风干小黄鱼的做法
@叶胡4297：黄鱼干具体做法怎么做? -
魏萍17338923165…… 二、做法 1 将小黄鱼(不用洗)用盐给码(就是放入盐让鱼全身都沾上盐)上,放盐一夜 2. 第二天早上将鱼一条一条的拿出来晾晒(鱼在腌制时会出水,用盐水清洗干净鱼身) 3 在晾晒两天后,鱼比较干爽时摘掉鱼头和内脏里的脏东西 4 继续晾晒至鱼干无水分即可收至冰箱里储存了 三、做法 主料:黄鱼干 辅料:姜 食用油生抽 1 小黄花鱼干洗净放碟内 2 姜切成茸 3 放入适量的姜茸油 生抽 调味 4 放入蒸锅中火蒸8-10分钟就可以了.
@叶胡4297：黄鱼干怎么做好吃 -
魏萍17338923165…… 黄鱼干的做法 1.将小黄鱼(不用洗)用盐给码(就是放入盐让鱼全身都沾上盐)上,放盐一夜 2.第二天早上将鱼一条一条的拿出来晾晒(鱼在腌制时会出水,用盐水清洗干净鱼身) 3.在晾晒两天后,鱼比较干爽时摘掉鱼头和内脏里的脏东西 4.继续晾晒至鱼干无水分即可收至冰箱里储存了 烹饪技巧 1、为什么说鱼在腌制前不用水清洗干净呢,因为怕这样鱼在没晾晒干前变质,鱼干在吃之前多加清洗就可以了. 2、夏天晒鱼干一定要记得防止让苍蝇叮哦,我妈教的方法是白天收回去,晚上拿出来“晒月亮”,这样就不怕苍蝇了, 营养功效 小黄鱼适宜贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者. 饮食禁忌 黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质的人应慎食.
@叶胡4297：小黄鱼干怎么做好吃法 -
魏萍17338923165…… 1.黄鱼干用刷子刷干净,泡5分钟2.在切段3.放在中加入葱姜蒜4.味精,酱油,料酒5.热油放辣椒趁热浇在鱼上6.上锅蒸熟7.出锅
@叶胡4297：干小黄花鱼怎么做好吃? -
魏萍17338923165…… 原料:小黄鱼8条 花椒粉1/4茶匙(1克) 白胡椒粉1/4茶匙(1克)孜然粉1茶匙(5克)辣椒粉1茶匙(5克)料酒1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)淀粉4汤匙(60克) 泡打粉1茶匙(5克) 做法: 1)用剪刀将小黄鱼的鳍全部剪掉,然后从下腹部...
@叶胡4297：干小黄鱼怎么做好吃 -
魏萍17338923165…… 黄鱼又名黄花鱼,学名石首鱼,黄鱼含有丰富的蛋白质,微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,黄鱼含有丰富的微量元素硒 能清除人体代谢产生的自由基 延缓衰老 并对各种癌症有防治功效,黄鱼有健脾升胃,安神止痢,益气填精之功...
@叶胡4297：小黄鱼干该怎么做比较好吃 -
魏萍17338923165…… 香酥小黄鱼 材料:小黄鱼·500 克 香葱·2 棵 生姜·1 小块 花椒·适量 面粉·250 克 调料:食用油·500 克(实耗60 克) 料酒 ·1/2大匙 椒盐·少许 辣椒粉·少许 精盐·3 小匙 味精· 1/2小匙 做法:1.将小黄鱼去除内脏和鳃,洗净;葱白洗...
@叶胡4297：晒干了的小黄鱼怎么做好吃
魏萍17338923165…… 1:蒸熟了蘸醋:2: 蒸熟后用油炒一下,也可以.3:如果很干的话可以和五花肉一起红烧着吃.
@叶胡4297：黄花鱼鱼干怎么做好吃 -
魏萍17338923165…… 用料 黄鱼干一条 白糖3勺 醋 适量 老酒 适量 姜片,大蒜头 蒸黄鱼干的做法 黄鱼干冰柜拿出,冲洗一下 放适量老酒,多点白糖,醋,姜片,大蒜头 微波炉或者锅里水烧开蒸十分钟
@叶胡4297：风干黄花鱼怎么做? -
魏萍17338923165…… 风干黄花鱼 材料: 黄花鱼,油,盐 做法: 1.中黄花一条.用酒和盐(多一点)抹匀后放挂在通风处吹一天. 2.用油煎熟.也可以煎了再蒸,即可食用.
@叶胡4297：咸干小黄鱼怎么做好吃 -
魏萍17338923165…… 蒸咸黄花鱼的做法步骤:1 1半干的黄花鱼1条冰箱刚刚拿出来的,洗干净直接就可以切了不用解冻 蒸咸黄花鱼的做法步骤:2 2生姜切丝,可以多放点姜,蒸出来的姜很好吃,蒜切莫 蒸咸黄花鱼的做法步骤:3 3黄花鱼切小个,因为人少就吃1顿我就切了半条,另外半条还是放冰箱冷冻下次吃 蒸咸黄花鱼的做法步骤:4 4放生姜,葱,糖,料酒,上锅蒸20分钟就OK了 蒸咸黄花鱼的做法步骤:5 5刚刚蒸出来这个鱼很好出来很多油水,蒸出来以后要吃了倒点醋下去 就可以了,如果家里不吃酸的可以另外拿个碗把醋另外倒出来漳着吃
魏萍17338923165…… 二、做法 1 将小黄鱼(不用洗)用盐给码(就是放入盐让鱼全身都沾上盐)上,放盐一夜 2. 第二天早上将鱼一条一条的拿出来晾晒(鱼在腌制时会出水,用盐水清洗干净鱼身) 3 在晾晒两天后,鱼比较干爽时摘掉鱼头和内脏里的脏东西 4 继续晾晒至鱼干无水分即可收至冰箱里储存了 三、做法 主料:黄鱼干 辅料:姜 食用油生抽 1 小黄花鱼干洗净放碟内 2 姜切成茸 3 放入适量的姜茸油 生抽 调味 4 放入蒸锅中火蒸8-10分钟就可以了.
@叶胡4297：黄鱼干怎么做好吃 -
魏萍17338923165…… 黄鱼干的做法 1.将小黄鱼(不用洗)用盐给码(就是放入盐让鱼全身都沾上盐)上,放盐一夜 2.第二天早上将鱼一条一条的拿出来晾晒(鱼在腌制时会出水,用盐水清洗干净鱼身) 3.在晾晒两天后,鱼比较干爽时摘掉鱼头和内脏里的脏东西 4.继续晾晒至鱼干无水分即可收至冰箱里储存了 烹饪技巧 1、为什么说鱼在腌制前不用水清洗干净呢,因为怕这样鱼在没晾晒干前变质,鱼干在吃之前多加清洗就可以了. 2、夏天晒鱼干一定要记得防止让苍蝇叮哦,我妈教的方法是白天收回去,晚上拿出来“晒月亮”,这样就不怕苍蝇了, 营养功效 小黄鱼适宜贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者. 饮食禁忌 黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质的人应慎食.
@叶胡4297：小黄鱼干怎么做好吃法 -
魏萍17338923165…… 1.黄鱼干用刷子刷干净,泡5分钟2.在切段3.放在中加入葱姜蒜4.味精,酱油,料酒5.热油放辣椒趁热浇在鱼上6.上锅蒸熟7.出锅
@叶胡4297：干小黄花鱼怎么做好吃? -
魏萍17338923165…… 原料:小黄鱼8条 花椒粉1/4茶匙(1克) 白胡椒粉1/4茶匙(1克)孜然粉1茶匙(5克)辣椒粉1茶匙(5克)料酒1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)淀粉4汤匙(60克) 泡打粉1茶匙(5克) 做法: 1)用剪刀将小黄鱼的鳍全部剪掉,然后从下腹部...
@叶胡4297：干小黄鱼怎么做好吃 -
魏萍17338923165…… 黄鱼又名黄花鱼,学名石首鱼,黄鱼含有丰富的蛋白质,微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,黄鱼含有丰富的微量元素硒 能清除人体代谢产生的自由基 延缓衰老 并对各种癌症有防治功效,黄鱼有健脾升胃,安神止痢,益气填精之功...
@叶胡4297：小黄鱼干该怎么做比较好吃 -
魏萍17338923165…… 香酥小黄鱼 材料:小黄鱼·500 克 香葱·2 棵 生姜·1 小块 花椒·适量 面粉·250 克 调料:食用油·500 克(实耗60 克) 料酒 ·1/2大匙 椒盐·少许 辣椒粉·少许 精盐·3 小匙 味精· 1/2小匙 做法:1.将小黄鱼去除内脏和鳃,洗净;葱白洗...
@叶胡4297：晒干了的小黄鱼怎么做好吃
魏萍17338923165…… 1:蒸熟了蘸醋:2: 蒸熟后用油炒一下,也可以.3:如果很干的话可以和五花肉一起红烧着吃.
@叶胡4297：黄花鱼鱼干怎么做好吃 -
魏萍17338923165…… 用料 黄鱼干一条 白糖3勺 醋 适量 老酒 适量 姜片,大蒜头 蒸黄鱼干的做法 黄鱼干冰柜拿出,冲洗一下 放适量老酒,多点白糖,醋,姜片,大蒜头 微波炉或者锅里水烧开蒸十分钟
@叶胡4297：风干黄花鱼怎么做? -
魏萍17338923165…… 风干黄花鱼 材料: 黄花鱼,油,盐 做法: 1.中黄花一条.用酒和盐(多一点)抹匀后放挂在通风处吹一天. 2.用油煎熟.也可以煎了再蒸,即可食用.
@叶胡4297：咸干小黄鱼怎么做好吃 -
魏萍17338923165…… 蒸咸黄花鱼的做法步骤:1 1半干的黄花鱼1条冰箱刚刚拿出来的,洗干净直接就可以切了不用解冻 蒸咸黄花鱼的做法步骤:2 2生姜切丝,可以多放点姜,蒸出来的姜很好吃,蒜切莫 蒸咸黄花鱼的做法步骤:3 3黄花鱼切小个,因为人少就吃1顿我就切了半条,另外半条还是放冰箱冷冻下次吃 蒸咸黄花鱼的做法步骤:4 4放生姜,葱,糖,料酒,上锅蒸20分钟就OK了 蒸咸黄花鱼的做法步骤:5 5刚刚蒸出来这个鱼很好出来很多油水,蒸出来以后要吃了倒点醋下去 就可以了,如果家里不吃酸的可以另外拿个碗把醋另外倒出来漳着吃
