餐饮节约措施有哪些
@章富5756：多来一些关于饭店节约的好办法!!! -
鲜牲13040719724…… 先让员工自己列出建议,好的有奖,然后总结起来怎么执行,施行起来惩罚分明就好了洗手时,用盆洗比用水长流的方法更节省水,洗涤蔬菜水果或洗碗时也一样,开着水龙头不间断的冲洗非常费水,间断冲洗就能节约水.把用过的水存...
@章富5756：餐饮行业如何节约水电 -
鲜牲13040719724…… 其实最重要的是政府出台文件,对用水用工业用水标准收取费用,对用电采取优惠措施是最替餐饮行业节省水电费用了.当然员工的培训里可以加上节约水电的理念,也会起到一定的效果.
@章富5756：如何最大可能的为餐厅节省开销 -
鲜牲13040719724…… 做好成本核算.采取奖金制度,但最主要的是控制厨房的成本核算.及餐厅的消耗品核算.再加上几个可以入干股的管理人员去监督你的总体成本核算,那么就会大大的节省你的不比要的开支.
@章富5756：餐厅前厅节能降耗措施怎么写
鲜牲13040719724…… 三大措施:一是加大宣传力度,提高节约意识,最大程度节能降耗.餐厅应该召开内部会议、向就餐人员发放传单、张帖宣传标语的方式,让每位认识到节能降耗的重要性.二是餐厅工作人员应控制好空调、电灯、电脑、水的使用,做到最大程度的节能降耗.三是设立专职监督岗位,由专人负责,从前厅各个环节开始管理,把监管作用极致发挥,为节能降耗尽心尽力.
@章富5756：关于餐饮行业节能方面有什么好的金点子 -
鲜牲13040719724…… 从别处搜集的,希望对你有帮助. 虽然不是专门针对餐饮行业的,但是酒店也属于餐饮业,从中举一反三,也是有收获的.++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++一、培养员工成本意识,...
@章富5756：餐饮怎么节约水电煤气
鲜牲13040719724…… 不用就尽量关闭吧
@章富5756：酒店厨房的节能措施主要有哪些? -
鲜牲13040719724…… 一方面从后厨人员自身着手,加强后厨人员的节能意识,水、电、油气总阀在不用的时候记得关闭.一方面使用节能产品,现在厨房的燃气浪费是很严重的,大约有35%的时间是在空然,所以找到一种好的燃气节能产品是一种有效的途径,有个认识的朋友是做信泽酒店节能器代理的,他说节能效果挺不错的
@章富5756：餐饮业怎样节约成本和保证菜品质?餐饮业怎样节约成本和保证菜品质量
鲜牲13040719724…… 一,清楚市场行情,对于菜品采购配备专职采购员,并加强工作的严格指导,抽时间与采购参与市场调查.二,制作出品标准(菜品标准,加工标准,配置标准,出品标准,统一菜品等)三,设立全面质量管理部门.四,疑人不用,用人不疑.
@章富5756：餐饮企业可通过哪些途径来控制成本 -
鲜牲13040719724…… 餐饮企业一般是通过食材成本和人力资源的来优化这两个进行节省成本的.食材成本的控制主要是在最大的节省一些容易消耗的物品如蒜、白糖等小东西上,而人力成本的控制就可以选择先进的餐饮管理系统——易点单系统,这是一款自通过革新点餐方式来提高服务效率的手机点餐系统,据说使用这样的点餐系统,可以节约大约百10%左右的人力,这个对于餐饮企业很有度好处!这还是一款可以做广告的餐饮系统,把菜品促销广告直接打在顾客手机,让你营销更深入!
鲜牲13040719724…… 先让员工自己列出建议,好的有奖,然后总结起来怎么执行,施行起来惩罚分明就好了洗手时,用盆洗比用水长流的方法更节省水,洗涤蔬菜水果或洗碗时也一样,开着水龙头不间断的冲洗非常费水,间断冲洗就能节约水.把用过的水存...
@章富5756：餐饮行业如何节约水电 -
鲜牲13040719724…… 其实最重要的是政府出台文件,对用水用工业用水标准收取费用,对用电采取优惠措施是最替餐饮行业节省水电费用了.当然员工的培训里可以加上节约水电的理念,也会起到一定的效果.
@章富5756：如何最大可能的为餐厅节省开销 -
鲜牲13040719724…… 做好成本核算.采取奖金制度,但最主要的是控制厨房的成本核算.及餐厅的消耗品核算.再加上几个可以入干股的管理人员去监督你的总体成本核算,那么就会大大的节省你的不比要的开支.
@章富5756：餐厅前厅节能降耗措施怎么写
鲜牲13040719724…… 三大措施:一是加大宣传力度,提高节约意识,最大程度节能降耗.餐厅应该召开内部会议、向就餐人员发放传单、张帖宣传标语的方式,让每位认识到节能降耗的重要性.二是餐厅工作人员应控制好空调、电灯、电脑、水的使用,做到最大程度的节能降耗.三是设立专职监督岗位,由专人负责,从前厅各个环节开始管理,把监管作用极致发挥,为节能降耗尽心尽力.
@章富5756：关于餐饮行业节能方面有什么好的金点子 -
鲜牲13040719724…… 从别处搜集的,希望对你有帮助. 虽然不是专门针对餐饮行业的,但是酒店也属于餐饮业,从中举一反三,也是有收获的.++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++一、培养员工成本意识,...
@章富5756：餐饮怎么节约水电煤气
鲜牲13040719724…… 不用就尽量关闭吧
@章富5756：酒店厨房的节能措施主要有哪些? -
鲜牲13040719724…… 一方面从后厨人员自身着手,加强后厨人员的节能意识,水、电、油气总阀在不用的时候记得关闭.一方面使用节能产品,现在厨房的燃气浪费是很严重的,大约有35%的时间是在空然,所以找到一种好的燃气节能产品是一种有效的途径,有个认识的朋友是做信泽酒店节能器代理的,他说节能效果挺不错的
@章富5756：餐饮业怎样节约成本和保证菜品质?餐饮业怎样节约成本和保证菜品质量
鲜牲13040719724…… 一,清楚市场行情,对于菜品采购配备专职采购员,并加强工作的严格指导,抽时间与采购参与市场调查.二,制作出品标准(菜品标准,加工标准,配置标准,出品标准,统一菜品等)三,设立全面质量管理部门.四,疑人不用,用人不疑.
@章富5756：餐饮企业可通过哪些途径来控制成本 -
鲜牲13040719724…… 餐饮企业一般是通过食材成本和人力资源的来优化这两个进行节省成本的.食材成本的控制主要是在最大的节省一些容易消耗的物品如蒜、白糖等小东西上,而人力成本的控制就可以选择先进的餐饮管理系统——易点单系统,这是一款自通过革新点餐方式来提高服务效率的手机点餐系统,据说使用这样的点餐系统,可以节约大约百10%左右的人力,这个对于餐饮企业很有度好处!这还是一款可以做广告的餐饮系统,把菜品促销广告直接打在顾客手机,让你营销更深入!
