香辣干锅鸡怎么做
@鬱秦1850：干锅鸡怎么做的? -
海阎18624148026…… 鸡肉切小块,用姜、盐、酱油腌制好(或者根据自己的口味,再加一点酱料和糖)啤酒一瓶、水发木耳、香菇、葱、蒜、辣椒、香菜、蒜苗及一些自己喜欢的配菜.1、首先,将水发的木耳和香菇放到干净的锅里,控干水分,盛起.2、锅...
@鬱秦1850：怎么做好吃,香辣干锅鸡的家常做法 -
海阎18624148026…… 1.干红椒剪成小段,用清水洗一下沥干水 2.将鸡切净斩成小块,香葱切长段,大蒜和生姜剁成蓉,黄豆芽剪去根部3.将切块的鸡加入1/4小匙盐、鸡蛋1/4颗少许腌制30分钟4.将调味料生抽、蚝油、砂糖、鸡精、料酒,清水放入碗内调匀备用5.炒锅...
@鬱秦1850：正宗麻辣干锅鸡怎么做? -
海阎18624148026…… 1、鸡肉切成小块,焯水一下,滤出. 2、豆芽在锅里煸干,放到盆里打底.水煮也可以,但要把水分沥干. 3、炒鸡肉.锅里放油,下姜、蒜、花椒爆香,倒入鸡肉翻炒. 4、再加入干辣椒、八角一起炒,炒到鸡肉熟为止. 5、炒好的鸡肉,放...
@鬱秦1850：干锅鸡怎么做好吃 -
海阎18624148026…… 干锅鸡的做法 【原材料】 仔鸡1只、青椒5个、蒜15-20瓣、干红辣椒5-8个、桂皮2片、姜1/2块. 【调味料】 调和油、猪油、老抽3大勺、料酒2大勺、豆瓣酱2大勺、花椒、盐、鸡精. . 【做法】 1.将仔鸡切小块,用料酒、盐、花椒、姜粒腌2小时. 2.将青椒切小方块,干红辣椒切段,姜切粒. 3.冷锅内入中量油,放入2大勺猪油,放入干辣椒段、姜粒、桂皮、花椒、1/2量的蒜瓣. 4.开大火将调料炒香,放入腌好的鸡块和腌汁一起干炒,入豆瓣酱、少量盐和老抽,用中火勤翻炒,一直不停炒20-25分钟,中途加入余下的1/2蒜瓣,但不加水.待鸡块基本熟时,入青椒丁、鸡精翻炒几分钟即可出锅咧
@鬱秦1850：干锅辣子鸡怎么做 -
海阎18624148026…… 干锅辣子鸡 1. 鸡肉500克切块放入锅中干煸至金黄 2. 加入大量蒜,姜丝,朝天椒一起煸至焦黄香脆 3. 加入干辣椒,酱油,糖,盐,味精出锅.
@鬱秦1850：干锅鸡怎么做 -
海阎18624148026…… 鸡洗净后用调料先腌2小时,然后在高压锅底部放少量油,铺上一层发好洗净的香菇(一定是干的发出来的,不能用鲜品),然后把鸡放在上面,高压锅上火5分钟即可,待气自然放尽,取出即可食.
@鬱秦1850：怎么做好吃,香辣干锅鸡腿的家常做法 -
海阎18624148026…… 用料 鸡腿 4个 蛋黄 1只 盐 3克 优质生粉 2勺 生抽 1勺 姜蓉 1勺 蒜蓉 1勺 大葱 适量 蒜头 4颗 葱白 适量 白醋 1勺 白糖 1勺 干辣椒 5颗 辣椒粉 1勺 干锅香辣鸡腿肉的做法 1,洗净鸡腿,去骨肉切小块,加入蛋黄抓均,放一边代用,生粉等油温到180℃在放入鸡肉内抓均 2,油温到180℃把鸡肉下锅炸金黄捞出待用,鸡骨不要扔放下油锅一起炸出来特别香脆. 3,炸鸡肉前先把调料调好!姜蓉,蒜蓉,生抽,大葱,葱白,糖,醋,蒜头全部放一起炸鸡肉油淋一点上去不要多. 4,辣椒粉和干辣椒,干辣椒切断,锅里留油小火放入辣椒粉和干辣椒炸出香味倒入调料翻炒即可.味道相当Good.
@鬱秦1850：香辣干锅鸡的做法 -
海阎18624148026…… 你说的应该是气锅鸡,你看一下下面这位朋友的回答,说的很详细很实用 如何使用云南气锅烹制气锅鸡 http://wenwen.sogou.com/z/q716954290.htm
@鬱秦1850：川味干锅鸡怎么做 -
海阎18624148026…… 鸡肉 生抽 油 料酒 干锅调料.麻辣干锅鸡的做法所需要的时间:20分钟.麻辣干锅鸡的做法:1.将所有食材和调味料都准备好,待用2.鸡肉剁成均匀的块状后放入碗里,倒入少量生抽,搅拌匀3.腌制1个多小时后待用,同时锅里倒入少量油,开中火4.倒入鸡肉和少许料酒,炒至鸡肉没什么水分5.煎成金黄色后,倒入干过调味料,翻炒匀6.就可以盛出了.
@鬱秦1850：干锅鸡要怎么做? -
海阎18624148026…… 1.将三黄仔鸡宰杀治净,斩剁成小块,并用少许料酒和生抽拌匀腌渍片刻备用. 2.土豆去皮洗净,切成中等厚薄,西芹去皮,去老筋,切成菱形状块. 3.锅内烧油至六成热,放入土豆炒制,见土豆表面和刀口处金黄时,放入仔鸡同炒,至鸡块表...
海阎18624148026…… 鸡肉切小块,用姜、盐、酱油腌制好(或者根据自己的口味,再加一点酱料和糖)啤酒一瓶、水发木耳、香菇、葱、蒜、辣椒、香菜、蒜苗及一些自己喜欢的配菜.1、首先,将水发的木耳和香菇放到干净的锅里,控干水分,盛起.2、锅...
@鬱秦1850：怎么做好吃,香辣干锅鸡的家常做法 -
海阎18624148026…… 1.干红椒剪成小段,用清水洗一下沥干水 2.将鸡切净斩成小块,香葱切长段,大蒜和生姜剁成蓉,黄豆芽剪去根部3.将切块的鸡加入1/4小匙盐、鸡蛋1/4颗少许腌制30分钟4.将调味料生抽、蚝油、砂糖、鸡精、料酒,清水放入碗内调匀备用5.炒锅...
@鬱秦1850：正宗麻辣干锅鸡怎么做? -
海阎18624148026…… 1、鸡肉切成小块,焯水一下,滤出. 2、豆芽在锅里煸干,放到盆里打底.水煮也可以,但要把水分沥干. 3、炒鸡肉.锅里放油,下姜、蒜、花椒爆香,倒入鸡肉翻炒. 4、再加入干辣椒、八角一起炒,炒到鸡肉熟为止. 5、炒好的鸡肉,放...
@鬱秦1850：干锅鸡怎么做好吃 -
海阎18624148026…… 干锅鸡的做法 【原材料】 仔鸡1只、青椒5个、蒜15-20瓣、干红辣椒5-8个、桂皮2片、姜1/2块. 【调味料】 调和油、猪油、老抽3大勺、料酒2大勺、豆瓣酱2大勺、花椒、盐、鸡精. . 【做法】 1.将仔鸡切小块,用料酒、盐、花椒、姜粒腌2小时. 2.将青椒切小方块,干红辣椒切段,姜切粒. 3.冷锅内入中量油,放入2大勺猪油,放入干辣椒段、姜粒、桂皮、花椒、1/2量的蒜瓣. 4.开大火将调料炒香,放入腌好的鸡块和腌汁一起干炒,入豆瓣酱、少量盐和老抽,用中火勤翻炒,一直不停炒20-25分钟,中途加入余下的1/2蒜瓣,但不加水.待鸡块基本熟时,入青椒丁、鸡精翻炒几分钟即可出锅咧
@鬱秦1850：干锅辣子鸡怎么做 -
海阎18624148026…… 干锅辣子鸡 1. 鸡肉500克切块放入锅中干煸至金黄 2. 加入大量蒜,姜丝,朝天椒一起煸至焦黄香脆 3. 加入干辣椒,酱油,糖,盐,味精出锅.
@鬱秦1850：干锅鸡怎么做 -
海阎18624148026…… 鸡洗净后用调料先腌2小时,然后在高压锅底部放少量油,铺上一层发好洗净的香菇(一定是干的发出来的,不能用鲜品),然后把鸡放在上面,高压锅上火5分钟即可,待气自然放尽,取出即可食.
@鬱秦1850：怎么做好吃,香辣干锅鸡腿的家常做法 -
海阎18624148026…… 用料 鸡腿 4个 蛋黄 1只 盐 3克 优质生粉 2勺 生抽 1勺 姜蓉 1勺 蒜蓉 1勺 大葱 适量 蒜头 4颗 葱白 适量 白醋 1勺 白糖 1勺 干辣椒 5颗 辣椒粉 1勺 干锅香辣鸡腿肉的做法 1,洗净鸡腿,去骨肉切小块,加入蛋黄抓均,放一边代用,生粉等油温到180℃在放入鸡肉内抓均 2,油温到180℃把鸡肉下锅炸金黄捞出待用,鸡骨不要扔放下油锅一起炸出来特别香脆. 3,炸鸡肉前先把调料调好!姜蓉,蒜蓉,生抽,大葱,葱白,糖,醋,蒜头全部放一起炸鸡肉油淋一点上去不要多. 4,辣椒粉和干辣椒,干辣椒切断,锅里留油小火放入辣椒粉和干辣椒炸出香味倒入调料翻炒即可.味道相当Good.
@鬱秦1850：香辣干锅鸡的做法 -
海阎18624148026…… 你说的应该是气锅鸡,你看一下下面这位朋友的回答,说的很详细很实用 如何使用云南气锅烹制气锅鸡 http://wenwen.sogou.com/z/q716954290.htm
@鬱秦1850：川味干锅鸡怎么做 -
海阎18624148026…… 鸡肉 生抽 油 料酒 干锅调料.麻辣干锅鸡的做法所需要的时间:20分钟.麻辣干锅鸡的做法:1.将所有食材和调味料都准备好,待用2.鸡肉剁成均匀的块状后放入碗里,倒入少量生抽,搅拌匀3.腌制1个多小时后待用,同时锅里倒入少量油,开中火4.倒入鸡肉和少许料酒,炒至鸡肉没什么水分5.煎成金黄色后,倒入干过调味料,翻炒匀6.就可以盛出了.
@鬱秦1850：干锅鸡要怎么做? -
海阎18624148026…… 1.将三黄仔鸡宰杀治净,斩剁成小块,并用少许料酒和生抽拌匀腌渍片刻备用. 2.土豆去皮洗净,切成中等厚薄,西芹去皮,去老筋,切成菱形状块. 3.锅内烧油至六成热,放入土豆炒制,见土豆表面和刀口处金黄时,放入仔鸡同炒,至鸡块表...
