鸡腿里面发红是没熟吗

@童辉2850：这个鸡腿里面红色的肉是生的吗? -
嵇史19191859207…… 看起来好像不熟的,即使是熟的也是不是很新鲜

@童辉2850：有点红色的鸡肉是不熟吗 -
嵇史19191859207…… 要使鸡肉里有红色的血丝状 那就使不熟啊 不过没有大碍的 不使经常食用应该没事

@童辉2850：骨头红是不是鸡腿没熟? -
嵇史19191859207…… 是的

@童辉2850：鸡腿肉为什么有红色?求好心人解答
嵇史19191859207…… 红色就是还有血,没有熟透.

@童辉2850：鸡翅中间有红色的是不是不熟 -
嵇史19191859207…… 一般来说是,加加热再吃.

@童辉2850：鸡肉发红是怎么回事 鸡肉发红能吃吗 -
嵇史19191859207…… 鸡肉发红是因为鸡不健康. 活鸡被宰后,血放出来,肉的颜色就会发白.如果肉质发红、发黑,这样的鸡不是病鸡就是死鸡.因此,买鸡肉时最好买颜色发白的. 还有一些方法可以判断鸡肉的好坏.如果鸡肉外层微干,不发黏,用手指压后立...

@童辉2850：鸡肉还红色的能吃嘛??熟没有啊?? -
嵇史19191859207…… 不要吃,没熟的肉带有大量细菌

@童辉2850：怎么知道鸡腿熟没熟(怎么知道鸡腿有没有熟)
嵇史19191859207…… 鸡腿熟没熟可以根据味道、肉质来判断.不同类型的鸡腿肉煮熟需要的时间不同.煮熟的鸡腿已经浮起来了.捞出后有轻微的离骨感.筷子插入感觉比较松散.或是牙签戳...

@童辉2850：有些熟的鸡肉里怎么会有血?吃下去有没有关系? -
嵇史19191859207…… 煮熟的鸡肉里面是没有血的. 如果宰杀之前有未处理干净的血液粘在鸡体上,经过蒸煮熟化,会变质,成分已经不在是血液了.且这些物质会随着蒸煮时间逐渐渗入肉质里,熟化后,加深肉质色泽.