餐饮前厅节约方案
@督成2310：多来一些关于饭店节约的好办法!!! -
俞颖19169014944…… 先让员工自己列出建议,好的有奖,然后总结起来怎么执行,施行起来惩罚分明就好了洗手时,用盆洗比用水长流的方法更节省水,洗涤蔬菜水果或洗碗时也一样,开着水龙头不间断的冲洗非常费水,间断冲洗就能节约水.把用过的水存...
@督成2310：关于大型饭店节约方面的问题! -
俞颖19169014944…… 洗手时,用盆洗比用水长流的方法更节省水,洗涤蔬菜水果或洗碗时也一样,开着水龙头不间断的冲洗非常费水,间断冲洗就能节约水.把用过的水存下来还可以再次利用. 节水小方法: 一、淘米水洗菜,再用清水清洗,不仅节约了水,还有...
@督成2310：开餐饮店应该怎样做到节约?求方法 -
俞颖19169014944…… 1、对营业空间(建筑物)费用的估算 无论是租赁、在房产市场现行购买或新建建筑物,首先要考虑的是营业空间所在的地理位置是否处在餐馆营业的“黄金地段”,地段不同,租金、房产的售价和造价相差很大,餐饮店如何节约成本,即所谓一分价一分货,若是开设中小型餐馆,对此就应作全面权衡,慎重确定,并按照确定的选择以市场行情单价为依据,分别进行估算.
@督成2310：餐厅如何减少客用米饭的浪费? -
俞颖19169014944…… 餐厅浪费米饭时有发生,是大大的浪费资源.1:盛饭时用一个大碗盛满饭,然后放在桌子上客户根据需要吃多少盛多少.2:服务员根据实际情况判断加饭量,碗不要太大. 3:餐厅多贴一些反映节约的图片,漫画均可. 总之节约不仅仅在米饭上体现,作为老总一定要加强员工节约意识,开会大家讨论,找到问题的解决之道.
@督成2310：餐厅日常如何节约 -
俞颖19169014944…… 常规来说,固定费用比喻屋租、人工等是没什么可节约的,唯有在材料采购、员工素质、服务水平、饭菜质量上下功夫了.
@督成2310：关于餐饮行业节能方面有什么好的金点子 -
俞颖19169014944…… 从别处搜集的,希望对你有帮助. 虽然不是专门针对餐饮行业的,但是酒店也属于餐饮业,从中举一反三,也是有收获的.++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++一、培养员工成本意识,...
@督成2310：如何最大可能的为餐厅节省开销 -
俞颖19169014944…… 做好成本核算.采取奖金制度,但最主要的是控制厨房的成本核算.及餐厅的消耗品核算.再加上几个可以入干股的管理人员去监督你的总体成本核算,那么就会大大的节省你的不比要的开支.
@督成2310：食堂节约用水的方法有哪些 -
俞颖19169014944…… 节水小方法: 节约用水.利在当代.功在千秋.这是经过讨论同学们一起研究出一些生活节水小方法: 一.淘米水洗菜.再用清水清洗.不仅节约了水.还有效地清除了蔬菜上的残存农药, 二.洗衣水洗拖帕.帚地板.再冲厕所.第二道清洗衣物的洗衣水擦门...
@督成2310：餐饮部节能降耗工作计划 -
俞颖19169014944…… 炉子不必要的时候不要开,餐厅的垃圾尽量减少,其实也是节能 比如给顾客少一点饭,不够再拿,总比倒掉好,其实这些都是能量转化过来的 换节能灯泡
@督成2310：餐厅如何节约费用 -
俞颖19169014944…… 首先要提高营业额,营业额提升成本自然会降低,其二,人员资源配置及房租水电将是成本控制的第二源头,其三,原材料的采购、验收及利用率也会关系到成本控制.主要是用工成本和原材料成本,这需要一个优秀的管理人员和团队
俞颖19169014944…… 先让员工自己列出建议,好的有奖,然后总结起来怎么执行,施行起来惩罚分明就好了洗手时,用盆洗比用水长流的方法更节省水,洗涤蔬菜水果或洗碗时也一样,开着水龙头不间断的冲洗非常费水,间断冲洗就能节约水.把用过的水存...
@督成2310：关于大型饭店节约方面的问题! -
俞颖19169014944…… 洗手时,用盆洗比用水长流的方法更节省水,洗涤蔬菜水果或洗碗时也一样,开着水龙头不间断的冲洗非常费水,间断冲洗就能节约水.把用过的水存下来还可以再次利用. 节水小方法: 一、淘米水洗菜,再用清水清洗,不仅节约了水,还有...
@督成2310：开餐饮店应该怎样做到节约?求方法 -
俞颖19169014944…… 1、对营业空间(建筑物)费用的估算 无论是租赁、在房产市场现行购买或新建建筑物,首先要考虑的是营业空间所在的地理位置是否处在餐馆营业的“黄金地段”,地段不同,租金、房产的售价和造价相差很大,餐饮店如何节约成本,即所谓一分价一分货,若是开设中小型餐馆,对此就应作全面权衡,慎重确定,并按照确定的选择以市场行情单价为依据,分别进行估算.
@督成2310：餐厅如何减少客用米饭的浪费? -
俞颖19169014944…… 餐厅浪费米饭时有发生,是大大的浪费资源.1:盛饭时用一个大碗盛满饭,然后放在桌子上客户根据需要吃多少盛多少.2:服务员根据实际情况判断加饭量,碗不要太大. 3:餐厅多贴一些反映节约的图片,漫画均可. 总之节约不仅仅在米饭上体现,作为老总一定要加强员工节约意识,开会大家讨论,找到问题的解决之道.
@督成2310：餐厅日常如何节约 -
俞颖19169014944…… 常规来说,固定费用比喻屋租、人工等是没什么可节约的,唯有在材料采购、员工素质、服务水平、饭菜质量上下功夫了.
@督成2310：关于餐饮行业节能方面有什么好的金点子 -
俞颖19169014944…… 从别处搜集的,希望对你有帮助. 虽然不是专门针对餐饮行业的,但是酒店也属于餐饮业,从中举一反三,也是有收获的.++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++一、培养员工成本意识,...
@督成2310：如何最大可能的为餐厅节省开销 -
俞颖19169014944…… 做好成本核算.采取奖金制度,但最主要的是控制厨房的成本核算.及餐厅的消耗品核算.再加上几个可以入干股的管理人员去监督你的总体成本核算,那么就会大大的节省你的不比要的开支.
@督成2310：食堂节约用水的方法有哪些 -
俞颖19169014944…… 节水小方法: 节约用水.利在当代.功在千秋.这是经过讨论同学们一起研究出一些生活节水小方法: 一.淘米水洗菜.再用清水清洗.不仅节约了水.还有效地清除了蔬菜上的残存农药, 二.洗衣水洗拖帕.帚地板.再冲厕所.第二道清洗衣物的洗衣水擦门...
@督成2310：餐饮部节能降耗工作计划 -
俞颖19169014944…… 炉子不必要的时候不要开,餐厅的垃圾尽量减少,其实也是节能 比如给顾客少一点饭,不够再拿,总比倒掉好,其实这些都是能量转化过来的 换节能灯泡
@督成2310：餐厅如何节约费用 -
俞颖19169014944…… 首先要提高营业额,营业额提升成本自然会降低,其二,人员资源配置及房租水电将是成本控制的第二源头,其三,原材料的采购、验收及利用率也会关系到成本控制.主要是用工成本和原材料成本,这需要一个优秀的管理人员和团队
