鱼籽鱼泡的家常做法
@鱼蓝1699：鱼籽鱼泡怎么做最好吃 -
巩花15161517459…… 鱼籽鱼泡做法如下:1、所需要食材:鱼籽鱼泡1斤、姜片3片、小葱少许、豆腐一块 、生抽适量 、老抽适量 、豆瓣酱适量 、老干妈适量 、糖适量、醋适量、香菜适量 ; 2、鱼籽鱼泡洗净,焯水后沥干;3、锅洗净,倒油,豆腐切块后油煎好乘出.比做菜多2倍的油烧热,小火放入鱼籽鱼泡煎.煎好后拨到锅一边,放豆瓣酱老干妈生姜葱炒香后和鱼籽鱼泡混合炒,倒入豆腐,倒料酒,生抽,老抽,醋,糖,适量的水大火转中火炖20分钟以上,出锅撒香菜.
@鱼蓝1699：鱼籽鱼泡的做法有哪些 -
巩花15161517459…… 做干锅好吃.鱼籽鱼泡洗干净沥水,放盐,料酒腌制半小时.炒锅放油,油热后放入蒜片,小米椒爆香,再放大葱生姜,炸香后放鱼籽鱼泡2面煎黄.炸香后放鱼籽鱼泡两面煎黄.放大蒜苗的靠根部粗的部分,放生抽慢点推炒.炒匀后,加适量的水,盖上锅盖焖煮一会,让鱼籽鱼泡吸收汤汁.煮一会后开盖,轻轻推炒,这时鱼籽鱼泡已经闷熟,汤汁也快收完,这时可以尝尝味道是否满意,再把大蒜苗前部分的叶子放进去慢慢翻炒.当汤汁完全收完后,就可以关火起锅了.
@鱼蓝1699：鱼籽鱼泡怎么烧? -
巩花15161517459…… 鱼籽烧鱼泡:原料:鱼虾蟹贝类: 2,鱼籽,鱼泡,生姜葱八角辣椒蒜籽,料酒,盐糖味精酱油醋,猪油.3,锅坐火下猪油烧热后投入姜葱八角辣椒煸香,三勺水入锅后投进主料!再调味上色,文火慢烧15分钟改大火收汁!4,胖头鱼的泡和鲫鱼鲤鱼的籽为上品!此菜鲜香味美!9成人都喜欢
@鱼蓝1699：干锅鱼籽鱼泡要怎么做,详细的说下啊? -
巩花15161517459…… 主料:鲜鱼籽、鲜红朝天椒 辅料:姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋、高汤 做法: ⒈鱼籽洗净控干,用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟; ⒉姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块; ⒊将腌制好的鱼籽方微...
@鱼蓝1699：酸辣鱼籽鱼泡怎么做 -
巩花15161517459…… 酸辣鱼籽鱼泡的做法 把鱼籽鱼泡洗干净,直至没有血水.鱼籽要小心点不弄散弄碎.鱼泡用刀划破.豆腐在水里撒点盐,泡上5-10分钟.小葱切葱花,大蒜切片,生姜切片.尖椒小米椒切圈切碎都可以.豆腐切块.起锅,放油,油热后,煎一个荷包蛋(这部可完全忽略,有没有都一样),盛出来.然后煎好豆腐盛盘.建议用不粘锅,不要放油,烧红锅,直接倒入鱼籽鱼泡煎,滴上几滴白酒去腥.因为洗过的鱼籽鱼泡中间都是水,放油的话太容易溅伤,而且不放油生煎鱼籽更容易熟也不会糊.煎好断生,盛盘.下蒜片姜片辣椒爆炒,再下鱼籽鱼泡,倒凉白开或高汤,再下豆腐荷包蛋.放盐,盖上锅盖,闷2、3分钟.倒2-3勺生抽,撒上葱花,乘出.
@鱼蓝1699：鱼泡和鱼子怎么做好吃 -
巩花15161517459…… 主料:去菜场买新鲜的鱼籽鱼泡,当然要注意是春季啦,最好是青鱼的泡,鲫鱼的籽.再带两个青鱼头,便宜的汤料.配料:薄皮辣椒,或者杭椒.鱼腥草嫩叶,鲜花椒嫩叶,红泡椒三枚,野山椒5枚,贵州遵义干辣椒10枚,生姜、葱、蒜头、...
@鱼蓝1699：鱼籽鱼泡怎么烧?
巩花15161517459…… 鱼籽烧鱼泡:
@鱼蓝1699：鱼子鱼泡怎样烧 -
巩花15161517459…… 鱼子炒鸡蛋材料鱼子,鸡蛋,小米椒,盐,白糖,料酒做法1.先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入一勺盐、一勺料酒拌匀,腌制10分钟;2.鸡蛋打散后,加入一勺料酒、一勺清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用;3.将鱼子腌制...
@鱼蓝1699：干锅鱼泡的做法,干锅鱼泡怎么做好吃,干锅鱼泡的家常 -
巩花15161517459…… 干锅鱼泡 材料 原料:鱼泡350克,洋葱丝200克,毛豆100克 调料:郫县豆瓣酱50克,泡辣椒30克,生抽10克,老抽10克,胡椒粉3克,料酒8克,色拉油、姜葱蒜末、高汤、盐、味精、白糖、香油各适量 做法 1、鱼泡放入加料酒的开水中焯水.净锅油热,倒入鱼泡略炸一下出锅. 2、锅中底油煸炒洋葱丝,加味精调味,盛出垫于锅底,放上鱼泡. 3、锅内煸香姜葱蒜末、豆瓣酱、泡辣椒,烹料酒,加高汤、生抽、老抽、胡椒粉、盐、白糖调味,倒入毛豆一起煮制5分钟,汁少时淋香油,倒入干锅中即成.
@鱼蓝1699：介绍几 道鱼泡的做法 -
巩花15161517459…… 香辣鱼籽鱼泡的做法 :1、将鱼籽,鱼泡洗净2、锅内水烧开,将鱼籽鱼泡焯水捞出备用.炒锅放油烧热,入葱姜蒜干辣椒爆香,放入鱼籽鱼泡掂勺翻炒,加入生抽3勺,酱油1勺,陈醋1.5勺,翻炒均匀.3、加入适量的开水与鱼籽鱼泡平齐.4、...
巩花15161517459…… 鱼籽鱼泡做法如下:1、所需要食材:鱼籽鱼泡1斤、姜片3片、小葱少许、豆腐一块 、生抽适量 、老抽适量 、豆瓣酱适量 、老干妈适量 、糖适量、醋适量、香菜适量 ; 2、鱼籽鱼泡洗净,焯水后沥干;3、锅洗净,倒油,豆腐切块后油煎好乘出.比做菜多2倍的油烧热,小火放入鱼籽鱼泡煎.煎好后拨到锅一边,放豆瓣酱老干妈生姜葱炒香后和鱼籽鱼泡混合炒,倒入豆腐,倒料酒,生抽,老抽,醋,糖,适量的水大火转中火炖20分钟以上,出锅撒香菜.
@鱼蓝1699：鱼籽鱼泡的做法有哪些 -
巩花15161517459…… 做干锅好吃.鱼籽鱼泡洗干净沥水,放盐,料酒腌制半小时.炒锅放油,油热后放入蒜片,小米椒爆香,再放大葱生姜,炸香后放鱼籽鱼泡2面煎黄.炸香后放鱼籽鱼泡两面煎黄.放大蒜苗的靠根部粗的部分,放生抽慢点推炒.炒匀后,加适量的水,盖上锅盖焖煮一会,让鱼籽鱼泡吸收汤汁.煮一会后开盖,轻轻推炒,这时鱼籽鱼泡已经闷熟,汤汁也快收完,这时可以尝尝味道是否满意,再把大蒜苗前部分的叶子放进去慢慢翻炒.当汤汁完全收完后,就可以关火起锅了.
@鱼蓝1699：鱼籽鱼泡怎么烧? -
巩花15161517459…… 鱼籽烧鱼泡:原料:鱼虾蟹贝类: 2,鱼籽,鱼泡,生姜葱八角辣椒蒜籽,料酒,盐糖味精酱油醋,猪油.3,锅坐火下猪油烧热后投入姜葱八角辣椒煸香,三勺水入锅后投进主料!再调味上色,文火慢烧15分钟改大火收汁!4,胖头鱼的泡和鲫鱼鲤鱼的籽为上品!此菜鲜香味美!9成人都喜欢
@鱼蓝1699：干锅鱼籽鱼泡要怎么做,详细的说下啊? -
巩花15161517459…… 主料:鲜鱼籽、鲜红朝天椒 辅料:姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋、高汤 做法: ⒈鱼籽洗净控干,用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟; ⒉姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块; ⒊将腌制好的鱼籽方微...
@鱼蓝1699：酸辣鱼籽鱼泡怎么做 -
巩花15161517459…… 酸辣鱼籽鱼泡的做法 把鱼籽鱼泡洗干净,直至没有血水.鱼籽要小心点不弄散弄碎.鱼泡用刀划破.豆腐在水里撒点盐,泡上5-10分钟.小葱切葱花,大蒜切片,生姜切片.尖椒小米椒切圈切碎都可以.豆腐切块.起锅,放油,油热后,煎一个荷包蛋(这部可完全忽略,有没有都一样),盛出来.然后煎好豆腐盛盘.建议用不粘锅,不要放油,烧红锅,直接倒入鱼籽鱼泡煎,滴上几滴白酒去腥.因为洗过的鱼籽鱼泡中间都是水,放油的话太容易溅伤,而且不放油生煎鱼籽更容易熟也不会糊.煎好断生,盛盘.下蒜片姜片辣椒爆炒,再下鱼籽鱼泡,倒凉白开或高汤,再下豆腐荷包蛋.放盐,盖上锅盖,闷2、3分钟.倒2-3勺生抽,撒上葱花,乘出.
@鱼蓝1699：鱼泡和鱼子怎么做好吃 -
巩花15161517459…… 主料:去菜场买新鲜的鱼籽鱼泡,当然要注意是春季啦,最好是青鱼的泡,鲫鱼的籽.再带两个青鱼头,便宜的汤料.配料:薄皮辣椒,或者杭椒.鱼腥草嫩叶,鲜花椒嫩叶,红泡椒三枚,野山椒5枚,贵州遵义干辣椒10枚,生姜、葱、蒜头、...
@鱼蓝1699：鱼籽鱼泡怎么烧?
巩花15161517459…… 鱼籽烧鱼泡:
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巩花15161517459…… 鱼子炒鸡蛋材料鱼子,鸡蛋,小米椒,盐,白糖,料酒做法1.先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入一勺盐、一勺料酒拌匀,腌制10分钟;2.鸡蛋打散后,加入一勺料酒、一勺清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用;3.将鱼子腌制...
@鱼蓝1699：干锅鱼泡的做法,干锅鱼泡怎么做好吃,干锅鱼泡的家常 -
巩花15161517459…… 干锅鱼泡 材料 原料:鱼泡350克,洋葱丝200克,毛豆100克 调料:郫县豆瓣酱50克,泡辣椒30克,生抽10克,老抽10克,胡椒粉3克,料酒8克,色拉油、姜葱蒜末、高汤、盐、味精、白糖、香油各适量 做法 1、鱼泡放入加料酒的开水中焯水.净锅油热,倒入鱼泡略炸一下出锅. 2、锅中底油煸炒洋葱丝,加味精调味,盛出垫于锅底,放上鱼泡. 3、锅内煸香姜葱蒜末、豆瓣酱、泡辣椒,烹料酒,加高汤、生抽、老抽、胡椒粉、盐、白糖调味,倒入毛豆一起煮制5分钟,汁少时淋香油,倒入干锅中即成.
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巩花15161517459…… 香辣鱼籽鱼泡的做法 :1、将鱼籽,鱼泡洗净2、锅内水烧开,将鱼籽鱼泡焯水捞出备用.炒锅放油烧热,入葱姜蒜干辣椒爆香,放入鱼籽鱼泡掂勺翻炒,加入生抽3勺,酱油1勺,陈醋1.5勺,翻炒均匀.3、加入适量的开水与鱼籽鱼泡平齐.4、...
