黄拉丁鱼怎么做好吃
@农送5578：蒸黄拉丁鱼怎么做好吃 -
阙庾17355727323…… 清蒸黄辣丁做法和步骤 1黄骨鱼请人代宰,用斩骨刀切成块,鱼头中间破开,装入碟子.豆豉稍微切碎,蒜切碎,葱切段. 清蒸黄辣丁 2鱼加入豆豉、蒜头和调料(油除外)腌制10分钟.沸水上中火蒸8分钟开盖. 3撒上葱段,浇上烧热的油即可.
@农送5578：求黄拉丁鱼的简单做法 -
阙庾17355727323…… 黄辣丁鱼,我在四川菜馆吃过,主要是用豆瓣酱来烧,还挺好吃的.鱼开膛,去肚腹鱼鳃,洗干净备用.锅内放入食用油,烧热后,放入豆瓣酱煸炒,在放入蒜末,葱花姜末,大料(八角),花椒少许,爆锅后,放入鱼,倒入料酒,酱油,胡椒粉,白糖,加水稍微没过鱼背,,大火煮开后调味,放入精盐,然后中小火慢炖,汤汁尽量要烧得干一些,撒入香菜段,出锅.
@农送5578：川菜黄焖黄辣丁鱼做法? -
阙庾17355727323…… 要准备酸萝卜酸生姜(泡萝卜泡生姜),锅烧腊(无油无水状态)先下油,油温到120-150度时下切好的泡生姜泡萝卜(泡姜和泡萝卜比例1:2)泡姜泡萝卜与黄腊丁的比例取决于是大鱼还是小鱼,大鱼2:3(泡菜比鱼).小鱼1:3或1:4,做菜要用心,要经验,更要有信心,祝你成功
@农送5578：黄腊丁鱼怎么做好吃? -
阙庾17355727323…… 原料黄辣丁500克(学名黄颡鱼,即嘎鱼,又称黄丫头),四川泡酸菜100克,川椒节30克,大蒜50克,鲜番茄50克,芹菜30克,香葱20克.底料配置豆瓣20克,花椒、胡椒各10粒,老姜10克,花生米15粒,冰糖10克,八角5个,香叶4片,葱...
@农送5578：黄辣丁鱼怎么做好吃 -
阙庾17355727323…… 材料:黄辣丁、家常自制豆瓣、姜、蒜、葱、料酒、醋、白糖、藿香 做法: 1.炒锅置火上,锅热后放入菜油,菜油7成热时放入家常自制豆瓣、姜、蒜,翻炒; 2.调料出香味后,加入高汤,汤沸后,去渣. 3.放入黄辣丁,加料酒、醋、白糖 4.起锅装入容器,放葱、藿香 依以上步凑,一道带药用且美味的藿香烧黄辣丁,完成!!
@农送5578：黄纳丁鱼怎样做才好吃 -
阙庾17355727323…… 黄颡鱼(即黄纳丁鱼)汤面主料野生黄颡鱼3条、鹌鹑蛋3个、挂面适量. 黄颡鱼汤面辅料食油2茶匙、盐适量.1、准备好黄颡鱼和鹌鹑蛋.2、黄颡鱼除去内脏,清洗干净、沥干水分.3、鹌鹑蛋磕破于碗中.4、锅中油热,下入黄...
@农送5578：黄腊丁鱼怎么做才好吃,不辣的. -
阙庾17355727323…… 叫法是四川的吧.先用料酒小小盐渍一下.热锅加油6成热加姜片、几颗花椒、大蒜瓣炒香后入鱼将鱼煎到两面略黄后加水烧开,加少许葱花.鱼汤香味扑鼻.
@农送5578：酸菜煮黄辣丁鱼怎样做 -
阙庾17355727323…… 主料:黄骨鱼 辅料:甜椒、花椒、泡姜、葱、姜、八角、泡红椒、香叶、花生、陈皮、酸菜 调料:猪油(炼)、食盐、辣椒酱 做法/盐酸菜煮黄辣丁 1、将鱼洗净. 2、将泡姜切片,泡椒剁细,姜和蒜切片,准备一片香叶、一粒八角,少许干...
@农送5578：川味黄辣丁怎么做好吃 -
阙庾17355727323…… 黄辣丁有两种做法,一种是作为火锅的锅底、一种是川味.我更喜欢川味的做法,用当地的泡菜、泡椒和香料一起烧,肉质可比“昂刺鱼”细腻鲜美多了,像吃刀鱼一样,吃后还口颊留香. 留心一下那个锅子,特别有创意,用两个脸盆倒扣着...
@农送5578：黄辣丁怎么吃最有营养 -
阙庾17355727323…… 主料 黄辣丁鱼八条 辅料 生姜五片 大蒜五瓣 香葱三棵 辣椒酱适量 盐三勺 鸡精一勺 酱油半汤匙 步骤 1.黄辣丁处理干净,在鱼身上划斜刀 2.锅里烧油下黄辣丁 3.把鱼炸至金黄色捞出 4.切好姜蒜 5.切好葱 6.锅里烧油下葱姜蒜和辣椒酱翻炒出香味 7.加入适量清水煮开,加酱油盐鸡精调味 8.把炸好的鱼放进锅里炖十分钟 9.大火收汁就可以出锅了 小贴士 炸鱼尽量小火慢慢炸,鱼炸的越久越好吃
阙庾17355727323…… 清蒸黄辣丁做法和步骤 1黄骨鱼请人代宰,用斩骨刀切成块,鱼头中间破开,装入碟子.豆豉稍微切碎,蒜切碎,葱切段. 清蒸黄辣丁 2鱼加入豆豉、蒜头和调料(油除外)腌制10分钟.沸水上中火蒸8分钟开盖. 3撒上葱段,浇上烧热的油即可.
@农送5578：求黄拉丁鱼的简单做法 -
阙庾17355727323…… 黄辣丁鱼,我在四川菜馆吃过,主要是用豆瓣酱来烧,还挺好吃的.鱼开膛,去肚腹鱼鳃,洗干净备用.锅内放入食用油,烧热后,放入豆瓣酱煸炒,在放入蒜末,葱花姜末,大料(八角),花椒少许,爆锅后,放入鱼,倒入料酒,酱油,胡椒粉,白糖,加水稍微没过鱼背,,大火煮开后调味,放入精盐,然后中小火慢炖,汤汁尽量要烧得干一些,撒入香菜段,出锅.
@农送5578：川菜黄焖黄辣丁鱼做法? -
阙庾17355727323…… 要准备酸萝卜酸生姜(泡萝卜泡生姜),锅烧腊(无油无水状态)先下油,油温到120-150度时下切好的泡生姜泡萝卜(泡姜和泡萝卜比例1:2)泡姜泡萝卜与黄腊丁的比例取决于是大鱼还是小鱼,大鱼2:3(泡菜比鱼).小鱼1:3或1:4,做菜要用心,要经验,更要有信心,祝你成功
@农送5578：黄腊丁鱼怎么做好吃? -
阙庾17355727323…… 原料黄辣丁500克(学名黄颡鱼,即嘎鱼,又称黄丫头),四川泡酸菜100克,川椒节30克,大蒜50克,鲜番茄50克,芹菜30克,香葱20克.底料配置豆瓣20克,花椒、胡椒各10粒,老姜10克,花生米15粒,冰糖10克,八角5个,香叶4片,葱...
@农送5578：黄辣丁鱼怎么做好吃 -
阙庾17355727323…… 材料:黄辣丁、家常自制豆瓣、姜、蒜、葱、料酒、醋、白糖、藿香 做法: 1.炒锅置火上,锅热后放入菜油,菜油7成热时放入家常自制豆瓣、姜、蒜,翻炒; 2.调料出香味后,加入高汤,汤沸后,去渣. 3.放入黄辣丁,加料酒、醋、白糖 4.起锅装入容器,放葱、藿香 依以上步凑,一道带药用且美味的藿香烧黄辣丁,完成!!
@农送5578：黄纳丁鱼怎样做才好吃 -
阙庾17355727323…… 黄颡鱼(即黄纳丁鱼)汤面主料野生黄颡鱼3条、鹌鹑蛋3个、挂面适量. 黄颡鱼汤面辅料食油2茶匙、盐适量.1、准备好黄颡鱼和鹌鹑蛋.2、黄颡鱼除去内脏,清洗干净、沥干水分.3、鹌鹑蛋磕破于碗中.4、锅中油热,下入黄...
@农送5578：黄腊丁鱼怎么做才好吃,不辣的. -
阙庾17355727323…… 叫法是四川的吧.先用料酒小小盐渍一下.热锅加油6成热加姜片、几颗花椒、大蒜瓣炒香后入鱼将鱼煎到两面略黄后加水烧开,加少许葱花.鱼汤香味扑鼻.
@农送5578：酸菜煮黄辣丁鱼怎样做 -
阙庾17355727323…… 主料:黄骨鱼 辅料:甜椒、花椒、泡姜、葱、姜、八角、泡红椒、香叶、花生、陈皮、酸菜 调料:猪油(炼)、食盐、辣椒酱 做法/盐酸菜煮黄辣丁 1、将鱼洗净. 2、将泡姜切片,泡椒剁细,姜和蒜切片,准备一片香叶、一粒八角,少许干...
@农送5578：川味黄辣丁怎么做好吃 -
阙庾17355727323…… 黄辣丁有两种做法,一种是作为火锅的锅底、一种是川味.我更喜欢川味的做法,用当地的泡菜、泡椒和香料一起烧,肉质可比“昂刺鱼”细腻鲜美多了,像吃刀鱼一样,吃后还口颊留香. 留心一下那个锅子,特别有创意,用两个脸盆倒扣着...
@农送5578：黄辣丁怎么吃最有营养 -
阙庾17355727323…… 主料 黄辣丁鱼八条 辅料 生姜五片 大蒜五瓣 香葱三棵 辣椒酱适量 盐三勺 鸡精一勺 酱油半汤匙 步骤 1.黄辣丁处理干净,在鱼身上划斜刀 2.锅里烧油下黄辣丁 3.把鱼炸至金黄色捞出 4.切好姜蒜 5.切好葱 6.锅里烧油下葱姜蒜和辣椒酱翻炒出香味 7.加入适量清水煮开,加酱油盐鸡精调味 8.把炸好的鱼放进锅里炖十分钟 9.大火收汁就可以出锅了 小贴士 炸鱼尽量小火慢慢炸,鱼炸的越久越好吃
