陈醋泡鸡爪正确方法
@骆宣1859：陈醋泡鸡爪,醋要不要煮 -
佴史15234646811…… 醋不用煮,但鸡爪要煮熟,具体做法如下: 准备材料:鸡爪、大蒜、姜片、酱油、辣椒、白糖、盐、陈醋:适量. 1、鸡爪洗净,除去爪尖,再切成对半 2、锅里加水,放入姜片,料酒,盐,鸡爪,烧至鸡爪熟透 3、准备一盘凉开,把煮熟的鸡爪浸入放凉,鸡爪胶质非常多,浸水可以除去,泡醋的时候可以更好入味 4、蒜拍碎切末,辣椒切小段,淋一点酱油,重口味的亲多加些盐,加入一勺糖,倒入多一些醋拌匀,泡一夜,入味即可.
@骆宣1859：陈醋泡鸡爪怎么做 -
佴史15234646811…… 主料:鸡脚 辅料:陈醋 辣椒 姜 花生 盐 糖 丁香1.鸡脚买回来剪掉指甲清水洗干净.2.锅里注入一半清水放姜与丁香把鸡脚放进去烧开水焯.3.然后过冷水,将油完全冲干净. 4.将辣椒放入锅里,注入大半瓶陈醋.5.加入适量白糖以及盐,调至到自己喜欢的咸甜度开始煮沸.6.待陈醋冷却之后把飞过水的鸡脚浸泡到锅里.7.盖上锅盖放入冰箱三天即可取出.(期间要翻动让陈醋完全浸透鸡脚)食用之前放些熟花生搭配鸡脚一起吃更加美味.
@骆宣1859：陈醋泡鸡爪怎么泡好吃 -
佴史15234646811…… 食材明细 鸡爪适量 八角适量 花椒适量 生姜适量 大蒜适量 桂皮适量 料酒适量 一品鲜酱油适量 陈醋适量 麻油适量 盐适量 酸咸口味 煮工艺 数小时耗时 简单难度 醋泡凤爪的做法步骤1 原料图.2 鸡爪剪去指甲,用刀一个切成三块,用水冲洗一下...
@骆宣1859：最简单的醋泡鸡脚怎么做 -
佴史15234646811…… 最简单的醋泡鸡脚 用料 鸡爪 8只 酱油 1/4碗 香油 少许 蒜 一个 白糖 1勺 白醋 1-2碗 甜醋 1/4碗 盐 半勺 辣椒🌶️ 2根 香菜 一把 葱花 1小爪 糖 一勺 鸡粉 半勺 最简单的醋泡鸡脚的做法 洗乾净去脚爪尖 放姜煮开水 水开后放入鸡爪煮 准备辅料(香菜,葱,辣椒,蒜蓉) 煮熟后捞起冷水泡,换几次冷水.记得是泡到没有油浮出就可以了,表皮摸起来弹弹的.斜刀切好 放入香菜,葱,辣椒,蒜蓉 香油,盐,鸡粉,糖,白醋,甜醋,酱油 搅拌,记得酱油盖过鸡脚 做好放冰箱,玻璃密封4-6小时后就可以吃啦
@骆宣1859：醋泡鸡爪怎么做如何做好吃 -
佴史15234646811…… 醋泡凤爪的做法1.鸡爪个人建议最好选新鲜的,冷冻的口感会有差2.将鸡爪指甲剪去,冷水泡30分钟将血水泡去后洗净捞出3.鸡爪放入锅中加水以及葱,姜,料酒,八角,花椒煮开后八分钟左右(程度以筷子能轻松插入鸡爪为好)4.煮好的鸡爪过凉水洗干净,然后切开5.取一个大些的容器,依次放入姜末,蒜末,冰糖,盐,小米椒(小米椒根据个人口味适量),米醋,生抽(图中拍了勺子是为了给大家参考下放米醋和生抽的量),以及切片的柠檬6.把切好的鸡爪放进调好的汁里泡着,个人觉得前一天晚上做第二天吃味道刚刚好,时间泡的短不够入味
@骆宣1859：醋泡凤爪怎么做 -
佴史15234646811…… 材料 卤料:花椒、八角、香叶、桂皮、 材料:鸡爪、胡萝卜、葱、姜、料酒、白醋、糖 做法1、准备好鸡爪.烧一锅开水晾凉备用. 2、准备卤水料生姜切片拍碎、葱切段拍碎. 3、锅中注入适量水,加入所有卤水料,调入盐. 4、大火烧开后...
@骆宣1859：醋泡鸡爪的正宗做法,醋泡鸡爪怎样做才好吃的做法步骤 -
佴史15234646811…… 食材 主料 鸡爪500g 辅料 小米椒 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 桔皮 适量 白醋 适量 步骤1.鸡爪清洗干净,在掌上划一刀便于入味,想快些入味的也可以剖开.2.锅里加水,放桔子皮及姜丝煮开.3.放入鸡爪再次煮开即可滤起.4.将滤起的鸡爪即时放进冰水里冰一下滤起放凉.5.将姜丝,蒜头,小米椒加白醋,加盐,加凉开水调成泡椒水,将滤干的鸡爪放入其中,放冰箱第三天即可食用.小贴士 因各人口味差异,调料配料适量添加即可.
@骆宣1859：醋泡凤爪的做法步骤图,醋泡凤爪怎么做好吃 -
佴史15234646811…… 主料 凤爪2.5斤 辅料 老醋500ml 耗油 适量 盐 适量 白糖 适量 料酒 适量 姜片 三片 步骤1.买回的凤爪在清水中浸泡半小时除去血水后冷水下锅煮六分钟,可以少放点料酒,三片姜片,都是为了去腥.2.捞出放入凉水中,换两次水.3.冲洗干净后用剪子剪成两半4.倒入老陈醋和凉开水,大约比例1:1,一般食醋的话醋的量要多一些5.因为喜欢吃酸,又放了点白醋,然后放适量盐、耗油、白糖,搅拌至材料完全混合6.将凤爪泡进去就可以啦!冰箱冷藏大约20小时就可以享受美味啦!
@骆宣1859：陈醋酸辣鸡爪怎么做 -
佴史15234646811…… 主料 鸡爪1000g 辅料 陈醋大半瓶 酱油1碗 清水2-3碗 冰糖3-4两 辣椒适量 蒜头适量 生姜几片 芝麻少许 料酒可有可无 香叶几片可放可不放(增香) 陈醋酸辣鸡爪(陈醋酸辣鸡脚)的做法步骤1. 先把鸡爪洗干净,一只切开两半(如果腥味重可以...
@骆宣1859：陈醋鸡脚的做法与配方怎么做好吃 陈醋鸡脚窍门用什么 -
佴史15234646811…… 主料鸡脚625g陈醋700g辅料黄冰糖100g黄片糖 一片生姜 三片步骤1.材料图2.鸡脚泡冷水三十分钟去血水3.锅装适量的水煮开,放入生姜片和鸡脚煮5分钟4.将煮好的鸡脚捞出来,放在准备好的冰水中过冷河5.将陈醋,黄 冰糖、黄片塘煮开转小火5分钟6.等陈醋放凉后,将过冷河后的鸡脚放入7.浸泡大概10 小时就能吃了,期间记得要多翻转,让鸡脚更加入味8.成品图
佴史15234646811…… 醋不用煮,但鸡爪要煮熟,具体做法如下: 准备材料:鸡爪、大蒜、姜片、酱油、辣椒、白糖、盐、陈醋:适量. 1、鸡爪洗净,除去爪尖,再切成对半 2、锅里加水,放入姜片,料酒,盐,鸡爪,烧至鸡爪熟透 3、准备一盘凉开,把煮熟的鸡爪浸入放凉,鸡爪胶质非常多,浸水可以除去,泡醋的时候可以更好入味 4、蒜拍碎切末,辣椒切小段,淋一点酱油,重口味的亲多加些盐,加入一勺糖,倒入多一些醋拌匀,泡一夜,入味即可.
@骆宣1859：陈醋泡鸡爪怎么做 -
佴史15234646811…… 主料:鸡脚 辅料:陈醋 辣椒 姜 花生 盐 糖 丁香1.鸡脚买回来剪掉指甲清水洗干净.2.锅里注入一半清水放姜与丁香把鸡脚放进去烧开水焯.3.然后过冷水,将油完全冲干净. 4.将辣椒放入锅里,注入大半瓶陈醋.5.加入适量白糖以及盐,调至到自己喜欢的咸甜度开始煮沸.6.待陈醋冷却之后把飞过水的鸡脚浸泡到锅里.7.盖上锅盖放入冰箱三天即可取出.(期间要翻动让陈醋完全浸透鸡脚)食用之前放些熟花生搭配鸡脚一起吃更加美味.
@骆宣1859：陈醋泡鸡爪怎么泡好吃 -
佴史15234646811…… 食材明细 鸡爪适量 八角适量 花椒适量 生姜适量 大蒜适量 桂皮适量 料酒适量 一品鲜酱油适量 陈醋适量 麻油适量 盐适量 酸咸口味 煮工艺 数小时耗时 简单难度 醋泡凤爪的做法步骤1 原料图.2 鸡爪剪去指甲,用刀一个切成三块,用水冲洗一下...
@骆宣1859：最简单的醋泡鸡脚怎么做 -
佴史15234646811…… 最简单的醋泡鸡脚 用料 鸡爪 8只 酱油 1/4碗 香油 少许 蒜 一个 白糖 1勺 白醋 1-2碗 甜醋 1/4碗 盐 半勺 辣椒🌶️ 2根 香菜 一把 葱花 1小爪 糖 一勺 鸡粉 半勺 最简单的醋泡鸡脚的做法 洗乾净去脚爪尖 放姜煮开水 水开后放入鸡爪煮 准备辅料(香菜,葱,辣椒,蒜蓉) 煮熟后捞起冷水泡,换几次冷水.记得是泡到没有油浮出就可以了,表皮摸起来弹弹的.斜刀切好 放入香菜,葱,辣椒,蒜蓉 香油,盐,鸡粉,糖,白醋,甜醋,酱油 搅拌,记得酱油盖过鸡脚 做好放冰箱,玻璃密封4-6小时后就可以吃啦
@骆宣1859：醋泡鸡爪怎么做如何做好吃 -
佴史15234646811…… 醋泡凤爪的做法1.鸡爪个人建议最好选新鲜的,冷冻的口感会有差2.将鸡爪指甲剪去,冷水泡30分钟将血水泡去后洗净捞出3.鸡爪放入锅中加水以及葱,姜,料酒,八角,花椒煮开后八分钟左右(程度以筷子能轻松插入鸡爪为好)4.煮好的鸡爪过凉水洗干净,然后切开5.取一个大些的容器,依次放入姜末,蒜末,冰糖,盐,小米椒(小米椒根据个人口味适量),米醋,生抽(图中拍了勺子是为了给大家参考下放米醋和生抽的量),以及切片的柠檬6.把切好的鸡爪放进调好的汁里泡着,个人觉得前一天晚上做第二天吃味道刚刚好,时间泡的短不够入味
@骆宣1859：醋泡凤爪怎么做 -
佴史15234646811…… 材料 卤料:花椒、八角、香叶、桂皮、 材料:鸡爪、胡萝卜、葱、姜、料酒、白醋、糖 做法1、准备好鸡爪.烧一锅开水晾凉备用. 2、准备卤水料生姜切片拍碎、葱切段拍碎. 3、锅中注入适量水,加入所有卤水料,调入盐. 4、大火烧开后...
@骆宣1859：醋泡鸡爪的正宗做法,醋泡鸡爪怎样做才好吃的做法步骤 -
佴史15234646811…… 食材 主料 鸡爪500g 辅料 小米椒 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 桔皮 适量 白醋 适量 步骤1.鸡爪清洗干净,在掌上划一刀便于入味,想快些入味的也可以剖开.2.锅里加水,放桔子皮及姜丝煮开.3.放入鸡爪再次煮开即可滤起.4.将滤起的鸡爪即时放进冰水里冰一下滤起放凉.5.将姜丝,蒜头,小米椒加白醋,加盐,加凉开水调成泡椒水,将滤干的鸡爪放入其中,放冰箱第三天即可食用.小贴士 因各人口味差异,调料配料适量添加即可.
@骆宣1859：醋泡凤爪的做法步骤图,醋泡凤爪怎么做好吃 -
佴史15234646811…… 主料 凤爪2.5斤 辅料 老醋500ml 耗油 适量 盐 适量 白糖 适量 料酒 适量 姜片 三片 步骤1.买回的凤爪在清水中浸泡半小时除去血水后冷水下锅煮六分钟,可以少放点料酒,三片姜片,都是为了去腥.2.捞出放入凉水中,换两次水.3.冲洗干净后用剪子剪成两半4.倒入老陈醋和凉开水,大约比例1:1,一般食醋的话醋的量要多一些5.因为喜欢吃酸,又放了点白醋,然后放适量盐、耗油、白糖,搅拌至材料完全混合6.将凤爪泡进去就可以啦!冰箱冷藏大约20小时就可以享受美味啦!
@骆宣1859：陈醋酸辣鸡爪怎么做 -
佴史15234646811…… 主料 鸡爪1000g 辅料 陈醋大半瓶 酱油1碗 清水2-3碗 冰糖3-4两 辣椒适量 蒜头适量 生姜几片 芝麻少许 料酒可有可无 香叶几片可放可不放(增香) 陈醋酸辣鸡爪(陈醋酸辣鸡脚)的做法步骤1. 先把鸡爪洗干净,一只切开两半(如果腥味重可以...
@骆宣1859：陈醋鸡脚的做法与配方怎么做好吃 陈醋鸡脚窍门用什么 -
佴史15234646811…… 主料鸡脚625g陈醋700g辅料黄冰糖100g黄片糖 一片生姜 三片步骤1.材料图2.鸡脚泡冷水三十分钟去血水3.锅装适量的水煮开,放入生姜片和鸡脚煮5分钟4.将煮好的鸡脚捞出来,放在准备好的冰水中过冷河5.将陈醋,黄 冰糖、黄片塘煮开转小火5分钟6.等陈醋放凉后,将过冷河后的鸡脚放入7.浸泡大概10 小时就能吃了,期间记得要多翻转,让鸡脚更加入味8.成品图
