铁锅煮熟的汤变黑了
@向诚4229：铁锅烧得汤很黑是怎么回事 -
齐彪13241314943…… 这是正常现象,其实烧汤用铁锅烧也是有好处的.可以补人体中的铁元素.没事的,只是煮出来的东西难看点了而已.
@向诚4229：为什么用铁锅煮肉老汤发黑? -
齐彪13241314943…… 这是因为第一次用新买的铁锅时没有处理好. ============================== 1、铁锅生锈,可将铁锅烧热,以布蘸醋一擦即去,即简单快捷有彻底. 2、淘米水除锈:铁锅铲、菜刀、铁勺等炊具,在用过之后,把它们浸入比较浓的淘米...
@向诚4229：铁锅炖汤第二天变黑怎么能变清 -
齐彪13241314943…… 那个是无法变清的,用铁锅炖汤或炒青菜类食物熟后必须盛出来,若长时间留在锅里汤、菜颜色就不好看了,一般对家庭而言炖汤不用铁锅只作炒菜用.
@向诚4229：新买的大铁锅在炖汤时汤汁会发黑及带有黑色物体怎么解决 -
齐彪13241314943…… 新买的锅用之前要用油擦一遍,然后用洗洁精水洗一下,再用清水洗干净..
@向诚4229：铁锅炖肉汤发黑,颜色不亮,有什么办法补救吗? -
齐彪13241314943…… 没得救,那是食物,不是水
@向诚4229：为什么铁锅煮菜时间长汤水变黑 -
齐彪13241314943…… 一、蔬菜里的叶酸与铁离子发生化学反应,人吃了这样的菜.不会贫血. 二、铁与氧气结合会生成三氧化二铁. 三、在高温下,会有很多铁离子溶解在汤汁里,铁离子又容易水解,产生氢氧化铁沉淀,氢氧化铁又分解成氧化铁和水,氧化铁是黑色的,所以汤汁就变黑了.对人体绝对没害,放心吃好了.
@向诚4229：为什么铁锅煮汤 汤会变黑 -
齐彪13241314943…… 应该是掉下的铁锈,
@向诚4229：铁锅做菜为什么黑汤 -
齐彪13241314943…… 因为铁会被氧化,氧化后就会变黑,建议不能用铁制品储存食物,重金属被人体吸收后对身体很大危害
@向诚4229：用铁锅烧汤为什么会有点黑 -
齐彪13241314943…… 铁锅容易被空气和水分氧化,产生薄薄的一层铁锈,会让食物看上去发黑.别担心,那是铁元素,无毒.
@向诚4229：铁锅炖菜为什么黑汤 -
齐彪13241314943…… 铁锅在用之前先烧一下,在用白醋洗一下的话,我敢说不会在有黑色的了.但是有的菜不会烧的话,也会烧黑的,那就不是锅的原因了, 主要原因是铁锅比较新,锅的表面有一层铁锈,被氧化后,饭就会变黑.还有一种情况就是用过之后,锅里留有水,产生铁锈.
齐彪13241314943…… 这是正常现象,其实烧汤用铁锅烧也是有好处的.可以补人体中的铁元素.没事的,只是煮出来的东西难看点了而已.
@向诚4229：为什么用铁锅煮肉老汤发黑? -
齐彪13241314943…… 这是因为第一次用新买的铁锅时没有处理好. ============================== 1、铁锅生锈,可将铁锅烧热,以布蘸醋一擦即去,即简单快捷有彻底. 2、淘米水除锈:铁锅铲、菜刀、铁勺等炊具,在用过之后,把它们浸入比较浓的淘米...
@向诚4229：铁锅炖汤第二天变黑怎么能变清 -
齐彪13241314943…… 那个是无法变清的,用铁锅炖汤或炒青菜类食物熟后必须盛出来,若长时间留在锅里汤、菜颜色就不好看了,一般对家庭而言炖汤不用铁锅只作炒菜用.
@向诚4229：新买的大铁锅在炖汤时汤汁会发黑及带有黑色物体怎么解决 -
齐彪13241314943…… 新买的锅用之前要用油擦一遍,然后用洗洁精水洗一下,再用清水洗干净..
@向诚4229：铁锅炖肉汤发黑,颜色不亮,有什么办法补救吗? -
齐彪13241314943…… 没得救,那是食物,不是水
@向诚4229：为什么铁锅煮菜时间长汤水变黑 -
齐彪13241314943…… 一、蔬菜里的叶酸与铁离子发生化学反应,人吃了这样的菜.不会贫血. 二、铁与氧气结合会生成三氧化二铁. 三、在高温下,会有很多铁离子溶解在汤汁里,铁离子又容易水解,产生氢氧化铁沉淀,氢氧化铁又分解成氧化铁和水,氧化铁是黑色的,所以汤汁就变黑了.对人体绝对没害,放心吃好了.
@向诚4229：为什么铁锅煮汤 汤会变黑 -
齐彪13241314943…… 应该是掉下的铁锈,
@向诚4229：铁锅做菜为什么黑汤 -
齐彪13241314943…… 因为铁会被氧化,氧化后就会变黑,建议不能用铁制品储存食物,重金属被人体吸收后对身体很大危害
@向诚4229：用铁锅烧汤为什么会有点黑 -
齐彪13241314943…… 铁锅容易被空气和水分氧化,产生薄薄的一层铁锈,会让食物看上去发黑.别担心,那是铁元素,无毒.
@向诚4229：铁锅炖菜为什么黑汤 -
齐彪13241314943…… 铁锅在用之前先烧一下,在用白醋洗一下的话,我敢说不会在有黑色的了.但是有的菜不会烧的话,也会烧黑的,那就不是锅的原因了, 主要原因是铁锅比较新,锅的表面有一层铁锈,被氧化后,饭就会变黑.还有一种情况就是用过之后,锅里留有水,产生铁锈.
