牛肉炖酸菜的做法东北
@巢庙547：酸菜牛肉的做法 -
太张18286042865…… 原料:腌牛肉250克,酸菜茎薄片200克,以葱白、辣椒、蒜茸为配料,油味料等适.做法:1、用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡;[美食杰]2、烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里;3、锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可.
@巢庙547：东北酸菜炒牛肉的做法大全 -
太张18286042865…… 1、将东北酸菜切丝洗净备用;2、将牛里脊改刀成薄片,冲水洗净,加入盐、味精、料酒、小苏打,腌制后加水淀粉上浆备用;3、锅上火加入底油,烧热下入大料煸炸香,下入葱片、蒜片,爆香,下入酸菜炒透加入盐、鸡粉,继续炒匀,加入热水烧开,加入胡椒粉调制成口味咸鲜微辣口味,炖制3分钟后,将酸菜捞出盛入汤碗中;4、锅中原汤再次烧沸下入浆好的牛肉,待牛肉刚好变成熟后,去浮沫,将牛肉连汤倒入汤碗酸菜上,最后将香葱和辣椒节放在上面,烧热油浇在香葱辣椒上即可.
@巢庙547：酸菜炖牛肉的做法,酸菜炖牛肉怎么做好吃,酸菜 -
太张18286042865…… 食材 主料 酸菜 250g 酱牛肉片 500g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒 适量 生姜 适量 酱油 适量 步骤 1.酸菜洗净待用 2.酱牛肉切片待用 3.生姜红辣椒切片待用 4.锅里放油,放辣椒生姜,翻炒出香味 5.放入酸菜,翻炒,加入盐、生抽适量. 6.放入牛肉片,翻炒 7.加入水,盖上盖,烧.水干后装盘.
@巢庙547：酸菜煮牛肉怎么做好吃 -
太张18286042865…… 主料牛肉500克粉丝 一小捆酸菜100克辅料山椒50克蒜碎、葱花、干辣椒节 适量步骤1.1、牛肉切片,用料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟,粉丝泡软2、酸菜和山椒改刀成条或粒3、锅里倒入少量油,放入一半的蒜碎煸炒出香味4、加入酸菜和山椒一起炒5、倒入适量的清水或高汤烧开6、放入鸡粉2.7、放泡软的粉丝煮1—2分钟后捞起铺在碗底8、倒入牛肉片,用筷子迅速拨散,煮到汤沸,撇去浮沫,再煮一分半钟9、煮好的牛肉连同酸菜汤一起装进碗里,表面撒上蒜碎、葱花、干辣椒节10、烧一勺热油,淋上即可
@巢庙547：牛肉炖酸菜的做法,牛肉炖酸菜怎么做好吃,牛肉 -
太张18286042865…… 步骤 1.准备调料,葱三段,姜五片,八角一个,山楂一个,小红枣五个,番茄一个,老抽适量,白糖适量,盐适量 2.牛肉浸泡出血水后(我是前一天晚上泡的,浸泡了一晚上),炒锅不放油加入牛肉翻炒 3.炒出水份后倒掉炒出的水份,加入姜...
@巢庙547：酸菜牛肉要怎么炒? -
太张18286042865…… 制作方法一 【原料】 腌牛肉250克,酸菜茎薄片200克,以葱白、辣椒、蒜茸为配料, 油味料等适 【制作过程】 ①用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡; ②烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里; ③锅中留油,将配料、酸菜片放入锅...
@巢庙547：牛肉酸菜汤怎么做? -
太张18286042865…… 主料: 酸白菜 1000克 牛肉(瘦) 250克 辅料: 土豆 250克 胡萝卜 250克 洋葱 250克 奶油 100克 调料: 番茄酱 250克 黄油 250克 盐 10克 味精 6克 香叶 3克 胡椒粉 2克 各适量 牛肉酸菜汤的做法: 1.将胡萝卜去皮洗净切丝,葱头切丝,土豆去...
@巢庙547：牛肉酸菜汤的做法 -
太张18286042865…… 取牛胸口肉,切薄片,加盐,糖,生抽,花椒水,调入淀粉和蛋清,嫩肉粉腌制入味1小时.氽水带用.烧热油葱姜大料炝锅,加入酸菜翻炒,加入清汤,牛肉,煮沸出锅即可.淋入香油、加入鸡精和适量胡椒粉.
@巢庙547：酸菜牛肉的做法,酸菜牛肉怎么做好吃,酸菜牛肉的家常 -
太张18286042865…… 用料 主料 牛肉300克 酸菜1袋 辅料 豆腐皮 适量 调料 色拉油2汤匙 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 淀粉1汤匙 高汤1碗 白胡椒 少许 酸菜牛肉的做法 材料集合图:1.热锅凉油放葱、姜、蒜片炝锅,放酸菜稍翻炒,加料酒、高汤煮开2.牛肉洗净,切片,两...
@巢庙547：酸菜烩牛肉怎么做? -
太张18286042865…… 菜系及功效:私家菜 气血双补食谱补虚养身食谱 术后食谱 口味:清香味 工艺:烩 酸菜烩牛肉的制作材料: 主料:牛肉(肥瘦)1500克 辅料:酸白菜1000克,洋葱(白皮)50克,小麦面粉60克 调料:牛油120克,白葡萄酒250克,辣椒粉15克...
太张18286042865…… 原料:腌牛肉250克,酸菜茎薄片200克,以葱白、辣椒、蒜茸为配料,油味料等适.做法:1、用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡;[美食杰]2、烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里;3、锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可.
@巢庙547：东北酸菜炒牛肉的做法大全 -
太张18286042865…… 1、将东北酸菜切丝洗净备用;2、将牛里脊改刀成薄片,冲水洗净,加入盐、味精、料酒、小苏打,腌制后加水淀粉上浆备用;3、锅上火加入底油,烧热下入大料煸炸香,下入葱片、蒜片,爆香,下入酸菜炒透加入盐、鸡粉,继续炒匀,加入热水烧开,加入胡椒粉调制成口味咸鲜微辣口味,炖制3分钟后,将酸菜捞出盛入汤碗中;4、锅中原汤再次烧沸下入浆好的牛肉,待牛肉刚好变成熟后,去浮沫,将牛肉连汤倒入汤碗酸菜上,最后将香葱和辣椒节放在上面,烧热油浇在香葱辣椒上即可.
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太张18286042865…… 食材 主料 酸菜 250g 酱牛肉片 500g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒 适量 生姜 适量 酱油 适量 步骤 1.酸菜洗净待用 2.酱牛肉切片待用 3.生姜红辣椒切片待用 4.锅里放油,放辣椒生姜,翻炒出香味 5.放入酸菜,翻炒,加入盐、生抽适量. 6.放入牛肉片,翻炒 7.加入水,盖上盖,烧.水干后装盘.
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太张18286042865…… 主料牛肉500克粉丝 一小捆酸菜100克辅料山椒50克蒜碎、葱花、干辣椒节 适量步骤1.1、牛肉切片,用料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟,粉丝泡软2、酸菜和山椒改刀成条或粒3、锅里倒入少量油,放入一半的蒜碎煸炒出香味4、加入酸菜和山椒一起炒5、倒入适量的清水或高汤烧开6、放入鸡粉2.7、放泡软的粉丝煮1—2分钟后捞起铺在碗底8、倒入牛肉片,用筷子迅速拨散,煮到汤沸,撇去浮沫,再煮一分半钟9、煮好的牛肉连同酸菜汤一起装进碗里,表面撒上蒜碎、葱花、干辣椒节10、烧一勺热油,淋上即可
@巢庙547：牛肉炖酸菜的做法,牛肉炖酸菜怎么做好吃,牛肉 -
太张18286042865…… 步骤 1.准备调料,葱三段,姜五片,八角一个,山楂一个,小红枣五个,番茄一个,老抽适量,白糖适量,盐适量 2.牛肉浸泡出血水后(我是前一天晚上泡的,浸泡了一晚上),炒锅不放油加入牛肉翻炒 3.炒出水份后倒掉炒出的水份,加入姜...
@巢庙547：酸菜牛肉要怎么炒? -
太张18286042865…… 制作方法一 【原料】 腌牛肉250克,酸菜茎薄片200克,以葱白、辣椒、蒜茸为配料, 油味料等适 【制作过程】 ①用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡; ②烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里; ③锅中留油,将配料、酸菜片放入锅...
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太张18286042865…… 主料: 酸白菜 1000克 牛肉(瘦) 250克 辅料: 土豆 250克 胡萝卜 250克 洋葱 250克 奶油 100克 调料: 番茄酱 250克 黄油 250克 盐 10克 味精 6克 香叶 3克 胡椒粉 2克 各适量 牛肉酸菜汤的做法: 1.将胡萝卜去皮洗净切丝,葱头切丝,土豆去...
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太张18286042865…… 取牛胸口肉,切薄片,加盐,糖,生抽,花椒水,调入淀粉和蛋清,嫩肉粉腌制入味1小时.氽水带用.烧热油葱姜大料炝锅,加入酸菜翻炒,加入清汤,牛肉,煮沸出锅即可.淋入香油、加入鸡精和适量胡椒粉.
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太张18286042865…… 用料 主料 牛肉300克 酸菜1袋 辅料 豆腐皮 适量 调料 色拉油2汤匙 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 淀粉1汤匙 高汤1碗 白胡椒 少许 酸菜牛肉的做法 材料集合图:1.热锅凉油放葱、姜、蒜片炝锅,放酸菜稍翻炒,加料酒、高汤煮开2.牛肉洗净,切片,两...
@巢庙547：酸菜烩牛肉怎么做? -
太张18286042865…… 菜系及功效:私家菜 气血双补食谱补虚养身食谱 术后食谱 口味:清香味 工艺:烩 酸菜烩牛肉的制作材料: 主料:牛肉(肥瘦)1500克 辅料:酸白菜1000克,洋葱(白皮)50克,小麦面粉60克 调料:牛油120克,白葡萄酒250克,辣椒粉15克...
