里脊肉的正确吃法
@幸彪679：里脊肉怎么做好吃,里脊肉的吃法 -
冉的18860531115…… 原料:里脊肉、红椒、黄椒、洋葱、蛋清 调料:淀粉、面粉、盐、料酒、醋、白糖、酱油、葱、姜、蒜 做法1、里脊肉拍松,切成小块,加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀.2、三样配菜洗净后切片,这三样配菜可以先过一遍油;葱切小段,姜切...
@幸彪679：里脊怎么做好吃 -
冉的18860531115…… 【蚝油甜豆牛肉】 用料: 牛里脊 200克 甜豆250克 生抽2茶匙(10ml)干淀粉1茶匙(5克)料酒1茶匙(5ml) 蚝油2汤匙(30ml)葱5片 盐1/2茶匙(3克) 油3汤匙(45ml) 做法: 1)将甜豆择去老筋洗净,放入滚水中氽烫断生,捞出后放入冷...
@幸彪679：猪肉不同部位怎么吃 -
冉的18860531115…… 猪肉是餐桌上不可缺少的一道美食,但是不同部位的猪肉适合做的菜品也不尽相同,只有掌握好了各部分适合的菜式才能将猪肉的美味发挥到最佳境界. 猪肉的不同部位肉质不同,烹调时有不同吃法,按照烹调的需要猪肉有以下部位: 1、里脊...
@幸彪679：滑蛋里脊的做法,滑蛋里脊怎么做好吃,滑蛋里脊的家常 -
冉的18860531115…… 滑蛋里脊的做法 食材 主料 鸡蛋3个 里脊100g 辅料 食盐 适量 料酒 适量 细香葱 适量 水淀粉 适量 胡萝卜 半棵 步骤1.食材:里脊肉、鸡蛋、香葱、胡萝卜2.香葱切末备用.3.胡萝卜切丁4.里脊切成片,加入料酒、少许食盐、水淀粉抓匀.5.抓匀的里脊肉腌渍几分钟.6.鸡蛋打入碗中.7.热锅凉油,放入里脊肉滑至7分熟盛出.8.滑至变色的里脊盛出,放入蛋液中,加入适量食盐,搅拌均匀.9.锅中留底油,放入切好的胡罗卜丁煸炒.10.煸炒胡萝卜变软,倒入搅拌好的里脊蛋液.推炒.11.推炒至蛋液凝固关火,放入切好的香葱末翻炒均匀即可.
@幸彪679：午餐肉的做法,午餐肉怎么做好吃,午餐肉的家常 -
冉的18860531115…… 主料 猪里脊肉400克 鸡蛋1个 辅料 盐适量 料酒适量 水淀粉适量 葱姜末适量 午餐肉的做法步骤 1. 将里脊肉用水冲洗干净,洗掉表面的油腻.除去连在肉上的筋和膜,否则不但不好切,吃起来口感也不佳.里脊肉切成肉丁,这样再剁肉蓉的时...
@幸彪679：简单的糖醋里脊做法!越简单越好 -
冉的18860531115…… 猪里脊肉半斤、鸡蛋一个(蛋小就两个)、葱四、五棵、姜一小块、蒜三、四瓣、淀粉约一两五、白糖一大匙、醋三大匙、老抽两匙、番茄酱、盐、味精适量.1. 里脊肉切成等量大小的方块,用一个筷子放在下面,横着切成片,竖着切成条,底部不断.2. 切好的里脊丝,用盐,蛋清,姜汁,抓匀腌渍十分钟.3. 腌渍好的里脊丝,用干淀粉拌均匀.锅置火上放油大火烧至六成热时,逐条下锅炸至刚呈微黄色时迅速捞出.4.锅内油温回升到七成,八成热时,再将肉条下锅复炸至呈金黄色时关火捞出沥干油.里脊肉不要炸时间长,老了就硬,正好的才会吃起来外酥里嫩.5. 锅里放番茄酱,白糖,半碗水,一起熬滚以后,煮一分钟 .勾芡,浇在立即肉上即可.
@幸彪679：里脊肉怎么蒸好吃 m -
冉的18860531115…… 粉蒸里脊肉的做法 1.里脊肉洗净 2.土豆削皮洗净 3.蒸肉粉一袋,我喜欢麻辣的 4.洗好切片 5.洗好切条,切好放入清水把淀粉洗净 6.把土豆洗净捞出,把肉到进去 7.加入蒸肉粉,盐、鸡精 8.加点老抽上色,少加些料酒去腥 9.搅拌均匀 10.先把土豆条摆在盘底 11.在把里脊肉摆在上面 12.入锅蒸半小时左右即可 13.粉蒸里脊肉就出锅了
@幸彪679：谁知道糖醋里脊和鱼香肉丝怎么做菜最好吃呢???
冉的18860531115…… 原料:主料,猪里脊 配料:鸡蛋、面粉(最好是油炸粉). 调料:猪油(花生油也可以,不过猪油比较香哦)、料酒、酱油、精盐、醋、姜葱蒜沫、白糖、淀粉(有条件的话呢可以加点鲜汤) 制法:猪里脊肉切成长块,放碗内用精盐少许拌匀...
@幸彪679：水滑里脊的做法,水滑里脊怎么做好吃 -
冉的18860531115…… 猪里脊肉75克,油菜50克,胡萝卜25克,鸡蛋清25克,植物油5克,精盐l克,味精0.2克,湿淀粉、高汤、料酒、葱、姜、蒜各适量.将肉切成3厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的片,用精盐、料酒、鸡蛋清、湿淀粉上浆.将油菜切成抹刀片,胡萝卜切成象眼片,用沸水烫后晾凉.葱、姜切成末,蒜切成片.用精盐、味精、料酒、高汤对成清汁.锅里放入清水,置火上烧沸,将里脊肉片下入,用筷子滑开,变白色时捞出沥干水.炒锅放底油置火上,烧至七成热,用葱、姜、蒜炝锅,放入里脊肉片、油菜片、胡萝卜片翻炒,烹入对好的芡汁,翻炒几下即可.
@幸彪679：肉怎么炒最好吃啊 -
冉的18860531115…… 1.猪肉 猪肉是最普遍的动物性蛋白质的最佳来源,维生素B1含量高于牛、鸡等肉类,对以米食为主而缺乏维生素B的东方人而言,是很好的选择. 热炒前的处理 里脊肉:将里脊肉洗净,先把筋和多余的油脂去掉,再切薄片或丝.(由于猪肉的...
冉的18860531115…… 原料:里脊肉、红椒、黄椒、洋葱、蛋清 调料:淀粉、面粉、盐、料酒、醋、白糖、酱油、葱、姜、蒜 做法1、里脊肉拍松,切成小块,加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀.2、三样配菜洗净后切片,这三样配菜可以先过一遍油;葱切小段,姜切...
@幸彪679：里脊怎么做好吃 -
冉的18860531115…… 【蚝油甜豆牛肉】 用料: 牛里脊 200克 甜豆250克 生抽2茶匙(10ml)干淀粉1茶匙(5克)料酒1茶匙(5ml) 蚝油2汤匙(30ml)葱5片 盐1/2茶匙(3克) 油3汤匙(45ml) 做法: 1)将甜豆择去老筋洗净,放入滚水中氽烫断生,捞出后放入冷...
@幸彪679：猪肉不同部位怎么吃 -
冉的18860531115…… 猪肉是餐桌上不可缺少的一道美食,但是不同部位的猪肉适合做的菜品也不尽相同,只有掌握好了各部分适合的菜式才能将猪肉的美味发挥到最佳境界. 猪肉的不同部位肉质不同,烹调时有不同吃法,按照烹调的需要猪肉有以下部位: 1、里脊...
@幸彪679：滑蛋里脊的做法,滑蛋里脊怎么做好吃,滑蛋里脊的家常 -
冉的18860531115…… 滑蛋里脊的做法 食材 主料 鸡蛋3个 里脊100g 辅料 食盐 适量 料酒 适量 细香葱 适量 水淀粉 适量 胡萝卜 半棵 步骤1.食材:里脊肉、鸡蛋、香葱、胡萝卜2.香葱切末备用.3.胡萝卜切丁4.里脊切成片,加入料酒、少许食盐、水淀粉抓匀.5.抓匀的里脊肉腌渍几分钟.6.鸡蛋打入碗中.7.热锅凉油,放入里脊肉滑至7分熟盛出.8.滑至变色的里脊盛出,放入蛋液中,加入适量食盐,搅拌均匀.9.锅中留底油,放入切好的胡罗卜丁煸炒.10.煸炒胡萝卜变软,倒入搅拌好的里脊蛋液.推炒.11.推炒至蛋液凝固关火,放入切好的香葱末翻炒均匀即可.
@幸彪679：午餐肉的做法,午餐肉怎么做好吃,午餐肉的家常 -
冉的18860531115…… 主料 猪里脊肉400克 鸡蛋1个 辅料 盐适量 料酒适量 水淀粉适量 葱姜末适量 午餐肉的做法步骤 1. 将里脊肉用水冲洗干净,洗掉表面的油腻.除去连在肉上的筋和膜,否则不但不好切,吃起来口感也不佳.里脊肉切成肉丁,这样再剁肉蓉的时...
@幸彪679：简单的糖醋里脊做法!越简单越好 -
冉的18860531115…… 猪里脊肉半斤、鸡蛋一个(蛋小就两个)、葱四、五棵、姜一小块、蒜三、四瓣、淀粉约一两五、白糖一大匙、醋三大匙、老抽两匙、番茄酱、盐、味精适量.1. 里脊肉切成等量大小的方块,用一个筷子放在下面,横着切成片,竖着切成条,底部不断.2. 切好的里脊丝,用盐,蛋清,姜汁,抓匀腌渍十分钟.3. 腌渍好的里脊丝,用干淀粉拌均匀.锅置火上放油大火烧至六成热时,逐条下锅炸至刚呈微黄色时迅速捞出.4.锅内油温回升到七成,八成热时,再将肉条下锅复炸至呈金黄色时关火捞出沥干油.里脊肉不要炸时间长,老了就硬,正好的才会吃起来外酥里嫩.5. 锅里放番茄酱,白糖,半碗水,一起熬滚以后,煮一分钟 .勾芡,浇在立即肉上即可.
@幸彪679：里脊肉怎么蒸好吃 m -
冉的18860531115…… 粉蒸里脊肉的做法 1.里脊肉洗净 2.土豆削皮洗净 3.蒸肉粉一袋,我喜欢麻辣的 4.洗好切片 5.洗好切条,切好放入清水把淀粉洗净 6.把土豆洗净捞出,把肉到进去 7.加入蒸肉粉,盐、鸡精 8.加点老抽上色,少加些料酒去腥 9.搅拌均匀 10.先把土豆条摆在盘底 11.在把里脊肉摆在上面 12.入锅蒸半小时左右即可 13.粉蒸里脊肉就出锅了
@幸彪679：谁知道糖醋里脊和鱼香肉丝怎么做菜最好吃呢???
冉的18860531115…… 原料:主料,猪里脊 配料:鸡蛋、面粉(最好是油炸粉). 调料:猪油(花生油也可以,不过猪油比较香哦)、料酒、酱油、精盐、醋、姜葱蒜沫、白糖、淀粉(有条件的话呢可以加点鲜汤) 制法:猪里脊肉切成长块,放碗内用精盐少许拌匀...
@幸彪679：水滑里脊的做法,水滑里脊怎么做好吃 -
冉的18860531115…… 猪里脊肉75克,油菜50克,胡萝卜25克,鸡蛋清25克,植物油5克,精盐l克,味精0.2克,湿淀粉、高汤、料酒、葱、姜、蒜各适量.将肉切成3厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的片,用精盐、料酒、鸡蛋清、湿淀粉上浆.将油菜切成抹刀片,胡萝卜切成象眼片,用沸水烫后晾凉.葱、姜切成末,蒜切成片.用精盐、味精、料酒、高汤对成清汁.锅里放入清水,置火上烧沸,将里脊肉片下入,用筷子滑开,变白色时捞出沥干水.炒锅放底油置火上,烧至七成热,用葱、姜、蒜炝锅,放入里脊肉片、油菜片、胡萝卜片翻炒,烹入对好的芡汁,翻炒几下即可.
@幸彪679：肉怎么炒最好吃啊 -
冉的18860531115…… 1.猪肉 猪肉是最普遍的动物性蛋白质的最佳来源,维生素B1含量高于牛、鸡等肉类,对以米食为主而缺乏维生素B的东方人而言,是很好的选择. 热炒前的处理 里脊肉:将里脊肉洗净,先把筋和多余的油脂去掉,再切薄片或丝.(由于猪肉的...
