麻辣豆腐包馅料怎么调
@夹克3407：香辣豆腐包陷怎么做
宁些13368583447…… 将豆腐煮一下并用凉水浸,然后切成小块,然后针花椒放入油锅内用小火炸出香味,再放入切好的葱沫、火腿、豆瓣酱炒片刻加入开水煮,然后再加入豆腐小火煮,让豆腐入味,最后倒入调好的生粉,色欠,倒入味精、淋入麻油,即可装装盘.
@夹克3407：麻辣豆腐包子怎么做才好吃?
宁些13368583447…… 看你是个孝子,没赏分也教你个好方子:主料:豆腐壹斤,五花肉壹两,鲜香菇壹两,作料:油,葱,盐,味精,胡椒粉,花椒粉,辣椒粉,蚝油,生抽.做法:花椒粉,辣椒粉用油炒香,备用.豆腐打碎用少量油炒干水份至微黄色,五花肉和香菇都剁碎炒熟,然后把主料和作料(每样少量,把握咸淡就成,花椒粉和辣椒粉可根据自己的口味放)混合搅拌成馅,包饱子,饺子都可以,包你吃得香.
@夹克3407：麻辣豆腐包子怎么做
宁些13368583447…… 用料 豆腐(嫩一点的)2113 瘦肉末(没有可不放) 郫县豆瓣酱 小葱 麻油 葱油(可用植物油代替) 白糖 味道鲜美一点酱油(我爱味极鲜) 面粉 250g 酵母 2.5g 糖 一勺 水 125g 做法 1 温水融化酵母后倒入混合5261白糖的面粉里揉成光滑的面团...
@夹克3407：香辣豆腐馅怎么做好吃
宁些13368583447…… 食材 - 嫩豆腐 香菇3朵 猪肉(肥瘦均匀最佳) 50-70g 干辣椒 3根 芹菜 葱 蒜头 生粉 适量 老干妈香辣酱 适量 生抽 适量 油 适量 盐 少许 鸡精 少许 胡椒粉 少许 - 步骤 -1.猪肉洗净切小碎块,加入少许生粉,盐,料酒腌至5分钟,芹菜,葱蒜洗净切...
@夹克3407：请教师傅麻辣豆腐包子怎么做?
宁些13368583447…… 麻辣豆腐包的做法1. 温水融化酵母后倒入混合白糖的面粉里揉成光滑的面团盖好盖子醒发至两倍大 大约1个小时2. 豆腐切片再切成小小丁后入锅炒 不用油最好用不粘锅 炒至很松很没水份的样子后加入切小粒的葱花两勺葱油些许麻油一小盖子味极鲜一点点白糖提味和两勺郫县豆瓣酱翻炒均匀后装盘晾凉3. 发好的面团分成小剂子擀成中间厚两边薄的小面饼后包入超好晾凉的豆腐馅然后包好4. 包好的包子底下最好垫上包子纸或者玉米叶子白菜叶子什么都行 防粘用 或者直接抹油也行 不过抹油会让蒸好的包子低有些发干 二次醒发十五分钟左右 冷水开蒸 大约15分钟左右关火焖2分钟就可以出锅了~
@夹克3407：麻辣豆腐怎么做? -
宁些13368583447…… 制作方法 方法一材料:豆腐300克,牛肉馅100克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉适量,干辣椒2个,调料:食用油30克,香油1大匙,酱油1/2大匙,豆瓣酱1大匙,白糖2小匙, 做法:1.豆腐切丁,香葱、生姜、大...
@夹克3407：麻辣豆腐怎么做?
宁些13368583447…… 麻辣豆腐 1.准备材料:豆腐切丁(medium硬度)、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入. 炒香. 3.加入切成小块的豆腐.改小火,煮沸. 4.待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁.待芡汁均匀附着后,关火,起锅. 5.起锅,撒上花椒面,香喷喷,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!
@夹克3407：麻婆豆腐的作法和配料 -
宁些13368583447…… 麻婆豆腐 原料:豆腐1对,肉末50克,素油100克,豆瓣辣酱35克,味精3.5克,骨头汤10克,红油15克,花椒粉0.5克,湿淀粉30克,葱2根,姜10克,蒜头2瓣.制法:豆腐切成1厘米见方的丁,装入容器内,倒入1000克开水,浸泡10分钟...
@夹克3407：家庭版麻婆豆腐的做法,家庭版麻婆豆腐怎么做 -
宁些13368583447…… 主料:豆腐3块、肉糜100g;辅料:油适量、盐适量、麻辣包1包、蒜末适量、葱适量、姜适量 家庭版麻婆豆腐1 豆腐分别切小块,焯盐水一遍.2 准备材料:李锦记四川风味麻辣酱1包、肉糜适量、蒜末、葱花、姜末.3 锅中热油,爆香蒜末.4 倒入肉糜翻炒.5 翻炒至肉色发白,下1勺盐翻炒.6 下半包麻辣酱翻炒.7 翻炒至香味飘出,加入适量开水.8 倒入豆腐块.9 轻轻摇晃炒锅,让豆腐全部泡在辣油里,翻炒几下后,大火收汁即可.小贴士1、豆腐买回来洗净后放入冰箱,到要做菜时再拿出来,可以增加硬度,不容易破.2、豆腐焯水可去除豆腥味.3、要想豆腐不烂,就不要常翻动,轻轻翻一次,豆腐入味即可.
@夹克3407：麻辣豆腐卷的做法,麻辣豆腐卷怎么做好吃,麻辣 -
宁些13368583447…… 麻辣豆腐卷的做法:步骤 1 准备一根豆腐卷,切片,准备一鸡蛋和淀粉搅拌,把豆腐片在鸡蛋中裹一层蛋液. 2 然后用平底锅两面煎黄,在锅内刷层油. 3 煎好装盘,均匀撒上烧烤佐料.
宁些13368583447…… 将豆腐煮一下并用凉水浸,然后切成小块,然后针花椒放入油锅内用小火炸出香味,再放入切好的葱沫、火腿、豆瓣酱炒片刻加入开水煮,然后再加入豆腐小火煮,让豆腐入味,最后倒入调好的生粉,色欠,倒入味精、淋入麻油,即可装装盘.
@夹克3407：麻辣豆腐包子怎么做才好吃?
宁些13368583447…… 看你是个孝子,没赏分也教你个好方子:主料:豆腐壹斤,五花肉壹两,鲜香菇壹两,作料:油,葱,盐,味精,胡椒粉,花椒粉,辣椒粉,蚝油,生抽.做法:花椒粉,辣椒粉用油炒香,备用.豆腐打碎用少量油炒干水份至微黄色,五花肉和香菇都剁碎炒熟,然后把主料和作料(每样少量,把握咸淡就成,花椒粉和辣椒粉可根据自己的口味放)混合搅拌成馅,包饱子,饺子都可以,包你吃得香.
@夹克3407：麻辣豆腐包子怎么做
宁些13368583447…… 用料 豆腐(嫩一点的)2113 瘦肉末(没有可不放) 郫县豆瓣酱 小葱 麻油 葱油(可用植物油代替) 白糖 味道鲜美一点酱油(我爱味极鲜) 面粉 250g 酵母 2.5g 糖 一勺 水 125g 做法 1 温水融化酵母后倒入混合5261白糖的面粉里揉成光滑的面团...
@夹克3407：香辣豆腐馅怎么做好吃
宁些13368583447…… 食材 - 嫩豆腐 香菇3朵 猪肉(肥瘦均匀最佳) 50-70g 干辣椒 3根 芹菜 葱 蒜头 生粉 适量 老干妈香辣酱 适量 生抽 适量 油 适量 盐 少许 鸡精 少许 胡椒粉 少许 - 步骤 -1.猪肉洗净切小碎块,加入少许生粉,盐,料酒腌至5分钟,芹菜,葱蒜洗净切...
@夹克3407：请教师傅麻辣豆腐包子怎么做?
宁些13368583447…… 麻辣豆腐包的做法1. 温水融化酵母后倒入混合白糖的面粉里揉成光滑的面团盖好盖子醒发至两倍大 大约1个小时2. 豆腐切片再切成小小丁后入锅炒 不用油最好用不粘锅 炒至很松很没水份的样子后加入切小粒的葱花两勺葱油些许麻油一小盖子味极鲜一点点白糖提味和两勺郫县豆瓣酱翻炒均匀后装盘晾凉3. 发好的面团分成小剂子擀成中间厚两边薄的小面饼后包入超好晾凉的豆腐馅然后包好4. 包好的包子底下最好垫上包子纸或者玉米叶子白菜叶子什么都行 防粘用 或者直接抹油也行 不过抹油会让蒸好的包子低有些发干 二次醒发十五分钟左右 冷水开蒸 大约15分钟左右关火焖2分钟就可以出锅了~
@夹克3407：麻辣豆腐怎么做? -
宁些13368583447…… 制作方法 方法一材料:豆腐300克,牛肉馅100克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉适量,干辣椒2个,调料:食用油30克,香油1大匙,酱油1/2大匙,豆瓣酱1大匙,白糖2小匙, 做法:1.豆腐切丁,香葱、生姜、大...
@夹克3407：麻辣豆腐怎么做?
宁些13368583447…… 麻辣豆腐 1.准备材料:豆腐切丁(medium硬度)、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入. 炒香. 3.加入切成小块的豆腐.改小火,煮沸. 4.待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁.待芡汁均匀附着后,关火,起锅. 5.起锅,撒上花椒面,香喷喷,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!
@夹克3407：麻婆豆腐的作法和配料 -
宁些13368583447…… 麻婆豆腐 原料:豆腐1对,肉末50克,素油100克,豆瓣辣酱35克,味精3.5克,骨头汤10克,红油15克,花椒粉0.5克,湿淀粉30克,葱2根,姜10克,蒜头2瓣.制法:豆腐切成1厘米见方的丁,装入容器内,倒入1000克开水,浸泡10分钟...
@夹克3407：家庭版麻婆豆腐的做法,家庭版麻婆豆腐怎么做 -
宁些13368583447…… 主料:豆腐3块、肉糜100g;辅料:油适量、盐适量、麻辣包1包、蒜末适量、葱适量、姜适量 家庭版麻婆豆腐1 豆腐分别切小块,焯盐水一遍.2 准备材料:李锦记四川风味麻辣酱1包、肉糜适量、蒜末、葱花、姜末.3 锅中热油,爆香蒜末.4 倒入肉糜翻炒.5 翻炒至肉色发白,下1勺盐翻炒.6 下半包麻辣酱翻炒.7 翻炒至香味飘出,加入适量开水.8 倒入豆腐块.9 轻轻摇晃炒锅,让豆腐全部泡在辣油里,翻炒几下后,大火收汁即可.小贴士1、豆腐买回来洗净后放入冰箱,到要做菜时再拿出来,可以增加硬度,不容易破.2、豆腐焯水可去除豆腥味.3、要想豆腐不烂,就不要常翻动,轻轻翻一次,豆腐入味即可.
@夹克3407：麻辣豆腐卷的做法,麻辣豆腐卷怎么做好吃,麻辣 -
宁些13368583447…… 麻辣豆腐卷的做法:步骤 1 准备一根豆腐卷,切片,准备一鸡蛋和淀粉搅拌,把豆腐片在鸡蛋中裹一层蛋液. 2 然后用平底锅两面煎黄,在锅内刷层油. 3 煎好装盘,均匀撒上烧烤佐料.
