鸡头米怎么剥壳最省事
@那怀2834：鸡头米里面硬壳怎么剥 -
空范19638267701…… 鸡豆米剥法: 鸡斗米实为鸡豆米或鸡头米.新鲜采摘直接用手去掉果皮掰开即可取出里面豆米. 2.取出后为灰色带果壳豆米. 3.洗净,用小刀在果壳表皮划小口,用手除去硬壳呈白色,晒干即成. 4.另一种用刀从果头划下,切两半,即可取...
@那怀2834：如何快速剥鸡头米? -
空范19638267701…… 市面上有专门剥鸡头米的小指套,很方便. 戴在手指上,用尖的那面在壳上划一下,壳就开了,鸡头米的果实就自然掉落出来了.当然,如果买不到,可以用指甲代替.但剥一会,指甲就会变软,所以不宜长时间采用这种方法.
@那怀2834：鸡头果怎么去皮 -
空范19638267701…… 鸡头米只能用手一粒粒地剥出来. 还有一种小工具,象个铁皮圈一样,套在大拇指上,剥起来略为省点力.
@那怀2834：芡实 煮好壳特别硬怎么去壳? -
空范19638267701…… 芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,味甘、涩,性平,归脾、肾经,具有益肾固精的作用,并且还能补脾止泻,除湿止带,常用于遗精滑精以及脾虚久泻等.芡实补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性泄泻以及小便频数等,妇女带多腰酸等.以前先用水泡,再用高压锅煮粥.现在喜欢先把芡实打成粉.
@那怀2834：新鲜的鸡头米怎么去壳?或者可以怎么吃? -
空范19638267701…… 没有剥壳的就放在冷藏箱但不能放久了,6-7天没有问题,想长时间保存就必须先剥壳,再放在冷冻室里,半年一年不没有问题.煮熟后口感和新鲜的没有什么区别.我多年的经验,试试吧.
@那怀2834：鸡头米的壳有什么用途 -
空范19638267701…… 可以做染料
@那怀2834：芡实的黑皮怎样捡出来啊 -
空范19638267701…… 可以先晒干后放在水里,芡实沉下去,黑皮就会浮上来,然后再滤出,剩下的黑壳如果很多的话,就把它们拿出来晒干,然后放在大碗里(装满满一碗,但不要太满,比碗口低0.8公分就可以)用手拿着碗沿水平方向晃,多晃几次就会有许多皮自己被晃出来.
@那怀2834：新鲜鸡头米怎么拨 -
空范19638267701…… 鸡头米大都在深秋季节上市,平时只有干鸡头米,这种干鸡头米味道也不亚于新鲜鸡头米,做起汤羹来味道也不错.桂花红枣鸡头米是苏州人常做也普遍的一道家常甜羹.鸡头米潜在碗底,用冰糖熬成甜水养润它,桂花漂在水面,浮溢着秋色,...
@那怀2834：带壳的芡实米怎么去壳? -
空范19638267701…… 带壳的芡实米 看老嫩程度,老的话一般都是煮着吃,一般去壳都是很嫩的 人工剥开
@那怀2834：如何除去芡实的外壳 -
空范19638267701…… 芡实壳用虎钳直接从外皮剪开就好
空范19638267701…… 鸡豆米剥法: 鸡斗米实为鸡豆米或鸡头米.新鲜采摘直接用手去掉果皮掰开即可取出里面豆米. 2.取出后为灰色带果壳豆米. 3.洗净,用小刀在果壳表皮划小口,用手除去硬壳呈白色,晒干即成. 4.另一种用刀从果头划下,切两半,即可取...
@那怀2834：如何快速剥鸡头米? -
空范19638267701…… 市面上有专门剥鸡头米的小指套,很方便. 戴在手指上,用尖的那面在壳上划一下,壳就开了,鸡头米的果实就自然掉落出来了.当然,如果买不到,可以用指甲代替.但剥一会,指甲就会变软,所以不宜长时间采用这种方法.
@那怀2834：鸡头果怎么去皮 -
空范19638267701…… 鸡头米只能用手一粒粒地剥出来. 还有一种小工具,象个铁皮圈一样,套在大拇指上,剥起来略为省点力.
@那怀2834：芡实 煮好壳特别硬怎么去壳? -
空范19638267701…… 芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,味甘、涩,性平,归脾、肾经,具有益肾固精的作用,并且还能补脾止泻,除湿止带,常用于遗精滑精以及脾虚久泻等.芡实补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性泄泻以及小便频数等,妇女带多腰酸等.以前先用水泡,再用高压锅煮粥.现在喜欢先把芡实打成粉.
@那怀2834：新鲜的鸡头米怎么去壳?或者可以怎么吃? -
空范19638267701…… 没有剥壳的就放在冷藏箱但不能放久了,6-7天没有问题,想长时间保存就必须先剥壳,再放在冷冻室里,半年一年不没有问题.煮熟后口感和新鲜的没有什么区别.我多年的经验,试试吧.
@那怀2834：鸡头米的壳有什么用途 -
空范19638267701…… 可以做染料
@那怀2834：芡实的黑皮怎样捡出来啊 -
空范19638267701…… 可以先晒干后放在水里,芡实沉下去,黑皮就会浮上来,然后再滤出,剩下的黑壳如果很多的话,就把它们拿出来晒干,然后放在大碗里(装满满一碗,但不要太满,比碗口低0.8公分就可以)用手拿着碗沿水平方向晃,多晃几次就会有许多皮自己被晃出来.
@那怀2834：新鲜鸡头米怎么拨 -
空范19638267701…… 鸡头米大都在深秋季节上市,平时只有干鸡头米,这种干鸡头米味道也不亚于新鲜鸡头米,做起汤羹来味道也不错.桂花红枣鸡头米是苏州人常做也普遍的一道家常甜羹.鸡头米潜在碗底,用冰糖熬成甜水养润它,桂花漂在水面,浮溢着秋色,...
@那怀2834：带壳的芡实米怎么去壳? -
空范19638267701…… 带壳的芡实米 看老嫩程度,老的话一般都是煮着吃,一般去壳都是很嫩的 人工剥开
@那怀2834：如何除去芡实的外壳 -
空范19638267701…… 芡实壳用虎钳直接从外皮剪开就好
