鸡头米梗子怎样做菜
@施玛1973：清炒鸡头米梗怎么做 做法大全 -
拔诞17850891574…… 用料鸡头米梗 油 糖 鸡精 蒜 干红椒 葱 香油做法1. 热油锅,油可以稍多一点,这东东有点吃油,下蒜,干红辣椒2. 倒入鸡头梗,快速煸炒几下,放糖吊鲜头,再翻炒几下3. 放少许鸡精(可不用),葱,翻炒一下即可关火起锅4. 淋上香油上桌小贴士1、腌制过的鸡头米梗已经带咸味了,所以炒的时候,不需要再下盐2、下锅后,迅速翻炒几下就可以出锅,不必久煮,才能保住鸡头米梗脆脆的口感
@施玛1973：鸡头米怎么煮熟才好吃 -
拔诞17850891574…… 原料: 新鲜或冰鲜的鸡头米半斤,白糖或桂花糖1勺. 做法步骤: 1、锅里先加适量清水大火烧着,烧水的同时把鸡头米冲洗干净. 2、水开后倒入鸡头米大火煮30秒,再次烧开后马上关火,撒入白糖或桂花糖即成. 操作要点: 1、煮新鲜鸡头米一定要开水下锅,煮的时间千万不能超过1分钟,否则会让鸡头米变成橡皮筋. 2、煮鸡头米千万不能使用铁锅来煮,否则会煮出一锅黑乎乎的东西. 多说两句: 1、煮糖水鸡头米的时候,还可以根据需要加入红枣或薏米等其它配料. 2、如果用晒干的老鸡头米煮糖水,就要改成冷水下锅啦,煮的时间长短也没有什么讲究,煮到鸡头米软糯适口就可以了
@施玛1973：清炒鸡头米怎么做好吃 -
拔诞17850891574…… 清炒鸡头米的做法:1.将芹菜和红椒洗净,切小粒 2.锅烧热放少许油,倒入鸡头米翻炒 3.将鸡头米翻炒1、2分钟后,倒入芹菜和红椒粒 4.接着翻炒几下,加少许盐、鸡精、糖调味就可以出锅了
@施玛1973：剁椒鸡头梗子怎么做好吃,剁椒鸡头梗子的吃法 -
拔诞17850891574…… 材料 主料:鸡头梗子200g、剁椒50g;辅料:油适量、盐适量、鸡精适量 剁椒鸡头梗子1 选购的时候,喜欢脆的要选这种粉粉的2 洗净擦干后折成适口的长度,同时撕掉表皮的筋3 纵向切成四分,加盐拌匀,静置1分钟后,洗净沥水4 放在厨房纸上,在压上一张厨房纸,吸干水分,5 热锅冷油爆想剁椒丝6 放入芡实杆兜炒均匀7 加盐和鸡精调味即可 小贴士1.鸡头梗子用盐腌一下下,洗净后,吸干水分,这样炒出来的最脆2.鸡头梗子很容易熟,所以下锅,大火,兜炒2、3下就可以了
@施玛1973：鸡头米怎么吃 -
拔诞17850891574…… 新鲜的话先把水烧开,在放鸡头米进去,再烧开后改小火煮5-15分钟.我上次煮了五分钟.结果有一部分没熟...
@施玛1973：鸡头米怎吃? -
拔诞17850891574…… 1、带皮用水煮熟,象磕瓜子一样.2、去皮用做炒菜、焖肉、炖汤的配料,大酒店的菜里加了鸡头米价格可是往上翻倍的.3、鸡头米还是中药原料,可促进消化、健胃的好东西,它含淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等,有健脾、理气、补气的功用.除此之外,还可酿酒.我们当地就产鸡头米,名叫“鸡留籽儿”.回答的够全的吧?
@施玛1973：鸡头米老了怎么做好吃 -
拔诞17850891574…… 材料 黄鱼1只,葫瓜半根,鸡头米半碗,食盐少许,鸡精少许 做法 1、鸡头米事先清水煲好,煲3-4小时. 2、黄鱼去鳞去肚,鱼身划上几刀. 3、葫瓜去皮刨丝. 4、将煲好鸡头米汤放汤锅里烧开,直接加入整只黄鱼. 5、接着下葫瓜丝一起烧开. 6、等鱼烧熟,就撒些盐和鸡精即可,味道极其清鲜、养胃.
@施玛1973：鸡头米怎么做好吃有营养? -
拔诞17850891574…… 鸡头粥 原料 鸡头米(芡实)100克,大冬6枚,大米100克. 制法 ①将鸡头米,大米分别淘洗干净,备用. ②锅内加水适量,放入鸡头米、大枣、大米共煮粥,熟后即成. 用法 每日1次,连服20-30天. 功效 鸡头米有补脾固肾、涩精...
@施玛1973：鸡头米怎么烧怎么做法 -
拔诞17850891574…… 主料 3人份 芡实米200克、糖适量 步骤1、先把冰冻的鸡头米拿出来解冻,想快速的话放入水中,(我们都买的是200G小包装,这样比较合适一家三口吃) 步骤2 解冻好的鸡头米,最好放入清水中养一段时间这样,可以让它恢复到原来的状态 ...
@施玛1973：鸡头米的做法有哪些? -
拔诞17850891574…… 材料 食材:净鸡头米(新鲜芡实)100g,河虾仁100g,荸荠50g,香葱1根,老姜2片,调料:盐1茶匙(5g),糖2茶匙(10g),绍兴黄酒1汤匙(15ml),油知2汤匙(30ml),干淀粉1茶匙(5g),高汤2汤匙(30ml) 做法 净鸡头米洗净....
拔诞17850891574…… 用料鸡头米梗 油 糖 鸡精 蒜 干红椒 葱 香油做法1. 热油锅,油可以稍多一点,这东东有点吃油,下蒜,干红辣椒2. 倒入鸡头梗,快速煸炒几下,放糖吊鲜头,再翻炒几下3. 放少许鸡精(可不用),葱,翻炒一下即可关火起锅4. 淋上香油上桌小贴士1、腌制过的鸡头米梗已经带咸味了,所以炒的时候,不需要再下盐2、下锅后,迅速翻炒几下就可以出锅,不必久煮,才能保住鸡头米梗脆脆的口感
@施玛1973：鸡头米怎么煮熟才好吃 -
拔诞17850891574…… 原料: 新鲜或冰鲜的鸡头米半斤,白糖或桂花糖1勺. 做法步骤: 1、锅里先加适量清水大火烧着,烧水的同时把鸡头米冲洗干净. 2、水开后倒入鸡头米大火煮30秒,再次烧开后马上关火,撒入白糖或桂花糖即成. 操作要点: 1、煮新鲜鸡头米一定要开水下锅,煮的时间千万不能超过1分钟,否则会让鸡头米变成橡皮筋. 2、煮鸡头米千万不能使用铁锅来煮,否则会煮出一锅黑乎乎的东西. 多说两句: 1、煮糖水鸡头米的时候,还可以根据需要加入红枣或薏米等其它配料. 2、如果用晒干的老鸡头米煮糖水,就要改成冷水下锅啦,煮的时间长短也没有什么讲究,煮到鸡头米软糯适口就可以了
@施玛1973：清炒鸡头米怎么做好吃 -
拔诞17850891574…… 清炒鸡头米的做法:1.将芹菜和红椒洗净,切小粒 2.锅烧热放少许油,倒入鸡头米翻炒 3.将鸡头米翻炒1、2分钟后,倒入芹菜和红椒粒 4.接着翻炒几下,加少许盐、鸡精、糖调味就可以出锅了
@施玛1973：剁椒鸡头梗子怎么做好吃,剁椒鸡头梗子的吃法 -
拔诞17850891574…… 材料 主料:鸡头梗子200g、剁椒50g;辅料:油适量、盐适量、鸡精适量 剁椒鸡头梗子1 选购的时候,喜欢脆的要选这种粉粉的2 洗净擦干后折成适口的长度,同时撕掉表皮的筋3 纵向切成四分,加盐拌匀,静置1分钟后,洗净沥水4 放在厨房纸上,在压上一张厨房纸,吸干水分,5 热锅冷油爆想剁椒丝6 放入芡实杆兜炒均匀7 加盐和鸡精调味即可 小贴士1.鸡头梗子用盐腌一下下,洗净后,吸干水分,这样炒出来的最脆2.鸡头梗子很容易熟,所以下锅,大火,兜炒2、3下就可以了
@施玛1973：鸡头米怎么吃 -
拔诞17850891574…… 新鲜的话先把水烧开,在放鸡头米进去,再烧开后改小火煮5-15分钟.我上次煮了五分钟.结果有一部分没熟...
@施玛1973：鸡头米怎吃? -
拔诞17850891574…… 1、带皮用水煮熟,象磕瓜子一样.2、去皮用做炒菜、焖肉、炖汤的配料,大酒店的菜里加了鸡头米价格可是往上翻倍的.3、鸡头米还是中药原料,可促进消化、健胃的好东西,它含淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等,有健脾、理气、补气的功用.除此之外,还可酿酒.我们当地就产鸡头米,名叫“鸡留籽儿”.回答的够全的吧?
@施玛1973：鸡头米老了怎么做好吃 -
拔诞17850891574…… 材料 黄鱼1只,葫瓜半根,鸡头米半碗,食盐少许,鸡精少许 做法 1、鸡头米事先清水煲好,煲3-4小时. 2、黄鱼去鳞去肚,鱼身划上几刀. 3、葫瓜去皮刨丝. 4、将煲好鸡头米汤放汤锅里烧开,直接加入整只黄鱼. 5、接着下葫瓜丝一起烧开. 6、等鱼烧熟,就撒些盐和鸡精即可,味道极其清鲜、养胃.
@施玛1973：鸡头米怎么做好吃有营养? -
拔诞17850891574…… 鸡头粥 原料 鸡头米(芡实)100克,大冬6枚,大米100克. 制法 ①将鸡头米,大米分别淘洗干净,备用. ②锅内加水适量,放入鸡头米、大枣、大米共煮粥,熟后即成. 用法 每日1次,连服20-30天. 功效 鸡头米有补脾固肾、涩精...
@施玛1973：鸡头米怎么烧怎么做法 -
拔诞17850891574…… 主料 3人份 芡实米200克、糖适量 步骤1、先把冰冻的鸡头米拿出来解冻,想快速的话放入水中,(我们都买的是200G小包装,这样比较合适一家三口吃) 步骤2 解冻好的鸡头米,最好放入清水中养一段时间这样,可以让它恢复到原来的状态 ...
@施玛1973：鸡头米的做法有哪些? -
拔诞17850891574…… 材料 食材:净鸡头米(新鲜芡实)100g,河虾仁100g,荸荠50g,香葱1根,老姜2片,调料:盐1茶匙(5g),糖2茶匙(10g),绍兴黄酒1汤匙(15ml),油知2汤匙(30ml),干淀粉1茶匙(5g),高汤2汤匙(30ml) 做法 净鸡头米洗净....
