醪糟家庭吃法
@苍试453：米酒怎么做菜.还有怎么喝米酒 -
巩胜19563616963…… 1.酒酿汤圆 酒酿圆子:用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用.以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿.把水烧开放入小圆子,待其浮到水面,再加...
@苍试453：买了醪糟,不知道怎么做. -
巩胜19563616963…… 醪糟食用方法参考:1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜.2、作醪糟饮料:A、热饮:取适量醪糟,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用.B、冷饮:将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮.C、果汁醪糟:...
@苍试453：醪糟可以做些什么菜? -
巩胜19563616963…… 第一、醪糟蒸蛋.把鸡蛋打散,倒入装入醪糟的碗中,加入绵白糖,放在锅蒸20分钟.第二、醪糟小圆子.把醪糟放在锅里,煮开,用糯米粉加水,揉成面团,搓成小圆子,放在醪糟里煮熟.第三、醪糟鸡.把一只嫩鸡,放在锅里煮熟,放凉后剁成小块,把醪糟倒在鸡上,腌制12小时,清甜爽口的醪糟鸡就做好了.
@苍试453：酒酿 做什么菜 -
巩胜19563616963…… 做酒糟鱼,赣南客家特色菜之一 多选半斤左右的鲫鱼,腌制,晾到半干时,放进酿好的米酒坛子里封起来.十余日,即可取出,或蒸或煮,与酒糟同沸之.关键在酒,要把酒做得老一些,有烈性.渗入鱼肉,那鱼肉呈枣木红,其色泽即有一种沉...
@苍试453：酒酿都能怎么吃? -
巩胜19563616963…… 酒酿(醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟)食用方法参考: 1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜. 2、作醪糟(酒酿、甜酒)饮料: A、热饮:取适量醪糟,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可...
@苍试453：谁知道米酒的各种吃法 -
巩胜19563616963…… 一、【鸡蛋米酒】产妇的最佳食品 用料: 鸡蛋 1枚 米酒 100g 红蔗糖 少许 ▲注:以上用量可根据自己喜好有所加减 做法: 方法(1) 将适量水放入锅内,加热自水开始起泡时打入鸡蛋-→水开时再放入米酒煮至蛋熟,除去表面泡沫-→加入红蔗...
@苍试453：米酒的吃法 -
巩胜19563616963…… 半汤碗水煮沸,加入米酒、糖及小酿汤元再煮5-6分钟,加入打散的鸡蛋一枚及水淀粉,开后起锅.
@苍试453：米酒有几种喝法 -
巩胜19563616963…… 米酒,慢慢品位,一分酒气,二分热度,三分甜美,四分香浓. 希望采纳
@苍试453：醪糟的做法,醪糟怎么做好吃,醪糟的家常做法
巩胜19563616963…… 醪糟就是一种常见的发酵食品,我国民间就有给产妇吃醪糟滋补身体的习惯.醪糟是南方人发明的吧,我虽然是北方人,对于醪糟却并不陌生,小时候我妈常常给我们做....
@苍试453：家庭自制醪糟怎么做好吃 -
巩胜19563616963…… 步骤1.糯米洗净,用水泡2小时.2.泡好的米控出水分.3.锅里放水,放水笼屉,铺上笼布.4.把糯米倒在笼屉上,用手戳几个眼,这样米容易熟.5.盖上盖子蒸30分钟即可.6.取出倒在大碗里,晾凉.7.酒曲放入小碗里.8.加凉开水和匀.9.倒入晾凉的糯米饭里,搅拌均匀.10.把糯米饭用勺子压实.11.用勺子在中间挖个洞,这样好出酒.12.用保鲜膜封口.13.放在温暖的地方36-48小时即可.14.盛到碗里就可以吃了.小贴士佳宁心得:1、盛糯米的碗要无生水、无油.2、糯米饭要凉透.3、夏天就室温就可以了,冬天要保暖.
巩胜19563616963…… 1.酒酿汤圆 酒酿圆子:用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用.以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿.把水烧开放入小圆子,待其浮到水面,再加...
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巩胜19563616963…… 醪糟食用方法参考:1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜.2、作醪糟饮料:A、热饮:取适量醪糟,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用.B、冷饮:将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮.C、果汁醪糟:...
@苍试453：醪糟可以做些什么菜? -
巩胜19563616963…… 第一、醪糟蒸蛋.把鸡蛋打散,倒入装入醪糟的碗中,加入绵白糖,放在锅蒸20分钟.第二、醪糟小圆子.把醪糟放在锅里,煮开,用糯米粉加水,揉成面团,搓成小圆子,放在醪糟里煮熟.第三、醪糟鸡.把一只嫩鸡,放在锅里煮熟,放凉后剁成小块,把醪糟倒在鸡上,腌制12小时,清甜爽口的醪糟鸡就做好了.
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巩胜19563616963…… 做酒糟鱼,赣南客家特色菜之一 多选半斤左右的鲫鱼,腌制,晾到半干时,放进酿好的米酒坛子里封起来.十余日,即可取出,或蒸或煮,与酒糟同沸之.关键在酒,要把酒做得老一些,有烈性.渗入鱼肉,那鱼肉呈枣木红,其色泽即有一种沉...
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巩胜19563616963…… 酒酿(醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟)食用方法参考: 1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜. 2、作醪糟(酒酿、甜酒)饮料: A、热饮:取适量醪糟,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可...
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巩胜19563616963…… 米酒,慢慢品位,一分酒气,二分热度,三分甜美,四分香浓. 希望采纳
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巩胜19563616963…… 醪糟就是一种常见的发酵食品,我国民间就有给产妇吃醪糟滋补身体的习惯.醪糟是南方人发明的吧,我虽然是北方人,对于醪糟却并不陌生,小时候我妈常常给我们做....
@苍试453：家庭自制醪糟怎么做好吃 -
巩胜19563616963…… 步骤1.糯米洗净,用水泡2小时.2.泡好的米控出水分.3.锅里放水,放水笼屉,铺上笼布.4.把糯米倒在笼屉上,用手戳几个眼,这样米容易熟.5.盖上盖子蒸30分钟即可.6.取出倒在大碗里,晾凉.7.酒曲放入小碗里.8.加凉开水和匀.9.倒入晾凉的糯米饭里,搅拌均匀.10.把糯米饭用勺子压实.11.用勺子在中间挖个洞,这样好出酒.12.用保鲜膜封口.13.放在温暖的地方36-48小时即可.14.盛到碗里就可以吃了.小贴士佳宁心得:1、盛糯米的碗要无生水、无油.2、糯米饭要凉透.3、夏天就室温就可以了,冬天要保暖.
