酸奶坏掉的表现

@吴解5256:怎样判断酸奶变质 酸奶变质了有哪些特征 -
仇哑19868468666…… 酸奶如果要坏掉的话,一般是其他杂菌进入酸奶导致酸奶中的营养物质被分解,从而导致腐败,因此如果酸奶变质的话,一般是有腐臭的味道,如果酸奶特别酸的话,可能是其中的乳酸菌继续分解了乳糖,因此是基本没有问题的.

@吴解5256:酸奶变质了是什么样的? -
仇哑19868468666…… 怎样判断劣质酸奶合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡,表面可有少量的乳清晰出,呈乳白色或稍淡黄色.吃起来酸甜可口,有一种酸牛乳特有的香味.而变质的酸奶,有的不凝块,呈流质状态;有的酸味过浓或有酒精发酵味;有的冒气泡,有一股霉味;还有的颜色变深黄或发绿.值得注意的是,变质的酸奶都不可食用.

@吴解5256:酸奶坏掉是什么样子的? -
仇哑19868468666…… 酸奶坏掉的都会结成豆腐渣一样,就是本来是糊糊状的,里面的水会析出来浮在上面,好像豆腐渣一样了. 另外会有一种刺鼻子的酸味. 扩展资料: 酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后...

@吴解5256:怎样识别酸奶是否变质 -
仇哑19868468666…… 除了注意出成厂期和保质期外,还应看一看以下几点:1、变质的酸奶凝块不整齐或成流线状,有气泡. 2、酸味过重,伴有酒精发酵味和霉味则变质. 3、颜色呈深黄或黑绿色也是变质的表现.

@吴解5256:酸奶坏了是什么样的 -
仇哑19868468666…… 过期了,就坏了,一般会比较买来的时候稠很多

@吴解5256:请问酸奶变质是怎么样子的? -
仇哑19868468666…… 如何辨别变质酸奶 酸奶是一种非常容易变质的食品,尤其是在天气炎热的夏季.那么如何避免买到变质的酸奶呢? 检查保质期 一般来说,酸奶的保质期为3~5天.正规生产厂家的酸奶包装上,都印有生产日期和保质期,在购买前一定要仔细检...

@吴解5256:酸奶打开是什么样子就是变质了不能吃了 -
仇哑19868468666…… 如果是真空包装的那种,很容易辨认,变质了包装就会轻微的涨起来.倒出来后,变质的酸奶有一种特殊的臭味,乳化也更严重,就是变的像泡沫一样.但是轻微的变质在外观上还是比较难辨认的,过期了建议你还是不要喝了.

@吴解5256:酸奶在什么情况下属于坏了?
仇哑19868468666…… 看看酸奶是不是有些泄了,成碎末状,不成膏状.如果是的话,多半过期了.不过,过期的酸奶,你可以用来给你的手做美容,去死皮

@吴解5256:怎么判断酸奶坏了?喝到了有什么后果吗? -
仇哑19868468666…… 打开了好几天,但是一直放在冰箱里的话应该没问题,你喝的时候是否很酸或者是乳清晰出很严重(严重分层),此情况喝下的话会导致胀肚子、拉肚子仅此而已,应该没什么大问题.

@吴解5256:酸奶变质会怎么样 -
仇哑19868468666…… 要是变质了,其表现为 味道很刺鼻的酸味,形状如豆腐渣一样,如果这样就别吃了!

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