酸奶结块但没过期
@太超4362：酸奶没过期但有块 -
宁磊17798255762…… 酸奶中有一些凝乳状物质是正常的,对身体没有害,只要在保质期内是可以喝的.
@太超4362：酸奶没过期但有小块怎么回事? -
宁磊17798255762…… 温差凝固作用,不要紧
@太超4362：酸奶里有大大小小的结块,不知还否能喝? -
宁磊17798255762…… 还是别喝啦 要不就自己试试味道,觉得没问题再说 要是我这种从来不喝.虽然没过保质期,但是超市很多不好好保存,不像我们一样24小时冰箱都开着啊.估计因为这样没有按规定温度保存,所以就出问题啦
@太超4362：酸奶结块,但无异味,颜色不变,是否变质?
宁磊17798255762…… 不会~是刚过期的牛奶吗? 要是刚过期一两天 喝了没关系的! 牛奶本身就是爱坏肚子的东西, 如果喝的快的话 不管是没过期的还是过期的 都会有几率 引起腹泻,特别是在空腹的情况下,因为牛奶到了胃中会直接与胃酸发生反应,牛奶会变成块装,引起消化不良! 再说变质牛奶: 牛奶变质首先分为生物的\化学和物理的三种! 生物的变质:是牛奶中细菌和有害菌的滋生,是牛奶酸败、变味、对身体有伤害! 化学的变质:蛋白质变性!在加热过程中,蛋白质因为高温受热而发生了美拉德反应也叫做褐变,工业上称之为＂糊管＂发生蛋白质变性的牛奶味糊,无害! 可以吃些大蒜或抗生素.
@太超4362：酸奶有结块还能喝吗?还在保质期内 -
宁磊17798255762…… 最好不要喝了.虽然在保质期内,但是你仔细看看都是说在多少多少温度下,保存为多少天.那么你敢说酸奶一直在冷柜里?如果温度比较高,酸奶很容易就变质的.喝了没有营养对身体还有害处 图啥
@太超4362：酸奶里面有块状的东西还能喝吗? -
宁磊17798255762…… 没过期就可以,
@太超4362：昨天买的酸奶没放冰箱,今天早上起来喝发现有些结块了,请问是坏了吗?喝着好像也没什么区别~ -
宁磊17798255762…… 酸奶结块不一定是坏了,如果室温过低,酸奶是会结块的,另外就是参照保持期,在保持期内,表明酸奶没坏. 乳酸菌喜欢相对低一些的温度,且适宜存活的温度范围比较窄.一般来说,2摄氏度到10摄氏度之内,是比较适合活性菌生存的....
@太超4362：风味酸奶里面结块了还能喝吗 -
宁磊17798255762…… 凝固型酸奶结块有两种情况,要根据实际情况进行区分: 当出现分层,也就是蛋白质沉淀在下层,上层是水时,酸奶就变质了,不能食用; 如果没有分层,只是均匀的结块,则是继续发酵导致的,不算变质 你的酸奶是否比之前的酸,酸奶是加菌种发酵的,一旦温度稍微高一点,就会继续发酵,所以会变得特别酸. 建议,为了确保酸奶的新鲜度和好口感,最好挑选生产日期比较近的酸奶,并及时食用.
@太超4362：蒙牛酸牛奶结块可以喝吗? -
宁磊17798255762…… 酸奶时间长了就会结块,虽然没过保质期、喝了也没事,但还是不好的.什么都是新鲜的好
@太超4362：酸奶结块能喝吗 -
宁磊17798255762…… 能,只要没过期就行
宁磊17798255762…… 酸奶中有一些凝乳状物质是正常的,对身体没有害,只要在保质期内是可以喝的.
@太超4362：酸奶没过期但有小块怎么回事? -
宁磊17798255762…… 温差凝固作用,不要紧
@太超4362：酸奶里有大大小小的结块,不知还否能喝? -
宁磊17798255762…… 还是别喝啦 要不就自己试试味道,觉得没问题再说 要是我这种从来不喝.虽然没过保质期,但是超市很多不好好保存,不像我们一样24小时冰箱都开着啊.估计因为这样没有按规定温度保存,所以就出问题啦
@太超4362：酸奶结块,但无异味,颜色不变,是否变质?
宁磊17798255762…… 不会~是刚过期的牛奶吗? 要是刚过期一两天 喝了没关系的! 牛奶本身就是爱坏肚子的东西, 如果喝的快的话 不管是没过期的还是过期的 都会有几率 引起腹泻,特别是在空腹的情况下,因为牛奶到了胃中会直接与胃酸发生反应,牛奶会变成块装,引起消化不良! 再说变质牛奶: 牛奶变质首先分为生物的\化学和物理的三种! 生物的变质:是牛奶中细菌和有害菌的滋生,是牛奶酸败、变味、对身体有伤害! 化学的变质:蛋白质变性!在加热过程中,蛋白质因为高温受热而发生了美拉德反应也叫做褐变,工业上称之为＂糊管＂发生蛋白质变性的牛奶味糊,无害! 可以吃些大蒜或抗生素.
@太超4362：酸奶有结块还能喝吗?还在保质期内 -
宁磊17798255762…… 最好不要喝了.虽然在保质期内,但是你仔细看看都是说在多少多少温度下,保存为多少天.那么你敢说酸奶一直在冷柜里?如果温度比较高,酸奶很容易就变质的.喝了没有营养对身体还有害处 图啥
@太超4362：酸奶里面有块状的东西还能喝吗? -
宁磊17798255762…… 没过期就可以,
@太超4362：昨天买的酸奶没放冰箱,今天早上起来喝发现有些结块了,请问是坏了吗?喝着好像也没什么区别~ -
宁磊17798255762…… 酸奶结块不一定是坏了,如果室温过低,酸奶是会结块的,另外就是参照保持期,在保持期内,表明酸奶没坏. 乳酸菌喜欢相对低一些的温度,且适宜存活的温度范围比较窄.一般来说,2摄氏度到10摄氏度之内,是比较适合活性菌生存的....
@太超4362：风味酸奶里面结块了还能喝吗 -
宁磊17798255762…… 凝固型酸奶结块有两种情况,要根据实际情况进行区分: 当出现分层,也就是蛋白质沉淀在下层,上层是水时,酸奶就变质了,不能食用; 如果没有分层,只是均匀的结块,则是继续发酵导致的,不算变质 你的酸奶是否比之前的酸,酸奶是加菌种发酵的,一旦温度稍微高一点,就会继续发酵,所以会变得特别酸. 建议,为了确保酸奶的新鲜度和好口感,最好挑选生产日期比较近的酸奶,并及时食用.
@太超4362：蒙牛酸牛奶结块可以喝吗? -
宁磊17798255762…… 酸奶时间长了就会结块,虽然没过保质期、喝了也没事,但还是不好的.什么都是新鲜的好
@太超4362：酸奶结块能喝吗 -
宁磊17798255762…… 能,只要没过期就行
