鲜奶结块了+是变质了吗
@连扶2987：盒装鲜牛奶有大量结块是坏了么?(没过保质期) -
阮索18864781149…… 千万不能喝了,已经坏了.保质期说的是保存条件理想的条件下,有的牛奶需要冷藏,也可能是生产中出现问题了,比如杀菌温度不够.
@连扶2987：牛奶放冰箱结块能喝吗
阮索18864781149…… 不能.结块儿了最好不要喝,牛奶结块表示已经变质了.扩展资料:1、当牛奶冻结时,游离水先结冰,牛奶由外及里逐渐冻结,里面包着的干物质有蛋白质、脂肪、钙等,干物质不结冰,随着冰冻时间延长,里面干物质含量相应增多.当牛奶解冻后,奶中蛋白质易沉淀、凝固而变质.因此,牛奶忌冰冻保存.2、有像豆腐脑一样酸酸的味道就是变质了.3、开盒后要在24小时内饮用完,盒子上有保质期说明.
@连扶2987：牛奶里出现了块状是过期了吗 -
阮索18864781149…… 应该是蛋白质在凝结 市场上销售的牛奶都是经过处理的.如杀菌处理、添加剂注入、稀释等工序.再说,牛奶本身就是一种悬浊液,而非溶液,还有不容水的块状物不会影响食用. 牛奶冰冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质等物质都发生变化,解冻后...
@连扶2987：鲜牛奶放一天出现凝固是什么? -
阮索18864781149…… 如果鲜牛奶突然出现了凝固的现象的话,可能是由于牛奶出现了变质的情况而导致的,这种变质的牛奶质地往往都会发生改变,通常往往还会有颜色和气味上的改变,这种变质的牛奶颜色可能会发黄,闻起来味道也会有难闻的腥臭味或者是酸臭味.
@连扶2987：牛奶结块了还能喝吗
阮索18864781149…… 不能.正常情况下牛奶都是呈现出液体的状态,不会出现结块的现象,牛奶突然出现结块情况,多半是由于牛奶过期,发生了蛋白质,从而导致里面的营养物质发生变化,这时的牛奶可能已经滋生了大量的有害物质,食用后容易对人体健康造成威胁,因此不能再食用.奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液.牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收.
@连扶2987：牛奶里有块状物,是不是坏了,可是没过期,也没胀袋,味道也正常 -
阮索18864781149…… 你买的那个牛奶是利乐包装?还是唯绿包装?如果是利乐包装的话就没有坏,是唯绿包装的话就完全坏了.超高温产品与巴氏消毒的产品是不一样的看法的.
@连扶2987：鲜牛奶用热水加热后结块,可以喝吗 -
阮索18864781149…… 不可以. 牛奶有凝结或絮状物产生,则表示牛奶不新鲜或已变质. 新鲜乳呈乳白色或稍带微黄色,有新鲜牛乳固有的香味,无异味,呈均匀的流体,无沉淀,无凝结,无杂质,无异物,无黏稠现象. 买来的牛奶迅速倒入干净的透明玻璃杯中,...
@连扶2987：请问鲜牛奶加热结块是怎么回事?还能喝吗 -
阮索18864781149…… 还能喝,但里面结块的部分蛋白质已经失活,没有什么营养价值了.
@连扶2987：玻璃瓶纯牛奶在保质期内结块是坏吗 -
阮索18864781149…… 是变质的表现,正常牛奶是液态的,开始发酵才会呈现结块.保质期指的是最佳食用日期,过期了,也不代表变质不能食用,但最好在保质期内食用.如果储存不当,在保质期内,也可能变质.
阮索18864781149…… 千万不能喝了,已经坏了.保质期说的是保存条件理想的条件下,有的牛奶需要冷藏,也可能是生产中出现问题了,比如杀菌温度不够.
@连扶2987：牛奶放冰箱结块能喝吗
阮索18864781149…… 不能.结块儿了最好不要喝,牛奶结块表示已经变质了.扩展资料:1、当牛奶冻结时,游离水先结冰,牛奶由外及里逐渐冻结,里面包着的干物质有蛋白质、脂肪、钙等,干物质不结冰,随着冰冻时间延长,里面干物质含量相应增多.当牛奶解冻后,奶中蛋白质易沉淀、凝固而变质.因此,牛奶忌冰冻保存.2、有像豆腐脑一样酸酸的味道就是变质了.3、开盒后要在24小时内饮用完,盒子上有保质期说明.
@连扶2987：牛奶里出现了块状是过期了吗 -
阮索18864781149…… 应该是蛋白质在凝结 市场上销售的牛奶都是经过处理的.如杀菌处理、添加剂注入、稀释等工序.再说,牛奶本身就是一种悬浊液,而非溶液,还有不容水的块状物不会影响食用. 牛奶冰冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质等物质都发生变化,解冻后...
@连扶2987：鲜牛奶放一天出现凝固是什么? -
阮索18864781149…… 如果鲜牛奶突然出现了凝固的现象的话,可能是由于牛奶出现了变质的情况而导致的,这种变质的牛奶质地往往都会发生改变,通常往往还会有颜色和气味上的改变,这种变质的牛奶颜色可能会发黄,闻起来味道也会有难闻的腥臭味或者是酸臭味.
@连扶2987：牛奶结块了还能喝吗
阮索18864781149…… 不能.正常情况下牛奶都是呈现出液体的状态,不会出现结块的现象,牛奶突然出现结块情况,多半是由于牛奶过期,发生了蛋白质,从而导致里面的营养物质发生变化,这时的牛奶可能已经滋生了大量的有害物质,食用后容易对人体健康造成威胁,因此不能再食用.奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液.牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收.
@连扶2987：牛奶里有块状物,是不是坏了,可是没过期,也没胀袋,味道也正常 -
阮索18864781149…… 你买的那个牛奶是利乐包装?还是唯绿包装?如果是利乐包装的话就没有坏,是唯绿包装的话就完全坏了.超高温产品与巴氏消毒的产品是不一样的看法的.
@连扶2987：鲜牛奶用热水加热后结块,可以喝吗 -
阮索18864781149…… 不可以. 牛奶有凝结或絮状物产生,则表示牛奶不新鲜或已变质. 新鲜乳呈乳白色或稍带微黄色,有新鲜牛乳固有的香味,无异味,呈均匀的流体,无沉淀,无凝结,无杂质,无异物,无黏稠现象. 买来的牛奶迅速倒入干净的透明玻璃杯中,...
@连扶2987：请问鲜牛奶加热结块是怎么回事?还能喝吗 -
阮索18864781149…… 还能喝,但里面结块的部分蛋白质已经失活,没有什么营养价值了.
@连扶2987：玻璃瓶纯牛奶在保质期内结块是坏吗 -
阮索18864781149…… 是变质的表现,正常牛奶是液态的,开始发酵才会呈现结块.保质期指的是最佳食用日期,过期了,也不代表变质不能食用,但最好在保质期内食用.如果储存不当,在保质期内,也可能变质.
