餐厅人工成本占营业额
@习奔6287：餐饮各成本比例是多少? -
太进18899978725…… 首先,您的这个问题就有点问题,没有固定比例,结合一切实际条件,生产经营过程中,所发生的费用支出的总和,即餐饮营业额减去利润的所有支出,是企业在生产经营过程中耗费的全部物化劳动和活劳动的货币形式.它包括企业的营业成本...
@习奔6287：餐饮行业工资占净利润的多少 知乎 -
太进18899978725…… “人事成本”考虑合理排班及人员配备,一般占营业额的18%,餐饮业净利润率一般为8-10%,,那么人事成本与净利润的比例为(1.8-2.25):1
@习奔6287：餐饮成本占营业额的多少才合理 -
太进18899978725…… 餐厅毛利率一般40%,总成本费用占营业额60%.此餐厅工资比例过高,占营业额26%.
@习奔6287：餐饮工资占营业额比例表格 -
太进18899978725…… 餐厅规模不同,比例不同,一般来说占10%-15%不等.这完全与管理水平有关.
@习奔6287：餐饮经营中的人工成本指什么? -
太进18899978725…… ⑴ 员工工资: 指各餐饮企业在一定时期内,以货币或实物形式直接支付给本企业员工的劳动报酬总额.包括应付工资、奖金、津贴和补贴、加班加点工资、特殊情况下支付的工资. ⑵ 社会保险: 指国家通过一定的方法对职工支付的各项社会保...
@习奔6287：开餐饮店,都需要哪些成本?在经营的过程中总成本应该能占总收入的多少百分比? -
太进18899978725…… 固定成本:租金、设备; 变动成本:人工、水电气、原材料; 40%-60%,与饭店规模、档次有关
@习奔6287：一个餐厅已知工资是6万元,要做多少营业额才保本 -
太进18899978725…… 员工工资六万的话,一个月最少要做25万才能保本,做30万有几万块钱赚!一般我们这边要求毛利是百分之六十五,员工工资占总营业额的百分之二十比较合理,如果做不到三十万营业额就没什么意思!
@习奔6287：餐饮店的成本构成是怎样的 -
太进18899978725…… 餐饮成本主要就是房租人工和食材
@习奔6287：开个饭店,需要多少资金 -
太进18899978725…… 这是我参考中国吃网的,餐厅广义的成本包括:原材料成本,人工成本,直接费用成本.根据行业的统计资料,中低档餐厅的平均比重分别如下:1、原材料成本:炒菜 35%,酒水 60% (是指与各自的收入对比);2、人工成本:10%;3、五项费用(房租/水电气/折旧/装修/税金):30%-35%;4、税后利润:10%-20%左右.做预算时,先确定固定的费用成本,如五项费用,这一部份与营业收入的多少无直接联系,用这个金额除以35%,即得出必须达到的营业额,再以此营业额计算出原材料成本和人工成本.最后将营业收入减去三项广义的成本,即得出预算的利润.从行业的统计资料来看,年利润率不宜低于10%.
太进18899978725…… 首先,您的这个问题就有点问题,没有固定比例,结合一切实际条件,生产经营过程中,所发生的费用支出的总和,即餐饮营业额减去利润的所有支出,是企业在生产经营过程中耗费的全部物化劳动和活劳动的货币形式.它包括企业的营业成本...
@习奔6287：餐饮行业工资占净利润的多少 知乎 -
太进18899978725…… “人事成本”考虑合理排班及人员配备,一般占营业额的18%,餐饮业净利润率一般为8-10%,,那么人事成本与净利润的比例为(1.8-2.25):1
@习奔6287：餐饮成本占营业额的多少才合理 -
太进18899978725…… 餐厅毛利率一般40%,总成本费用占营业额60%.此餐厅工资比例过高,占营业额26%.
@习奔6287：餐饮工资占营业额比例表格 -
太进18899978725…… 餐厅规模不同,比例不同,一般来说占10%-15%不等.这完全与管理水平有关.
@习奔6287：餐饮经营中的人工成本指什么? -
太进18899978725…… ⑴ 员工工资: 指各餐饮企业在一定时期内,以货币或实物形式直接支付给本企业员工的劳动报酬总额.包括应付工资、奖金、津贴和补贴、加班加点工资、特殊情况下支付的工资. ⑵ 社会保险: 指国家通过一定的方法对职工支付的各项社会保...
@习奔6287：开餐饮店,都需要哪些成本?在经营的过程中总成本应该能占总收入的多少百分比? -
太进18899978725…… 固定成本:租金、设备; 变动成本:人工、水电气、原材料; 40%-60%,与饭店规模、档次有关
@习奔6287：一个餐厅已知工资是6万元,要做多少营业额才保本 -
太进18899978725…… 员工工资六万的话,一个月最少要做25万才能保本,做30万有几万块钱赚!一般我们这边要求毛利是百分之六十五,员工工资占总营业额的百分之二十比较合理,如果做不到三十万营业额就没什么意思!
@习奔6287：餐饮店的成本构成是怎样的 -
太进18899978725…… 餐饮成本主要就是房租人工和食材
@习奔6287：开个饭店,需要多少资金 -
太进18899978725…… 这是我参考中国吃网的,餐厅广义的成本包括:原材料成本,人工成本,直接费用成本.根据行业的统计资料,中低档餐厅的平均比重分别如下:1、原材料成本:炒菜 35%,酒水 60% (是指与各自的收入对比);2、人工成本:10%;3、五项费用(房租/水电气/折旧/装修/税金):30%-35%;4、税后利润:10%-20%左右.做预算时,先确定固定的费用成本,如五项费用,这一部份与营业收入的多少无直接联系,用这个金额除以35%,即得出必须达到的营业额,再以此营业额计算出原材料成本和人工成本.最后将营业收入减去三项广义的成本,即得出预算的利润.从行业的统计资料来看,年利润率不宜低于10%.
