酸菜炖牛肉的家常做法
@艾斧6443：酸菜烧牛肉怎么做好吃 -
文例17627444651…… 材料 牛肉400克,酸菜200克,盐1茶匙,姜2片,料酒1茶匙,油1汤匙,生抽1汤匙,蚝油1茶匙,胡椒粉1茶匙,水淀粉1小碗,干辣椒1小碗,蒜蓉1小碗 做法 1.买回的牛肉切成薄片,取一个大碗,把牛肉放进去,倒入配料A拌匀,拿双筷子顺一个方面搅拌,一边搅一边往里加清水,搅打到牛肉吃不进水,看起来很Q感也很滑溜就可以了,不要嫌麻烦哦,这是炒出滑嫩好吃的牛肉的秘诀,从游走大师那里学来嘀. 2.再把酸菜的叶子却掉,单取叶杆,切片,叶子不要丢啊,还可以煮排骨汤呢;锅里不放油,把酸菜丢到锅里炒干水,倒出;再往锅里倒入油,丢干辣椒和蒜蓉进去爆香,把牛肉倒进去炒至变成,倒入酸菜翻炒几下,大功告成,拿饭来!
@艾斧6443：川菜特色菜酸菜牛肉怎么做?
文例17627444651…… 用料:牛肉适量,酸菜适量,洋葱适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,糖适量,老抽适量,烹调油适量酸菜牛肉的做法 1. 准备材料 2. 牛肉切粒 3. 洋葱和姜切末 4. 准备花椒桂皮八角,也可以加香叶,这个比较随意,但量不要太大 5. 将切好的...
@艾斧6443：酸菜炖牛肉的做法,酸菜炖牛肉怎么做好吃,酸菜 -
文例17627444651…… 食材 主料 酸菜 250g 酱牛肉片 500g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒 适量 生姜 适量 酱油 适量 步骤 1.酸菜洗净待用 2.酱牛肉切片待用 3.生姜红辣椒切片待用 4.锅里放油,放辣椒生姜,翻炒出香味 5.放入酸菜,翻炒,加入盐、生抽适量. 6.放入牛肉片,翻炒 7.加入水,盖上盖,烧.水干后装盘.
@艾斧6443：酸菜牛肉怎么做如何做好吃 -
文例17627444651…… 主料牛肉500克酸菜200克豆腐400克辅料油 适量盐 适量干红椒 适量生姜 适量花椒 适量大料 适量步骤1.牛肉,酸菜,豆腐备用.2.豆腐洗净切块.3.牛肉洗净,放冰箱冻硬.切成薄片.4.牛肉切成薄片备用.5.放入适量的淀粉和盐.6.搅拌均匀,腌二十分钟.7.生姜切片,干红椒切小段.8.油锅烧热,下入干红椒,生姜片,花椒,大料.9.炒出香味后,倒出一半放入碗内.10.下入切好的酸菜.11.炒出香味后,加入适量的水.12.水煮开13.倒入豆腐块.14.豆腐入味后,下入腌好的牛肉片,滑散.15.牛肉熟后,加入适量的盐.16.装入碗内.17.倒上另外一半辣椒油即可.
@艾斧6443：牛肉酸菜汤的做法
文例17627444651…… 取牛胸口肉,切薄片,加盐,糖,生抽,花椒水,调入淀粉和蛋清,嫩肉粉腌制入味1小时.氽水带用.烧热油葱姜大料炝锅,加入酸菜翻炒,加入清汤,牛肉,煮沸出锅即可.淋入香油、加入鸡精和适量胡椒粉.
@艾斧6443：牛肉炖酸菜的做法,牛肉炖酸菜怎么做好吃,牛肉 -
文例17627444651…… 步骤 1.准备调料,葱三段,姜五片,八角一个,山楂一个,小红枣五个,番茄一个,老抽适量,白糖适量,盐适量 2.牛肉浸泡出血水后(我是前一天晚上泡的,浸泡了一晚上),炒锅不放油加入牛肉翻炒 3.炒出水份后倒掉炒出的水份,加入姜...
@艾斧6443：酸菜牛肉怎样做啊? -
文例17627444651…… 酸菜牛肉原料:牛肉300克、四川酸菜100克;配料:野山椒50克、干辣椒、葱、姜、蒜各适量、花椒20粒、盐、料酒、蛋清、鸡粉各少许,细粉丝100克;做法:1、先将买回的牛肉清洗干净后,切片,冲水,然后在牛肉加入少许盐、蛋...
@艾斧6443：酸菜牛肉的做法 -
文例17627444651…… 原料:腌牛肉250克,酸菜茎薄片200克,以葱白、辣椒、蒜茸为配料,油味料等适.做法:1、用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡;[美食杰]2、烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里;3、锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可.
@艾斧6443：酸菜牛肉的做法有哪些 领略牛肉的另一番风味 -
文例17627444651…… 用料 牛肉 300克 酸菜 150克 葱 姜 蒜 香菜 适量 鸡蛋清 一个 啤酒 半小碗 酱油 少许 盐 少许 红椒 半个 酸菜牛肉的做法 将牛肉洗净,切成薄片;切牛肉应该横纹切,将长纤维切段,这样炒出来的牛肉口感才嫩 牛肉片内放少许盐,进行调味 加入...
@艾斧6443：牛肉酸菜汤怎么做? -
文例17627444651…… 菜系及功效:私家菜孕妇菜谱 围孕期食谱健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:奶汤咸鲜 工艺:白烧 牛肉酸菜汤的制作材料: 主料:酸白菜1000克,牛肉(瘦)250克 辅料:土豆(黄皮)250克,胡萝卜250克,洋葱(白皮)250克,奶油100克 ...
文例17627444651…… 材料 牛肉400克,酸菜200克,盐1茶匙,姜2片,料酒1茶匙,油1汤匙,生抽1汤匙,蚝油1茶匙,胡椒粉1茶匙,水淀粉1小碗,干辣椒1小碗,蒜蓉1小碗 做法 1.买回的牛肉切成薄片,取一个大碗,把牛肉放进去,倒入配料A拌匀,拿双筷子顺一个方面搅拌,一边搅一边往里加清水,搅打到牛肉吃不进水,看起来很Q感也很滑溜就可以了,不要嫌麻烦哦,这是炒出滑嫩好吃的牛肉的秘诀,从游走大师那里学来嘀. 2.再把酸菜的叶子却掉,单取叶杆,切片,叶子不要丢啊,还可以煮排骨汤呢;锅里不放油,把酸菜丢到锅里炒干水,倒出;再往锅里倒入油,丢干辣椒和蒜蓉进去爆香,把牛肉倒进去炒至变成,倒入酸菜翻炒几下,大功告成,拿饭来!
@艾斧6443：川菜特色菜酸菜牛肉怎么做?
文例17627444651…… 用料:牛肉适量,酸菜适量,洋葱适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,糖适量,老抽适量,烹调油适量酸菜牛肉的做法 1. 准备材料 2. 牛肉切粒 3. 洋葱和姜切末 4. 准备花椒桂皮八角,也可以加香叶,这个比较随意,但量不要太大 5. 将切好的...
@艾斧6443：酸菜炖牛肉的做法,酸菜炖牛肉怎么做好吃,酸菜 -
文例17627444651…… 食材 主料 酸菜 250g 酱牛肉片 500g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒 适量 生姜 适量 酱油 适量 步骤 1.酸菜洗净待用 2.酱牛肉切片待用 3.生姜红辣椒切片待用 4.锅里放油,放辣椒生姜,翻炒出香味 5.放入酸菜,翻炒,加入盐、生抽适量. 6.放入牛肉片,翻炒 7.加入水,盖上盖,烧.水干后装盘.
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文例17627444651…… 主料牛肉500克酸菜200克豆腐400克辅料油 适量盐 适量干红椒 适量生姜 适量花椒 适量大料 适量步骤1.牛肉,酸菜,豆腐备用.2.豆腐洗净切块.3.牛肉洗净,放冰箱冻硬.切成薄片.4.牛肉切成薄片备用.5.放入适量的淀粉和盐.6.搅拌均匀,腌二十分钟.7.生姜切片,干红椒切小段.8.油锅烧热,下入干红椒,生姜片,花椒,大料.9.炒出香味后,倒出一半放入碗内.10.下入切好的酸菜.11.炒出香味后,加入适量的水.12.水煮开13.倒入豆腐块.14.豆腐入味后,下入腌好的牛肉片,滑散.15.牛肉熟后,加入适量的盐.16.装入碗内.17.倒上另外一半辣椒油即可.
@艾斧6443：牛肉酸菜汤的做法
文例17627444651…… 取牛胸口肉,切薄片,加盐,糖,生抽,花椒水,调入淀粉和蛋清,嫩肉粉腌制入味1小时.氽水带用.烧热油葱姜大料炝锅,加入酸菜翻炒,加入清汤,牛肉,煮沸出锅即可.淋入香油、加入鸡精和适量胡椒粉.
@艾斧6443：牛肉炖酸菜的做法,牛肉炖酸菜怎么做好吃,牛肉 -
文例17627444651…… 步骤 1.准备调料,葱三段,姜五片,八角一个,山楂一个,小红枣五个,番茄一个,老抽适量,白糖适量,盐适量 2.牛肉浸泡出血水后(我是前一天晚上泡的,浸泡了一晚上),炒锅不放油加入牛肉翻炒 3.炒出水份后倒掉炒出的水份,加入姜...
@艾斧6443：酸菜牛肉怎样做啊? -
文例17627444651…… 酸菜牛肉原料:牛肉300克、四川酸菜100克;配料:野山椒50克、干辣椒、葱、姜、蒜各适量、花椒20粒、盐、料酒、蛋清、鸡粉各少许,细粉丝100克;做法:1、先将买回的牛肉清洗干净后,切片,冲水,然后在牛肉加入少许盐、蛋...
@艾斧6443：酸菜牛肉的做法 -
文例17627444651…… 原料:腌牛肉250克,酸菜茎薄片200克,以葱白、辣椒、蒜茸为配料,油味料等适.做法:1、用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡;[美食杰]2、烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里;3、锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可.
@艾斧6443：酸菜牛肉的做法有哪些 领略牛肉的另一番风味 -
文例17627444651…… 用料 牛肉 300克 酸菜 150克 葱 姜 蒜 香菜 适量 鸡蛋清 一个 啤酒 半小碗 酱油 少许 盐 少许 红椒 半个 酸菜牛肉的做法 将牛肉洗净,切成薄片;切牛肉应该横纹切,将长纤维切段,这样炒出来的牛肉口感才嫩 牛肉片内放少许盐,进行调味 加入...
@艾斧6443：牛肉酸菜汤怎么做? -
文例17627444651…… 菜系及功效:私家菜孕妇菜谱 围孕期食谱健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:奶汤咸鲜 工艺:白烧 牛肉酸菜汤的制作材料: 主料:酸白菜1000克,牛肉(瘦)250克 辅料:土豆(黄皮)250克,胡萝卜250克,洋葱(白皮)250克,奶油100克 ...
