锅贴怎么包的图解
@郗唐339：最好看的锅贴包法 -
雷肿18015319770…… 要和的比饺子软,最好烫一半,凉水和一半,这样做出来的锅贴不干吧边. 馅儿: 锅贴主要以肉和菜肉馅儿为主,素馅儿基本就是韭菜鸡蛋馅儿,而饺子可以做成很多馅儿. 形: 饺子是两手对握一下捏出来的,锅贴是中间捏一下,再分别捏两...
@郗唐339：烫面锅贴的和面技巧 怎么做出晶莹剔透的锅贴皮 -
雷肿18015319770…… 锅贴使用烫面法能够获得更好的口感.遵照面和水的体积比例是2:1,也就是两杯面配一杯水.
@郗唐339：怎样做锅贴视频 -
雷肿18015319770…… 基本步骤:1、最好选用平底锅,锅里放少量油,把锅贴一个个放锅里码好;2、开中火略煎约1分钟;3、放入热水马上盖住锅盖;4、改中小火大概5-6分钟,加入适量葱花即可(喜欢吃蛋的,可以在煎差不多后加入一个鸡蛋液,此时改大火约30秒即可).要点:1、新手建议用不粘锅,因为锅贴易粘锅2、做锅贴一定要加水而且一定是热水,因为锅贴其实就是用水蒸气给蒸熟的
@郗唐339：锅贴怎么做?(关于包法)
雷肿18015319770…… 原料配方 面粉5千克 猪肉糜2.25千克 蔬菜4.25千克 姜末50克 葱花250克 酱油500克 精盐25克 面酱100克 麻油400克 五香粉、味精少许 制作方法 1.在猪肉糜内加酱油拌匀;将蔬菜洗净剁碎,挤去水;将葱、姜、面酱、五香粉、麻油(约250克...
@郗唐339：草锅锅贴做法与包法 -
雷肿18015319770…… 将肉切片、热锅凉油适量、再将肉片放入锅内、加入葱姜蒜以及调味品翻贴5分钟即可.
@郗唐339：怎样做锅贴好吃 正宗锅贴的做法 -
雷肿18015319770…… 食材用料:肉馅适量 韭菜[图]韭菜适量相克食物 盐适量 五香粉适量 花椒粉[图]花椒粉适量 味精[图]味精适量相克食物 油[图]油适量 料酒[图]料酒适量 蒜苗[图]蒜苗1根相克食物 辣椒面适量 白芝麻适量 醋[图]醋适量相克食物 酱油[图]酱油少许 鸡精少...
@郗唐339：的做法,鱼锅贴饼子怎么做好吃,鱼锅贴饼子的家常做法
雷肿18015319770…… 食材主料勾杠鱼2000g;玉米面500g;小麦面粉150g;黑豆面150g;水550g;鲜酵母12g辅料大蒜120g;大葱15g;生姜20g;盐3/2茶匙;白糖3/2茶匙;黄酒2汤匙;生抽2茶匙;老抽1茶匙;陈醋1汤匙;干辣椒5个;八角3个;花椒1汤匙1.把...
@郗唐339：脆皮锅贴的做法,脆皮锅贴怎么做好吃,脆皮锅贴的家常 -
雷肿18015319770…… 脆皮锅贴的做法图解11.将十三香、盐、切好的葱姜末一起加入肉馅中,再加入食用油和香油,用筷子搅拌混合均匀备用.2.将茴香切碎备用.3.将切碎的茴香放入步骤1混合好的肉馅中并搅拌均匀.4.将饺子皮放在手心,把适量的肉馅放入饺子...
@郗唐339：宁夏回族牛肉锅贴的做法步骤图,怎么做好吃 -
雷肿18015319770…… 用料 嫩牛肉 400克 葱、姜 适量 原味生抽 适量 麻油 适量 盐、糖 适量 淀粉 适量 菜籽油 适量 宁夏回族牛肉锅贴的做法 嫩牛肉剁碎,加入葱、姜、盐、糖、麻油、淀粉,搅拌均匀.宁夏回族牛肉锅贴的做法 步骤1 宁夏回族牛肉锅贴,包法独特,...
@郗唐339：如何制作锅贴??详细点,谢谢!! -
雷肿18015319770…… 制作方法编辑 锅贴有讲究,须用平 锅贴 底锅,略抹一层油,将锅贴整整齐齐地摆好,要一个挨一个,煎时应均匀地洒上一些水,最好用有小嘴的水壶洒水,以洒在锅贴缝隙处,使之渗入平锅底部为好.盖上锅盖,煎烙二三分钟后,再洒一次水...
雷肿18015319770…… 要和的比饺子软,最好烫一半,凉水和一半,这样做出来的锅贴不干吧边. 馅儿: 锅贴主要以肉和菜肉馅儿为主,素馅儿基本就是韭菜鸡蛋馅儿,而饺子可以做成很多馅儿. 形: 饺子是两手对握一下捏出来的,锅贴是中间捏一下,再分别捏两...
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雷肿18015319770…… 锅贴使用烫面法能够获得更好的口感.遵照面和水的体积比例是2:1,也就是两杯面配一杯水.
@郗唐339：怎样做锅贴视频 -
雷肿18015319770…… 基本步骤:1、最好选用平底锅,锅里放少量油,把锅贴一个个放锅里码好;2、开中火略煎约1分钟;3、放入热水马上盖住锅盖;4、改中小火大概5-6分钟,加入适量葱花即可(喜欢吃蛋的,可以在煎差不多后加入一个鸡蛋液,此时改大火约30秒即可).要点:1、新手建议用不粘锅,因为锅贴易粘锅2、做锅贴一定要加水而且一定是热水,因为锅贴其实就是用水蒸气给蒸熟的
@郗唐339：锅贴怎么做?(关于包法)
雷肿18015319770…… 原料配方 面粉5千克 猪肉糜2.25千克 蔬菜4.25千克 姜末50克 葱花250克 酱油500克 精盐25克 面酱100克 麻油400克 五香粉、味精少许 制作方法 1.在猪肉糜内加酱油拌匀;将蔬菜洗净剁碎,挤去水;将葱、姜、面酱、五香粉、麻油(约250克...
@郗唐339：草锅锅贴做法与包法 -
雷肿18015319770…… 将肉切片、热锅凉油适量、再将肉片放入锅内、加入葱姜蒜以及调味品翻贴5分钟即可.
@郗唐339：怎样做锅贴好吃 正宗锅贴的做法 -
雷肿18015319770…… 食材用料:肉馅适量 韭菜[图]韭菜适量相克食物 盐适量 五香粉适量 花椒粉[图]花椒粉适量 味精[图]味精适量相克食物 油[图]油适量 料酒[图]料酒适量 蒜苗[图]蒜苗1根相克食物 辣椒面适量 白芝麻适量 醋[图]醋适量相克食物 酱油[图]酱油少许 鸡精少...
@郗唐339：的做法,鱼锅贴饼子怎么做好吃,鱼锅贴饼子的家常做法
雷肿18015319770…… 食材主料勾杠鱼2000g;玉米面500g;小麦面粉150g;黑豆面150g;水550g;鲜酵母12g辅料大蒜120g;大葱15g;生姜20g;盐3/2茶匙;白糖3/2茶匙;黄酒2汤匙;生抽2茶匙;老抽1茶匙;陈醋1汤匙;干辣椒5个;八角3个;花椒1汤匙1.把...
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雷肿18015319770…… 脆皮锅贴的做法图解11.将十三香、盐、切好的葱姜末一起加入肉馅中,再加入食用油和香油,用筷子搅拌混合均匀备用.2.将茴香切碎备用.3.将切碎的茴香放入步骤1混合好的肉馅中并搅拌均匀.4.将饺子皮放在手心,把适量的肉馅放入饺子...
@郗唐339：宁夏回族牛肉锅贴的做法步骤图,怎么做好吃 -
雷肿18015319770…… 用料 嫩牛肉 400克 葱、姜 适量 原味生抽 适量 麻油 适量 盐、糖 适量 淀粉 适量 菜籽油 适量 宁夏回族牛肉锅贴的做法 嫩牛肉剁碎,加入葱、姜、盐、糖、麻油、淀粉,搅拌均匀.宁夏回族牛肉锅贴的做法 步骤1 宁夏回族牛肉锅贴,包法独特,...
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雷肿18015319770…… 制作方法编辑 锅贴有讲究,须用平 锅贴 底锅,略抹一层油,将锅贴整整齐齐地摆好,要一个挨一个,煎时应均匀地洒上一些水,最好用有小嘴的水壶洒水,以洒在锅贴缝隙处,使之渗入平锅底部为好.盖上锅盖,煎烙二三分钟后,再洒一次水...
