铁板牛肉怎么做好吃
@缪饼4160：铁板牛肉怎么做好吃 -
严纨13783048633…… 家常版: 1、将牛肉腌制后,将生粉、生粉、生抽、老抽、盐上酱, 2、将杭椒大葱切菱形大蒜切末. 3、将牛肉下五成油温滑熟,下大蒜杭椒煸香、下牛肉、勾芡、放入烧好的铁板即成. 专业版: 【原料】 牛里脊,上浆,红曲米,柠檬,洋...
@缪饼4160：铁板牛肉怎么做 -
严纨13783048633…… 铁板牛肉做法: 材料:牛里脊,上浆,红曲米,柠檬,洋葱,胡萝卜,辣椒茴香,番茄酱,白糖,白脱油. 做法: 1、将牛里脊剔去筋络,切成厚片,加调料腌渍后上浆待用.铁板沙司的配料是其关键之处,须用红曲米、柠檬、洋葱、胡萝卜、辣椒、茴香等香料,加适量清水制成卤水后,再配以李派林汁、oK沙司及番茄酱、白糖等精制而成. 2、将牛肉放入四成热油锅中过油,然后兑入调制好的铁板沙司,略收汁水装入盆内,小碟放上洋葱末、白脱油,与烤热的铁板同时上桌,当众将洋葱末、白脱油放入铁板,略拌即可.
@缪饼4160：铁板牛肉怎么做好吃,铁板牛肉的家常做法 -
严纨13783048633…… “将牛肉腌制入味,铁板烧热,放入腌制好的牛肉,随随便便翻炒几下、盖盖儿、焖至片刻,最后配上自己调配的酱料,完成了.感觉有点像是在吃烤肉 ,虽然做法简单,但同样很美味,尤其是在加上自制酱料和花生碎,味道更是锦上添花不少...
@缪饼4160：怎样在家做出美味的铁板牛肉?
严纨13783048633…… 牛肉要入味 就要先洗干净牛肉 洗干净不带血水最好 然后晾干 切片 调制料酒 花椒大料生姜大蒜盐味精腌制入味 大概15分钟左右 再把花椒大料这些东西弄出 留下牛肉和料汁 加入生淀粉搅拌 到每片牛肉上都有包裹住薄薄一层 然后下锅炒制 炒时加入青椒洋葱片会更香
@缪饼4160：铁板牛肉的做法及配料 -
严纨13783048633…… 牛里脊,上浆,红曲米,柠檬,洋葱,胡萝卜,辣椒茴香,番茄酱,白糖,白脱油.制作过程做法一:①将牛里脊剔去筋络,切成厚片,加调料腌渍后上浆待用.铁板沙司的配料是其关键之处,须用红曲米、柠檬、洋葱、胡萝卜、辣椒、茴香等...
@缪饼4160：铁板牛肉怎么做?
严纨13783048633…… 原料:牛里脊,上浆,红曲米,柠檬,洋葱,胡萝卜,辣椒茴香,番茄酱,白糖,白脱油. 做法: ①将牛里脊剔去筋络,切成厚片,加调料腌渍后上浆待用.铁板沙司的配料是其关键之处,须用红曲米、柠檬、洋葱、胡萝卜、辣椒、茴香等香料,加适量清水制成卤水后,再配以李派林汁、沙司及番茄酱、白糖等精制而成; ②将牛肉放入四成热油锅中过油,然后兑入调制好的铁板沙司,略收汁水装入盆内,小碟放上洋葱末、白脱油,与烤热的铁板同时上桌,当众将洋葱末、白脱油放入铁板,略拌即可.
@缪饼4160：铁板牛肉的做法 -
严纨13783048633…… 铁板牛肉:材料:牛肉切片(用少许苏打粉,太白粉,盐,胡椒粉,料酒腌一小时),三色甜椒,泡椒,洋葱,姜,蒜,豆豉调味料:蚝油,酱油,麻油,糖,胡椒粉,料酒做法:牛肉片泡嫩油,捞起沥干; 两大...
@缪饼4160：板牛铁肉怎么做好吃 -
严纨13783048633…… 各人口味不一样的.早上起来把牛肉腌制好,中午回家就可以做了.铁板加油(黄油比较香)放洋葱先烤,一直到厨房全部是洋葱味为止,然后放腌好的牛肉,翻到牛肉全部变颜色就好了.
@缪饼4160：铁板牛肉怎么做? -
严纨13783048633…… 铁板牛肉主要原料上浆,红曲米,柠檬,洋葱,胡萝卜,辣椒茴香,番茄酱,白糖,白脱油制作步骤1、洋葱一共半个,其中一半切成丝,一半切成片.丝来垫底,块来炒制.双椒切成菱形片.牛肉切条,不用太细,用盐+淀粉+嫩肉粉+蚝油+少...
@缪饼4160：铁板牛肉怎么做? -
严纨13783048633…… 原料:洋葱半个,尖椒半根,红椒半根,牛肉约3两,盐,蚝油,红酒,玉米油,糖.做法:1.洋葱一共半个,其中一半切成丝,一半切成片.丝来垫底,块来炒制.双椒切成菱形片.牛肉切条,不用太细,用盐+淀粉+嫩肉粉+蚝油+少量红酒腌...
严纨13783048633…… 家常版: 1、将牛肉腌制后,将生粉、生粉、生抽、老抽、盐上酱, 2、将杭椒大葱切菱形大蒜切末. 3、将牛肉下五成油温滑熟,下大蒜杭椒煸香、下牛肉、勾芡、放入烧好的铁板即成. 专业版: 【原料】 牛里脊,上浆,红曲米,柠檬,洋...
@缪饼4160：铁板牛肉怎么做 -
严纨13783048633…… 铁板牛肉做法: 材料:牛里脊,上浆,红曲米,柠檬,洋葱,胡萝卜,辣椒茴香,番茄酱,白糖,白脱油. 做法: 1、将牛里脊剔去筋络,切成厚片,加调料腌渍后上浆待用.铁板沙司的配料是其关键之处,须用红曲米、柠檬、洋葱、胡萝卜、辣椒、茴香等香料,加适量清水制成卤水后,再配以李派林汁、oK沙司及番茄酱、白糖等精制而成. 2、将牛肉放入四成热油锅中过油,然后兑入调制好的铁板沙司,略收汁水装入盆内,小碟放上洋葱末、白脱油,与烤热的铁板同时上桌,当众将洋葱末、白脱油放入铁板,略拌即可.
@缪饼4160：铁板牛肉怎么做好吃,铁板牛肉的家常做法 -
严纨13783048633…… “将牛肉腌制入味,铁板烧热,放入腌制好的牛肉,随随便便翻炒几下、盖盖儿、焖至片刻,最后配上自己调配的酱料,完成了.感觉有点像是在吃烤肉 ,虽然做法简单,但同样很美味,尤其是在加上自制酱料和花生碎,味道更是锦上添花不少...
@缪饼4160：怎样在家做出美味的铁板牛肉?
严纨13783048633…… 牛肉要入味 就要先洗干净牛肉 洗干净不带血水最好 然后晾干 切片 调制料酒 花椒大料生姜大蒜盐味精腌制入味 大概15分钟左右 再把花椒大料这些东西弄出 留下牛肉和料汁 加入生淀粉搅拌 到每片牛肉上都有包裹住薄薄一层 然后下锅炒制 炒时加入青椒洋葱片会更香
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严纨13783048633…… 牛里脊,上浆,红曲米,柠檬,洋葱,胡萝卜,辣椒茴香,番茄酱,白糖,白脱油.制作过程做法一:①将牛里脊剔去筋络,切成厚片,加调料腌渍后上浆待用.铁板沙司的配料是其关键之处,须用红曲米、柠檬、洋葱、胡萝卜、辣椒、茴香等...
@缪饼4160：铁板牛肉怎么做?
严纨13783048633…… 原料:牛里脊,上浆,红曲米,柠檬,洋葱,胡萝卜,辣椒茴香,番茄酱,白糖,白脱油. 做法: ①将牛里脊剔去筋络,切成厚片,加调料腌渍后上浆待用.铁板沙司的配料是其关键之处,须用红曲米、柠檬、洋葱、胡萝卜、辣椒、茴香等香料,加适量清水制成卤水后,再配以李派林汁、沙司及番茄酱、白糖等精制而成; ②将牛肉放入四成热油锅中过油,然后兑入调制好的铁板沙司,略收汁水装入盆内,小碟放上洋葱末、白脱油,与烤热的铁板同时上桌,当众将洋葱末、白脱油放入铁板,略拌即可.
@缪饼4160：铁板牛肉的做法 -
严纨13783048633…… 铁板牛肉:材料:牛肉切片(用少许苏打粉,太白粉,盐,胡椒粉,料酒腌一小时),三色甜椒,泡椒,洋葱,姜,蒜,豆豉调味料:蚝油,酱油,麻油,糖,胡椒粉,料酒做法:牛肉片泡嫩油,捞起沥干; 两大...
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严纨13783048633…… 各人口味不一样的.早上起来把牛肉腌制好,中午回家就可以做了.铁板加油(黄油比较香)放洋葱先烤,一直到厨房全部是洋葱味为止,然后放腌好的牛肉,翻到牛肉全部变颜色就好了.
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严纨13783048633…… 铁板牛肉主要原料上浆,红曲米,柠檬,洋葱,胡萝卜,辣椒茴香,番茄酱,白糖,白脱油制作步骤1、洋葱一共半个,其中一半切成丝,一半切成片.丝来垫底,块来炒制.双椒切成菱形片.牛肉切条,不用太细,用盐+淀粉+嫩肉粉+蚝油+少...
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严纨13783048633…… 原料:洋葱半个,尖椒半根,红椒半根,牛肉约3两,盐,蚝油,红酒,玉米油,糖.做法:1.洋葱一共半个,其中一半切成丝,一半切成片.丝来垫底,块来炒制.双椒切成菱形片.牛肉切条,不用太细,用盐+淀粉+嫩肉粉+蚝油+少量红酒腌...
