鲜牛奶没过期没变味结块了
@空国3857：牛奶里有块状物,是不是坏了,可是没过期,也没胀袋,味道也正常 -
何哀19381841017…… 你买的那个牛奶是利乐包装?还是唯绿包装?如果是利乐包装的话就没有坏,是唯绿包装的话就完全坏了.超高温产品与巴氏消毒的产品是不一样的看法的.
@空国3857：牛奶没过期,但是结块了,能喝么 -
何哀19381841017…… 不能
@空国3857：鲜牛奶常温下凝固了,味道没有变酸,一大早倒了一杯鲜牛奶,忘了喝,到了傍晚一看发现凝固了,表面就像牛奶布丁似的,下层较稀像豆腐脑.闻上去好像... - 作业帮
何哀19381841017…… [答案] 过期只是说有效成分下降了10%,还是有90%的有效成分的,但是降解的成分是不是对人体有害,就不得而知了.指导意见:所以你这种情况,最好不要喝,味道没有变,因为只有10%的成分降解了,至于是否生成了对人体有害的物质,就不...
@空国3857：盒装鲜牛奶有大量结块是坏了么?(没过保质期) -
何哀19381841017…… 千万不能喝了,已经坏了.保质期说的是保存条件理想的条件下,有的牛奶需要冷藏,也可能是生产中出现问题了,比如杀菌温度不够.
@空国3857：新鲜牛奶结块 能不能食用 还有没有用处 -
何哀19381841017…… 纯牛奶结块,煮沸后分层,呈豆腐状,沉淀,即是由酶引起的.结块后的牛奶成分发生了变化,虽然可能对人体无害,但一旦伴随变质出现,会直接影响到身体健康,出现比方呕吐、腹泻、头晕等中毒现象,所以不要饮用结块的牛奶.而工商人士也表示,牛奶结块属于产品质量问题.如果发现牛奶有胀包现象,或牛奶中有结块、分层等,说明牛奶已经开始变质,千万不能食用.
@空国3857：牛奶还没到保质期但发现里面有结块还能喝吗 -
何哀19381841017…… 牛奶发现有结块就不能再喝了. 正常的牛奶都是乳白色的液体,而过期变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况,还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状;正常的牛奶带着清新的乳香味,而过期变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味. 遇到上述的情...
@空国3857：鲜牛奶放了一晚上变成豆腐脑,鲜奶没过期怎么凝固了 -
何哀19381841017…… 在日常生活中很多人都有喝牛奶的习惯,因此不少人都会囤一些牛奶在家里.但是有一些人发现自己购买的鲜牛奶在放了一晚上以后变成了豆腐脑这是怎么回事呢?那么大家购买的鲜奶在没有过期的情况下怎么凝固了呢?鲜牛奶变成了豆腐脑,...
@空国3857：牛奶中有凝块是怎么回事啊..喝起来明明没变质 -
何哀19381841017…… 不知道你指的牛奶是酸奶还是鲜奶还是什么状况的奶,被加工过的奶有凝块就很正常,没有被加工过的奶,其奶油的析出也可能会导致凝块现象,关键是你喝起来没有变质就好了.
@空国3857：市场买来的鲜牛奶在冰箱放了一天有轻微结块沉淀现象还能喝吗 -
何哀19381841017…… 好像大部分的牛奶都会有点这个现象,不过只要保质期没过就没有问题
@空国3857：没过期的牛奶结块了还能喝吗?
何哀19381841017…… 牛奶除了要营养成分外,还有一些微量的有机物,如各种酶类.尽管酶的数量很少,但它的存在对牛奶成分及口味的影响却很大.纯牛奶结块,即是由酶引起的.牛乳经超高温灭菌,酶钝化、失活,但是在贮存、运输及撞击、高温等外界刺激下,失活的耐热酶又可能被激活,进而有机会分解牛奶中的蛋白质、脂肪等,将原来稳定的体系破坏了,酪蛋白等结构发生了变化,导致牛奶的蛋白与钙结合形成凝块. 牛奶结块不能喝了,是已经变质. 你下次买的时候要看那个生产日期,如果是电脑打上去的日期才是产家的生产日期,如果是印上去的日期就是一些不法经销商把过期的产品改的新日期.所以下次买的时候要看清楚.
何哀19381841017…… 你买的那个牛奶是利乐包装?还是唯绿包装?如果是利乐包装的话就没有坏,是唯绿包装的话就完全坏了.超高温产品与巴氏消毒的产品是不一样的看法的.
@空国3857：牛奶没过期,但是结块了,能喝么 -
何哀19381841017…… 不能
@空国3857：鲜牛奶常温下凝固了,味道没有变酸,一大早倒了一杯鲜牛奶,忘了喝,到了傍晚一看发现凝固了,表面就像牛奶布丁似的,下层较稀像豆腐脑.闻上去好像... - 作业帮
何哀19381841017…… [答案] 过期只是说有效成分下降了10%,还是有90%的有效成分的,但是降解的成分是不是对人体有害,就不得而知了.指导意见:所以你这种情况,最好不要喝,味道没有变,因为只有10%的成分降解了,至于是否生成了对人体有害的物质,就不...
@空国3857：盒装鲜牛奶有大量结块是坏了么?(没过保质期) -
何哀19381841017…… 千万不能喝了,已经坏了.保质期说的是保存条件理想的条件下,有的牛奶需要冷藏,也可能是生产中出现问题了,比如杀菌温度不够.
@空国3857：新鲜牛奶结块 能不能食用 还有没有用处 -
何哀19381841017…… 纯牛奶结块,煮沸后分层,呈豆腐状,沉淀,即是由酶引起的.结块后的牛奶成分发生了变化,虽然可能对人体无害,但一旦伴随变质出现,会直接影响到身体健康,出现比方呕吐、腹泻、头晕等中毒现象,所以不要饮用结块的牛奶.而工商人士也表示,牛奶结块属于产品质量问题.如果发现牛奶有胀包现象,或牛奶中有结块、分层等,说明牛奶已经开始变质,千万不能食用.
@空国3857：牛奶还没到保质期但发现里面有结块还能喝吗 -
何哀19381841017…… 牛奶发现有结块就不能再喝了. 正常的牛奶都是乳白色的液体,而过期变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况,还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状;正常的牛奶带着清新的乳香味,而过期变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味. 遇到上述的情...
@空国3857：鲜牛奶放了一晚上变成豆腐脑,鲜奶没过期怎么凝固了 -
何哀19381841017…… 在日常生活中很多人都有喝牛奶的习惯,因此不少人都会囤一些牛奶在家里.但是有一些人发现自己购买的鲜牛奶在放了一晚上以后变成了豆腐脑这是怎么回事呢?那么大家购买的鲜奶在没有过期的情况下怎么凝固了呢?鲜牛奶变成了豆腐脑,...
@空国3857：牛奶中有凝块是怎么回事啊..喝起来明明没变质 -
何哀19381841017…… 不知道你指的牛奶是酸奶还是鲜奶还是什么状况的奶,被加工过的奶有凝块就很正常,没有被加工过的奶,其奶油的析出也可能会导致凝块现象,关键是你喝起来没有变质就好了.
@空国3857：市场买来的鲜牛奶在冰箱放了一天有轻微结块沉淀现象还能喝吗 -
何哀19381841017…… 好像大部分的牛奶都会有点这个现象,不过只要保质期没过就没有问题
@空国3857：没过期的牛奶结块了还能喝吗?
何哀19381841017…… 牛奶除了要营养成分外,还有一些微量的有机物,如各种酶类.尽管酶的数量很少,但它的存在对牛奶成分及口味的影响却很大.纯牛奶结块,即是由酶引起的.牛乳经超高温灭菌,酶钝化、失活,但是在贮存、运输及撞击、高温等外界刺激下,失活的耐热酶又可能被激活,进而有机会分解牛奶中的蛋白质、脂肪等,将原来稳定的体系破坏了,酪蛋白等结构发生了变化,导致牛奶的蛋白与钙结合形成凝块. 牛奶结块不能喝了,是已经变质. 你下次买的时候要看那个生产日期,如果是电脑打上去的日期才是产家的生产日期,如果是印上去的日期就是一些不法经销商把过期的产品改的新日期.所以下次买的时候要看清楚.
