鱼子如何烹饪视频教程
@勾温5615：红烧鱼子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
富咱13670834188…… 红烧鱼子的做法:1、 把鱼子在清水里洗一下,拉去黑色的部份;2、 准备好一些咸菜;3、 起油锅、倒入生姜片爆出香味,然后倒入鱼子;4、 用中火炸;5、 等两边都炸好后,可以倒生咸菜;6、 加入生抽、料酒、糖和适量的水;7、 用大火烧十分钟,然后转为小火烧三分钟;8、 最后撒入葱花即可装盘.
@勾温5615：烧鱼籽的家常做法大全怎么做好吃视频 -
富咱13670834188…… 家常鱼籽烧豆腐做法:1、买来的鱼籽处理干净,清洗几次,将水沥干(可以用厨房纸吸干鱼籽表面水分,防止后面煎鱼籽的时候炸锅.);2、五花肉切块,香菇洗净切小块,冻豆腐切块(本来这豆腐是我冻在冰箱里准备涮火锅的,这里给用了...
@勾温5615：鱼子怎么做好吃 -
富咱13670834188…… 鱼子炒鸡蛋 原料:鱼子、鸡蛋、小米椒、盐、白糖、料酒 做法: 1.先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入一勺盐、一勺料酒拌匀,腌制10分钟 2.鸡蛋打散后,加入一勺料酒、一勺清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用; 3.将鱼子腌制出的水全部倒掉,炒锅中加入适量油,用小火加热到4成热时,放入鱼子,保持小火慢慢炒出香味,直到鱼子变散,呈颗粒状; 4.倒入之前炒好的鸡蛋、小米椒,加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可
@勾温5615：鱼籽怎么吃的家常做法大全怎么做好吃 -
富咱13670834188…… 一、香辣鱼籽1、鱼籽洗净后、除表皮杂质后备用;2、葱切段、姜切片、蒜剥好后整粒备用;3、葱切段、干辣椒剪段备用;4、锅中入底油,约6成热时下入葱姜蒜,一大勺老干妈爆香;5、将鱼籽铺在葱姜蒜上,加入酱油、料酒;6、加高汤至...
@勾温5615：新鲜的鱼籽怎么做才好吃 -
富咱13670834188…… 做香辣鱼籽好吃,香辣可口.做法如下.主料:鱼籽300g辅料:油适量,盐2勺,生姜2片,青尖椒2个,花椒适量,香菜适量,鸡蛋1枚,红尖椒2个.步骤1.鱼籽摘掉鱼油,清洗干净控水备用.2.青红尖椒洗净切碎,生姜切片.3.不粘锅里倒入植物油,油热后放入花椒生姜片炒香后挑出花椒和姜片.4.倒入青红尖椒,小火炒出辣味.5.倒入鱼籽,小火翻炒.6.炒至鱼籽呈颗粒状,颜色金黄.7.倒入鸡蛋液,小火炒匀.8.调入少许的精盐.9.关火,洒上香菜段炒匀.
@勾温5615：请问鲅鱼的鱼子怎么做才好吃 -
富咱13670834188…… 一、材料 鲅鱼子50克,鸡蛋2个,小米椒1个,盐适量,白糖适量,料酒适量. 二、做法 1.先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入一勺盐、一勺料酒拌匀,腌制10分钟; 2.鸡蛋打散后,加入一勺料酒、一勺清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固后...
@勾温5615：鱼籽怎么做好吃又简单 -
富咱13670834188…… 香辣鱼籽 做法:主料:鱼籽(也可是鱼杂) 配料:葱、姜、蒜、老干妈,干辣椒、香葱 调料:油、盐、糖、料酒、红烧酱油、高汤.做法:1、鱼籽洗净后、除表皮杂质后备用;2、葱切段、姜切片、蒜剥好后整粒备用;3、葱切段、干辣椒剪段备用;4、锅中入底油,约6成热时下入葱姜蒜,一大勺老干妈爆香;5、将鱼籽铺在葱姜蒜上,加入酱油、料酒;6、加高汤至与鱼籽齐平,加干辣椒、盐、糖后盖盖大火烧开;7、转小火将鱼籽彻底焖熟后大火收汁至汤浓;8、装盘、,撒上少许香葱花点缀一下.
@勾温5615：鱼籽怎么做最好吃 -
富咱13670834188…… 家常美味鱼籽豆腐 材料 鲫鱼籽,豆腐,剁辣椒,杭椒,酱油,红葱头,生姜,盐,生粉,料酒,鸡粉 做法 1、鲫鱼籽洗净,加适量料酒、少许生粉拌匀腌一会. 2、汤锅里放适量油,烧热后,下红葱头片、生姜丝炒出香味. 3、倒入半碗清水...
@勾温5615：鱼子酱怎么做
富咱13670834188…… 1.新鲜鱼子洗净,去筋膜2.鱼子冷水入锅,待水开后继续煮约2分钟,期间要撇清浮沫3.捞出鱼子,此时鱼子大部分会是块状4.鱼子过冷水后轻轻搓散5.锅内倒油,爆香葱花、姜丝,此时油可以稍多些6.加入农家酱炒香7.继续加入搓散的鱼子8.待鱼子全部裹酱后即可注意:鱼子酱一次不宜制作过多,随吃随做,味道更鲜美.煮多的鱼子可以放在冰箱冷冻层,下次食用时直接酱制即可.
@勾温5615：鱼肚子里面的鱼籽怎么样做才好吃? -
富咱13670834188…… 主料 鱼籽 (250克) 辅料 豆腐 (1块) 厨具 炒锅 分类 荤菜 常见菜式 家常菜 热菜 微辣 烧 廿分钟 普通难度 准备好原材料; 将豆腐表面沾层薄薄的淀粉后放入锅中煎一下; 煎至两面微微发黄后盛出备用; 热锅凉油, 下入花椒煸炒一下; 花椒煸炒出香味后捞出花椒; 这时去掉鱼籽上的薄膜; 将鱼籽放入油锅中小火慢慢煎; 煎至到鱼籽变金黄,表面微微发焦; 加入酱油、料酒和适量的水; 再放入刚煎制的豆腐、姜片和干红辣椒, 加盖焖煮两分钟; 放入盐、糖和花椒粉, 大火收汁; 用锅铲将鱼籽切成适量大小的块, 待汁收到查不多的时候, 放入青蒜, 翻炒均匀; 盛入碗中.
富咱13670834188…… 红烧鱼子的做法:1、 把鱼子在清水里洗一下,拉去黑色的部份;2、 准备好一些咸菜;3、 起油锅、倒入生姜片爆出香味,然后倒入鱼子;4、 用中火炸;5、 等两边都炸好后,可以倒生咸菜;6、 加入生抽、料酒、糖和适量的水;7、 用大火烧十分钟,然后转为小火烧三分钟;8、 最后撒入葱花即可装盘.
@勾温5615：烧鱼籽的家常做法大全怎么做好吃视频 -
富咱13670834188…… 家常鱼籽烧豆腐做法:1、买来的鱼籽处理干净,清洗几次,将水沥干(可以用厨房纸吸干鱼籽表面水分,防止后面煎鱼籽的时候炸锅.);2、五花肉切块,香菇洗净切小块,冻豆腐切块(本来这豆腐是我冻在冰箱里准备涮火锅的,这里给用了...
@勾温5615：鱼子怎么做好吃 -
富咱13670834188…… 鱼子炒鸡蛋 原料:鱼子、鸡蛋、小米椒、盐、白糖、料酒 做法: 1.先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入一勺盐、一勺料酒拌匀,腌制10分钟 2.鸡蛋打散后,加入一勺料酒、一勺清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用; 3.将鱼子腌制出的水全部倒掉,炒锅中加入适量油,用小火加热到4成热时,放入鱼子,保持小火慢慢炒出香味,直到鱼子变散,呈颗粒状; 4.倒入之前炒好的鸡蛋、小米椒,加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可
@勾温5615：鱼籽怎么吃的家常做法大全怎么做好吃 -
富咱13670834188…… 一、香辣鱼籽1、鱼籽洗净后、除表皮杂质后备用;2、葱切段、姜切片、蒜剥好后整粒备用;3、葱切段、干辣椒剪段备用;4、锅中入底油,约6成热时下入葱姜蒜,一大勺老干妈爆香;5、将鱼籽铺在葱姜蒜上,加入酱油、料酒;6、加高汤至...
@勾温5615：新鲜的鱼籽怎么做才好吃 -
富咱13670834188…… 做香辣鱼籽好吃,香辣可口.做法如下.主料:鱼籽300g辅料:油适量,盐2勺,生姜2片,青尖椒2个,花椒适量,香菜适量,鸡蛋1枚,红尖椒2个.步骤1.鱼籽摘掉鱼油,清洗干净控水备用.2.青红尖椒洗净切碎,生姜切片.3.不粘锅里倒入植物油,油热后放入花椒生姜片炒香后挑出花椒和姜片.4.倒入青红尖椒,小火炒出辣味.5.倒入鱼籽,小火翻炒.6.炒至鱼籽呈颗粒状,颜色金黄.7.倒入鸡蛋液,小火炒匀.8.调入少许的精盐.9.关火,洒上香菜段炒匀.
@勾温5615：请问鲅鱼的鱼子怎么做才好吃 -
富咱13670834188…… 一、材料 鲅鱼子50克,鸡蛋2个,小米椒1个,盐适量,白糖适量,料酒适量. 二、做法 1.先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入一勺盐、一勺料酒拌匀,腌制10分钟; 2.鸡蛋打散后,加入一勺料酒、一勺清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固后...
@勾温5615：鱼籽怎么做好吃又简单 -
富咱13670834188…… 香辣鱼籽 做法:主料:鱼籽(也可是鱼杂) 配料:葱、姜、蒜、老干妈,干辣椒、香葱 调料:油、盐、糖、料酒、红烧酱油、高汤.做法:1、鱼籽洗净后、除表皮杂质后备用;2、葱切段、姜切片、蒜剥好后整粒备用;3、葱切段、干辣椒剪段备用;4、锅中入底油,约6成热时下入葱姜蒜,一大勺老干妈爆香;5、将鱼籽铺在葱姜蒜上,加入酱油、料酒;6、加高汤至与鱼籽齐平,加干辣椒、盐、糖后盖盖大火烧开;7、转小火将鱼籽彻底焖熟后大火收汁至汤浓;8、装盘、,撒上少许香葱花点缀一下.
@勾温5615：鱼籽怎么做最好吃 -
富咱13670834188…… 家常美味鱼籽豆腐 材料 鲫鱼籽,豆腐,剁辣椒,杭椒,酱油,红葱头,生姜,盐,生粉,料酒,鸡粉 做法 1、鲫鱼籽洗净,加适量料酒、少许生粉拌匀腌一会. 2、汤锅里放适量油,烧热后,下红葱头片、生姜丝炒出香味. 3、倒入半碗清水...
@勾温5615：鱼子酱怎么做
富咱13670834188…… 1.新鲜鱼子洗净,去筋膜2.鱼子冷水入锅,待水开后继续煮约2分钟,期间要撇清浮沫3.捞出鱼子,此时鱼子大部分会是块状4.鱼子过冷水后轻轻搓散5.锅内倒油,爆香葱花、姜丝,此时油可以稍多些6.加入农家酱炒香7.继续加入搓散的鱼子8.待鱼子全部裹酱后即可注意:鱼子酱一次不宜制作过多,随吃随做,味道更鲜美.煮多的鱼子可以放在冰箱冷冻层,下次食用时直接酱制即可.
@勾温5615：鱼肚子里面的鱼籽怎么样做才好吃? -
富咱13670834188…… 主料 鱼籽 (250克) 辅料 豆腐 (1块) 厨具 炒锅 分类 荤菜 常见菜式 家常菜 热菜 微辣 烧 廿分钟 普通难度 准备好原材料; 将豆腐表面沾层薄薄的淀粉后放入锅中煎一下; 煎至两面微微发黄后盛出备用; 热锅凉油, 下入花椒煸炒一下; 花椒煸炒出香味后捞出花椒; 这时去掉鱼籽上的薄膜; 将鱼籽放入油锅中小火慢慢煎; 煎至到鱼籽变金黄,表面微微发焦; 加入酱油、料酒和适量的水; 再放入刚煎制的豆腐、姜片和干红辣椒, 加盖焖煮两分钟; 放入盐、糖和花椒粉, 大火收汁; 用锅铲将鱼籽切成适量大小的块, 待汁收到查不多的时候, 放入青蒜, 翻炒均匀; 盛入碗中.
