东北酸菜炖牛肉好吃吗
@李馨4705：东北四大炖都有啥 -
濮宋18458294964…… 我是一个东北人,东北的大炖菜主要有:小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、排骨炖豆角、东北乱炖、杀猪菜、酸菜氽白肉、鲶鱼炖茄子.
@李馨4705：炖了牛肉的汤可以炖东北的酸菜吃吗? -
濮宋18458294964…… 不可以,一看你就不是东北人,我说下酸菜的做法,1. 准备工具:煮开水的大锅一个,盆2个以上,腌酸菜的缸一个,筷子一副,以上全部要求无油2. 用大锅煮一锅开水,水开以后用手拿着白菜顶部,将根部的一端放入开水中烫,大概15-20秒;...
@李馨4705：酸菜煮牛肉怎么做好吃 -
濮宋18458294964…… 主料牛肉500克粉丝 一小捆酸菜100克辅料山椒50克蒜碎、葱花、干辣椒节 适量步骤1.1、牛肉切片,用料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟,粉丝泡软2、酸菜和山椒改刀成条或粒3、锅里倒入少量油,放入一半的蒜碎煸炒出香味4、加入酸菜和山椒一起炒5、倒入适量的清水或高汤烧开6、放入鸡粉2.7、放泡软的粉丝煮1—2分钟后捞起铺在碗底8、倒入牛肉片,用筷子迅速拨散,煮到汤沸,撇去浮沫,再煮一分半钟9、煮好的牛肉连同酸菜汤一起装进碗里,表面撒上蒜碎、葱花、干辣椒节10、烧一勺热油,淋上即可
@李馨4705：酸菜炖牛肉的做法,酸菜炖牛肉怎么做好吃,酸菜 -
濮宋18458294964…… 食材 主料 酸菜 250g 酱牛肉片 500g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒 适量 生姜 适量 酱油 适量 步骤 1.酸菜洗净待用 2.酱牛肉切片待用 3.生姜红辣椒切片待用 4.锅里放油,放辣椒生姜,翻炒出香味 5.放入酸菜,翻炒,加入盐、生抽适量. 6.放入牛肉片,翻炒 7.加入水,盖上盖,烧.水干后装盘.
@李馨4705：酸菜牛肉放什么料好吃 -
濮宋18458294964…… 牛肉含有丰富的蛋白质,可强筋壮骨﹑补气养血﹑养脾胃.适合身体虚弱或者病后滋补,对于节后综合症的疲惫,也可以很好的补充能量,安中益气.酸菜具有开胃解腻﹑增进食欲的作用.酸菜和牛肉的绝妙搭配,既开胃又补充能量,炒制过程...
@李馨4705：酸菜牛肉怎么做如何做好吃 -
濮宋18458294964…… 主料牛肉500克酸菜200克豆腐400克辅料油 适量盐 适量干红椒 适量生姜 适量花椒 适量大料 适量步骤1.牛肉,酸菜,豆腐备用.2.豆腐洗净切块.3.牛肉洗净,放冰箱冻硬.切成薄片.4.牛肉切成薄片备用.5.放入适量的淀粉和盐.6.搅拌均匀,腌二十分钟.7.生姜切片,干红椒切小段.8.油锅烧热,下入干红椒,生姜片,花椒,大料.9.炒出香味后,倒出一半放入碗内.10.下入切好的酸菜.11.炒出香味后,加入适量的水.12.水煮开13.倒入豆腐块.14.豆腐入味后,下入腌好的牛肉片,滑散.15.牛肉熟后,加入适量的盐.16.装入碗内.17.倒上另外一半辣椒油即可.
@李馨4705：酸菜水煮牛肉的家常做法大全怎么做好吃视 -
濮宋18458294964…… 酸菜水煮牛肉的做法1、牛肉切片,用料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟,粉丝泡软2、酸菜和山椒改刀成条或粒3、锅里倒入少量油,放入一半的蒜碎煸炒出香味4、加入酸菜和山椒一起炒5、倒入适量的清水或高汤烧开6、放入鸡粉7、放泡软的粉丝煮1—2分钟后捞起铺在碗底8、倒入牛肉片,用筷子迅速拨散,煮到汤沸,撇去浮沫,再煮一分半钟9、煮好的牛肉连同酸菜汤一起装进碗里,表面撒上蒜碎、葱花、干辣椒节10、烧一勺热油,淋上即可
@李馨4705：牛肉炖酸菜的做法,牛肉炖酸菜怎么做好吃,牛肉 -
濮宋18458294964…… 步骤 1.准备调料,葱三段,姜五片,八角一个,山楂一个,小红枣五个,番茄一个,老抽适量,白糖适量,盐适量 2.牛肉浸泡出血水后(我是前一天晚上泡的,浸泡了一晚上),炒锅不放油加入牛肉翻炒 3.炒出水份后倒掉炒出的水份,加入姜...
@李馨4705：酸菜牛肉的做法 -
濮宋18458294964…… 原料:腌牛肉250克,酸菜茎薄片200克,以葱白、辣椒、蒜茸为配料,油味料等适.做法:1、用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡;[美食杰]2、烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里;3、锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可.
@李馨4705：酸菜烧牛肉怎么做好吃 -
濮宋18458294964…… 材料 牛肉400克,酸菜200克,盐1茶匙,姜2片,料酒1茶匙,油1汤匙,生抽1汤匙,蚝油1茶匙,胡椒粉1茶匙,水淀粉1小碗,干辣椒1小碗,蒜蓉1小碗 做法 1.买回的牛肉切成薄片,取一个大碗,把牛肉放进去,倒入配料A拌匀,拿双筷子顺一个方面搅拌,一边搅一边往里加清水,搅打到牛肉吃不进水,看起来很Q感也很滑溜就可以了,不要嫌麻烦哦,这是炒出滑嫩好吃的牛肉的秘诀,从游走大师那里学来嘀. 2.再把酸菜的叶子却掉,单取叶杆,切片,叶子不要丢啊,还可以煮排骨汤呢;锅里不放油,把酸菜丢到锅里炒干水,倒出;再往锅里倒入油,丢干辣椒和蒜蓉进去爆香,把牛肉倒进去炒至变成,倒入酸菜翻炒几下,大功告成,拿饭来!
濮宋18458294964…… 我是一个东北人,东北的大炖菜主要有:小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、排骨炖豆角、东北乱炖、杀猪菜、酸菜氽白肉、鲶鱼炖茄子.
@李馨4705：炖了牛肉的汤可以炖东北的酸菜吃吗? -
濮宋18458294964…… 不可以,一看你就不是东北人,我说下酸菜的做法,1. 准备工具:煮开水的大锅一个,盆2个以上,腌酸菜的缸一个,筷子一副,以上全部要求无油2. 用大锅煮一锅开水,水开以后用手拿着白菜顶部,将根部的一端放入开水中烫,大概15-20秒;...
@李馨4705：酸菜煮牛肉怎么做好吃 -
濮宋18458294964…… 主料牛肉500克粉丝 一小捆酸菜100克辅料山椒50克蒜碎、葱花、干辣椒节 适量步骤1.1、牛肉切片,用料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟,粉丝泡软2、酸菜和山椒改刀成条或粒3、锅里倒入少量油,放入一半的蒜碎煸炒出香味4、加入酸菜和山椒一起炒5、倒入适量的清水或高汤烧开6、放入鸡粉2.7、放泡软的粉丝煮1—2分钟后捞起铺在碗底8、倒入牛肉片,用筷子迅速拨散,煮到汤沸,撇去浮沫,再煮一分半钟9、煮好的牛肉连同酸菜汤一起装进碗里,表面撒上蒜碎、葱花、干辣椒节10、烧一勺热油,淋上即可
@李馨4705：酸菜炖牛肉的做法,酸菜炖牛肉怎么做好吃,酸菜 -
濮宋18458294964…… 食材 主料 酸菜 250g 酱牛肉片 500g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒 适量 生姜 适量 酱油 适量 步骤 1.酸菜洗净待用 2.酱牛肉切片待用 3.生姜红辣椒切片待用 4.锅里放油,放辣椒生姜,翻炒出香味 5.放入酸菜,翻炒,加入盐、生抽适量. 6.放入牛肉片,翻炒 7.加入水,盖上盖,烧.水干后装盘.
@李馨4705：酸菜牛肉放什么料好吃 -
濮宋18458294964…… 牛肉含有丰富的蛋白质,可强筋壮骨﹑补气养血﹑养脾胃.适合身体虚弱或者病后滋补,对于节后综合症的疲惫,也可以很好的补充能量,安中益气.酸菜具有开胃解腻﹑增进食欲的作用.酸菜和牛肉的绝妙搭配,既开胃又补充能量,炒制过程...
@李馨4705：酸菜牛肉怎么做如何做好吃 -
濮宋18458294964…… 主料牛肉500克酸菜200克豆腐400克辅料油 适量盐 适量干红椒 适量生姜 适量花椒 适量大料 适量步骤1.牛肉,酸菜,豆腐备用.2.豆腐洗净切块.3.牛肉洗净,放冰箱冻硬.切成薄片.4.牛肉切成薄片备用.5.放入适量的淀粉和盐.6.搅拌均匀,腌二十分钟.7.生姜切片,干红椒切小段.8.油锅烧热,下入干红椒,生姜片,花椒,大料.9.炒出香味后,倒出一半放入碗内.10.下入切好的酸菜.11.炒出香味后,加入适量的水.12.水煮开13.倒入豆腐块.14.豆腐入味后,下入腌好的牛肉片,滑散.15.牛肉熟后,加入适量的盐.16.装入碗内.17.倒上另外一半辣椒油即可.
@李馨4705：酸菜水煮牛肉的家常做法大全怎么做好吃视 -
濮宋18458294964…… 酸菜水煮牛肉的做法1、牛肉切片,用料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟,粉丝泡软2、酸菜和山椒改刀成条或粒3、锅里倒入少量油,放入一半的蒜碎煸炒出香味4、加入酸菜和山椒一起炒5、倒入适量的清水或高汤烧开6、放入鸡粉7、放泡软的粉丝煮1—2分钟后捞起铺在碗底8、倒入牛肉片,用筷子迅速拨散,煮到汤沸,撇去浮沫,再煮一分半钟9、煮好的牛肉连同酸菜汤一起装进碗里,表面撒上蒜碎、葱花、干辣椒节10、烧一勺热油,淋上即可
@李馨4705：牛肉炖酸菜的做法,牛肉炖酸菜怎么做好吃,牛肉 -
濮宋18458294964…… 步骤 1.准备调料,葱三段,姜五片,八角一个,山楂一个,小红枣五个,番茄一个,老抽适量,白糖适量,盐适量 2.牛肉浸泡出血水后(我是前一天晚上泡的,浸泡了一晚上),炒锅不放油加入牛肉翻炒 3.炒出水份后倒掉炒出的水份,加入姜...
@李馨4705：酸菜牛肉的做法 -
濮宋18458294964…… 原料:腌牛肉250克,酸菜茎薄片200克,以葱白、辣椒、蒜茸为配料,油味料等适.做法:1、用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡;[美食杰]2、烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里;3、锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可.
@李馨4705：酸菜烧牛肉怎么做好吃 -
濮宋18458294964…… 材料 牛肉400克,酸菜200克,盐1茶匙,姜2片,料酒1茶匙,油1汤匙,生抽1汤匙,蚝油1茶匙,胡椒粉1茶匙,水淀粉1小碗,干辣椒1小碗,蒜蓉1小碗 做法 1.买回的牛肉切成薄片,取一个大碗,把牛肉放进去,倒入配料A拌匀,拿双筷子顺一个方面搅拌,一边搅一边往里加清水,搅打到牛肉吃不进水,看起来很Q感也很滑溜就可以了,不要嫌麻烦哦,这是炒出滑嫩好吃的牛肉的秘诀,从游走大师那里学来嘀. 2.再把酸菜的叶子却掉,单取叶杆,切片,叶子不要丢啊,还可以煮排骨汤呢;锅里不放油,把酸菜丢到锅里炒干水,倒出;再往锅里倒入油,丢干辣椒和蒜蓉进去爆香,把牛肉倒进去炒至变成,倒入酸菜翻炒几下,大功告成,拿饭来!
