酸菜炖牛肉最正宗的做法
@国嘉3588：酸菜烧牛肉怎么做好吃 -
甄豪13971116505…… 材料 牛肉400克,酸菜200克,盐1茶匙,姜2片,料酒1茶匙,油1汤匙,生抽1汤匙,蚝油1茶匙,胡椒粉1茶匙,水淀粉1小碗,干辣椒1小碗,蒜蓉1小碗 做法 1.买回的牛肉切成薄片,取一个大碗,把牛肉放进去,倒入配料A拌匀,拿双筷子顺一个方面搅拌,一边搅一边往里加清水,搅打到牛肉吃不进水,看起来很Q感也很滑溜就可以了,不要嫌麻烦哦,这是炒出滑嫩好吃的牛肉的秘诀,从游走大师那里学来嘀. 2.再把酸菜的叶子却掉,单取叶杆,切片,叶子不要丢啊,还可以煮排骨汤呢;锅里不放油,把酸菜丢到锅里炒干水,倒出;再往锅里倒入油,丢干辣椒和蒜蓉进去爆香,把牛肉倒进去炒至变成,倒入酸菜翻炒几下,大功告成,拿饭来!
@国嘉3588：川菜特色菜酸菜牛肉怎么做? -
甄豪13971116505…… 用料:牛肉适量,酸菜适量,洋葱适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,糖适量,老抽适量,烹调油适量酸菜牛肉的做法 1. 准备材料 2. 牛肉切粒 3. 洋葱和姜切末 4. 准备花椒桂皮八角,也可以加香叶,这个比较随意,但量不要太大 5. 将切好的...
@国嘉3588：酸菜牛肉的做法,酸菜牛肉怎么做好吃,酸菜牛肉的家常 -
甄豪13971116505…… 用料 主料 牛肉300克 酸菜1袋 辅料 豆腐皮 适量 调料 色拉油2汤匙 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 淀粉1汤匙 高汤1碗 白胡椒 少许 酸菜牛肉的做法 材料集合图:1.热锅凉油放葱、姜、蒜片炝锅,放酸菜稍翻炒,加料酒、高汤煮开2.牛肉洗净,切片,两...
@国嘉3588：酸菜炖牛肉的做法,酸菜炖牛肉怎么做好吃,酸菜 -
甄豪13971116505…… 食材 主料 酸菜 250g 酱牛肉片 500g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒 适量 生姜 适量 酱油 适量 步骤 1.酸菜洗净待用 2.酱牛肉切片待用 3.生姜红辣椒切片待用 4.锅里放油,放辣椒生姜,翻炒出香味 5.放入酸菜,翻炒,加入盐、生抽适量. 6.放入牛肉片,翻炒 7.加入水,盖上盖,烧.水干后装盘.
@国嘉3588：酸菜牛肉怎么做? -
甄豪13971116505…… 主料: 牛肉(肥瘦) 100克 酸白菜 150克 调料: 大葱 15克 大蒜 2克 豆豉 8克 辣椒(红、尖、干) 20克 植物油 50克 醋 3克 白砂糖 4克 淀粉(豌豆) 4克 香油 1克 各适量 酸菜牛肉的做法: 1.牛肉洗净切成块;葱洗净,切成段;大蒜剥去蒜衣,拍碎剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克.2.烧锅放油适量,把牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里.3.利用锅中余油,把葱段、蒜茸、酸菜梗放在锅里炒透,加入牛肉,随用芡汤18毫升、糖醋、湿淀粉调匀为芡,加上包尾油5克、麻油炒匀上碟便成.更多酸菜牛肉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/suancainiurou
@国嘉3588：牛肉酸菜汤的做法
甄豪13971116505…… 取牛胸口肉,切薄片,加盐,糖,生抽,花椒水,调入淀粉和蛋清,嫩肉粉腌制入味1小时.氽水带用.烧热油葱姜大料炝锅,加入酸菜翻炒,加入清汤,牛肉,煮沸出锅即可.淋入香油、加入鸡精和适量胡椒粉.
@国嘉3588：酸菜烩牛肉要怎么做好吃?酸菜烩牛肉要哪些材料?如何做酸菜烩牛肉 -
甄豪13971116505…… 酸菜烩牛肉详细制作步骤 1.将牛肉切成小方块,用牛油煎黄.另将洋葱切片,酸菜心切丝. 2.用清水将酸菜心丝以慢火煮熟,用牛油将洋葱炒熟,撒入面粉搅匀.3.将牛肉、酸菜心放入烤盅内,淋上搅匀的辣椒粉、白葡萄酒和上汤,铺上洋葱,加盖,下烤炉至熟透(约1.5小时),供8人用.
@国嘉3588：今晚买了牛肉和酸菜怎么做法好吃?今晚买了牛肉和酸菜怎么做法好吃,
甄豪13971116505…… 做个酸菜牛肉了. 把所有的食材均切丝,牛肉切丝后放入适量的盐,糖,生粉,食用油腌制一会. 锅内不放油,把酸菜丝放入干煸出水气,然后盛出备用. 另起油锅,把牛肉放入滑炒. 然后把洋葱丝,青红椒丝,酸姜丝放入锅内翻炒至断生. 接着把酸菜丝放入锅内. 炒匀后,放入适量的糖提味. 再来点蚝油提鲜. 大火翻炒均匀即可. 出锅喽,盛饭吧~
@国嘉3588：牛肉炖酸菜的做法,牛肉炖酸菜怎么做好吃,牛肉 -
甄豪13971116505…… 步骤 1.准备调料,葱三段,姜五片,八角一个,山楂一个,小红枣五个,番茄一个,老抽适量,白糖适量,盐适量 2.牛肉浸泡出血水后(我是前一天晚上泡的,浸泡了一晚上),炒锅不放油加入牛肉翻炒 3.炒出水份后倒掉炒出的水份,加入姜...
@国嘉3588：酸菜牛肉的做法 -
甄豪13971116505…… 原料:腌牛肉250克,酸菜茎薄片200克,以葱白、辣椒、蒜茸为配料,油味料等适.做法:1、用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡;[美食杰]2、烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里;3、锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可.
甄豪13971116505…… 材料 牛肉400克,酸菜200克,盐1茶匙,姜2片,料酒1茶匙,油1汤匙,生抽1汤匙,蚝油1茶匙,胡椒粉1茶匙,水淀粉1小碗,干辣椒1小碗,蒜蓉1小碗 做法 1.买回的牛肉切成薄片,取一个大碗,把牛肉放进去,倒入配料A拌匀,拿双筷子顺一个方面搅拌,一边搅一边往里加清水,搅打到牛肉吃不进水,看起来很Q感也很滑溜就可以了,不要嫌麻烦哦,这是炒出滑嫩好吃的牛肉的秘诀,从游走大师那里学来嘀. 2.再把酸菜的叶子却掉,单取叶杆,切片,叶子不要丢啊,还可以煮排骨汤呢;锅里不放油,把酸菜丢到锅里炒干水,倒出;再往锅里倒入油,丢干辣椒和蒜蓉进去爆香,把牛肉倒进去炒至变成,倒入酸菜翻炒几下,大功告成,拿饭来!
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甄豪13971116505…… 用料:牛肉适量,酸菜适量,洋葱适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,糖适量,老抽适量,烹调油适量酸菜牛肉的做法 1. 准备材料 2. 牛肉切粒 3. 洋葱和姜切末 4. 准备花椒桂皮八角,也可以加香叶,这个比较随意,但量不要太大 5. 将切好的...
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甄豪13971116505…… 用料 主料 牛肉300克 酸菜1袋 辅料 豆腐皮 适量 调料 色拉油2汤匙 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 淀粉1汤匙 高汤1碗 白胡椒 少许 酸菜牛肉的做法 材料集合图:1.热锅凉油放葱、姜、蒜片炝锅,放酸菜稍翻炒,加料酒、高汤煮开2.牛肉洗净,切片,两...
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甄豪13971116505…… 食材 主料 酸菜 250g 酱牛肉片 500g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒 适量 生姜 适量 酱油 适量 步骤 1.酸菜洗净待用 2.酱牛肉切片待用 3.生姜红辣椒切片待用 4.锅里放油,放辣椒生姜,翻炒出香味 5.放入酸菜,翻炒,加入盐、生抽适量. 6.放入牛肉片,翻炒 7.加入水,盖上盖,烧.水干后装盘.
@国嘉3588：酸菜牛肉怎么做? -
甄豪13971116505…… 主料: 牛肉(肥瘦) 100克 酸白菜 150克 调料: 大葱 15克 大蒜 2克 豆豉 8克 辣椒(红、尖、干) 20克 植物油 50克 醋 3克 白砂糖 4克 淀粉(豌豆) 4克 香油 1克 各适量 酸菜牛肉的做法: 1.牛肉洗净切成块;葱洗净,切成段;大蒜剥去蒜衣,拍碎剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克.2.烧锅放油适量,把牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里.3.利用锅中余油,把葱段、蒜茸、酸菜梗放在锅里炒透,加入牛肉,随用芡汤18毫升、糖醋、湿淀粉调匀为芡,加上包尾油5克、麻油炒匀上碟便成.更多酸菜牛肉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/suancainiurou
@国嘉3588：牛肉酸菜汤的做法
甄豪13971116505…… 取牛胸口肉,切薄片,加盐,糖,生抽,花椒水,调入淀粉和蛋清,嫩肉粉腌制入味1小时.氽水带用.烧热油葱姜大料炝锅,加入酸菜翻炒,加入清汤,牛肉,煮沸出锅即可.淋入香油、加入鸡精和适量胡椒粉.
@国嘉3588：酸菜烩牛肉要怎么做好吃?酸菜烩牛肉要哪些材料?如何做酸菜烩牛肉 -
甄豪13971116505…… 酸菜烩牛肉详细制作步骤 1.将牛肉切成小方块,用牛油煎黄.另将洋葱切片,酸菜心切丝. 2.用清水将酸菜心丝以慢火煮熟,用牛油将洋葱炒熟,撒入面粉搅匀.3.将牛肉、酸菜心放入烤盅内,淋上搅匀的辣椒粉、白葡萄酒和上汤,铺上洋葱,加盖,下烤炉至熟透(约1.5小时),供8人用.
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甄豪13971116505…… 做个酸菜牛肉了. 把所有的食材均切丝,牛肉切丝后放入适量的盐,糖,生粉,食用油腌制一会. 锅内不放油,把酸菜丝放入干煸出水气,然后盛出备用. 另起油锅,把牛肉放入滑炒. 然后把洋葱丝,青红椒丝,酸姜丝放入锅内翻炒至断生. 接着把酸菜丝放入锅内. 炒匀后,放入适量的糖提味. 再来点蚝油提鲜. 大火翻炒均匀即可. 出锅喽,盛饭吧~
@国嘉3588：牛肉炖酸菜的做法,牛肉炖酸菜怎么做好吃,牛肉 -
甄豪13971116505…… 步骤 1.准备调料,葱三段,姜五片,八角一个,山楂一个,小红枣五个,番茄一个,老抽适量,白糖适量,盐适量 2.牛肉浸泡出血水后(我是前一天晚上泡的,浸泡了一晚上),炒锅不放油加入牛肉翻炒 3.炒出水份后倒掉炒出的水份,加入姜...
@国嘉3588：酸菜牛肉的做法 -
甄豪13971116505…… 原料:腌牛肉250克,酸菜茎薄片200克,以葱白、辣椒、蒜茸为配料,油味料等适.做法:1、用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡;[美食杰]2、烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里;3、锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可.
