酒酿是啥意思
@宗露4287：醪糟 - 搜狗百科
郁震17187648288…… 酒酿就是醪糟也叫甜米酒,原来是四川小吃,用蒸熟的米饭,加入酒药,就是一种酿酒的酵母,经过发酵,一部分淀粉醣化,产生一些酒精,然后加水煮开,杀死酵母.喝时可以加鸡蛋等.味道甜而有酒味,喝多了对于酒量小的人也可以喝醉. ...
@宗露4287：酒酿什么意思 -
郁震17187648288…… 酒酿(sweet ferment rice )是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟.酒酿有甜味,用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的.滤掉米粒并且经过一次蒸馏就是米酒--米酒有一定的后劲,酒酿不滤掉米粒,没有经过过滤和提纯,度数非常低,热一热加小糯米圆子当点心吃,有点酸有点甜还有酒的味道.南方人用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃,是产后补品,口感很好.
@宗露4287：“酒酿”的意思? -
郁震17187648288…… 酒酿又叫醪糟,是米酒的一种,有甜味,用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的.滤掉米粒是米酒,酒酿不滤掉米粒,没有经过过滤和提纯,度数非常低,热一热加小糯米圆子当点心吃,有点酸有点甜还有酒的味道.南方人用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃,是产后补品,口感很好.
@宗露4287：酒酿的意思是什么? -
郁震17187648288…… 意思参看 http://baike.baidu.com/view/113122.htm
@宗露4287：我想问问什么是酒酿 -
郁震17187648288…… 酒酿(sweet ferment rice )是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟.
@宗露4287：酒酿的意思是什么
郁震17187648288…… 带糟的甜米酒
@宗露4287：在《紫藤萝瀑布》中酒酿是什么意思 ? -
郁震17187648288…… 江米酒,文中是指紫藤萝顽强的生命力.
@宗露4287：酒酿是什么意思,可以简短些告诉我吗? -
郁震17187648288…… 酒酿是用酒曲做的糯米酒,是连米带酒(汁)全有;
@宗露4287：酒酿中酿的意思 -
郁震17187648288…… 酿是发酵的意思. 酒酿是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒.在我国各地称呼不同,又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟.这种由糯米经过发酵而制成的风味食品,深受人们的喜爱,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等.
郁震17187648288…… 酒酿就是醪糟也叫甜米酒,原来是四川小吃,用蒸熟的米饭,加入酒药,就是一种酿酒的酵母,经过发酵,一部分淀粉醣化,产生一些酒精,然后加水煮开,杀死酵母.喝时可以加鸡蛋等.味道甜而有酒味,喝多了对于酒量小的人也可以喝醉. ...
@宗露4287：酒酿什么意思 -
郁震17187648288…… 酒酿(sweet ferment rice )是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟.酒酿有甜味,用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的.滤掉米粒并且经过一次蒸馏就是米酒--米酒有一定的后劲,酒酿不滤掉米粒,没有经过过滤和提纯,度数非常低,热一热加小糯米圆子当点心吃,有点酸有点甜还有酒的味道.南方人用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃,是产后补品,口感很好.
@宗露4287：“酒酿”的意思? -
郁震17187648288…… 酒酿又叫醪糟,是米酒的一种,有甜味,用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的.滤掉米粒是米酒,酒酿不滤掉米粒,没有经过过滤和提纯,度数非常低,热一热加小糯米圆子当点心吃,有点酸有点甜还有酒的味道.南方人用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃,是产后补品,口感很好.
@宗露4287：酒酿的意思是什么? -
郁震17187648288…… 意思参看 http://baike.baidu.com/view/113122.htm
@宗露4287：我想问问什么是酒酿 -
郁震17187648288…… 酒酿(sweet ferment rice )是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟.
@宗露4287：酒酿的意思是什么
郁震17187648288…… 带糟的甜米酒
@宗露4287：在《紫藤萝瀑布》中酒酿是什么意思 ? -
郁震17187648288…… 江米酒,文中是指紫藤萝顽强的生命力.
@宗露4287：酒酿是什么意思,可以简短些告诉我吗? -
郁震17187648288…… 酒酿是用酒曲做的糯米酒,是连米带酒(汁)全有;
@宗露4287：酒酿中酿的意思 -
郁震17187648288…… 酿是发酵的意思. 酒酿是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒.在我国各地称呼不同,又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟.这种由糯米经过发酵而制成的风味食品,深受人们的喜爱,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等.
