香煎鱼块最简单做法
@桑净1460：又简单的香煎鱼片怎么做好吃 -
司胥17667445715…… 材料片鱼 一块,油 适量,塩 少许 做法1、先将鱼用薄塩均匀涂抹,静置10-20分钟后,先擦干水份. 2、取油锅(冷油),将鱼的肉面向下先煎(上盖),煎至金黄再翻面.
@桑净1460：煎鱼块最美味的做法 煎鱼块怎么做好吃 -
司胥17667445715…… 私房干煎鱼块 主料:净鱼肉350g 辅料:花椒一大勺、蒜头一整个、干辣椒一小把、姜拇指大的一块、料酒2大勺、香菜3根、 熟白芝麻一小勺、盐适量、糖1小撮 私房干煎鱼块的做法步骤 1. 鱼肉切成2-3cm见方的小块,一半的姜切成丝,将鱼...
@桑净1460：煎鱼不粘锅的简单方法?
司胥17667445715…… 煎鱼不粘锅的简单方法 锅烧热倒进泊,油热到差不多时放入少量白糖,等白糖色成微黄时,将鱼放进锅里,放第二条鱼时就不必再放白糖,这样煎出的鱼既不粘锅又色美味香. 方法一:锅烧热倒油,油热差不多时放少量白糖,等白糖色成微黄时,将鱼放进,放第二条时不必再加糖,这样煎出的鱼既不粘锅又色美味香. 方法二:鱼身抹少量油,下热油锅后改小火,什么鱼都能煎好,焦黄、完整,绝不粘锅. 方法三:用鲜姜或姜汁在锅底涂上一层,然后放油,油热后放鱼,这样也不粘锅. 方法四:鱼身裹蛋汁或白面,中火下锅也可.
@桑净1460：块怎么做好吃,煎鱼块的家常做法 -
司胥17667445715…… 煎鱼块的原料:草鱼;煎鱼块的配料:姜丝、蒜蓉、酒糟、白醋、酱油、糖、油、盐;煎鱼块的做法:1、先将鱼放点盐腌一下,为的是入味一点和在煎的时候不容易散;2、然后下油锅煎至两面金黄色;3、差不多煎好时放姜丝,蒜蓉和酒糟,放点白醋,酱油和糖,美味的新式糖醋鱼就完成了,很简单的做法,你也试试看吧.温馨提示:1、因为腊鱼在腌制时已经放了较多的盐,所以烹调过程中不需再加盐;2、煎鱼、以及后面的炒制过程一定要用大火,这样做出的鱼才会焦脆,而且不易糊锅;3、调料最好提前备齐,保证烹饪的过程快速一气呵成,免得手忙脚乱;
@桑净1460：怎样煎鱼不会沾,又不会烂 -
司胥17667445715…… 方法一:煎鱼前将锅洗净,擦干后烧热,然后放油,将锅稍加转动,使锅内四周都有油.待油烧热,将鱼放入,鱼皮煎至金黄色时再翻动,这样鱼就不会粘锅.如果油不热就放鱼,就容易使鱼皮粘在锅上. 方法二:将锅洗净擦干烧热后,用鲜...
@桑净1460：用最简单的方法如何煎鱼不粘锅 -
司胥17667445715…… 注意:煎鱼过程中会溅油,所以要做好保护. 不粘锅的关键在 刚入锅后要频繁晃动锅子. 1. 草鱼等杀好后洗净,切成小块(不要大). 2. 在每个面摸上盐,不要多,只要合适的盐味即可. 一手抓鱼,另一手勺盐,用抓鱼的手在鱼块上抹盐. ...
@桑净1460：煎鱼块的做法,煎鱼块怎么做好吃,煎鱼块的家常 -
司胥17667445715…… 食材用料 鱼柳500克 料酒适量 盐适量 油适量 胡椒粉适量 生粉适量这个简单方便 煎鱼块的做法 煎鱼块的做法图解11.鱼柳洗净控干水备用 煎鱼块的做法图解22.用料酒,盐,胡椒粉腌制半天(天热要放冰箱里) 煎鱼块的做法图解33.腌好的鱼柳倒掉多余的料汁切段 煎鱼块的做法图解44.小碟子倒入生粉然后把每一块鱼柳均匀沾上生粉备用 煎鱼块的做法图解55.热油锅放鱼柳入锅煎(小火慢煎) 煎鱼块的做法图解66.煎至一面金黄放另一面接着煎至金黄出锅 煎鱼块的做法图解77.摆盘出锅 用手机看这道菜做法 小贴士 鱼一定要腌够时间才够味,煎的时候不用不停的翻,一面煎好再煎另一面就好了
@桑净1460：块怎么做好吃,香煎鱼块的家常做法 -
司胥17667445715…… 主料 鲩鱼500克 香菜1棵 姜8片 柠檬1/4颗 黑椒半茶匙 蒜2粒 葱1棵 辅料 油适量 盐1茶匙 酱油3茶匙 糖1茶匙 白酒1茶匙 蚝油适量 香煎鱼块的做法 1.鲩鱼取鱼腩部分去鳞和内脏;清洗干净后切小块;加入1茶匙盐、滴4~5滴柠檬汁腌制5分钟 2.香菜切段,姜切片,葱切段,两粒蒜头剁蒜蓉 3.热锅凉油放入鱼块小火煎至表面微黄 4.加入3茶匙酱油、1茶匙糖、1茶匙白酒、适量耗油、5~6滴柠檬汁稍微拌匀,鱼块裹上调料,盖盖煮3分钟 5.开盖转大火收汁,撒入黑椒粒,放入香菜、葱段轻轻拌一下,盖盖熄火焖几秒后即可
@桑净1460：煎鱼的方法? -
司胥17667445715…… ·红烧鱼块做法一(带骨) 做法: 1, 鱼一条, 去内脏去鳞, 洗干净, 斩成块. 放盐抓匀腌30分钟. 2, 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段. 喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段. 3, 锅内放两大勺油烧到冒烟, 放入姜丝蒜末和干辣椒段, 别烧糊...
@桑净1460：煎鱼怎么做?
司胥17667445715…… 呵呵,煎鱼吗,火候是决定成败的关键,很多人煎鱼不是破皮就是粘锅,如果炸鱼就要油多而且够热才能香酥干爽,煎鱼得锅热、油少、火要温.鱼入了锅就少动它, 大约十分钟外皮定型了再翻面,此时肉已熟而中间的汁还能保留,多练几次,一始都不好学的,具体做法 :做法:1 腌鱼,盐,姜片,料酒,花椒.鱼要在两侧切几刀,有利于入味. 2 锅内入油,下锅煎鱼,小火,时间不要太长.可以在下锅之前抹点蛋清. 3 倒出多余的油,炒葱段,姜片,蒜瓣,炒出香味后放料酒,醋,糖,盐,酱油,少量水,下鱼开始炖,大伙水滚后,转小火.调料顺序不固定哦
司胥17667445715…… 材料片鱼 一块,油 适量,塩 少许 做法1、先将鱼用薄塩均匀涂抹,静置10-20分钟后,先擦干水份. 2、取油锅(冷油),将鱼的肉面向下先煎(上盖),煎至金黄再翻面.
@桑净1460：煎鱼块最美味的做法 煎鱼块怎么做好吃 -
司胥17667445715…… 私房干煎鱼块 主料:净鱼肉350g 辅料:花椒一大勺、蒜头一整个、干辣椒一小把、姜拇指大的一块、料酒2大勺、香菜3根、 熟白芝麻一小勺、盐适量、糖1小撮 私房干煎鱼块的做法步骤 1. 鱼肉切成2-3cm见方的小块,一半的姜切成丝,将鱼...
@桑净1460：煎鱼不粘锅的简单方法?
司胥17667445715…… 煎鱼不粘锅的简单方法 锅烧热倒进泊,油热到差不多时放入少量白糖,等白糖色成微黄时,将鱼放进锅里,放第二条鱼时就不必再放白糖,这样煎出的鱼既不粘锅又色美味香. 方法一:锅烧热倒油,油热差不多时放少量白糖,等白糖色成微黄时,将鱼放进,放第二条时不必再加糖,这样煎出的鱼既不粘锅又色美味香. 方法二:鱼身抹少量油,下热油锅后改小火,什么鱼都能煎好,焦黄、完整,绝不粘锅. 方法三:用鲜姜或姜汁在锅底涂上一层,然后放油,油热后放鱼,这样也不粘锅. 方法四:鱼身裹蛋汁或白面,中火下锅也可.
@桑净1460：块怎么做好吃,煎鱼块的家常做法 -
司胥17667445715…… 煎鱼块的原料:草鱼;煎鱼块的配料:姜丝、蒜蓉、酒糟、白醋、酱油、糖、油、盐;煎鱼块的做法:1、先将鱼放点盐腌一下,为的是入味一点和在煎的时候不容易散;2、然后下油锅煎至两面金黄色;3、差不多煎好时放姜丝,蒜蓉和酒糟,放点白醋,酱油和糖,美味的新式糖醋鱼就完成了,很简单的做法,你也试试看吧.温馨提示:1、因为腊鱼在腌制时已经放了较多的盐,所以烹调过程中不需再加盐;2、煎鱼、以及后面的炒制过程一定要用大火,这样做出的鱼才会焦脆,而且不易糊锅;3、调料最好提前备齐,保证烹饪的过程快速一气呵成,免得手忙脚乱;
@桑净1460：怎样煎鱼不会沾,又不会烂 -
司胥17667445715…… 方法一:煎鱼前将锅洗净,擦干后烧热,然后放油,将锅稍加转动,使锅内四周都有油.待油烧热,将鱼放入,鱼皮煎至金黄色时再翻动,这样鱼就不会粘锅.如果油不热就放鱼,就容易使鱼皮粘在锅上. 方法二:将锅洗净擦干烧热后,用鲜...
@桑净1460：用最简单的方法如何煎鱼不粘锅 -
司胥17667445715…… 注意:煎鱼过程中会溅油,所以要做好保护. 不粘锅的关键在 刚入锅后要频繁晃动锅子. 1. 草鱼等杀好后洗净,切成小块(不要大). 2. 在每个面摸上盐,不要多,只要合适的盐味即可. 一手抓鱼,另一手勺盐,用抓鱼的手在鱼块上抹盐. ...
@桑净1460：煎鱼块的做法,煎鱼块怎么做好吃,煎鱼块的家常 -
司胥17667445715…… 食材用料 鱼柳500克 料酒适量 盐适量 油适量 胡椒粉适量 生粉适量这个简单方便 煎鱼块的做法 煎鱼块的做法图解11.鱼柳洗净控干水备用 煎鱼块的做法图解22.用料酒,盐,胡椒粉腌制半天(天热要放冰箱里) 煎鱼块的做法图解33.腌好的鱼柳倒掉多余的料汁切段 煎鱼块的做法图解44.小碟子倒入生粉然后把每一块鱼柳均匀沾上生粉备用 煎鱼块的做法图解55.热油锅放鱼柳入锅煎(小火慢煎) 煎鱼块的做法图解66.煎至一面金黄放另一面接着煎至金黄出锅 煎鱼块的做法图解77.摆盘出锅 用手机看这道菜做法 小贴士 鱼一定要腌够时间才够味,煎的时候不用不停的翻,一面煎好再煎另一面就好了
@桑净1460：块怎么做好吃,香煎鱼块的家常做法 -
司胥17667445715…… 主料 鲩鱼500克 香菜1棵 姜8片 柠檬1/4颗 黑椒半茶匙 蒜2粒 葱1棵 辅料 油适量 盐1茶匙 酱油3茶匙 糖1茶匙 白酒1茶匙 蚝油适量 香煎鱼块的做法 1.鲩鱼取鱼腩部分去鳞和内脏;清洗干净后切小块;加入1茶匙盐、滴4~5滴柠檬汁腌制5分钟 2.香菜切段,姜切片,葱切段,两粒蒜头剁蒜蓉 3.热锅凉油放入鱼块小火煎至表面微黄 4.加入3茶匙酱油、1茶匙糖、1茶匙白酒、适量耗油、5~6滴柠檬汁稍微拌匀,鱼块裹上调料,盖盖煮3分钟 5.开盖转大火收汁,撒入黑椒粒,放入香菜、葱段轻轻拌一下,盖盖熄火焖几秒后即可
@桑净1460：煎鱼的方法? -
司胥17667445715…… ·红烧鱼块做法一(带骨) 做法: 1, 鱼一条, 去内脏去鳞, 洗干净, 斩成块. 放盐抓匀腌30分钟. 2, 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段. 喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段. 3, 锅内放两大勺油烧到冒烟, 放入姜丝蒜末和干辣椒段, 别烧糊...
@桑净1460：煎鱼怎么做?
司胥17667445715…… 呵呵,煎鱼吗,火候是决定成败的关键,很多人煎鱼不是破皮就是粘锅,如果炸鱼就要油多而且够热才能香酥干爽,煎鱼得锅热、油少、火要温.鱼入了锅就少动它, 大约十分钟外皮定型了再翻面,此时肉已熟而中间的汁还能保留,多练几次,一始都不好学的,具体做法 :做法:1 腌鱼,盐,姜片,料酒,花椒.鱼要在两侧切几刀,有利于入味. 2 锅内入油,下锅煎鱼,小火,时间不要太长.可以在下锅之前抹点蛋清. 3 倒出多余的油,炒葱段,姜片,蒜瓣,炒出香味后放料酒,醋,糖,盐,酱油,少量水,下鱼开始炖,大伙水滚后,转小火.调料顺序不固定哦
