的地边买最新鲜的,现在那儿的葡萄是2元一斤,等到再便宜些大家就可以买多多的做酒了 葡萄放...
@杜相3420：自己酿葡萄酒的方法 -
迟泻18792732886…… 很简单:葡萄洗净---晾干---捏碎---装入干净的容器---封口(几层白布即可)---放置一个月---过滤取液(用干净的白布)---美酒. 注意:葡萄不要过分冲洗,发酵的动力来源于葡萄皮上的野生酵母;注意卫生,防止杂菌感染;温度不要太高,以防染菌;发酵产气,不要密封.
@杜相3420：自制葡萄酒的做法
迟泻18792732886…… 方法一: ●第一步:买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧.这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低.常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的. ●第二步:洗葡萄由于葡萄表皮...
@杜相3420：自制甜葡萄酒的做法 -
迟泻18792732886…… 食材与明细 自然成熟的葡萄12斤 糖2斤 1. 用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来,可以留一点果蒂,以免伤了果皮;不要用手去揪葡萄,揪下葡萄就可能伤到了果皮;凡是伤了果皮的葡萄放到一边去,留着吃,不用它做葡萄酒. 2. 把剪好...
